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筷子瀝水架 在 青山道具社 Instagram 的精選貼文
2021-04-23 11:29:51
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筷子瀝水架 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-07-23 20:09:40📌買PERFECT極致316萬能鍋 按這裡→ https://lihi1.cc/n2fBM
詳細食譜內容→ https://bit.ly/36R38XY
芋圓
材料:
芋頭 600公克/taro 600g
地瓜粉(樹薯粉) 120公克/tapioca starch 120g
細糖 60公克/sugar 60g
作法:
1. 芋頭削皮切大塊。鍋中倒入水、放入蒸架,待水冒出蒸氣,將芋頭放入鍋中蒸煮約30分鐘。(用筷子測試,可輕鬆穿透即是熟透。)
2. 將芋頭放入萬能鍋中,用湯匙將芋頭壓碎,再加入地瓜粉均勻攪拌,混合成粉糰。
3. 再將粉糰放在工作檯上搓揉,將粉糰整成粗長條型,切約2公分大小。(可放入保鮮盒冷凍保存約1周)
4. 鍋中倒入超過一半的水,煮滾後將芋圓放入,以中火煮約5分鐘至芋圓浮起再煮約3分鐘。
5. 煮好時撈起,泡入冰水中降溫,在撈起瀝乾備用。
蜜芋圓
材料:
二砂糖 300克 sugar 300g
水 300克 water 300g
作法:
1.將砂糖至入鍋中,以小火加熱,再放入水。
2.過程中不攪拌,等糖水冒出較大的泡泡後熄火,拌入煮好的芋圓拌勻即可。(蜜好的芋圓 冷藏保存3天)
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筷子瀝水架 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-07-16 20:23:59📌買方形黑鑽5件組 按這裡→ https://lihi1.cc/xYttA
芋圓
材料:
芋頭 600公克/taro 600g
地瓜粉(樹薯粉) 120公克/tapioca starch 120g
細糖 60公克/sugar 60g
黑糖漿
材料:
二砂糖 100公克/ light brown sugar 100g
黑糖 50公克/ dark brown sugar 50g
水 300公克/water 300g
作法:
1. 芋頭削皮切大塊。鍋中倒入水、放入蒸架,待水冒出蒸氣,將芋頭放入鍋中蒸煮約30分鐘。(Tip.用筷子測試,可輕鬆穿透即是熟透。)
2. 將芋頭放入攪拌盆中,加入細糖和地瓜粉,趁熱用桿麵棍將芋頭壓碎,均勻攪拌,混合成粉糰。
3. 再將粉糰放在工作檯上搓揉,將粉糰整成粗長條型,切約2公分大小,再撒上適量地瓜粉防止沾黏。(Tip.可放入保鮮盒冷凍保存約1周)
4. 鍋中倒入超過一半的水,煮滾後將芋圓放入,以中火煮約5分鐘至芋圓浮起再煮約3分鐘。
5. 煮好時撈起,泡入冰水中降溫,再撈起瀝乾備用。
6. 熱鍋放入二砂糖炒至香氣散出且焦糖化,加入水煮滾,再放入黑糖,煮融再煮至略濃稠,熄火放涼。
7. 煮好的芋圓可擺上少許刨冰,淋上黑糖漿搭配食用即可。
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筷子瀝水架 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文
2021-06-01 21:00:04今天要來跟大家分享在規劃新廚房的時候,就陸陸續續買了一些可以增加廚房幸福感的用品,有些已經在使用,剩下的我們一起來把它們打開吧!
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筷子瀝水架 在 青山道具社.生活道具店 Facebook 的最佳解答
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/這樣洗好的筷子就有地方瀝乾了!日本製不鏽鋼筷子瀝水架/
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日本製的不鏽鋼筷子瀝水架!放在流理台上或掛在流理台邊的瀝水籃上,筷子洗完可以直接放在瀝水架上瀝乾,特別是竹製的筷子一定要瀝乾才不容易發黴!
這個好實用!
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