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[爆卦]節分吃豆子是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇節分吃豆子鄉民發文沒有被收入到精華區：在節分吃豆子這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 節分吃豆子產品中有505篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， JOYCE. ⠀⠀⠀⠀ ☕ 胎胎期待已久の【＃玄珠掛耳咖啡】終於上場啦！ ⠀⠀⠀⠀ ✦ 連假開工還在恍神的話，來喝杯乾淨明亮的咖啡吧！ ✦ 胎胎限定組合，滿千即免運，咖啡組合ＡＢ是必買（認真） ✦ 一切都是緣分，粉專廢話不多說，更多內容請見社團，乾蝦～ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ▌＃開團緣起今天心得直接...

　同時也有108部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天分享用烤箱做的不炸的炸雞塊。 因為不油炸所以很健康。 再加上一點功夫就很好吃了，請一定要做一下喔！ 〜材料〜 雞腿肉 2塊 大蒜 1瓣 生薑 2瓣 醬油 2大匙 米酒 2大匙 酥炸粉 2大匙 + 麵糊用 【影片內使用的酪梨油】 網址:https://gbf.tw/wa...

「節分吃豆子」的推薦目錄

節分吃豆子 在 柏森 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 21:54:05

⠀⠀⠀⠀⠀ ⒈ 安靜的語感改變。寫的詩開始長出自己的模樣來，說上這是一種幸運（何以如此，寥寥無幾地可為所寫之物有如此親暱的投射），為語調生出一連串的思想，但愛自己寫的詩，確實比起其他事無比幸福。多年前甫落第一首勉強稱得上詩的東西，對此惴惴不安地向信任的師長一再探討何謂「詩性」一事，當時他只對著我說，...

節分吃豆子 在 李佑群老師．YouGunLee．ユウグンリ Instagram 的最佳解答

2021-09-17 00:30:01

#男人們如果你在乎另一半 #你就不會在乎老婆一定要為你做飯 深夜還是有感而發。 晚上滑手機，無意間看到了一則Line對話的截圖貼文，內容是關於婆婆與媳婦間的對話，大意是夫妻雖都忙於工作，但婆婆發現媳婦因上班忙碌而不太下廚後，竟「指正」她說：「當人家老婆，就要照顧老公生活起居，之後妳盡量下廚煮來吃...

  • 節分吃豆子 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 08:44:41
    有 59 人按讚

