意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260

一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的，接下來要開始來分享這次美食的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏視死如歸，結果不吃則以一吃一鳴驚人，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外，配上布里歐麵包，可說是是本道的高潮，麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香，咬下去後蹦出Q彈的蝸牛，超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜總，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包，通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，而內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
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我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
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相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦）
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📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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📍台中 - 西屯區
✐ Isaac 愛時刻韓國奶油吐司專賣 台中惠來店

➼ 泡菜花生醬培根三明治 $109
➼ 春川辣雞腿三明治 $109
➼ ISAAC紅茶 $25（M）

推薦：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻（4.3/5）
📌google評分：3.9（364則）

➼ 泡菜花生醬培根三明治 $109

🥜花生醬！超級香濃的，而且原來跟其他配料可以這麼搭😍😍
🥬泡菜吃起來也非常香甜，而且很脆
🥓滿滿的配料裡面，竟然還有培根！超滿足～
🍳蛋是先打散後再用模具成形，喜歡這種蓬蓬有口感的蛋
🥗滿滿的生菜，切成一絲一絲的！不但增加了口感，也讓營養更均衡
🍞吐司都會用奶油煎過，吃起來甜甜的！而且吐司也很脆，比烤的更好吃😍
🧀️裡面還有起司、酸黃瓜喔！

🍴一口咬下真的超滿足的！花生醬的香氣很夠，整體搭配也不會搶過其他配料的風采！甜鹹的搭配，真的是太好吃了😋原本以為這種搭配會很不搭，但吃過之後完全感觀，這次的新品真的很厲害👍🏻推薦給大家～

➼ 春川辣雞腿三明治 $109

🍗雞腿肉非常緊實Q嫩，超好吃的！而且是帶皮的雞腿肉喔！
🌶️辣度也很夠味，不過因為有其他配料的搭配，辣度會從後面跑出來！超過癮的～
🥬泡菜吃起來也非常香甜，而且很脆
🍳蛋是先打散後再用模具成形，喜歡這種蓬蓬有口感的蛋
🥗滿滿的生菜，切成一絲一絲的！不但增加了口感，也讓營養更均衡
🍞吐司都會用奶油煎過，吃起來甜甜的！而且吐司也很脆，比烤的更好吃😍
🧀️裡面還有起司、酸黃瓜喔！

🍴整體搭配起來也不錯，原本以為不太辣！結果下一秒辣味就衝上來！而且感覺是很道地的韓國味～不過有其他的配料搭配，所以不會讓辣過於嗆辣，很過癮喔！想試試看道地韓國味嗎？快來試試吧～

➼ ISAAC紅茶 $25（M）

☕️紅茶不但澀，香氣也夠～
👅整體不會太甜，很順口
🧊飲料都是去冰的！超貼心～

🍴是一款中規中矩的紅茶！搭配吐司也非常適合，不但不會有負擔，也很解膩喔～

✏️第一次吃Isaac 愛時刻韓國奶油吐司，沒想到就被驚艷到了！而且兩款新品也都很厲害👍🏻個人最推薦「泡菜花生醬培根三明治」濃郁的花生香氣！真的讓我很想念這個味道😍喜歡花生醬的朋友一定要試試看！當早午餐也超滿足的，來個活力滿滿的一天吧！
餐廳也有外送服務喔！超棒的～

最後謝謝Isaac 愛時刻韓國奶油吐司的合作邀約❤️新品超厲害！
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📍 台中市西屯區惠來路一段161號

🏷️不能出國就來試試看道地的韓國味吧！第一次吃就被驚艷到啦～👍🏻

🪧 店家IG : @isaactoast.tw
☎️ 電話 : 04 2251 8559
📌 超好吃的泡菜花生醬培根三明治🥪
💰 套餐$69元起
⏳ 無限時
🍽 時間06:30～14:00
‼️ 無公休

