【不會做日本菜😅如何做日本人的太太？】今天是日本「節分」，是立春前的一天。由於小妹嫁了日本人，所以旦那不停要求要吃「惠方卷」，而且他人很節儉，對他來說超市賣的惠方卷比較貴，所以自己買了紫菜製作，米飯裏只是用普通米，加了醋、糖、八穀米及羊栖菜（日本一種海藻），中間夾蟹柳、納豆、吞拿魚，相當健康！再另外加了一碟日本人愛吃的玉子卷，製作的時候旦那一直投訴我太沒天份，所以最好看的蟹柳卷是他忍不住動手弄的。的確相比起日本人，我想我的日本菜簡直不堪入口，但旦那總算高興地吃完😅

其實惠方卷與平日的卷物壽司不太大分別，但吃的時候通常不會切開，靜靜地一口氣吃完整條。吃的時候需要面向今年有利方位，今年是南南東。

【關於節分/立春】日本之立春，與中國農曆上的立春極為相似，同樣指冬去春來，草長鶯飛的季節來臨。立春訂制其實是舊時日本採用了中國農曆而來，但由於日本的地理位置與中國不同，因此日子上亦略有差異。在日本的「節分」之日有幾個非常有趣的傳統民間習俗 – 包括以撒大豆趕退鬼怪、吃惠方卷招福等，不少寺廟也會舉行節分會祭典及宗教儀式。

【關於惠方卷】
相傳吃惠方卷的傳統始於大正時代的大阪。所謂惠方，即是指該年的有利方位，亦是福神的所在位置。而2021年的方位為南南東，因此民眾在吃惠方卷之時皆需要面向南南東方位，一邊許下願望一邊緘默地吃掉整條惠方卷，傳說會得到福神保祐。惠方卷的長度不一，在便利店出售的一般有14厘米與9厘米之分，相傳假如將惠方卷切開便會將緣切斷，所以最好購買自己能吃得下的長度。惠方卷的餡料並無明文規定，大家可以購買自己喜歡的口味，唯獨是一般會包含七種餡料，有將來自七福神的福氣包起來吃進體內的含意。

*今年比較特別，是2月2日啊！
【日本廿四氣節】2月3日惡靈退散 日本節分知多少
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東京淺草寺在每年2月3日節分之日舉行的「節分會」活動，在當天屬當年生肖的男性將會撒豆子和演出「福聚之舞」想去搶豆子祈求好運的人，最近該準備搶機票啦！（笑）

之前去的時候我也是誤打誤撞參與到這個有趣的活動，誤打誤撞搶到別人手中的豆子XD 當年運氣好像真的不錯！

新年快樂🎉🐷年行大運❗️
青醬第一次過年期間沒有回台灣，上班的時候看到好多朋友發的祝賀訊息，內心覺得暖暖的🥰總之這一週都在工作中度過～😭
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節分那天，青醬跟朋友去參加了川崎和服體驗的活動。這次的活動雖然不是工作，但畢竟INBOUND事業，將日本文化推廣給海外觀光客，也跟工作稍微有點關係吧！活動主要是辦給外國人，青醬也是在外國朋友的邀約下才得知這個活動。之前雖然有在京都穿過幾次和服，但還是第一次參加團體的體驗活動，前往之前也蠻期待的。來自世界各國的參加者中，青醬算是當中唯一的台灣代表吧(笑)
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大家在飯店換裝後，便一起搭電車前往這次的主要會場川崎大師參加節分的撒豆子習俗。30多人身穿和服的華麗陣仗，一路上便吸引不少路人的目光。雖然天氣很好出大太陽，起風時還是有點冷，這時候就很感謝有提供羽毛披肩保暖。不過跟一群人穿和服搭電車，感覺還蠻特別的。
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抵達節分會場後，意外發現負責擔任撒豆子的嘉賓中居然有デヴィ夫人（黛薇夫人）出場，有在看日本綜藝節目的人應該都認識她，算是活動的小驚喜！原本以為只是撒豆子，後來才知道豆子會一包包分裝後，撒（？）給前來參加活動的民眾。青醬很幸運地拿到一包，發現裡面不只是豆子，還有神社的護身符跟牛奶糖，同行朋友中只有青醬拿到算是蠻幸運的。
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活動結束後是自由時間，川崎大師以去除厄運聞名，日本新年最多有300萬人次特地前來參拜，
寺廟前方跟淺草寺一樣有條仲見世通り商店街，有很多從昭和時期的老店，像是古早味手工喉糖，和一些和菓子，青醬每一樣都想吃啊>"<可惜穿和服綁腰帶根本沒食慾(笑)
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返回川崎車站後，大家前往當地相當具有特色的購物商場「LA CITTADELLA」，名稱跟商場設計一樣相當很歐風，日劇《失戀巧克力職人》當中的約會場景就是在這邊拍的呢！來這邊的目的，主要是試飲日本酒，雖然青醬無法喝酒，但可以跟其他國家的參加者交流，也聊了很多自己國家的觀光、美食啊等等，啊～又想逃離日本國了！
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第一次前往川崎，雖然從東京出發有點距離，但也意外有蠻多景點可以去的，像是藤子・F・不二雄美術館、科幻電影般的工廠夜景等等。這次青醬參加的半日行含和服租借跟妝髮費用只要5,000日圓，後來覺得還蠻划算的！不想要人擠人又想體驗穿和服觀光的話，還蠻推薦來川崎參加Kawasaki Kimono Walk的活動喲！

👘青醬走跳川崎的影片放在ＩＧ
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父親節vlog/巴斯克乳酪蛋糕/手作蛋糕/早晨拉筋/早午餐吃什麼

一年一度的父親節來了！
這是我第一次幫余爸爸正式過的父親節,嫁過去之後
話說我已經超久沒過父親節，真的有點忘記那種感覺ＸＤ
自己手作蛋糕獻上滿滿的心意
這樣的感覺很不錯餒～～

巴斯克乳酪蛋糕
真的意外是的簡單！
不管是送家人或是朋友
都是很好的選擇！

謝謝大家這次的收看!!!
我們更新很慢的部分會慢慢改進的！

希望大家可以透過這支影片更加認識我們
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06:17 THE TOOL LAB底妝海綿
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