[Rita嚴選團購] WEIDER威德 #迪士尼正版授權 #葉黃素 保健食品*文末抽分享禮三名
媽媽們要顧及全家人的健康，需要有均衡飲食.運動.規律的作息之外，也要適時補充身體所缺乏的的營養素，我們家一直就有飯後吃乳酸菌和每天吃葉黃素的習慣，是給身體的長期保養，而我選擇在美國超過80年品牌 #WEIDER威德，威德的評價很高，更是美式賣場銷售第一名老牌，讓人吃了很放心！
而這次限定超級受歡迎的迪士尼包裝，小包裝外出好攜帶，酸甜口感小孩完全不會排斥😘

*Rita第一推薦我們女生必吃🔸蔓越莓乳酸菌 成人和青春期少女都可以保養
*第二推薦必買的就是🔹適立佳葉黃素
全家大小都很需要補充!不只是常接觸3C的小孩需要，快要有老花的我和每天盯著電腦上班的老公更是很需要,家裡就有囤了好多盒呢！

【5種適合全家人的保健品】
✅敏飛兒乳酸菌：敏感體質調養、提升保護力(最高省$423)
✅全效乳酸菌：幫助排便、代謝、提升保護力 (最高省$492)
✅益口酵乳酸菌：口腔清新、排便順暢、蔬果營養 (最高省$296)
✅蔓越莓乳酸菌：女生呵護專屬保養 (最高省$489)
✅適立佳葉黃素：全方位適合全家人眼睛保養品(組合優惠最低79折)

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葉黃素是媽媽們搶購的目標！請手刀衝呀~

📌 #蔓越莓乳酸菌
Cran-Max®蔓越莓，每包含蔓越莓500mg，也添加GFU3益生菌、STP4益生菌，雙效專屬益生菌，讓好菌增加，呵護女性敏感地帶，以前我時常因為忘記喝水上廁所，發生過很多次問題，真是要人命啊，後來才知道要多補充蔓越莓保養，後來就再也沒有反覆發生了呢！這個我真的強烈建議女生們都要吃，熱量也很低，只有11.6大卡，成份適合國中以上女生食用哦~
＊專利蔓越莓+10益菌+Cran-Max®蔓越莓, 相當於34倍新鮮蔓越莓
＊GFU3複合菌、STP4複合菌, 雙效專屬益生菌
＊專利包埋技術,耐胃酸,好吸收
＊每包含蔓越莓500mg
＊正版迪士尼授權, 8款迪士尼公主一次收藏

📌 #適立佳葉黃素
美國最多醫師推薦專利FloraGlo®金盞花萃取葉黃素，專業黃金配方5:1
WEIDER威德適立佳葉黃素 全方位又適合全家人的眼睛保養品
＊FloraGlo®(游離型葉黃素)吸收率極高
＊金盞花萃取物，葉黃素+玉米黃素5:1黃金搭配，擁有最舒適感受
＊藻油+亞麻仁油 Omega3不飽和脂肪酸，維持眼球濕潤
＊明亮草、山桑子天然草本維他命，舒緩不適、活絡清晰
＊添加維生素CE+銅鋅 護明營養素，全面啟動防護！
＊莓果口味粉狀，好入口，無吞嚥問題

📌 #益口酵乳酸菌
可愛的Tsum Tsum包裝，設計成顆粒狀，吃起來淡淡的水蜜桃味道，添加專利SG-A95乳酸菌，結合10種複合好菌和80多種植物酵素，讓身體蒐集滿滿的好菌。一盒60入大包裝哦！
＊四國功效專利SG-A95微笑菌，保持口氣清新
＊日本久司道夫蔬果發酵物配方+鳳梨&木瓜酵素，補充蔬果好消化
＊10種優選複合好菌，排便順暢
＊正版迪士尼授權，可做收納禮物盒
＊水蜜桃口味

