#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦！（自己封😂）

十幾年前（遠目~）我剛到英國，就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。

這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ，對我來說，是一種「英國沒白混了，廚房沒白待。」的心情啊！(誇張了🤣)

#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月！！（筆記下來）

等不及的朋友們，也別跺腳！可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動：
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完全英國品牌推廣大使上身，業績不必在我，大家務必擁有啊！（熱血！😜）

Joseph Joseph的商品，用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph（或兩件或n件🤭），一點也不為過，市場佔有率就是這麼高，受歡迎的程度就是這麼瘋狂。

混英國的我，超級驕傲力推啊！！

以下，
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考：

「#量杯打蛋盆九件組」

我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品，不只用在烘焙，料理也超實用。九件（攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆，和五個尺寸的量杯、量匙）全部疊在一起，一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜！！
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計，頂著桌面攪拌更輕鬆，也不易打翻。在使用上，由大至小：「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵；「瀝水籃」用來洗菜，搭配「攪拌盆」還能省水；
「篩網」，可以當瀝水籃使用或是篩麵粉；
「打蛋盆」，則是我私心覺得最實用的一個小盆，不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃，或是打蛋（正職），都非常實用；而其他的量杯、量匙，則是做烘焙時必用的方便小物。

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「#免技術桿麵棍」

必須老實承認....一開始我是抱持著：本人頗具烘焙技術呀！勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人，更是親子烘焙時的神器，隨便桿隨便均勻，各種讚！

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「#好抽取止滑砧板」

檔案夾收納式的砧板設計，源起於JJ，說有多聰明，使用起來有多舒心，看看後繼多家廚具紛紛仿效，就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍，顏色超美，直立收納省空間，通風設計的底座有助晾乾，質感與功能兼具。

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「#二合一迷你研磨器」

磨皮器我用過許多牌很多款，誠實說，新新的都很利，都不會難用。Joseph Joseph這款，多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔，尺寸剛剛好，能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片，讓料理顯得高級許多😂。

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「#不沾桌鏟杓餐夾」

JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道，在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時，鏟子、夾子等工具，放哪裡都不對勁！隨手放在桌面，搞髒桌面也怕不衛生；拿過小碟子墊在下面，又要多洗一個盤子(我承認，我懶！)
不沾桌系列，英文名為「elevate，提起」，聰明的墊高設計，針對大家的心聲，把這惱人的小小的大問題，正中紅心的解決了！我超愛這一組的設計，放到桌面前鍋邊敲一下，抖落多餘的湯汁或食材，就能隨手放在旁邊，不沾桌，乾淨又衛生。

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「#智慧除臭廚餘桶」

倒廚餘也能如此優雅自在，就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計，在細節上往往加碼貼心的配套方案，JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」，是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。

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「#可折疊瀝水軟墊」

我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友，可以隨手晾杯、碗、盤，還能在解凍食材時接退冰的水。

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「#可延伸杯碗盤瀝水組」

目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣，拉到最大可擺超多的碗盤，縮到最小很精緻，是小家庭也夠用的大小。

應因瀝水架擺設的位置，疏水板能調左轉右或收起，排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實，連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起，支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠，是個大特點，嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器，可以依需要擺放在收納架上的任何位置，底部一樣有貼心的排水孔設計。

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「#清潔用品收納座」

能掛抹布，能擺洗碗精，我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品，可以整齊的集合在一起。

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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」

終於覓得好看、好用，又不佔空間的隔熱墊了！
說來現實，隔熱墊這種東西，就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它，一旦酒足飯飽，整理餐桌後，會希望它直接隱身不見的小工具啊！
Y字型款，整個打開後的尺寸，幾乎大大小小的鍋子都能放，最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款，可以墊的東西又更多了，烘焙時出爐整張烤盤都能墊。

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加碼：「#史上最精緻的沙拉盆」

秉持著JJ一直以來的品牌精神：美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手，收納方便，是今年夏天最具指標性的新品。

