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以前我是做不喜歡的事情脾氣暴躁就很衝動、容易草草了事的人；做擅長的事因為傲慢，容易對做得不夠好的人苛刻。


但不管是不是衝動、草草了事不喜歡的事若一定得做，你就是花了時間體力卻留下一個爛的回憶、累進了爛的體驗，沒有好結果。

做擅長的事，一定也有比我擅長、做得更好、更精緻、更熟練、更強大的人，如果想著那些人，就為自己的傲慢和無知汗顏，苛刻把這個自大狂妄羞恥的模樣烙印在被苛刻對待的人心裡，沒有好結果。


這輩子有許多厲害的老師教我重要的事，那些老師專長各有不同，個性各有不同、魅力也不同，但唯一通同，就是他們的能力和活出來的生命讓他們話講或不講都能讓真正有營養的注入我的人生。



上過許多許多課，沒鳥用的老師通堂因為沒自信，花時間只講豐功偉業，不管教你什麼都希望你做不到似的講得很難、講得唬爛。


之前無意間看到一個有趣的文章寫著老師多欠幹？為什麼老是「幹你老師幹你老師」，因為厲害的老師就是是設立一個標竿讓人幹掉的，厲害的老師是把事做得讓人看得出來、讓人覺得自己做得到、自己有價值、肯定受教者，好老師的價值沒有貶損，他們的能力和魅力不因為等著被超越就不存在。


在整理收納之前，每個、每個參加過或認識廖哥老師的朋友都會說一句「乾淨的家會有好事發生」，其實每次聽到都有點噗叱。


這次我挑戰連手機、電腦都不再用不是刻意的，而是沒空用，只能聽podcasts一個聽過一個、一個聽過一個，手要空出來做事。

所以索性不教孩子打掃了，我自己都那麼勉強，怎麼教？連一開始會要他們聽老師講課，最後都不叫了，只有心力專注把工作完成。


但就從家裡一點一滴一點一滴愈來愈乾淨、好幾次她半夜四點起來尿尿就看見我蓬頭垢面坐在地上打掃，好幾次她看見我耐住性子收他們製造的髒亂，好幾次跟建安為了流程溝通，我從來沒有教他們打掃，因為我懂的還沒有資格教，但我會跟她們分享「改變」的勇氣與能力到底有什麼？我的願景和挑戰是什麼？我怎麼克服我的困難和軟弱？


經過這些混亂的日子，勇嘉竟開始在吃完飯後收碗、把餐桌椅子對齊、丟掉自己製造的垃圾⋯⋯⋯早上小逑拿著抹布擦桌子，每天每天孩子坐在我身後或身旁看打掃秀時，我就當一個正在C位的女明星。


我想起我的傲慢和苛刻，於是我保持沈默，想著我想要的家並不是一個不能碰的樣品屋，他們遲早要知道家的地圖和藍圖，因為家也是他們的。我不再勉強他們一起收拾或用我的方式收拾，我不想要他們像以前的我一樣，覺得做不到的事是一件討厭的事。


所以他們靠近我的時候，我儘量把他們當成混亂的一部分、當成一個變因，一併用智慧處理不摒除在外，我學著我所有生命中的好老師，我希望他們看著看著就覺得自己辦得到，就算他們目前仍不夠好，但「願做」就有夠好、超越的可能，難怪每個人都會罵「幹你娘」，因為媽媽也是等著被幹掉的人，等著讓孩子超越我、幹掉我是我此生教養的終極成就。


許多人擁有知識卻無法應用、擁有財富卻無法營運，無知的人不可能真正快樂，但大智若愚。


昨晚在我整理大魔王倉庫時，勇嘉勇逑全家貓咪在我身邊繞來繞去，一下搗蛋、一下弄出一點名堂，想幫忙卻幫倒忙，但不論是哪種，我看見我自己能夠身在混亂中，那些混亂包括不如我意的工具（醜死了的那種）、小逑跑腿、小嘉貼貼紙，我要改變，不要因為這些小問題，板著一張臉糾正他們，一整間六十幾坪雜物地獄都能穩重面對的媽媽，這些不如意和不容易有必要大吼出聲？沒吧，這跟那搓纏繞著四十條老舊電線比起來、跟八盒過期六年的日本名牌全新鬆餅粉比起來⋯⋯小菜一碟。



我可以做得到，要他們有成就感不論多少，佔這個成果的一席之地，媽媽是孩子人生中最重要的名師，絕對不要通堂豐功偉業、通堂虎爛、或做得比他們好比他們華麗來挫他們志氣，都幾歲了還做得不比他們好不合理。