📌 #敏飛兒乳酸菌
專利LCW23益生菌，調整體質，提升保護力！一包高達 60億菌，加入洋蔥槲皮素&鳳梨酵素，開啟身體保護力！
＊專利LCW23益生菌，一包高達 60億菌
＊洋蔥槲皮素、鳳梨酵素，幫助適應舒緩
＊臨床證實，持續3個月不間斷，健康打底好體質
＊穩定性高、耐酸、可常溫保存，不需冷藏
＊酸甜好入口

📌 #全效乳酸菌
＊每包含20億菌，優選12種複合活菌，其中主要菌種：ABC 菌 (嗜酸乳酸桿＊(A 菌), 比菲德氏菌、乾酪乳桿菌)。
＊7種完整消化酵素採用有專利認證的美國酵素 GMP 大廠，品質活性穩定
＊專利包埋技術，耐酸鹼，好菌進駐發揮作用
＊獨特芽孢乳酸菌耐胃酸膽鹼&高溫，繁殖能力強
＊3種益生質有益成分，活菌定殖&增生力更好

最後再整理給大家一次，這次選擇比較多，大家可以照自己想補充的來選購!
#小朋友用
【益口酵乳酸菌】►口腔清新、排便順暢、蔬果營養
【敏飛兒乳酸菌】►調整體質、改善因環境變化不適問題
#國中以上女生用
【蔓越莓乳酸菌】►私密呵護、改善悶癢問題
#全家用
【全效乳酸菌】►幫助排便、代謝、提升保護力
【適立佳葉黃素】►護明營養素，全面啟動防護
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【多款組合優惠】 最低79折！(最高省$1,305)
【滿額贈】滿$2,000送威德獨家盥洗包(市價$300)
滿$5,000再送威德適立佳葉黃素5入體驗包(市價$299)
滿7,000再送奶油獅24色旋轉蠟筆(市價$250)
滿$10,000再送威德海洋膠原鐵+粉30包/盒(市價1,300)

疫情期間讓我們重新檢視全家人的健康，身體問題是長期累積，保健食品也是陪伴我們長久食用的，一季補貨一次差不多，當然要趁團購優惠的時候，才能省下荷包哦！

＊超級好康來了!!!
只要”公開分享”這則貼文，再tag@二位朋友+任意留言,就可以抽中＂全效乳酸菌30包/盒*1 (市價$990)＂,獎項有三名!快來參加!

🤧🤧🤧鼻中膈彎曲未矯正！難怪頭痛、鼻塞怎麼吃藥都治不好😭😭😭

「明明我小時候鼻子就動過手術了，怎麼現在還是鼻塞得厲害？」42歲張先生來診時說自己左邊鼻子老是塞住不通，到處求醫、做了過敏性鼻炎治療，也服用了益生菌……，但都不見效果，多年來只能用一側鼻孔呼吸。
初步檢視他的鼻子後，明顯可看到兩邊鼻孔大小不同，再經檢查後發現病患的整片鼻中膈歪到左邊。最後遂透過「結構式鼻整形」手術重新幫張先生的鼻中膈完整塑型，終於讓他恢復通暢呼吸。

✅將近八成的人都有 #鼻中膈彎曲！何時該治療？

之前提過容易導致長期鼻塞的原因，其中一個最常見的是下鼻甲肥大問題，另一個則是「鼻中膈彎曲」了。我們的鼻子藉由鼻中膈將兩個鼻腔分隔開來，就像把空間區分為左右兩側且支撐整體構造的隔間牆一樣，通常是在鼻子中央。不過，由於發育成長的過程裡會因為鼻中膈軟骨成長速度和鼻腔發育速度不一致，而出現自然的偏移，可以說大約70～80%的人都有鼻中膈彎曲現象。另有少數患者會因外傷或碰撞，造成後天的鼻中膈彎曲。
輕微的鼻中膈彎曲，其實並不需要特別治療。但是，當鼻中膈偏移情況比較嚴重，致使鼻腔有較大程度的堵塞時，就算病人沒有過敏性鼻炎，也會備受鼻塞、呼吸不順暢所苦，甚至部分病患還會有鼻子歪斜、不對稱等外觀變化，這時就需要比較積極地處理了。
此外，要是鼻中膈彎曲阻塞到鼻竇開口時，會比較容易有鼻竇炎的發生；壓迫到中鼻甲則會引發「#中鼻甲症候群」，導致病人每每感冒、鼻黏膜腫脹壓到鼻中膈彎曲位置時便會產生 #鼻源性頭痛；而長期過敏性鼻炎又合併有鼻中膈彎曲的人，也常發生一打噴嚏、流鼻水就頭痛的狀況。