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#元元要吃啥

#isaac愛時刻奶油吐司 @ Isaac Toast & Coffee 台灣

甜食吃太多會蛀牙ㄚ🦷🦷
檸檬塔💰110
寬鬆重乳酪💰120
熱島紅茶💰150
拿鐵💰110

說到高雄甜點大家的第一個浮在腦中的會是哪一家呢～我想很多人心目中一秒想到的應該是住牙吧～他除了紅了很久外，我在網路google時沒看到任何負評，原本上週去高雄本來安排自己要獨自去住牙進食，沒想到友人一個意外的休假，於是我的行程中只好多一個拖油瓶ㄌ(開玩笑)，當天用餐時間是下午三點半，不知道是因為中秋連假，還是因為天氣太熱大家都不想出門的關係，竟然幸運的不用候位，我當下真的是差點感動天地ㄉ要掉下女兒淚，畢竟我很怕友人因為吃飯要排隊，發生索性就想不去ㄌ這件事，反正回歸正題當天入店幸運的坐到了最後一個雙人位，而且一入店就有兩隻狗狗坐跑來坐在我們這桌的桌腳旁，後來詢問店員，原來牠們是老闆養的狗，小隻的黑柴名字叫卡滷，大隻的黑狗名字叫阿甘，除了親人外，兩寶也非常乖，真的豪可愛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#檸檬塔
🌕🌕🌕🌕🌕
現在很多甜點店、糕點店或咖啡廳都有販售檸檬塔這品項，不過它們很多檸檬味或塔皮口感都大同小異，讓我覺得雖然好吃但沒有驚艷感，不過住牙的檸檬塔讓我覺得amazing1000分，是戀愛的味道～～住牙的檸檬塔塔皮跟一般市售製作的檸檬塔皮厚度完全不一樣，這裏的塔皮雖然薄，但口感非常脆，而且我很喜歡這原味塔皮散發出的濃濃的蛋香。內層的檸檬醬雖然沒有很多，但不管是檸檬的酸度還是不搶眼的甜味，調和的都剛剛好，整體來說薄脆的塔皮配酸度較高的檸檬醬一起入口，味道相輔相成的平衡感，就像初戀一樣，雖然過程酸甜，但最後累積成青春的樣子時，都是美好的，因為他們之間沒有誰贏過了，只有彼此都是彼此之間的主角，啊～總而言之這檸檬塔太好吃了啦(´▽｀)
#寬鬆重乳酪
🌕🌕🌕🌗🌑
這品項是住牙的招牌甜點，我來這裡主要的目標就4它！寬鬆重乳酪的擺盤是兩個可愛長方形的蛋糕中間夾一抹優格醬，蛋糕實際吃起來是冰涼的口感，而外層帶有炙燒過奶香氣味，不過也許是因為吃過了 @eatupdessert 的重乳酪，所以覺得住牙的乳酪味雖然濃郁，但程度沒有達到自己心中對於重乳酪濃度的人標準，搭配中間夾上的優格醬，整體吃起來偏清爽，總而言之蛀牙的重乳酪雖然它的味道並不是我愛的濃度，但我依然蠻推薦給的喜歡吃乳酪的人ʕ •ᴥ•ʔ
#熱島紅茶
🌕🌕🌕🌕🌗
很可惜我忘了問店家使用的茶葉品種，因為我喝了它一口以後覺得迷上ㄌ，紅茶本身帶有熱帶水果的香氣，除了非常好聞，喝的時候會有一種在峇里島ㄉ感覺(講的好像吸大麻一樣，開玩笑)，總而言之喝起來很順口，適合配各式各樣的水果塔^ω^
#拿鐵
🌕🌕🌕🌕🌑
也許是調配比例的關係，咖啡本身的奶香氣大於咖啡因，實際喝起來覺得覺得好喝、順口，像在喝果汁牛奶一樣沒有苦味，但沒有驚豔感，整體而言就是個中規中矩，不踩雷的咖啡拿鐵ಠ_ಠ
總評
🌕🌕🌕🌕🌑
雖然熱門甜點沒有達到自己愛的標準(不過我愛檸檬塔)，但我能理解為什麼大家都這麼喜歡住牙這個地方了，因為不管是食物還是環境，都是可以短暫自我休息的原因呢，而且店員們都很親切！如果不用排隊候位的話，我覺得來每次來高雄，都來訪也不成問題，畢竟我是狗奴才～～總而言之推薦給喜歡文青舒服小店，或是喜歡安靜滑手機，甚至是喜歡跟狗玩的人來這邊到訪一波～下次我要再點其他甜點試試，喜歡這篇文章的孩子們就按讚收藏分享跟追蹤我吧，我們下次見吧❤️
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📍住牙
🏠高雄市新興區林森一路198巷21號
🚉橘紅線 美麗島站
💳現金
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