【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】

肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。

放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！

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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆

[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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紐奇肌的保養品基本上都有添加獨家專利技術「三股螺旋結構膠原蛋白」這個修護力、支撐力極佳的成分！

敏弱肌也能可以安心使用！因為我用到不對的東西，肌膚就會熱癢起疹子！奇肌系列產品上面還標了數字，可依照數字的順序使用！(如果是乾肌，最後兩瓶的使用順序可以顛倒是更保濕！)

#3號奇肌胜肽活膚露 品牌的第一支產品小灰瓶 ，水狀的質地在擦上臉瞬間會被吸收進去，第一次使用的時候我還忍不住多按了幾次來疊擦，只要用這瓶來打底，不管後面搭配什麼保養品，隔天的膚況都很好，毛孔可以感覺到細緻、皮膚滑、少出油！

再來使用 #5號奇肌膠原緊緻精華 讓臉部線條恢復澎潤的狀態，一樣是獨家專利膠原蛋白，加上保加利亞玫瑰花水、紅藻萃取物、珍珠萃取液、玻尿酸，保濕效果很好又不會太過油膩，，而紅藻萃取物，提供肌膚活力並改善泛紅，敏弱肌也適用，珍珠萃取液可以讓膚色更勻亮細緻。

可能因為我是個乾肌，所以我蠻愛有油份的保養品，這款 #4號奇肌果油保濕乳 使用四種保濕果油滋潤肌膚，但其實不會很油膩耶！在夏天使用也是輕盈好推，當然也有紐奇肌獨家專利膠原蛋白修護肌膚彈性，是一款保濕又鎖水的乳液。

第一次使用紐奇肌，我給了好評，紐奇肌的面膜在網路上評價蠻好的，不管是包裝的設計或是保養品本身，我覺得都很讚！尤其是小灰瓶，我是絕對會回購的！

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■這是合作影片
業配對我來說就跟選品一樣，從眾多產品中不斷試用、觀察、感受，找到適合我的產品，再把我覺得好用的分享出去，讓跟我有同樣需求或膚質的人得到新的資訊和體驗參考，是不是很像經營一家選貨店XD

我的業配影片不會只說「好用」或「不好用」，我盡量提供客觀訊息，以理性分析的方式盡可能把細節說明清楚，希望你們聽完資訊後可以根據自己的使用習慣判斷產品是否適合自己，減少買錯的可能性。

雖然我覺得好用，但一樣產品要做到100%的人都覺得好用是不可能的，總會有人不適合。有這樣的事也很正常，也希望不適合的人可以留言分享自己的膚質、使用情況，把留言區當作「討論版」，對於其他人來說也很有參考價值。

這是一個公開的平台，任何理性分享我都表示尊重，但是惡意謾罵、羞辱、攻擊、毀謗、挑釁，我也不會姑息，請特定人士自重，不要公然挑戰法律。

從前從前在遙遠的地方，有間木頭大房屋
當冬天來臨時，房屋的主人和小女兒全家都外出放寒假了
留下三個玩具在家裡，一隻捲毛小野牛，以及藍色魟魚，還有一個紅色塑膠球
這一天，下了冬天的第一場雪來，白色的雪花灑滿了前院
玩具們想要出去探險，他們會遇到什麼有趣的事嗎？

玩具遇見雪Toys Meet Snow是一本英文繪本，我從圖書館借來的
作者 艾蜜莉 詹金斯 Emily Jenkins
插畫 保羅 澤林斯基 Paul O. Zelinsky
施瓦茨及華德圖書出版 Schwartz & Wade
博客來- https://www.books.com.tw/products/F013519563

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本集聲沙請慎入。你是否想過請主管同事吃誠實豆沙包，來讓自己更進步突破? 連貫第40集，本集作者教我們如何採樣，尋求真實反饋的步驟step by step以及範本。了解自己的職場招牌優勢，校准你的優勢和劣勢面對真相，打造你在職場專屬差異化(個人品牌)，加上心態設定小撇步，新的心態思維陪你創造全新的經驗與美好！

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作者：Facebook 產品設計副總 Julie Zhuo 的十年管理心法。

★ 本集補充資料
:: 成長心態vs.定型心態 動畫說明 (請手動點開中文字幕) https://www.youtube.com/watch?v=KUWn_TJTrnU

:: 為了發展我們的自覺，及校准我們的優勢和劣勢，我們必須通過詢問他人的真實坦率意見，來面對我們真正要的真相。目標不是為了尋求讚美；目標是為給我們的同事 提供一個安全的機會，讓他們可以誠實——甚至是殘酷的誠實——以便我們自己能夠獲得最準確的信息。

請合併EP40的問題一併採樣問卷。
《第三部份問答》首先是請教主管 兩個問題：
1. 你認為我有沒有哪些機會，可以做更多我擅長的事情？
如果你是主管職，也可以問你的上級，是什麼事情造成你無法得到最大的影響？

2. 你認為在我的這個職務中的最適合人選會具備哪些技能？對於每項技能，您如何按照 1 到 5 的等級給我打分？

《第四部份問答》:
選擇三到七個與您密切合作的人，詢問他們是否願意分享一些意見反饋來幫助您改進。
如何邀請一個誠實的意見反饋，Julie範本:
Hey，我很重視你的意見，
我想成為更有效率的團隊成員。你願意回答下面的問題嗎？
請盡可能誠實，因為誠實對我會最有幫助——我保證你說的任何話都不會冒犯我。意見反饋是我的一份禮物，再次感謝您抽出寶貴時間。
具體問題舉例：

1.在我們共同合作的最後一個專案中，你認為我在哪些方面產生了影響或貢獻？你認為我可以做些什麼來產生更大的影響？
2.在我的團隊中，哪些方面我做得好而且您希望我在這方面更多著墨？哪些是應該停止不要做的？
3.我正在學習在工作上更加自信果斷，你覺得我在這方面做得如何？
請提供讓我在這裡可做得更好的任何建議？
4.要求針對特定任務的反饋，以校準自己的特定技能。
例如，如果您不確定自己的演講能力如何，請在演講後跟幾個人說：“我希望提高我的演講技巧。你認為我的上台 簡報如何？有什麼讓它好兩倍的建議嗎？”
(以上可自行斟酌修改)

★一分鐘商業英文 One-Minute Business English
【managing up】向上管理
to build a successful working relationship with a superior, manager, or employer.
My co-worker is known for his ability to manage up. He knows our boss’s needs very well, and our boss tends to rely on him the most.我的同事以向上管理能力著稱。 他非常了解我們老闆的需求，我們老闆往往最依賴他。
Henry is terrible at managing up. Henry doesn’t want to talk to his boss, so he does not have a good relationship with her. Henry亨利的管理能力很差。 亨利不想跟老闆說話，所以跟她關係不好。

★過往集數關聯
:: 採集完本集的誠實豆沙包問卷之後，再回到Ep40. 統整
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