✅鼻中膈矯正沒做好，當心鼻中膈穿孔、馬鞍鼻等後遺症

「藥吃了為何不會好？」由於鼻中膈的軟骨、硬骨在成年後都已定型，使用藥物雖能緩解鼻子堵塞不通症狀，但對於改善鼻中膈彎曲這種來自結構上的問題並無太大幫助，當然也就反覆鼻塞了。想徹底解決鼻子嚴重阻塞，通常需要根據鼻中膈彎曲的地方以手術方式來做矯正。目前臨床較常見的手術有「#鼻中膈鼻道成形術」和「#結構式鼻整形」。
「鼻中膈鼻道成形術」是傳統耳鼻喉科的常規手術，是將患者兩邊鼻黏膜從鼻中膈剝離後，再切除彎曲的鼻骨，最後把黏膜覆蓋回到原位。手術局部麻醉即可進行，隔天將填塞物清除後便可恢復，術後也不用放置固定板。
要注意的是，因鼻中膈具有支撐鼻腔整體結構的功能，所以鼻骨移除的多寡或位置都必須仔細拿捏，需將位在鼻中膈上方跟前方約1～1.5公分的Ｌ形鼻中膈軟骨保留好，否則手術完成反而造成鼻子變形了，比方可能出現鼻背下凹有如塌鼻子的「馬鞍鼻」，或是鼻頭下垂的「鸚鵡鼻」等等。
除此之外，「鼻中膈穿孔」也是可能的併發症之一，顧名思義是指鼻中膈破了一個洞。之所以會出現這種情形，是因為在鼻中膈移除骨頭時沒把兩邊鼻黏膜留好，導致黏合時中間產生空隙；或是手術時黏膜未受到損傷，但病人本身有糖尿病或免疫功能不佳，致使癒合能力低弱而產生破洞。如果鼻中膈穿孔嚴重的話，甚至會讓患者在呼吸時發出有如吹口哨的咻咻聲響。

✅「結構式鼻整形」一次解決鼻塞、塌鼻困擾！
「結構式鼻整形」是針對某些特定的鼻中膈彎曲所必須採取的鼻整形手術，由於是針對改善鼻道呼吸功能的整形，所以又稱為「功能性鼻整形」。這是將鼻中膈整個游離開後，再搭配自身的軟骨組織重新組裝、塑型的手術，一般來說鼻中膈彎曲位置偏前端與偏上端的病人可能就需要採取此手法才能完全矯正鼻中膈彎曲。進行此項手術必須全身麻醉，術後需在鼻樑覆蓋鼻外固定板約一週時間，以穩定鼻子外型；至於鼻塞症狀，病人術後約莫兩三天便可顯著感受到呼吸恢復通暢囉！
臨床上許多接受「結構式鼻整形」手術矯正鼻中膈的患者，不但就此改善了鼻部功能、大幅提升生活品質，鼻子外觀也因為軟骨的適時填補而變得挺直、比例更好看，可說是一舉兩得！

〔陳亮宇耳鼻喉科診所提醒您〕
儘管有患者在傳統鼻中膈矯正手術後會出現某些後遺症，但通常都在少數，大家不用太過擔心。只要執刀醫師具備足夠的專業且經驗豐富，都能精確的診斷與評估，及時發現病患鼻中膈軟骨過軟或是保留下來的L型鼻中膈軟骨不夠穩固等問題，並透過適當方式處理，即可避免術後反倒出現鼻子坍塌、變形，或者還需要進行第二次手術的狀況。

