共感　◎洪儀庭

根據最新的調查顯示，共感患者僅佔全球的1/25000。
如果他們出生在一個對共感不大瞭解的國家，
往往被當作一名神經病或者笨蛋看待。

【顏色】

紅
土耳其人的憤怒，被孔雀羽毛挑起，陷入滾燙流沙之中，直至無底的深淵。

橙
美國小孩臉上天真的雀斑，暈散著，薄荷淡香。

黃
天鵝幽游於澄淨的湖水上，潔白的翅羽與湖水的粼光相互映射。

綠
一抹油，慵懶癱在一片玻璃表面上，等待著些什麼；等待著被塗滿，與塗滿；無邊無盡的光，滑。

藍
阿拉伯少女仔細為自己妝點，從污穢的鏡中看見自己誇張的大眼，濃密的睫毛和沾滿脂紅的手。

靛
蘆葦纖細，等待原諒，心臟噗咚。

紫
眼皮，光頭，繽紛燦爛的義肢，側身滑倒，在一灘積水的泊油馬路上。

【情緒】

開心
透著油光的荷包蛋，蛋黃液體在透明薄膜內蠢蠢欲動。

憂傷
圓弧形的指甲屑。

憤怒
暗紅色的孔雀羽毛，金箔未乾。

戀愛
在瑞士的冰山泉水中用鼻子用力呼吸。

無感
滾燙鋼絲拉得筆直。

【語言】

中文
高低起伏的山脈，用泡棉作成的。瞬間，飄來一片薄暮雲彩。

日文
堅硬的四方形冰雹，毫不留情從高遠的天空瘋狂傾瀉，打在人的頭骨蓋上。

韓文
一張材質特異的米白色桌子。（是空心的，用銳利物刮其上還會發出ㄍㄧㄍㄧㄍㄧ的惱人噪音）

泰文
馬路上的一個深邃的洞，回音從沈靜裡出生，自行繁殖，增長，無限巨大……

阿拉伯文
一隻溼軟的賴蛤蟆。

法文
白色垂耳兔，朝一強力電風扇緩慢匍匐前去。

德文
生鏽的鋸刀，其鋸齒與鋼鐵相吸，禁不住慾望而來回磨蹭著。

西班牙文
變形麵包金鋼。

義大利文
於堅硬的屁股上打出聲聲悶響。

英文
鮮紅的唇與鮮紅的指甲，袒其胸露其乳；煙斗煙霧迷漫，燻得更血紅。

【音樂】

Do（低音）
母親。

Re
兒子。

Mi
阿姨。

Fa
同性戀哥哥。

Sol
過渡曝曬的姐姐。

La
算命師鄰居婆婆。

Si
叔叔。

Do（高音）
已逝的奶奶。

【溫度】

燙
知名品牌面膜，塑化劑寄居，被牛乳所慣寵。

熱
心臟的規律跳動，溢出深藍色的血。

溫
秋天工地暴露的黃土。

冰
小木偶砍斷鼻梁，沮喪垂掛在斑駁的牆上。

冷
水母慘白的屍體乾涸。

涼
下課後，黑板與老舊的課桌椅對望。……集體安心地睡著了。

——出自《衛生紙+》第14期，頁76-78。

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◎作者簡介

洪儀庭，影評散文作家。來自臺北藝術大學戲劇系，主修導演，得過林語堂文學獎等，作品也不時刊載於印刻等文學刊物，筆鋒細膩中帶點嘲諷、理性中帶點浪漫，時而殘酷詭異，時而輕盈幽默。

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◎小編怡璇賞析

無主題的第二次閱讀，挑選了組詩。會被＜共感＞吸引的主要原因，除了該詩用文字勾勒出如蒙太奇的手法外，最重要還是存在於來回辨認「有無共感」，以及對於詩美學要性的重整思考。這首詩雖然選用了幾個常見的主題來發揮，像是【顏色】、【情緒】、【語言】等，但是在字裡行間卻將意象重層堆疊出奇異與詭譎多變的模樣，並在初閱讀時可以看見明顯習作陌生化的痕跡，如＜顏色＞中對於顏色的各式聯想。