    JOYCE.
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    ☕ 胎胎期待已久の【＃玄珠掛耳咖啡】終於上場啦！
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    ✦ 連假開工還在恍神的話，來喝杯乾淨明亮的咖啡吧！
    ✦ 胎胎限定組合，滿千即免運，咖啡組合ＡＢ是必買（認真）
    ✦ 一切都是緣分，粉專廢話不多說，更多內容請見社團，乾蝦～
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    ▌＃開團緣起今天心得直接下🔥
    這團是我自己非常非常期待的一團，應該說：「今天的緣起和全部的前言，就是今天的開團心得。」從去年中我就一直想開掛耳咖啡，這一年多收到不少推薦，也有自己找台北有名的咖啡廳（還是我自己朋友有投資的），但沒有一間咖啡給的掛耳真的讓我滿意，更沒有想開團的慾望。
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    經過與六、七家咖啡廠商交手後，向來也不會對於什麼事情完全放棄，依舊隨著自己最常說的，我還是最相信緣份，沒有就沒有，一切隨緣。沒想到三個多月前就收到了玄珠的緣分～
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    ▌＃每一款口感都乾淨到令人心曠神怡
    闆娘提供給我樣品後，我自己喝完立刻到官網在下訂四組（一組10入），因為我想喝更多的口味外，我自己很喜歡他們家自己的「玄珠季節配方」，當時其中兩盒我全都買玄珠季節。因為我真的很喜歡，除了每一款幾乎都愛外，最最最滿意的就是：「＃每款口感都乾淨到不行」，以及「＃手沖掛耳的流速讓我很滿意」。
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    ▌＃玄珠咖啡無論水洗或日曬都是乾淨明亮的口感，非常順口沒有負擔
    上面兩點幾乎是我買掛耳或是各種咖啡裡最在意的，搬到新家後，老實說九成時間都是用掛耳，一成才會用手沖咖啡粉，巨嬰的咖啡則是用浸泡式的，前一天泡好冰起來，隔天他帶去上班，冬天的話一樣就是我用手沖讓他帶去。
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    ▌＃我最在意的就是口感到底乾不乾淨～
    因為太多各種市面上或是這各種咖啡名店的咖啡，喝起來就不順，那種不順除了可能本身就沒有愛深培或炭培味外，喝起來不夠乾淨＋明亮是最主要的原因。
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    乾淨明亮的咖啡，口感順、嘴裡存留的香氣、舌根味覺，都會是舒服的。因為很多咖啡喝下去就是會有一種好像沒有處理乾淨的渣渣感，不是咖啡渣，是一種不乾淨、不透明、有點混濁感。我自己兩個朋友的咖啡廳在台北都極有名，但說實話我真的都不覺得有多厲害XD
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    ▌「＃掛耳沖泡流速」是我非常在意的點
    每家掛耳的形式、口徑、包裝面積大小、咖啡粉克數、咖啡粉細緻度等等等，都是不一樣的。但我最不能忍受的就是 >>> 流速慢到爆的那種XDDD 但流速慢的在我自己購買＆廠商推薦的比例上來說，大約佔了有1/3～1/2的比例。
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    ▌＃無所求而遇一切都是緣分
    我跟玄珠真的是緣份來著，就像我跟闆娘說真的很謝謝她推薦他們家的咖啡給我，但闆娘也說：「我們也很幸運妳很喜歡我家的咖啡啊＾＾」自己非常感謝，因為能遇到喜歡的掛耳真的比想像中的更難找。 如同玄珠禮盒包裝外寫著「＃無所求而遇」時，當下會心一笑，真心覺得，自己果然就是隨緣派，自然吸引來的都是這麼美好的人＆店家。
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    請大家務必務必要試試玄珠的咖啡掛耳，連從20歲喝咖啡到66歲的重度咖啡者我娘，一次泡三款給我媽喝，我媽分別喝完直接說：「都好喝誒，都很順、很乾淨，果香味重但很甘醇（印尼口味），這款味道很剛好好像有點淡淡香甜（巴布雅新幾內雅），妳剛那款味道比較淡但也好喝（玄珠季節）。」
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    我每天手沖藝伎的老爹，喝喝印尼口味就說：「有黑醋栗的果香歐！」 真的是唉唷不錯唷你XDDD 但老爹也是覺得不錯，乾淨真的是我們喝咖啡挑選的重點。
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    ▌＃無論組合Ａ或Ｂ兩組都是我的愛
    ・原價一組580，胎胎優惠價520
    ・玄珠掛耳包是13克，建議最多200cc的水
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    如果你要我直接建議你買什麼，那我會直接跟你說：「＃ＡＢ直接各帶一組走！（直接免運）」因為這是我要帶的組合XDDD 我真的很喜歡他們家的掛耳，太喜歡在口中的乾淨明亮感，而且幾乎所有我之前在官網買的組合都能喝到，一款口味至少都3入，我自己喜歡的玄珠有4入，對上班族來說，一個月上班日20包剛剛好！
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    ▌肉桂抹醬＆蜜香紅茶抹醬
    玄珠的抹醬口味真的太～～～多，這次挑了一款是我自己喜歡的肉桂，另一款應該是愛茶人是會喜歡的蜜香紅茶口味。這兩款抹醬都非常濃郁，我自己搭酸種吃還不錯，但我個人還是偏愛肉桂多蠻多，因為對茶真的比較無感XDDD
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    ✅ ＃本次開團組合
    （未來開團仍會隨著季節及豆子產收不同而調整更改）
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    ▌＃組合Ａ：中南美洲、亞洲10入綜合掛耳
    玄珠季節配方４入｜中焙：椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
    薩爾瓦多３入｜中焙｜水洗：橙皮、木質、炭焙烏龍尾韻
    印尼３入｜中深焙｜浸漬日曬：深色莓果、蘭姆酒、可可
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    ▌＃組合Ｂ：非洲10入綜合掛耳
    玄珠季節配方４入｜中焙：椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
    衣索比亞耶加雪菲３入｜淺焙｜水洗：葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
    巴布亞新幾內亞３入｜淺焙｜水洗：番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
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    ▌＃組合Ｃ／Ｄ：肉桂or蜜香紅茶 抹醬１入＋５入掛耳（附盒）
    玄珠季節配方２入／中焙：椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻）
    衣索比亞耶加雪菲１入／淺焙／水洗：葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
    巴布亞新幾內亞１入／淺焙／水洗：番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
    印尼１入／中深焙／浸漬日曬：深色莓果、蘭姆酒、可可
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    。肉桂抹醬160ml（全素）
    保留些許辛辣香料感，並與絕配黑糖搭作伙
    玄珠第一款製成的抹（店內最熱銷）
    肉桂愛好者，小心上癮
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    。蜜香紅茶抹醬160ml（全素）
    全發酵與烘焙的處理程序
    使得蜜香紅茶相當的甘潤
    是台灣紅茶中的人氣選項
    喜愛蜂蜜、楓糖甜蜜的滋味
    蜜香紅茶抹醬會是你的首選
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    ☻ 玄珠咖啡掛耳組＆手工抹醬：https://bit.ly/3Ey7m6p （＃0926收單）
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  • 常常好食Good Food