#鼻塞
#鼻中膈彎曲
#鼻過敏
#陳亮宇耳鼻喉科
#台中耳鼻喉科

【WEIDER威德保健食品6/28-7/4(限台灣)】
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我唯一開的保健食品第二團來了!
威德是美國超過80年的品牌，讓我滿安心的，
我試吃了好長一段時間，#每一款都很好吃 😂
加上我看到 #限量迪士尼版本 腦波就有點弱

我是一個一到傍晚就需要靠巧克力跟奶茶撐過一天的人，日子已經夠苦了難吃的東西我不吃!以前買過一堆保健食品結果都放到過期，難吃的保健食品對我來說是心理負擔啊~
威德乳酸菌因為好吃所以每天都會記得吃，酸酸甜甜的又對身體好，還沒有吃零食的罪惡感，給小孩的乳酸菌又能補充蔬果促進消化，但是一天只能吃一包這件事讓米米哭了很多次😅

📍上次銷售冠軍是米米最愛OMEGA魚球，威德的魚油很好吃喔!直接放在嘴裡嚼一嚼，是甜甜的芒果味。
📍高效升級版淨麗酵素也是最多人買，排便困擾的必選!
有長期吃的人可以再跟團優惠補貨喔!

簡單介紹這次開團的5種商品，這團有:
✅#益口酵乳酸菌 (迪士尼包裝)
6個月以上開始吃副食品的嬰幼兒即可食用，寶寶/小孩的排便問題算是所有媽咪非常關心的一塊，除了飲食調整，也可以試試看補充乳酸菌。
這款包裝真的會讓人驚艷，可愛之外還做成抽屜式，吃完可當作收納盒，米米真的每天都吵著要吃🤦‍♀️
＊含改善口腔清新的四國專利SGA95乳酸菌
＊10種優選複合好菌，幫助排便、調整體質
＊添加日本久司道夫蔬果發酵物配方、鳳梨酵素和木瓜酵素，高達80種蔬果營養
＊直接吃或加進水、牛奶中飲用(水溫不過40度)

✅#Omega魚球 (迪士尼包裝)
每顆魚球富含200mg Omega-3，老實說這魚球我不太愛吃，但賊粒米米吃，我們家很少煮魚，能多少補充一下魚油我覺得很好，對小孩聰明成長有幫助、大人也可以提升工作的專注力。
＊添加紐西蘭牛初乳，富含免疫蛋白、乳鐵蛋白
＊TG型魚油，提煉淺海小型鯷魚，無重金屬汙染
＊魚油原料來自國際大廠DSM且通過美國藥典USP認證
＊一天只需補充一顆
＊含有鋅＋碘，維持能量、保持正常基礎代謝

📍請注意：上面這兩款售完後都是採 #預購制 了
預購【Omega魚球】預計於7月中出貨(新到貨3年效期)
預購【益口酵乳酸菌】預計於8月中出貨(全新未公開2.0版迪士尼包裝)
要先拿到其他商品請分開下單喔!

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除了給小孩的，我也挑了給自己的，避免一些婦女問題～
✅#蔓越莓乳酸菌 (迪士尼包裝)
女性呵護日常保養，適合忙碌又習慣憋尿的女孩，容易有妹妹問題、反覆發生的就選它。成分很不錯，一天一包就足夠。
＊專利蔓越莓+10益菌
＊Cran-Max®蔓越莓，相當於34倍新鮮蔓越莓
＊GFU3複合菌、STP4複合菌，雙效專屬益生菌
＊專利包埋技術，耐胃酸，好吸收
＊每包含蔓越莓500mg

✅#高效升級版淨麗酵素
市售提供最多蔬果酵素，高達103種。有 #排便不順 #消化不良 #蠕動緩慢 #容易脹的情況，就特別需要補充這款。
＊19種消化酵素，幫助食物分解
＊專利Fibersol-2膳食纖維，幫助蠕動
＊80種蔬果精華，補充營養
＊每包10.9大卡，清爽健康

