為什麼這篇第五市場早餐鄉民發文收入到精華區：因為在第五市場早餐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者buuzkuo (buuzkuo)看板Food標題[食記] [台中]第五市場「樂群早餐」老字號早...
第五市場早餐 在 小米食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 18:14:37
🕹 #樂群手工麵線 #台中小吃 市場好味。就是簡單且樸實耐吃 - 來到第五市場，就是要小吃一路吃到底呀~除了有超好吃本丸日棧飯糰、阿義紅茶冰、極鮮必吃蚵仔粥之外，排隊排到天荒地老的樂群與陳記手工麵線羹也是款人人比讚的經典 - 🔸綜合麵線/$55 富有粗細口感的招牌手工麵線，搭上肥美鮮蚵、彈牙肉羹、嚼...
餐廳名稱：第五市場「樂群早餐」
消費時間：2014年/09月
地址：台中市西區樂群街47號
營業時間：05:00~11:30
每人平均價位：50左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋餅、豆漿、韭菜盒子跟水煎包
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/107359507
之前走訪了台中第二跟第五市場，對於市場內及附近的美食小吃有極高的興致，
於是特別找了一天跟朋友們相約去第五市場附近要好好給他吃上一輪，
一早在樂群街這邊集合，大家都還沒吃早餐，所以第一攤就選「樂群早餐」～
▼相關價目表
▼正在煎大餅
「樂群早餐」是傳統老字號的早餐店，所以營業時間是從早上一大早開賣，
過中午之後當然就吃不到哩！其實就是在騎樓有個簡單的鋪子，
然後所有的餐點都擺出來讓大家自己挑選，價目表上都寫得清清楚楚的。
▼蔥花大餅
所以當我們抵達時，店內的大叔大嬸們正忙著煎餅或是做其他的餐點，
店面是沒有明顯的名字，一度被我們認為是無名早餐，
不過熱心的大嬸就告訴我們，其實是有名字的，就叫「樂群早餐」～
（只不過名字在油漆粉刷後就看不太清楚了拉）
▼煎水煎包
▼餐點自取
▼飯糰配料
看到甚麼想吃的就自個兒挑，然後再去算錢，
選一個自己喜歡的座位，坐下來享用早餐，吃完再自己收拾餐盤，
一切都是自助式的方式，很簡單很道地的傳統早餐模式。
因為一口氣要吃好幾攤，所以大夥也很節制的各拿一樣，一起分著吃囉！
▼蛋餅及蔥花大餅
有人拿了一份蔥花大餅，蔥花大餅比一般的蔥油餅來的更蓬鬆更厚實，
雖然吃起來綿綿鬆鬆的，但不是我的愛。
▼淋上特製辣椒醬
因為聽說他們家的蛋餅很不錯，所以我拿的是蔥花蛋餅，一份16大洋。
有些餅皮吃起來就拋拋乾乾，他們家的餅皮是很Q有咬勁的，
淋上特製的甜辣醬，吃起來更有滋味，確實蠻值得吃的。
▼冰豆漿（小），15大洋
他們家的豆漿是那種煮起來有焦香氣的豆漿，這種的豆漿我還蠻愛的，
傳統的豆漿就是要有這種焦味才叫做傳統豆漿嘛！（是不是）
▼韭菜盒子及甜餅
▼韭菜盒子，13大洋
把韭菜盒子切開來讓大家看看，裡面除了有韭菜之外還有冬粉，
扁扁的韭菜盒外皮煎著酥酥的裡面包冬粉其實是很搭的方式，
而且韭菜盒子要熱熱的吃，冷了韭菜味道會太過濃烈。
甜餅裡面包著豆沙，吃起來就像是熱熱的老婆餅。
▼甜餅，13大洋
▼水煎包，每顆13大洋
水煎包有三種口味，分別是豬肉、高麗菜及韭菜。
我們拿了高麗菜跟韭菜兩種，他們的水煎包皮是比較厚的那種，
可能是擱置了有一些時間，冷冷的吃口感比較沒那麼優。
▼高麗菜口味
內餡料倒是蠻實在的，高麗菜一樣也有加冬粉，還有一點胡椒，
口感上比較不是那種脆脆的高麗菜口感；韭菜口味內餡料跟韭菜盒子一樣，
不過裡面也是滿滿的韭菜料，同樣都是13大洋，感覺挑水煎包比較划算齁！
▼韭菜口味
▼早餐大合照
總結來說我們挑的這幾樣，蛋餅吃起來是我覺得最好吃的，
再來就是韭菜盒子跟水煎包，還有還有就是豆漿也不錯。
當我們要離開時，看到他們正在煎著蛋餅皮，一疊疊的看起來好像潤餅耶！
需求量真的很高，各位改天早上有經過時可以去吃吃看他們家的蛋餅喔。
▼蛋餅皮耶
台中公有第五市場是在西區廣民里大明街九號，
整個商圈是在樂群街、自立街、大明街及樂群街五十七巷所形成的街墎為主。
這天主要覓食的範圍是在樂群街，吃完了「樂群早餐」眾人朝著下一攤前進～
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