    節分吃豆子 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 13:00:01
    有 73 人按讚

    68歲的金鐘獎資深演員 #龍劭華 猝逝，身後經醫界了解他長達12年受糖尿病所苦，長期服藥卻未回診，可能併發三高慢性病，腦部基底循環不好，突然倒下且沒有呼吸心跳，有可能是心肌梗塞、主動脈剝離、肺栓塞或基底動脈阻塞。

    國家衛生研究院統計的「2019台灣糖尿病年鑑」顯示，台灣糖尿病盛行率達11％，患者人數已經超過230萬人，其中9成為第二型糖尿病患者。而每十個患者中會有一個是年輕人，糖尿病患呈現年輕化的趨勢，其中男性患者佔的比例較高。

    因第二型糖尿病與遺傳、長期高澱粉的飲食及肥胖有關，本身醣類代謝較差加上肥胖及不健康的飲食，使身體對胰島素的降血糖作用反應下降，因而使血糖居高不下。

    美國Geisinger健康醫療中心近年針對糖尿病導入食療衛教，提到：「健康的飲食、運動，絕對是預防糖尿病的不二法門，而且有助於調節血糖。」

    好食課營養師團隊也指出，初期血糖偏高尚未成為糖尿病前期時，在這個階段若能做好良好的飲食控制，便能大幅降低進入糖尿病病程的情況。若是已經確定罹患糖尿病的患者，更需要做好飲食控制，避免糖尿病併發症的產生。

    擔心父母或是自己得面對這個「國病」?!今天就幫大家整理5種飲食法預防糖尿病！

    📢想要控制血糖，就要先瞭解為什麼會高血糖？
    我們所攝取的澱粉、糖等碳水化合物(醣類)進入體內後會經由消化道分解成葡萄糖，而葡萄糖會由小腸絨毛吸收到血液中稱之為”血糖”， 胰島素會使血糖進入細胞提供能量給器官運作，而過多的血糖會儲存成肝醣或脂肪，提供未來能量所需。

    當我們血液中葡萄糖突然快速增加，身體也會增加胰島素的分泌來降低血糖，長期下來，細胞會對於胰島素的敏感度下降，造成儲存血糖的效率降低，而這樣的現象稱之為”胰島素阻抗”，而胰島素阻抗使血糖居高不下，當空腹血糖大於100mg/dl，這樣的現象稱之為”高血糖”，空腹血糖大於126mg/dl就是患有糖尿病。

    #好食課營養師團隊 提醒大家，若不重視血糖的穩定，使身體長期處於高血糖的情況，會使身體中器官受損，導致許多併發症的產生，像是心血管疾病、神經病變、視網膜病變以及腎臟病變等等。

    💬小編簡單說：
    血糖快速上升下降→細胞儲存血糖的效率下降→形成”胰島素阻抗”
    當空腹血糖在100mg/dl～125mg/dl之間為糖尿病前期，也就是所謂的”高血糖”；當空腹血糖高於126mg/dl，就是”糖尿病”
    所以”胰島素阻抗是糖尿病前期的症狀”。
    要怎麼吃才能成功控制血糖呢？幫大家整理以下6種飲食法，都對改善糖尿病及高血糖有幫助！

    ㊙【均衡飲食】
    ‼飲食重點：每天要均衡攝取六大類食物(全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類)，避免過多熱量堆積，均衡飲食建議三大營養素的比例為醣類55%、蛋白質20%、油脂25%。
    ✔優點：穩定血糖、減少微量營養素缺乏的問題、避免過多熱量堆積及慢性病的發生

    #好食課營養師團隊 告訴大家，膳食纖維會增加食物在胃停留的時間，提升我們的飽足感，且能拉長腸道消化吸收的時間，延緩血糖上升的速度，有益於血糖穩定。

    ㊙【#減醣飲食】
    ‼飲食重點：將碳水比例控制在45%以下，以低GI全榖雜糧類澱粉為主，減少胰島素的分泌，降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。
    1.不碰精製糖類食物
    含精製糖的食物需要嚴格限制，避免精製糖使血糖快速提升，增加脂肪堆積的機會。
    2. 降低碳水化合物(醣類)攝取
    減醣飲食中碳水化合物來源減少，胰島素便不會大量分泌，身體較不易囤積脂肪，同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。
    3. 適量蛋白質
    減少飲食中的醣類後，需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例，充足的蛋白質攝取，能幫助維持身體的肌肉量，並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。
    4. 烹調用好油
    減醣飲食攝取油脂的比例較一般飲食更高，因此選擇好油，才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。
    🉐降血糖效果：未精製的全榖雜糧能有效避免血糖快速升高，且將醣類比例降低，避免血液中有過多的血糖。
    ✔優點：穩定血糖、幫助瘦身、預防糖尿病與心血管疾病