✅#適立佳葉黃素
葉黃素我也試吃了很多種，這牌的完全沒有我害怕的蘿蔔味，直接打開吃粉，是酸酸甜甜的莓果口味。全家大小都可以吃，尤其現在小朋友在家3C網課，用來幫助晶亮，增加保護。
＊六歲以上食用
＊一包適立佳裡的葉黃素等同；34條胡蘿蔔、2.5條綠花椰、88顆奇異果、6條玉米、2.5顆菠菜
＊維生素CE+鋅銅補充
＊是由美國保健食品大廠 Kemin 研發的游離型葉黃素｡游離型結構使其不需經過身體消化酵素的分解,即可被吸收,因此生物利用率比一般酯化型結構的葉黃素高。
＊適用對象：3C族、兒童晶明補給

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另外，他們的乳酸菌系列因為有專利獨特包埋技術，能讓好菌通過胃酸、膽鹼、有效吸收，還不用冷藏放冰箱，隨手帶一包出門，很方便。
最後提醒大家益生菌不是特效藥，不能在你不舒服時吃了立刻見效，需要經過日常不間斷的補充，來保持體內好菌和壞菌的平衡。
這系列好吃又可愛，大大提高了我們全家吃的意願，也更容易持續長期補充。

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⚡️滿6000多送一瓶魚球
⚡️滿8000送紫蘇歐米佳軟糖
🔺滿額贈是累贈，滿8000拿到以上所有贈品!

主持人：陳揮文

節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00

◎節目內容大綱：
第一段：
一，立院龍頭臉書開罵 游錫堃：遭恐嚇
二，游0219收恐嚇信 0221報案當天偵破
三，辦案大小眼 老百姓怎可能當天破案
四，見笑轉生氣 游怒巡邏箱竟是空的
五，報告大院長 北市警方QR CODE簽巡
六，繼續秀下限 游嗆巡邏箱沒QR CODE
七，唉，QR CODE貼牆壁 不是箱子裡
八，AIT處長禮貌性拜會 游提議台美建交
九，標準熱臉貼冷屁股 游：處長沒回應
十，蔡總統 游是你千挑萬選的行政院長

第二段：
一，尹立：罷韓連署55萬 先造冊40萬
二，尹立控高市選委會 刁難罷韓連署
三，請問李醫師 韓有無說成立外勞專區？
四，陸配健保 誰決定這時間點操弄爭議
五，陳柏惟嗆馬 先出來選立委再來嘴
六，你好大 我好怕 不是立委不能嘴？
七，陳以信叫陣 陳柏惟我在找你 3Q
八，立委vs.立委 陳柏惟陳以信公開辯論？
九，真相只有一個？ 真理越辯越明？
十，台灣悲哀 信者恆信 不信者恆不信

第三段：
每日一句2020-0305
防疫 徐國勇：取消全國性酒測

狗吠火車2020-0305-245-4陸客與防疫
綠媒：若韓贏 陸客來 蔡不能拒絕
為何不能拒絕 實在聽不懂神邏輯
綠媒：若藍執政 防疫成績不會好


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晨時，鳥喃未聞，人煙不沸，這是公園仔少有的風景，畢竟她是大埔墟的地標。

這公園挺逗趣，中央的聳樹被圓弧大理石圍繞，背向蒼翠，眺望園內四個角落都座落了涼亭，綠蓋白頂紅底柱，凜凜底下，是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用，滾動的水滴於綠亭邊緣滑落，漸覺頻繁，眾大叔見勢色不對，紛紛止住吐霧，急着腳離開公園仔。

出口四邊都是街道，條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔，隨其穿過其中一條大街，拐兩個彎頭，於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點，大叔握着玻璃門的扶手一拉，就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上，勉強撐起沉重的眼皮，只見，頂上是一個黑色招牌，以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。

