#對找尋西藏一級野生白心赤靈芝的堅持

米媽秋冬湯包，由構思到組合，找尋食材，到試湯試茶到最後敲定，用左幾個月時間。
一直都秘密進行，因為米媽唔想空口說白話。

👉🏻兩款湯包都是十分罕有珍貴而有營養。
因為真正靚既食材係需要時間去搵，米媽等得。💪🏻

米媽這次想用靈芝，小雲籽小姑娘位處既區域係雲南最接近西藏既區域，所謂近農得食，可以直接向當地最有信譽的貨源區直接採購西藏一級野生白心靈芝。

所以，我們都好興奮。你們知道嗎，係香港係搵唔到!!搵唔到!!!就算搵到，都好大機會係假的!或者培植人工靈芝!!

米媽知道家中老人家，好多人都中意煲靈芝水，就算幾苦都會飲。 唔係貪佢夠苦，而係為左健康。

但如果佢地知道，靈芝唔係愈苦愈好，😂😂
一級野生白心赤靈芝，味道原來只是微苦，回甘，有餘韻，相信，大家，不用再被迫飲苦茶。

米媽都係今日先收到當地採摘族人給農民的第一手相片。☺️☺️

米媽係分享米媽靈芝保健湯前，不如來一趟西藏靈芝課吧。 ((米媽每次用的食材，米媽都係學習再學習，再與大家分享的，這是米媽對食材的尊重，對大家負的責任）

✴️✴️✴️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
#西藏獨有 高海拔3000米以上森林採摘野生白心赤靈芝

西藏野生白心赤柄靈芝生長於雅魯藏布江、波密海拔3500米以上的原始森林的迎風坡上，這裡雨量適宜、氣候溫暖。自古以來，靈芝就作為珍貴藥材而聞名。西藏野生靈芝以赤芝較為常見，由於它的海拔及氣候等因素影響，所產的靈芝個頭比其它地區的相對來說要小，#藥效在野生靈芝裡算得上出類拔萃、性甘、微苦。

⭕️野生赤靈芝雖然醜，大小不一，而且大部分都有蟲眼，但是，#是野生靈芝裡面最珍貴的。⭕️

#坊間太多假靈芝‼️‼️ #想分辨野生靈芝與人工靈芝可從不同方面去鑒別⭕️

坊間太多假靈芝(靈芝親戚) ，人工種植靈芝，低海拔靈芝等等。
⭕️想分辨野生靈芝與人工靈芝可從不同方面去鑒別，
⭕️第一是靈芝的色澤形狀;
⭕️第二是比較大小;
⭕️第三是看蟲眼，
⭕️第四是看草梗;
⭕️第五是靈芝腳的泥。

👉🏻坊間的靈芝參差不一，有些更不是屬靈芝，價錢也是和冬菇一樣便宜，卻大有人當靈芝一樣售賣。當然，功效也無法跟野生的赤芝相比。 ‼️

✴️✴️《神農本草經》記載赤芝：【赤芝，味苦平。主胸中結；益心氣，補中，增智慧不忘。久食輕身不老，延年神仙。】✴️✴️

✅五色入五臟，赤紅入心經，可以益氣養心血💖
✅靈芝味苦，就是味道苦的意思。味苦平，後面的平字是指藥性平和。
✅主治胸中鬱，不論氣鬱或血鬱，有益於心血管病。
✅補充人的中氣，提高體抗力，補腦提高記憶力。長期食用可以延緩衰老，延年益壽。

換言之，
#赤靈芝功效
✅益氣血，安心神，健脾胃。
✅護肝解毒，鎮咳平喘。
✅提高免疫力，改善睡眠質量。
✅美容養顏，滋補強壯，改善心血管系統。

💕💕鄧聰中醫認為，靈芝藥性中和，無毒用，無副作用，可以調益五臟，為滋補強壯之良藥、扶正固本之佳品。靈芝最早收載於《神農本草經》，謂其「久食輕身不老延年」，#把靈芝歸為「養命」的上品藥，在該書120種上藥中，靈芝排列在「上藥」的最高位，地位高於人參。

所以，今次小雲籽搵到第一手西藏一級野生白心赤靈芝時，米媽是興奮到跳起，米媽自己都落去唔同地方找訪不同藥房，比較，真的，很多都是人工培植靈芝，赤靈芝也刻意沒寫是人工，問多兩句才說是培植。而且，係無一間有得賣呢隻野生赤靈芝。 米媽太興奮喇。 💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻

#身體會回報給你
米媽覺得，可以既，就對自己對家人好少少，我們身體我們自己經營，身體五臟六腑，其實，你俾咩佢地，佢地回饋返俾你。🙏🏻

米媽從想法，到去找尋，再去設計，再和當地人交涉，處理等等，直到米媽手上，試湯再去採購，加上米媽自己要學習每樣食材，而不是人芸亦芸，之後才有信心去分享給大家。所以，到大家手上的，一定係滿滿真心，最好的食材，最足料的湯包。#只此一家，因為是有限量製作， (食材供應罕有，成本高昂，不是話有就有，商家多數唔會入，因為在商而商，賣人工靈芝仲易過賣佢。 所以相信除左米媽，無人會咁做。)🥰‼️

可能大家唔會見過有人賣湯包會打咁多字，仲要唔係一篇，係好多篇。 每篇米媽都用左好多時間去打。 希望大家都可以感受到。

因為，米媽知道自己為食材做啲咩，可以為大家做啲咩，以及食物既傳承。

#米媽有食緣遇到住在珍貴食材的小姑娘
#這緣份延續到與大家分享
#米媽秋冬湯包
#珍貴罕有西藏一級野生白心赤靈芝

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