紅是「土耳其人的憤怒，被孔雀羽毛挑起，陷入滾燙流沙之中，直至無底的深淵。」；橙是「美國小孩臉頰上天真的雀斑，暈散著，薄荷淡香。」；黃是「天鵝幽游於澄淨的湖水上，潔白的翅羽與湖水的粼光相互映射。」

憤怒與紅的連結是常見的，甚至在顏色心理學可見一斑，但什麼是「土耳其人的憤怒」？這是我所謂有共感跟沒有共感之間的來回辨認，雖然在這裏的線索不足以讓讀者明白指涉為何，無法產生共感，但「紅」、「憤怒」、「滾燙」卻又屬於大眾的印象。再看橙的「美國小孩臉頰」為什麼一定要是「美國小孩」？不可以是「加拿大小孩」、「英國小孩」，其實我在此看見無意識的對於強勢歐美文化的批判性，但我的感受，卻也不一定與作者能夠產生共感連結。

這首詩很有趣，我一開始其實不太欣賞，因為先入為主認為不夠凝鍊，意象也很發散，唯有寥寥幾句達到剪輯手法般的呈現美感，但再看看那三句「根據最新的調查顯示，共感患者僅佔全球的1/25000。／如果他們出生在一個對共感不大瞭解的國家，／往往被當作一名神經病或者笨蛋看待。」其實作為一個讀者就會很明白，詩人倒打一槍試圖挑戰與打破的是什麼。作者對「常態」的破壞加上首三句宛如警語的告示，已經說明了他的立場，甚至自我調侃多少有點挑釁的味道，也就是說如果你看不懂，或許你只是那24999/25000的正常人而已。那麼，對於這個「國王有沒有穿衣服」的寓言問題，你想作為被當成神經病或笨蛋的共感患者，還是一個普通人呢？

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美術設計：李昱賢

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#洪儀庭 #暑假無主題詩選 #每天為你讀一首詩
https://cendalirit.blogspot.com/2021/07/20210801.html

➻ 幼稚園
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米寶6個月的時候就去以後要給他讀的幼稚園報名+繳訂金了，報的是台中很有名的全美幼兒園，要兩歲開始讀幼幼班

去報名的時候我開玩笑的說：
「我們是不是第一個報名的？有人像我們一樣6個月就來報名了嗎？」

園方回答：
「媽咪我們現在已經額滿囉，您現在繳訂金的話是排候補第五個喔！」

登愣😨😨😨😨😨

#說好的少子化呢
#幼兒園名額比愛馬仕還難搶

「為什麼要讀全美？米寶爹不就會講了嗎？」
你們一定會有這個疑問

①米寶爹是會講沒錯，可是米寶去上學了以後有大半天的時間都在學校，我們想要他是全英文的環境長大，你信不信有很多混血兒英文不太會講，因為在學校講中文，生活也講中文，環境會塑造一個孩子，米寶爹回到家再怎麼跟他講英文也只是1、2個小時（米寶很早就睡了），學校是每天、每天的從早講到黃昏的7、8個小時，而且在學校是跟老師、跟同儕都講英文，他會覺得講英文是一件很正常的事，以後到外面英文對話也不會有問題，如果在家只有跟爸爸的話，在外面他會覺得彆扭，為什麼要跟不是爸爸的人講英文

這還能延伸到如果您的孩子現在讀的是全美，老師都說他在學校很棒很會講，可是您在外面要他跟外國人講英文的時候他卻一句都講不出來，那是因為您又不會沒事去跟外國人講英文，在家也沒跟孩子講英文，您突然要他去跟一個陌生人講話，還要講你平常沒在跟他講的英文，他當然不要，整腦的莫名其妙，沒跟你說你這樣很莫名其妙就不錯了

②第二個很簡單，米寶爹在那邊上班，可以一起去學校，出了什麼事可以馬上聯絡，平常看得到也放心

③第三個有點勢力，不過我覺得也有一點重要。讀這間貴族學校的家庭的水平不會太差，這些家庭的孩子們會是米寶的同儕，我不是說讀一般的學校不好，我的意思是這些家庭的水平跟知識份子的成分一定會高一點