腳丫穿過玻璃門，大叔邊領頭走，邊自我介紹。他是亮叔，王永亮，是這家廿八年老店子的事頭。

聞知是一家老店，真有點驚嗟，畢竟門外裝潢新簇，沒有太多痕迹。步進店內，與外間的烏霧相反，是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單，左側是麵檔，右側是白色小圓桌兩三，行至盡頭，方知左前方尚有偌大空間，同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈，一名員工手執濕毛巾，在枱面隨意打着大圈，試圖拭淨桌面；另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後，半扔回桌上；還有一位提着拖把，在地上來回晃擦。不修邊幅的景象，反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看，選擇繁多，暗忖小店食物五花八門，入神之際，亮叔一屁股坐到櫈上，盯着餐牌看之餘，又調侃道：「啲人話我哋乜都有得食，雜過鬼。嗱，我份人乜都隨緣，但對食物好執着，冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆，於桌上寫了四個字——「一門四傑」。


緣來又去
收起指頭，一陣牛腩的滷香蓋過了市井味，隨炊煙而行，又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔，用力搭了搭師傅的肩膀，咧着嘴巴介紹着「第一傑」，牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑，又轉過頭去，繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀，着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩，拿到就近圓枱坐下來，邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究，天天購入新鮮牛腩，肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中，咀嚼三數下便嚥下，他指要肉質軟腍，不是炆得愈久愈好，而是熟知每塊肉所需火候，不同位置，不同厚度都有影響，所以每天炆煮時間不一樣，這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣，想法一致，緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便，將牛雜與牛腩一大鍋煮，此乃亮叔不能妥協，因為牛雜多雜質，會影響牛腩的味道與質感，分開烹調縱使費時費火，他都堅持廿八載。除了火候，醬汁也是重點，與其他店做法不同，小店的腩汁加入了沙嗲，說到這裏，他的表情出現了一點微妙的變化，徐徐道出這是他姑丈的秘方，幾十年不變。「我姑丈係邊個？之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片，亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分，亦知道安天命，有些命運無法改變，就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世，後來母親改嫁，他頓成孤兒。幸而緣去，又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養，他才得今日安樂。

陳漢記其實是姑丈的心血，第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙，上學前幫忙開店，放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願，因為他本來就不喜讀書，故十二歲小學甫畢業，他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格，細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬，更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭，雖苦，卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年，他已經做企檔師傅，獨當一面，煮得一手好牛腩。至十八歲，姑丈因年老而要退休，整家店交由他打理，一直至三十歲。

後來，雄心壯志的他，想要一闖天下，於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言，口裏雖然不想他離開老店，卻又身體力行，借數十萬予他開店。於是，就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日，全靠姑丈，所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾，姑丈兒女無法繼續經營，陳漢記只剩他一家。話一出，他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂，味道一點不能變，因為這是姑丈的拿手好菜，是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。

種下善因
面前的牛腩一掃而盡，只剩下空碟。忽地，一股米香飄至鼻腔，喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘，十一點半，已經開店半個小時，於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子，繞過傳菜的小窗口，他駐足於另一名穿上制服的男人身旁，男人看上去，還帶點青澀，正是小店「第二傑」，粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看，小店的粥底屬於稠杰，這是亮叔的喜好，認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿，得花上四至五小時煲煮，中間要不住攪拌，需要耐性。「我成日話後生唔係問題，我教佢要用心、用感情去煲，咁先做到一煲好粥。」播種善念，恆仔也沒有辜負他的期望，每天都一大早就回來煲粥，不敢怠忽。此時，恆仔看看單子，先舀起一勺粥底往小煲內，再加入豬雜搖滾，鋪上葱，一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前，再附上一碟腸粉。