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真沒想過我會推薦數位親子桌遊！
（因為我就是不太讓孩子碰3C的媽媽呀～XD）
只能說疫情期間，不得不開始線上課程，也發現3C教學的趨勢＆優點，「 不想妥協，那就慎選！」
為孩子挑選適合的產品、遊戲，讓孩子使用3C產品的時候，不只是呆愣愣坐著看影片，更可以在互動遊戲中學習、思考、邏輯建構，甚至連英語環境都不陌生！
太推薦「 ＃TACTO數位親子桌遊」了！
（相信我，連大人都可以一起玩得很開心ＸＤ）

📌分享文：https://www.chanchiy.com/posts/27004/

TACTO數位親子桌遊共有4組遊戲盒，每款遊戲都是從STEAM學習為出發點，設計了不同主題與難度。（每組遊戲盒中還有多款遊戲、超多關卡）
● ＃經典桌遊：娛樂性、互動性最高，4歲就可以操作，可1~4人玩，共有4款遊戲，有小孩最愛的圈叉遊戲，也有像大富翁一樣的擲骰子破關遊戲，還有我跟史哥半夜玩起來的跳棋遊戲，很適合親子同樂、一家人一起玩！
● ＃程式語言：內含3款遊戲，用直覺的圖像取代複雜的程式語法，讓小朋友動腦思考，並搭配簡單的道具操作，就可透過遊戲建立程式設計最重要的邏輯思考力！
● ＃雷射光學：認識光的反射、通過三稜鏡就會分散成七彩光線！結合策略思考，動手動腦幫遊戲角色解決難題。
● ＃西洋棋：有新手教學和練習單元，也可以雙人對弈或和AI下棋，是一款新手、高手都能駕馭的好玩遊戲。



我替莉安(6Y)＆澄(4Y)選了「 ＃經典桌遊」和「 ＃程式語言」兩組遊戲盒，全英文發音、介面真的不用太緊張，因為畫面引導的很棒，孩子看著畫面就能直覺反應動作！（家長陪玩也順便練一下自己英文程度ＸＤ）

「數位＋益智」的部分，TACTO數位親子桌遊真的走太前面了！
也絕對會是未來學習趨勢，因為不只是無靈魂的點擊螢幕或觀賞影片，每一款遊戲都化被動為主動，啟發讓孩子積極「思考」、主動「學習」，邏輯建構及解決問題的方法，這些都是我們希望孩子學會的呀～


數位親子桌遊與傳統桌遊最大的不同，就是家中不會到處都是桌遊的零件！而且通常傳統桌遊只玩一個遊戲，TACTO數位桌遊把所有遊戲都收集到平板裡，節省家中空間之外，要帶出門也很方便，加上遊戲原廠APP持續更新，可玩性＆遊戲內容豐富度都更提升！

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#TACTO #PlayShifu #ItsTactoTime #桌遊 #親子共玩 #親子桌遊 #益智遊戲 #兒童程式教育 #英文遊戲

今天質詢議題有點多，都很重要，但是時間還是不夠，之後陸續會將今天質詢影片分成不同質詢主題分類提供大家觀看❤️❤️❤️❤️

美雅今天於議會總質詢中，關心振興5倍劵及高雄券應該聽從民意改成 #普發現金、以及 #台灣燈會、#淹水、#路平監督委員會、#疫苗施打、#路燈漏電導致民眾觸電死亡、要求 #市府檢視路燈及其他所有公共設施的安全，保障市民生命安全！
更 #爭取廣設更多共融式公園、#特色遊戲場、#國民運動中心、#複合式運動場館 以及 #市場修繕 等許多高雄市民關心議題提出質詢！

美雅除提出普發現金等建言外，也期許市長要苦民所苦，勇於向中央反映問題。

美雅在今天進行市政總質詢，針對中央擬發5倍振興劵及高雄券部份，請陳市長 從善如流 #向中央建議5倍券改成發現金， #高雄券1000元也改成發現金，不僅符合民意需求，也可節省印刷及人力等成本，人民才會有感。

美雅也播放以前蔡英文、賴清德等人曾說發現金較實在的影片，對比現在如今政府執意發五倍券等於打臉自己；美雅繼續追問高雄要加碼1000元，請問是發紙本或現金？陳其邁仍表示要用紙本，美雅要市長從善如流，聽從民意，#不要一意孤行，除了勇於向中央表達將五倍券改成普發現金、高雄券1000元也應用現金方式發放！

