- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Thaising Thai food, Taipei 🦁️ #泰獅泰式料理／台北 上次發在限時動態後就收到不少吃貨驚嘆👀 第一次直接造訪時客滿碰壁， 這次事先訂位，終於吃到這個浮誇蝦餅了✨ 泰獅位在城中市場附近，一條稍微隱密且空氣不是太好的小巷子，短短一條巷子已經有了三間店面🤣 菜單上豐富的泰式涼拌、飯麵、熱炒、咖哩及甜點應有盡有，多人前往也有搭配好的套餐選擇 白飯是算人頭吃到飽的，可惜我們當天太飽就沒有點 在點餐時會詢問這餐的辣度，我們選了小辣 - 🦐#月亮蝦餅（圖1，330元） 浮誇的蝦餅一上桌就是相機先吃📷 外層薄薄的酥脆和內層可以看到蝦肉、 吃起來有點像花枝丸的軟Q是2種口感， 但也因為實在太厚， 老實說蝦的Q彈稍微被過多的魚漿（蝦漿？）蓋住🤣 吉姆比較偏愛薄一點可以吃到蝦子本人的蝦餅 另外搭配的醬偏甜，我比較偏好單吃 - 🍲酸辣海鮮湯（圖6-7，250元） 這款是看不少人推薦點的， 造型很像迷你版的酸菜白肉鍋（？）喝來酸辣夠味， 裡面的海鮮有蝦、魷魚和蛤蜊 如果跟我一樣喜歡酸度高一點的話， 推薦大家也可以去試試永和的雲南婆婆🤤 - 🥗涼拌青木瓜（圖2-3，150元） 個人很愛青木瓜絲， 他們家的除了青木瓜夠脆之外也Hen～辣🌶️ 推薦喜歡吃辣的人挑戰看看👍 除了這款還有涼拌辣牛肉片、涼拌海鮮冬粉、涼拌泡麵甚至還有涼拌荷包蛋🤣聽說也是特別又好吃！ - 整體而言， 泰獅提供平價又豐富的泰式料理， 當天很多是2人組前往用餐 或許是因為當天沒點到也有不少人推薦的打拋豬、綠咖哩、泰式奶茶等招牌菜，個人覺得沒有到驚艷， 但因為不算貴還是很適合嚐鮮 在中秋節這天，就用月亮蝦餅和大家一起賞月🎑 也歡迎大家推薦更多厚厚的月亮蝦餅給我🤤🤤 地址：100台北市中正區武昌街一段16巷11號 電話：02-23117778 -​ #2eat2gether#taipeifood#taipeifoodie#台灣美食#台北美食#台北餐廳#台北必吃#台北泰式#台北泰式料理#台北下午茶#台北グルメ#台北小吃#台北車站美食#台北車站餐廳#中正區美食#中正區餐廳#西門美食#西門町美食#西門捷運站#台大醫院美食#台大醫院#泰式餐廳#泰式美食#平價美食#打卡美食#傳統美食#波波發胖#popyummy台北

【9/13-9/19 腦洞一週商業大事】#腦洞商業時事 #9月⠀ ⠀ ❶ OpenSea 爆 NFT 內線交易⠀ ⠀ OpenSea 是現在 NFT 最大的二級市場交易平台，也就是一個販賣數位藝術品的平台。創作者在發行 NFT 、一般大眾在不同的官網鑄造（mint）NFT 後，都可以上架到這個平台去買賣。（想複習什麼是 NFT 的腦粉，可以看 03/01-03/07 腦洞商業大事的「加密數位資產 NFT 狂潮」這篇。）⠀ ⠀ OpenSea 作為一個買賣平台，進入網頁時旁邊都會有個大版面，廣告最近主打的 NFT，被推廣的這個 NFT 會受到大批流量的注目，價錢也會隨之上升。上週二一名 Twitter 網友爆出 OpenSea 的產品負責人 Nate Chastain，在官方要推廣的 NFT 正式上架前，就先買下這些作品，然後等正式上架後，藉由官方曝光、打廣告，炒高售價後轉賣。⠀ ⠀ 由於以太坊上的每筆交易紀錄都是透明、可以查詢的，只要確定錢包地址的擁有者，就能夠知道他購買什麼。隨後 OpenSea 官方做出了懲戒，並公布了新政策，規定公司員工在 OpenSea 展出或推廣某項作品的期間，不能購買或出售該作品（包含該名作者其他相關的作品），也不能使用機密資訊交易任何 NFT。