為什麼這篇箭筍真空包鄉民發文收入到精華區：因為在箭筍真空包這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Iris19830226 (公道自在人心)看板cookclub標題[問題] 天呀!新鮮箭筍苦得像...
箭筍真空包 在 Bibi的料理日記Bibi's cooking Diary Instagram 的最佳解答
2021-06-16 04:40:55
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今天起個大早去市場看到新鮮箭筍超開心的
一斤才50$(沒脫衣服的)
因為不用吃真空包裝
結果買回家剝好燙過以後
試吃一口......
苦得要命唷~跟苦瓜一樣>"<
整個臉都冏了
超後悔的啦~
有沒有大大知道要怎麼處理??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.218.211
→ yyouu:燙不夠熟也會苦 03/26 10:20
→ ssminko:加米糠或者用洗米水煮 03/26 10:31
→ Iris19830226:回樓樓上~我煮半小時~洗米水我回家試試看 03/26 11:06
→ lineputs:筍子買回來加一點生米下去滾 可以去苦澀味 03/26 12:40
→ Iris19830226:有去掉一點苦味了~可是還是有點苦~看來以後還是買真 03/26 19:30
→ Iris19830226:空包裝的好啦 03/26 19:31
→ Iris19830226:以上各位THX 03/26 19:31
推 Vasistha:如果要當沙拉筍 加一根辣椒跟半杯白米也可以 03/26 22:49
→ Vasistha:對了 對剖以後中間白白的要除掉喔 苦味的來源 03/26 22:50