　美雅又詢問，市府將花 7.2億元，部份活動於 #12月在高雄舉辦台灣燈會，去年新竹的台灣燈會因為疫情停辦，今年疫情比去年嚴重，市府是否有預先規劃做好配套方式因應？市府欲花7.2億元辦燈會，因為疫情隱憂，#市長目前規劃是如期辦理、#延期或取消等配套方案？

　美雅繼續追問如果因為疫情關係，屆時 #觀光客如果無法進來高雄消費，結果變成線上燈會，反而無法達到振興商圈目的，這7.2億留向何處？#高雄商圈如何振興？陳市長完全答不出來，閃爍其詞！

　美雅也指出，韓國瑜市長的路平、燈亮、水溝通政策，陳市長說是基本功，但執政後卻完全破功，那些批評韓市長的人也都消失了，對目前高雄的淹水隻字不提！蘇貞昌院長說「做不好，就淹水」，是在羞辱高雄市民還是市長？#是蘇院長待在辦公室不知道民間疾苦，#還是陳市長掩蓋高雄淹水現況？還是因為陳市長做不好才淹水？美雅要求陳市長提出治水及路平方案！

　針對天坑、路平部份，美雅指出，陳市長在競選及補選市長時，曾針對提出成立路平監督委員會政見，但當選市長後至今卻沒有成立，根本就是政見跳票，欺騙市民，目前高雄到處出現天坑、破損路面，#市長承諾的路平政策跳票，是 #跳票市長！

　有關疫苗問題，屬於第二類的市府各局處首長大都早就施打完第二劑疫苗，但是 #部份第一類的醫事人員直到昨天8月10號才施打到第二劑；另還有即將開學，還有學校老師、補教業、運將、外送員、市場攤販等等染疫 #高風險族群連第一劑的預約卻都還等不到施打，跟官員已經打完二劑疫苗相較之下，民眾的被剝奪感就很強烈，也有許多各行各業也會接觸到許多不特定的人，民眾的風險也許比官員還高，但是遲遲等不到疫苗，美雅也請市長繼續向中央爭取疫苗專案協助市民！

　美雅又針對鳳山路燈漏電電死人案，詢問市長還有幾件類似案件？陳市長表示不知情；美雅點出至少還有一件是107年發生的，國賠一審官司今年才判決，但市府卻繼續上訴，讓被害人家屬難過痛苦；市府除了要對鳳山案負起責任外，另建議國賠案不要與人民纏訟、#高雄路燈及所有公共設施應全面清查及檢視總體檢，保障市民安全！

此外，美雅積極推動的共融式公園、特色遊戲場、國民運動中心、複合式運動場館等地方建設，要求陳市長能重視，讓市民能有良好的休閒、運動空間！

最後還期勉陳市長要苦民所苦，硬起來，不要當「兒皇帝」，要重視高雄問題，勇敢向中央反映。

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一草一木怡然成趣，一粥一茶處處生花。忙碌的時光裡，一份閒情最可貴……仲夏近端陽，國風歌者劉珂矣發布全新國風唱作單曲《閑庭絮》。這首歌是在珂矣讀了清代文學家沈復《浮生六記》後的有感而發。對於此書，前人曾有“讀之心醉”的評價，曾翻譯過英文版《浮生六記》的著名作家、學者林語堂也曾稱蕓娘是中國文學史上最可愛的女人。而在珂矣看來，《浮生六記》最動人之處就在於沈復與蕓娘的彼此成就與相互滋養。此次的歌曲製作團隊質誠精良，吉他編配及演奏邀請到著名歌手李健的御用吉他手向巍老師，簫則由剛剛發布全新EP的青年演奏家“塤公子”吳題錄製，老搭檔百慕三石參與了作曲並擔任製作人，該單曲由慕音樂全網發行，傾情推薦。