⠀ ⠀ 在受監管的金融市場中，內線交易是一種嚴重金融犯罪，被大家所撻伐。但目前（老生常談）區塊鏈相關的事物尚處於監管模糊地帶，然而許多 NFT 已經價值幾十萬、甚至百萬美元， 首次爆發內線交易的事情，不止再再證明目前大批金錢的流入，也為法律介入前的空白期帶來一陣隱憂。提醒大家購買 NFT 的投資行為量力而行。⠀ ⠀ ❷ 路易莎興櫃⠀ ⠀ 腦粉們對 Louisa Coffee 應該不陌生吧？在台北可謂每條大街小巷、每個人的嘴裡、如果要喝飲料和吃輕食，十之八九大家的選項裡路易莎應該是數一數二的選擇（？） ⠀ ⠀ 台版黑金傳奇的咖啡連鎖業者路易莎，2006 年由會計系畢業 27 歲的黃銘賢用 39 萬在五坪的小店開始，主打「精品咖啡平價化」。2019 年分店數超越星巴克，成為台灣店數最多的咖啡連鎖品牌。2020 年路易莎全台門市營業額 40 億，營業收入 19.77 億。2021年 9/17日，15 歲的 Louisa Coffee（路易莎咖啡）登錄興櫃，掛牌承銷價為每股 118 元，終局股價以 199 元作收，漲幅逾 50%。⠀ ⠀ 興櫃後，創辦人兼董事長黃銘賢對於路易莎的未來發展提出了 3大方針：校園店、異業結盟、佈局海外。ㄧ、路易莎以 40歲 以下的會員以及年輕族群為消費主力，因此校園店是未來重要發展方向。二、和不同企業合作（台北捷運、遠東集團等）經營店中店，例如台北捷運站內門市，並同時發展企業咖啡訂單。三、最後則是插旗海外市場，目前路易莎在泰國有門市。⠀ ⠀ 在餐飲競爭如此激烈的環境下，路易莎的成功認真算是奇蹟。賣咖咖這個創業題目不論之前或現在，並不是一般認為好的創業主題。路易莎在超商、速食業者、國際連鎖咖發品牌中，夾縫殺出一條血路！不過未來因為賣咖啡這個主題本身還是有其一定的局限性和困難性，有賴路易莎會再如何持續創造下一步。⠀ ⠀ ❸ Gogoro將在美國掛牌上市⠀ ⠀ ▍台灣第一間獨角獸出爐？⠀ ⠀ 祝各位腦粉中秋愉快~雖然今年因為疫情，可能少了過往跟朋友一同在戶外大啖烤肉、對樂飲酒高歌的快樂，不過這個節日的初衷本來也只是「團圓」二字，只要能跟家人親戚聚在一起聊聊天，少了烤肉當媒介也是瑕不掩瑜的吧！以利編難得長假過得實在太開心，一不小心就拖到中秋當天才努力趕稿，這邊先跟腦粉下跪致歉Orz。接著就趕緊進入正題，聊聊上周除了露易莎之外另一間即將上市的企業：Gogoro。⠀ ⠀ 在上周四（16日）睿能創意，也就是大家耳熟能詳的電動車領導品牌Gogoro對外召開記者會，證實了訪間的猜測，表示將於明年第一季在美國股市掛牌交易。消息一出立刻引發巨大話題，不只是因為Gogoro選擇將眼光放至全世界，直接在美國上市以籌措更多資金，更因為這代表台灣時隔16年後終於再度有本土企業赴美上市，通過美國政府的層層審核更是相當不容易。⠀ ⠀ 關於這次事件還有幾項值得注意的小細節也跟各位分享。首先是Gogoro並非直接以原本企業在美國上市，而是透過SPAC流程，被空殼公司Poema Global Holdings併購後在那斯達克股市以GGR代號掛牌（SPAC詳細過程稍嫌複雜，有興趣的腦粉可以再底下留言，以利編再另開一集為大家解釋）。此外，執行長陸學森也表示這次上市將可為Gogoro帶來約5.5億美元的大量資金，也難怪會想直接往美國股市發展了。⠀ ⠀ 以利編雖然手邊沒錢能夠買台Gogoro表示支持，但股票這點小錢還是可以稍微投資一下，畢竟難得有台灣公司以另一種形式為國爭光，再怎麼省吃儉用也必須掏出新台幣蝦挺的！⠀