    ㊙【#地中海飲食】
    ‼飲食重點
    1. 每餐都有新鮮蔬菜，營養均衡：蔬果中富含植化素，是重要的抗氧化營養素來源，能預防與心血管疾病相關的危險因子。
    2. 選擇非精製的澱粉類：適量全榖根莖雜糧，降低碳水化合物攝取，保留澱粉類食物本身富含的膳食纖維，膳食纖維能夠使排便順暢，使代謝廢物不堆積在腸道中。
    3. 每週至少攝取2-3次的魚肉：優質的蛋白質來源，飽和脂肪含量較低，對心血管較沒有負擔。
    4. 用好油：以橄欖油及堅果作為主要油脂來源，不飽和脂肪酸較高，且富含ω−3脂肪酸，屬於抗氧化營養素，對心血管有保護的作用。
    5. 少吃紅肉及甜點：紅肉中的飽和脂肪及甜點中的反式脂肪皆屬於心血管疾病的危險因子，需要注意吃的頻率，一週最多一次，同時減少甜點的精緻糖攝取，穩定血糖。
    🉐降血糖效果：整體飲食法可降低胰島素阻抗為主因，大量蔬果、全穀類為低GI食物，也可以有效控制血糖波動。
    ✔優點：穩定血糖、血壓、降低心血管疾病風險
    #楊斯涵營養師 指出，地中海飲食可有效降低糖化血色素、心血管疾病死亡率。

    ㊙【#得舒飲食】
    ‼飲食重點：低鈉、高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維，有效降低血壓。
    1. 選擇好澱粉：好澱粉就是「非精緻」的澱粉，建議一天至少一餐選擇地瓜、燕麥、全麥吐司、糙米飯、南瓜，或五穀飯等富含纖維質及鉀的粗食，可幫助降低血壓。
    2. 天天5蔬果：蔬果中富含維生素、植化素、礦物質(鉀、鎂、鈣)。
    3. 白肉取代紅肉：選擇雞肉、魚肉，取代豬肉、牛肉等紅肉，減少飽和脂肪酸。
    4. 每天2杯低脂奶類：補充鈣質、蛋白質。
    5. 吃堅果好油：多方攝取不飽和脂肪酸，降低身體發炎反應及心血管疾病的風險。
    🉐降血糖效果：全榖雜糧類可以有效控制血糖，膳食纖維也可以降低胰島素阻抗，延緩血糖上升。
    ✔優點：降低血壓、血脂與心血管疾病風險

    大家有發現嗎？上面四種飲食法都有共同特色！
    澱粉類以”全榖雜糧”為主，不食用精製加功過的碳水，來穩定血糖。
    攝取”富含膳食纖維的蔬果”來延緩血糖上升及降低胰島素阻抗。
    ”不飽和脂肪的好油脂”，達到降低血壓的效果。

    最近也開始有一些醫師、營養師提倡”彩虹飲食法”，小編來為大家介紹什麼是彩虹飲食法！
    ㊙【#彩虹飲食法】
    ‼飲食重點：將蔬果分為紅、橙黃、綠、藍紫、白色、咖啡色、黑色等7種顏色，強調每日需攝取上述顏色中的5種以上蔬果，每種約一個拳頭大小的份量，而且每餐蔬果份量約80%，剩下的20%以全榖雜糧、蛋白質、油脂為主，不同的蔬果裡面含有的植化素不同，不同的植化素也有不一樣的功效及抗氧化能力，蔬果中的膳食纖維也被證實有助於降低胰島素阻抗的發生，尤其是水溶性膳食纖維更能有改善腸道菌相、延緩醣類的吸收。
    🉐降血糖效果：豐富的膳食纖維能降低胰島素阻抗發生，延緩醣類吸收。
    優點：多方攝取不同的植化素，達到抗氧化的效果，能有效降低血糖及糖尿病併發症。