”閑“是一種生活態度，但它卻時常體現在沈復與蕓娘略顯拮據的生活當中。論詩賞月，聽風弄草，觀燈游湖……他們過著平淡而又不平凡的布衣生活。鄉居生活烈日炎炎，蕓娘會想到做“活花屏”的方法避暑遮陽；沈復撿回一些古樸的巒紋石，二人便巧手布置成了蔦蘿雲松的“仙島”假山；沈復喜歡喝點薄酒，蕓娘就為它設計了節省空間又攜帶方便的墨梅盒盛菜點。兩顆雋秀、妙趣的心靈，於歲月中相契相依。而這一出一幕，便是他們日常生活點滴中細水長流的輕暖……

今天的生活，似乎比古時忙碌了許多，彼此之間的相處也因為心靈的“不在意”而片段化了。抽出一些閒時，付與一些閒情，好好的去“過”我們的生活吧！願我們可以和最親近的人一起閑庭信步，絮語家常。

演唱：劉珂矣
作詞：劉珂矣
作曲：百慕三石/劉珂矣
編曲：百慕三石/劉鑫磊
製作人：百慕三石
特別感謝：陌緒
吉他編配/演奏：向巍
簫：吳題
和音：張戀歌
錄音：姜皓天
錄音棚：Studio21A
混音：劉鑫磊/百慕三石
製作助理：劉凱
混音棚/母帶：珊瑚錄音棚（Coral studio）
宣傳發行：慕音樂（Mu music）

一船炊煙煮酒 月兒仍半開半待
青山聽我談笑 蘭影也入懷
你看花蔭漸成海 心裡便水面風來
你看青石堆疊 便雲林樓台

閒時立黃昏 笑問粥可溫
琴聲浮或沉 聽懂只一人
閒時立黃昏 笑問粥可溫
君畫梅竹深 晚霞任紛紛

一船炊煙煮酒 月兒仍半開半待
青山聽我談笑 蘭影也入懷
你看花蔭漸成海 心裡便水面風來
你看青石堆疊 便雲林樓台

閒時立黃昏 笑問粥可溫
琴聲浮或沉 聽懂只一人
閒時立黃昏 笑問粥可溫
君畫梅竹深 晚霞任紛紛

閒時立黃昏 笑問粥可溫
琴聲浮或沉 聽懂只一人
閒時立黃昏 笑問粥可溫
昨夜生爐暖 雪落了無痕

注：閒時立黃昏，笑問粥可溫 取自網絡，改編自陌緒
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0:00 廚房小超跑Magimix介紹
1:10 pizza餅皮製作
2:24 食材切片
5:05 pizza試吃
/
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誕生於法國半世紀前的世界第一台食物處理機品牌，是許多主廚及店家的必備廚具。
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今天我想介紹的是義式薄皮pizza的作法。
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跟小朋友一起做也相當有趣，休假日時不妨做看看。

我知道很多人懶得等麵團發酵的時間，所以我介紹免發酵的披薩餅皮做法。
這樣的餅皮很適合做成扁扁的薄皮，脆脆的口感真的很好吃喔！
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一台好的食物處理機可以將你的廚藝之路帶得更遠，喜歡料理的一定不要錯過喔❤️
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食譜網站：http://tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/pizza-magimix/

★你需要準備的食材★

●pizza餅皮
低筋麵粉---150g
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---1/4茶匙
水---70ml
橄欖油---1大匙
●配料
披薩醬---適量
鑫鑫腸---適量
洋蔥---半顆
牛番茄---1顆
青椒---半顆
mozzarella起司---適量

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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中秋節快樂
雖然今天天氣不太好
但還是要吃烤肉、月餅和柚子感受一下中秋的氣氛對吧


過兩天我即將四度前往韓國旅行
這也是我第一次的秋季韓國行，所以好期待呀✌
在打包行李的時候
比起穿搭和保養，最令我頭痛的大概就是我的化妝包了
因為有太多喜歡的美妝了
而且永遠都不知道明天會想用那些彩妝(笑)

所以這次也趁整理的時候
跟大家邊閒聊邊打包
也會一起分享我在打包時節省空間的小技巧喔

接下來就等我從韓國回來後
再拍新片跟大家分享啦🏋🏋🏋💦



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📍冬季首爾遊行李打包 https://youtu.be/ujrba7zXJFU
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