有一句話是這麼說的
「跟5個很傑出的人做朋友，
你會變成第6個，
跟5個笨蛋做朋友，
你有可能變成第6個」

其實這也不是全權為了米寶，也是為了我跟米寶爹，想要知道這些有能力的家庭是如何教育他們的孩子，想讓米寶成為更好、更傑出的人

＊＊＊

有些人會覺得小學要讀公立的，沒必要讀全美，會覺得這樣銜接不起來，或覺得因為小學沒有要讀雙語，所以幼兒園讀全美的沒有必要、也浪費

我想分享「學英文」這件事
學英文絕對是越小開始越好，
而且環境很重要

從0到2歲，寶寶會不斷的聽、不斷的吸收聽到的單字、句子，聽到一定的程度以後就會開始言語大爆發，突然一整句講到你下巴掉下來
學語言也是一樣的道理，所以我現在每天都放法文、德文、日文、西班牙文的廣播給他聽，這樣以後學那個語言的時候發音會很標準

讀全美的好處就是「發音會很標準」
因為他一天到晚都在聽，聽到的英文可能遠比在家裡聽到的中文還多，發音是舌頭的靈活度，有練就會有差，從小練一定比長大再練還要容易，所以就算以後沒有要讀雙語，之後學英文時他的發音也會比較漂亮
不過當然也是有之後很努力的人講的一口很標準的英文啦😌

＊＊＊

「2歲不會太早嗎？這樣學得到什麼東西呀？」

其實我覺得是讓他去適應團體生活，去練習跟同儕玩，學習專注力，一起吃飯、一起睡覺、一起玩，學習遵守規矩

要是我沒有讓米寶2歲去上學，那我也會讓他整天很忙，上才藝課、去親子館玩積木、跟同儕在一起、在公園爬上爬下、上音樂課、上美術課，多方面的給他嘗試、給他吸收，想想我要這麼費工夫，那就送去學校什麼都有還有一堆人可以一起玩好了😆

好了我囉哩八嗦講完了

有誰跟我一樣瘋，
也1歲不到就去報幼兒園的😎

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#新手媽媽 #媽媽日常 #育兒 #媽媽視角 #育兒日記 #育兒日常 #育兒生活 #育児 #育児日記 #赤ちゃんのいる生活 #赤ちゃん #ベビー #米寶成長日記 #抓餅寶寶

#今天開始夏季時間德台時差減為六小時
#忙忙忙的一週
#野酵硬種大麵包
#Bienenstich
#巧克力草莓蛋糕捲
#加奶克菲爾鮮奶油的全斯佩爾特脆皮吐司
#關於我的youtube影片二三心情
很感謝大家對我上一篇文的熱愛XD 我女兒目前並不知道我po了她半張臉. 所以還沒看的快看. 有一天被發現得刪掉也不一定...
在算是半離開FB的狀態下做了很多事. 也想了很多事. 當然. 我並沒有中斷做麵包. 因為那就是我們家的主食. 我們常說人總是要吃飯. 德國這裡就是飯改成麵包.
周一晚上跟著另一個家庭一起去這裡一間非常巴伐利亞的德式餐廳吃飯. 因為想要讓兩個法國學生多認識一點德國餐點.( 也算是彌補她在我家都吃中餐的" 遺憾" XD)
老爺把我們為了這個法國小女生所做的一大堆事都爆料出來. 然後大家非常關心我的德文. 因為這一對父母是會講英法文的德國人. 所以我以前根本沒有好好" 利用" 練習德文. 現在好多了. 然後老爺很無聊地不知道怎麼說到我的麵包執著.同學爸媽真的有嚇一跳. 因為麵包對城裡的人來說是轉角商店的事. 根本也沒想過如果自己住在一個要4公里外才買得到麵包的地方要怎麼生活. 反正. 我又出名了....
其實我想說的是這一路從無到有總共也至少七年了. 雖然我小時候很愛做中式麵點. 但開始減肥之路後. 我的生活中真的沒有甚麼廚房事. 重新回到廚房後. 我做了非常非常多的研究. 也希望把這樣的研究留給我的小孩.