    ㊙糖尿病可以吃【#生酮飲食】嗎？
    ‼飲食重點：生酮飲食法主要是嚴格控制碳水的比例，大量提高油脂的攝取，讓身體逐漸以消耗脂肪做為能量來源。
    ✔優點：短時間可以減緩高血糖症狀，
    ❌缺點：醫界普遍認為，生酮飲食會讓糖尿病患者的血糖過低，甚至導致昏迷；而為了燃燒脂肪產生酮體的同時也會產生大量酮酸，過多的酮酸會導致血酸濃度上升，並且造成腎臟負擔等副作用。採用此種飲食法需要考慮可能引起的風險。

    📢#史考特醫師 分享4個”逆轉胰島素阻抗”的訣竅給大家：
    1.斷絕精製澱粉
    ✔吃原型食物、優質澱粉、豆子、地瓜、芋頭、糙米
    2.改變進食順序
    ✔先吃蔬菜→喝湯→吃肉→吃澱粉
    3.用168斷食法
    ✔168斷食降低熱量、降低胰島素阻抗
    4.搭配運動
    ✔運動燃燒掉多餘的葡萄糖、脂肪

    注意：糖尿病患在進行任何飲食治療前應先諮詢醫師營養師意見以避免嚴重副作用產生。並且勿自行斷藥，以免延誤病情。

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  • 無毒農-友善環境的安心水果

    節分吃豆子 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-19 20:00:31
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    #週日咖啡故事館 #處理法知多少
    大家晚安，我是咖啡產線的小編，在這邊祝大家中秋連假快樂！🌝
    
說到連假，就想到以前我還在路X莎打工的時候，每每遇到連續假日，店內都是大爆滿的狀態。有一次的春節連假，一早因為太忙了沒發現拿錯豆子，把客人點的「日曬」耶加雪菲做成了「水洗」耶加雪菲，還被發現退回客訴。那時剛入職沒多久，心裡還很納悶：都是耶加雪菲客人怎麼喝得出差異？（哈哈）今天也要趁這個機會來跟大家分享市面上常見的 #三種傳統處理法 ，看完之後大家也可以更清楚該如何選擇自己喜歡的處理法和咖啡風味唷！


    市面上最大宗的三種傳統處理法分別為：日曬、水洗和蜜處理。為什麼咖啡會需要「處理」呢？其實就是把咖啡櫻桃（紅色漿果狀）變成咖啡生豆的過程喔！咖啡櫻桃由外而內的構造分別為：外果皮、果肉、果膠層、內果皮、銀皮、咖啡豆。


    #日曬處理法

    三個處理法之中，日曬是最早的處理法，也最簡便不需要器具，因此又被稱作自然法。在篩選果實之後，直接連著果皮放在陽光下曝曬2-3週，含水量降至12%左右，並去除乾燥果皮果肉和豆殼；日曬法的缺點是豆子容易因為天氣變化而發霉，只適合氣候穩定、陽光充足、不下雨的地方使用，也許要充沛的人力定時翻動。

    📌風味走向：水果調強烈、層次感豐富、酸度不明顯、甜味較突出、口感厚實


    #水洗處理法

    水洗法會先將咖啡櫻桃的果皮和果肉和去除，並在發酵槽裡讓微生物吃掉果膠層，之後用水清洗拿去曬乾，再用去殼機打掉內果皮來獲得咖啡豆；水洗法補足某些區域無法曝曬咖啡豆、天氣狀況較不穩定的問題，且水洗豆豆形完整、較沒有雜質，但也因耗費較多水資源，被認為不夠環保。

    📌風味走向：酸度較明顯、酸值明亮、風味乾淨、口感清爽
    

#蜜處理法

    蜜處理法又稱半日曬法，果實果皮剝除後，將咖啡果肉篩除，保留果膠層並曝曬。果膠層保留了高比例的糖分及酸質，這些甜及酸就是蜜處理的關鍵。依據果膠保留的多寡和乾燥的方式，又可分為不同種咖啡豆，如：黑蜜、紅蜜、白蜜...等等。因需要大量人力頻繁翻動果實，可以說是人力成本超高的一種處理法。
    
📌風味走向：酸度不明顯、甜度較高，帶有果香味，口感乾淨，有發酵的葡萄酒尾韻。


    以上介紹完三種處理法，終於明白為什麼那位客人喝得出來了！畢竟日曬和水洗就是兩個非常不一樣風味（可以算是天秤兩端）的處理法，也希望大家看完這篇文章能夠對這三種處理法有更深的認識，未來挑選咖啡豆也可以更順利！下週會由杯測師Max告訴大家更多有關產區和莊園的小知識，也歡迎大家在下方留言你最喜歡的處理法是哪個、又最喜歡喝哪款咖啡豆呢？我們下週見～

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