昨天，非常非常難過。難過到唔想寫嘢。 Morricone去了，2016年，我和他擦身而過。不再了。不再了。 人生，美好的不再，再明白生命無常，有時都忍不了劇痛。這篇，2016年寫的。希望與喜歡他的人，一起懷緬。 //不枉一生就是他 有些人，獲獎是他／她的榮譽，有些大師，得獎是頒獎禮叨他的光。 Maestro Ennio Morricone，名字之前，誰都心服口服必恭必敬奉為”Maestro”，正是位處這高度的大師。 1928年生，如今87歲了，意大利音樂宗師Ennio Morricone，為450還是500套電影配過樂，他自己也說不準了，剛憑塔倫天奴電影《冰天雪地八惡人》，贏得本屆奧斯卡最佳配樂，六度提名，首次獲獎，他形容二人的合作是：”perfect”。 「Tarantino找我的時候，什麼也沒說，簡介沒有，要點沒有，就叫我寫十分鐘關於雪的音樂」，大師心想：十分鐘，電影怎夠用？ 便自己寫了足半小時的樂曲，但寫什麼怎樣寫，他也沒和塔倫天奴談過，導演是大師錄音當天才直接去了布拉格第一次聽，並認為配樂「完美」。他得到的是絕對的自由和信任。 他一生，享有過不少這種難得的自由和信任，信手拈來，鼎鼎大名的名導Brian De Palma、Terrence Malick、Roman Polanski及 Bernardo Bertolucci都愛他。著名的「意粉西部片」（spaghetti western）大導Sergio Leone，部分作品被指有些情節嫌慢，大師說導演為了遷就音樂，把畫面加長了。何求？ 一生不為討好評審寫音樂，不為荷里活的厚愛去學英文更不玩他們的遊戲，永遠靠翻譯溝通，永遠以羅馬為基地，拒絕過免費的荷里活豪宅，大概因為不識抬舉，你不賣荷里活帳人家亦五次提名都不頒獎給你。 剛剛才在倫敦O2場館開完演奏會的他，很多藝深的音樂人認為他不論品味或是級數，都令榮獲過五個奧斯卡最佳配樂的John Williams相形見小學雞。他的一生，是one fine life。 獲獎當然高興，他說，”but it’s not my main goal. What makes me nervous is that tonight I have a concert, and I would like to do my best. That is the matter of concern, not the Oscar”。 音樂才是真章。Morricone認為「音樂需要空間呼吸」，像紅酒的音符，在他手中愈煉愈醇。他從來相信天份、經驗、加上鑽研是成功的先決，而且”studying the history of musical composition over the centuries is very, very important”。世上沒有幸運午餐，才華以外，一切是修來的。 那年他和馬友友合作，《Yo-Yo Ma Plays Ennio Morricone》加上Roma Sinfonietta Orchestra聽得我出神。和他合作過的人還少嗎？但馬友友把他音樂的優雅，奏出細膩的婉轉清揚，氣度高遠。 特別是大碟第一、二首歌曲，都是英國電影《The Mission》的樂章，我相信是大師親自挑選的，詩意之中透靈氣，這關於西班牙耶穌會修士遠赴南美傳教的英國電影，宗教色彩濃厚，出世的贖世情懷，以仁愛反思殖民的野蠻與侵略。 影片以聖經約翰福音第一章第五節：「光在黑暗中照耀，黑暗決不能勝過衪。」完結，音樂超然之中善美無塵，世界變得安靜無爭。Morricone大概自己特別滿意，1986年此電影沒有為他贏得奧斯卡，敗了給Herbie Hancock的《Round Midnight》爵士樂，他說是「賊劫」(Theft)。耿耿於懷。 今年奧斯卡大會宣佈他得獎時，我在電視機前超興奮喪拍掌，現場滿座的名導演、明星、大製片全場紛紛起立致敬，場面動人，獎有攸歸。他老人家縱然沙場馳騁經年，亦難掩激動之情。獲獎無數國際尊崇，啟發好幾代作曲家、音樂人以致流行歌手，他的閃閃履歷少一個奧斯卡不少，多一個奧斯卡不多，但站在90人大樂隊加90合唱團前，”Everyone started clapping, and then a standing ovation. It was a nice sensation, and also a pleasant surprise because I didn’t expect to be nominated”。千帆過盡，有激悅，還有謙卑。 他相信他對後世有深刻影響，因為他的音樂簡單（believes his vast influence among pop artists is due to his simplicity），”I often use the same harmonies as pop music, because the complexity of what I do is elsewhere”。 任何笨蛋都懂得把事情複雜化，把東西簡化，可以是很繁複的事，明白這道理，執行到這道理，便豁然開朗了，不過有些人要用上大半生。//

Bonbon主廚回歸高雄 裝潢走簡約路線，畢竟裝潢的美輪美奐已經不是重點，現在跟吃日料一樣大家都追主廚的～ _ 主餐三種都點 伊比利豬肉十分驚艷 主廚推薦七分熟看起來實際也很生，吃起來完全顛覆想像 肉質又彈又沒有腥味 調味的也簡單恰到好處 前菜跟後面的咖哩飯都很很令人回味 _ 帶了一支法國的黑皮諾紅酒去開 不搶風采也配紅肉 覺得自己也是蠻會挑紅酒的 （雖然我好想喝喝看店名的opus one第一樂章喔，店家沒提供我有問過了🤣，喝不到在心中夢幻程度又變更高） _ Opus one 欣悅法式餐館 左營區文奇路215號 全預約制無菜單料理 只收現金 _ #高雄美食#高雄法式餐廳#opusone#instafood#wine

渡假風情調酒與頂尖水準牛排的結合！ 每道料理都可以感受到師傅的用心！空間大、氣氛佳，聚餐、約會、包場都很適合，可以很嗨！目前心中第一名的餐酒館👍(真的很推薦>