【簡單壽司】 🗣台中有很多好吃的日本料理，來介紹一間位於西屯、近華美黃昏市場，專賣握壽司、生魚片和丼飯，覺得這間簡單壽司CP值也非常高，附近也有收費停車場，不用擔心停車問題，趕緊分享給大家😄！ 認識我的朋友們都知道我非常愛日本料理，也超愛吃生魚片，特別喜歡這種專賣日本料理的小店，很有親切感。這天來到簡單壽司吃晚餐，已經過了用餐時段，剛好店內都沒有其他客人了，我整個包場耶太爽了。座位不算太多，不過這樣剛好。淺色木頭的裝潢讓整個空間看起來非常清爽也乾淨，牆面上還有老闆的公仔收藏品和漫畫，喜歡航海王的朋友們一定會很愛這面牆啊！😍 店內沒有特別提供免費麥茶或者水，只有味增湯可以喝到飽，不過這味增湯裡面有非常多蔬菜，喝起來特別甜，我很喜歡！有機會來這邊用餐的朋友們千萬要多喝幾碗😋！這天吃了一堆握壽司，鮭魚握壽司、天使紅蝦、干貝、炙燒鮭魚肚、炙燒比目魚鰭邊肉、玉子燒壽司、豆皮壽司。一整列排著，看了心情真好😆 生食部分的握壽司，鮭魚、干貝和天使紅蝦都是經典，醋飯酸度也恰到好處，肉質新鮮當然是最基本，每次我都必點鮭魚，最喜歡看到鮭魚肉的長尾巴像是蓋被子一樣把醋飯包住！☺️如果吃炙燒的話就可以吃出它的香氣。比目魚也是一定要吃炙燒才對味，入口即化的口感就屬比目魚鰭邊肉最銷魂了啊！油脂豐富的魚肉配上炙燒簡直絕配，我也很愛，但不能吃太多避免太膩很容易就飽了😂 這個大份的綜合生魚片深得我心啊☺️，厚度恰到好處，除了常見的魚肉之外，還有花枝和大大的蝦子。肥嫩彈牙的鮮蝦，真的非常好吃，而且口感極佳！花枝也是我很愛的生魚片系列，軟Q黏著的口感也是我每次必點的。 鮭魚卵和蝦卵的握壽司超讚👍，吃進嘴裡就會啵啵啵的破掉，那瞬間又會流出很鮮美的滋味，正是它們的迷人之處！不過手卷有個特點，端上桌一定要快點吃，不然海苔軟掉就會有失口感啦！ 生魚片丼飯不稀奇，不過自由配倒是第一次看到，想吃什麼自己選🥳，這碗裡面有鮭魚、鮪魚和小甜蝦，還有黑豆、海帶和洋蔥，小甜蝦的口感也是很棒，覺得這樣的搭配真的挺有趣的！當然除此之外還有很多種配料的選擇，就是看你想吃什麼啦~ 介紹了一堆冷食，來點熱的吧😆！如果想吃熱食的話，這邊也有賣各式的丼飯和烏龍麵，而且也都是不到百元的銅板價格就能飽餐一頓。☺️牛肉丼飯除了主角牛肉片以外，還有滑嫩的蛋和洋蔥、蔥花、海苔，鹹中帶甜的醬汁恰到好處😍！ . ✅大份生魚片(20片) 360元 ✅鮭魚握壽司 2貫60元 ✅天使紅蝦握壽司 70元 ✅干貝握壽司 2貫90元 ✅炙燒鮭魚肚握壽司 2貫90元 ✅炙燒比目魚鰭邊握壽司 2貫100元 ✅玉子燒壽司 2貫50元 ✅豆皮壽司 3貫80元 ✅蝦卵手卷 40元 ✅鮭魚卵手卷 120元 ✅洋蔥沙拉 45元 ✅壽喜牛丼 90元 ✅生魚片丼飯自由配 醋飯60元+其餘料30~100元皆有 . 🚩店名：簡單壽司 📌地址：台中市西屯區太原路一段275號 ☎️電話：0965-527537 🈺營業時間：17:30-22:30 . 👉地區/分類標籤： #兔兔在台中西屯區 #兔兔吃日式料理 -- 🔍歡迎追蹤兔兔❤ 👍粉絲頁按讚追蹤+搶先看 💋IG追蹤+加到最愛 ✓部落格📝：http://abrabbit.com ✓粉絲團搜尋🔍：兔兔的純粹只是愛吃了點 ✓追蹤兔兔IG🐰：https://www.instagram.com/abrabbit -- #純粹只是愛吃了點 #純粹兔兔 #台中西屯區 #台中西屯區美食 #簡單壽司 #台中壽司 #台中壽司推薦 #台中平價壽司 #台中日式料理推薦 #台中日式料理 #台中日本料理 #日本料理 #abrabbit #taichungfood #taiwantaichung