我也沒缺乏自信到需要讓他們說「好棒好棒」，應該要設法讓自己把對空間乾淨舒適的「好感」讓給家人，這個經營管理的紅利是共同創辦人、共同經理人的。


我的世界裡有許多真正優秀的老師或經營者，總一而再再而三精進著管理，面對自己的不足和缺失是一種自信。

媽媽是孩子人生中最重要的名師，當我看見孩子們一早醒來就走進倉庫逛來逛去，好像去逛大創或百貨一樣，興奮的對熟悉的物件指手畫腳，想像著這些物件的未來，感謝神讓我藉由做最討厭最逃避的事擁有這樣方方面面的學習。

「有能力面對混亂、從容、謙卑」是付出連續三週一天都沒有偷懶或放棄的禮物。


#有禮物，#好事發生

#品城記 #探店 #東莞#魚翅#粵菜
見到那麼多回頭客，就知道這家店不差了！
今天，我們要去東莞，幫襯一家由老朋友翅叔開的店。說起翅叔，之前我們已經吃過好多次了，對它的印像是，食材確實無可挑剔，味道也是可圈可點。尤其是翅叔的招牌——石鍋碗仔翅，每一次吃，都能給人留下深刻印象！只不過，他們也有一點不盡如人意的地方，就是價格相對比較高！如果能再平民化一點，那就Perfect了！而我們今天要去的這家店，正是翅叔旗下的另一個品牌——食盈碗仔翅！這裡除了保留翅叔最拿手的碗仔翅之外，還有很多接地氣的家常菜式，因此，來這邊消費，價格相當也會便宜一些！只是不知道，出品方面能不能Keep住呢？快點來看看大秋的體驗報告吧。
店鋪名稱：香港食盈碗仔翅（東莞總店）
地址：東莞市文華路文化花園1號29棟67號舖
營業時間：週一至週日 10:30-22:30
聯繫電話：18814333233
人均：63
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1.黑鴨子 - 算逑歌(哼唱版)
2.胡偉立 - 蒙面咖啡貓
3.Do it - The Bosshoss
4.Pedro Bromfman,Rodrigo Amarante - Tuyo - Rodrigo Amarante
5.黎允文 - 賤輝
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
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我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
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#品城記 #熱氣球 #清遠
嘉升、大秋全部都哭暈在廁所了……
最近很多股東問，千七姐去哪裡了？是不是又在醞釀著怎麼花光曾老闆的經費？沒錯！她就是這麼想的，也是這麼做的！上個星期，我們久未露面的千七姐，一出馬就去了清遠那邊，說要體驗最近很火的熱氣球，950元/人，她眼睛都沒眨一下！ 950元拿去吃大餐難道不香嗎？甘又未必！因為有一些景色必須親自體驗過，你才知道其中的價值所在。而千七姐玩的這個【熱氣球】，它最浪漫的點就在於：每一次飛行，都是第一次飛行~這麼說來，950元/人貌似還很值得？
名稱：樂天遊熱氣球
地址：廣東省清遠市英德市黃花鎮油榨頭村
費用：網上預訂599元/人；現場買票950元/人
營業時間：全年 05:00-18:00
店名：峰林農莊
聯繫電話：13415200014
交通
【大巴】
廣州羅沖圍客運站有直達班車，每天兩班次，分別是早上10:40一班16:30分一班。廣州羅沖圍客運站或省客運站每隔25分鐘一班車到清遠北站（即清新北站汽車站），到清遠北站後轉英德黃花鎮（明迳）的巴士即可。
【火車】
坐火車到達英德的話可以坐1路公共汽車到英德汽車站。在英德城西客運站就有很多去黃花鎮（明迳）的中巴車22元，基本是每30分鐘一班，不過車會沿路鄉鎮收客直到客滿才會離開英德市。回英德最晚的班車是17：30。
【自駕】
廣州出發：廣清高速，在清遠西出口經國道，轉入清連高速，在九龍/浸潭出口轉出左轉，走800米後在第一個路口左轉（相當於往後調頭方向）再沿路往前走10分鐘車程，穿過九龍鎮，繼續往前走10分鐘左右就到了。
BGM：
Vexento - Trippy Love.mp3
TomLeevis - Clouds (Version 2) .mp3
栗コーダーカルテット - 第6曲大そうじ、大みそか.mp3
寶野聡史 - 素敵な出會い.mp3
Gill Chang - Realize.mp3
Chow+Chow.mp3
a_hisa - Whisper of Stream.mp3
長谷川智樹 - ヒジニモマケズ、ヒザニモマケズ(M-29).mp3
eel. - yellow.mp3
SheldonLeeee - love expired..mp3
黑鴨子 - 算逑歌(哼唱版).mp3
小熊舞曲.mp3

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前段时间有新闻，说泸州某人误吃了某种食材，导致送入医院；而这种食材在广州人的手里却可以做得无比惹味，让人欲罢不能！配上烧酒，更是一绝！而这一次，姚大秋就要秉承着“吃死算逑”的作死精神，舍身挑战这种古怪食材——蠄蟝！
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