對啊，吃粥又怎麼少得了腸粉？視線回到粥檔這邊，不知何時起，一名青綠上衣的女人，正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」，腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿，淋到長方形的蒸架上，再均勻地於中上方位置放上蝦仁，於最下方灑上切碎了的豬膶，待粉漿凝固後，用小鐵片於中間割開，各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈，似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透，厚薄均勻，英姐說這是亮叔對腸粉的要求，餡料每日新鮮，粉皮輕薄而帶少許透明，要薄而不破，少一點技術都不行。最有趣的是，腸粉的秘方只有師傅知道，就連老闆都是門外漢。亮叔聞言，即過來搭訕：「試過有四個客人，一食食咗三十幾碟，冇呃你，真係。」吃三十碟有何驚奇，小店有很多客人，一吃，便吃了廿多個年頭。

立足廿八個年頭，亮叔在這一區，除了美食有口碑外，亦是有名的義氣仔女，只要朋友有難，他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位，彈丸之地放了七八張木摺枱，當時生意不錯，想要擴充地方，隔壁卻有一間建築材料店，令他無從入手。直至十多年前，建材店要倒閉，告知執達吏要到此封鋪，多年鄰居關係，他想也不想就借了三十萬給對方應急，好讓店鋪不用被封，對方為了報恩，把鋪位轉租予他，才得以有現時寛大的陳漢記。種善因，得善果，亮叔坦言，這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄，幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染，他人生中，一個「情」字對他特別重要，不論對朋友或是員工，他都動之以情。與姑丈的緣分，他自覺是修來的福氣；與姑丈的關係，如父，也如師。

緣原是圓
游離憶潮，天色漸黃，預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現，亮叔上前打個招呼，介紹他是小店的「第四傑」，煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多，煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑，打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔，見米粒煲得適中，粒粒分明，帶少許飯焦，把新鮮的白鱔鋪於米飯之上，再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香，從小隙縫滑溜到店外，只見店門側已有一條長長的人龍，靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物，多年來都全靠正哥的手藝，方令店子夜夜笙歌，亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙，又開腔：「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換，但師傅呢？一齊打拚咗咁多年，梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到，夥計是一家店的靈魂，要視之為手足，將心比心，他多年來都一直慎守。就如，他每年都豪擲數萬元，請員工吃團年飯；又如，他付員工之薪金，都較同行高。記得沙士那年很難過，小店每月虧三十萬，亮叔卻一點沒有想過放棄，要守住員工，護着他們背後的家室，結果，向政府提取的一百萬資助金，他全都用來發薪給夥計，上下齊心，終渡過難關。緣是圓，老闆來，手足往。有一年，他們遇到了勁敵，一家粉麵店開到隔壁，客人貪新鮮，都紛紛離巢，生意淡薄，足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔，反而工作得更拼搏，終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人，唔係點會跟我咁多年？」此刻，他正於廚房外，與數名樓面聊得興起，一時抱頭勒背，一時笑得合不攏嘴。

驟然，見有熟客，他拍拍員工肩頭，只見對方有默契地遞上一壺熱茶，亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼，不消一陣子，已經坐了下來一起喝茶。聞說，他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯，只是大家白髮已見，惟有健康點，以茶代酒。言笑間那種親切，似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈，亮叔仍然埋首於一片喧繁之間，顯得玻璃外的朗月更孤清。

送別最後一桌客人，舉錶一望，凌晨四時。店裏半昏半明，站在門外，月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散，瞇起的雙眼末端，是藏不住的魚尾紋。這時，才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處，拿出鈔票邊點算着，邊自嘲年事漸高，現時回店裏都以管賬目居多：「我做咗幾十年，而家比以前冇咁好力，辛苦好多。」苦卻甜，他其實一點不想退休，只望回店子找樂子。語畢，四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯，正哥扯高嗓子：「嚟啦！老細！」啊，宵夜。一桌子六﹑七人，拿着碗筷，一言又一語，忘卻了深宵的疲憊。

甚麼是知足常樂？看他，辛苦了大半輩子，得失，得失，最終隨行的，還是老緣分。

他說，陳漢之言，會牢記。

陳漢記
地址：大埔運頭街91B地下
電話：2658 2277
營業時間：11am-4am
詳情： http://bit.ly/2LRFwKu

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