這陣子休息的時候在我的Youtube頻道上出現兩個留言讓我非常在意. 我的頻道訂閱數真的不多. 就是很多又臭又長的影片....
當然還有很多" 笨蛋" 才需要看的基礎影片.
我必須誠心告訴各位. 我有考量過也研究過對於影片的製作.
曾有一篇研究. 我忘記在哪裡看到的.那就是人對於一個短片的耐心. 我們搜索youtube影片時. 你可以看到. 那些教做影片超出10分鐘範圍的. 點閱數真的少很多. 大部分點閱最多的是一部大約5分鐘上下的影片. 我覺得很厲害的部分是. 一個食物. 很可能很多人都會做. 也都做得很好. 但是要能在5分鐘裡把初學者都教會. 真的很不容易. 或者. 那是有些人根本只是想看但從不動手....
影片吸引人的地方真的不是在於有沒有動手一起玩或一起做. 而是那個氛圍.
而我的學習. 真的就是來自很多的youtube影片還有書籍. 但我必須說. 包含我的麵包整型及蛋白打發還有桿麵棍的擀麵技巧. 都是來自至少20分鐘的紀錄片. 也就是那些" 素人" 影片. 它們都是來自一些去上課教學或是去錄店家的影片學來的. 也因為如此. 我找到一個清楚一點雖然離操作檯很遠的影片就會反覆不斷地暫停看. 想至少數十次.
所以你可以看到我的擀麵影片:
https://www.youtube.com/watch?v=x9roSx5a4d0&t=16s
這種很慢的方式擀麵其實比一般速度難.我自己確實可以做得比影片的動作快很多. 但這不是我要表達的. 而是真心希望大家能學到.
我也知道大家為了打蛋白有看過很多影片. 但用手持攪拌機大概要打多久. 一路上會有甚麼變化. 直接面對蛋白打給你看沒有剪接沒有加速的影片你有看過嗎? 但就是有人希望我也順便在影片中寫個東西. 連長長的文章連結都捨不得點入觀看:

https://www.youtube.com/watch?v=Y32H5W9d8O8&lc=z230irey0yjytf2yq04t1aokgs20x4ce5xmg3o5nx1xlbk0h00410

當然. 你可能會來這裡就是至少會煮個飯. 但是. 你知道德國人很多都只吃雞胸肉連雞翅都不會啃也不願知道有幾根骨頭的嗎?
於是我錄了這個全雞去骨
https://www.youtube.com/watch?v=qrKAQSJw_Kw

是滴. 用小小刀刮肉. 會傷害肉質. 這種影片到底是給誰看?
我收到兩個在這幾個影片中非常不堪的留言. 於是第一次動手刪除留言了. 這對我來說是很嚴重的事. 因為我覺得惡意批評也是批評. 你如果有看到那些影片有些留言我還是會保留. 但是單指批評沒有讓我有機會互動的. 我就會選擇跳過. 這次是真的太惡劣. 所以我刪了.
老實說. 從法國名廚到小高姊都有用一把大刀去骨的影片. 手法都很讚.我要錄也可以.刀磨利一點. 雞骨真的不算甚麼. 但這不是我想做影片的原因.
就像是我研發那個無麩質麵包影片. 是從鮮酵著手. 並沒有要人從野酵開始. 原因在於我覺得得吃無麩質的人就是沒麵包吃才自己做. 能從養酵開始做的人有多少?
於是我最近在德國某個麵包社團的那個無麩質麵包po文又被提出來了. 因為有常做野酵的人從養酵開始遇到狀況了! #因為無麩質野酵並不會真的長大兩三倍. 100%水量的野酵之所以會爬高高也是因為有麵筋的架構. 要一個沒做過麵包的人去判斷無麩質的野酵真的不太可能. 而且我的後發也有一段時間. 這也是為了補足如果基發不懂的人有最後發酵的機會. 無麩質粉真的都比一般麵粉貴. 不需要去浪費.
說了這些心裡有點放下了. 我之前確實是閒閒沒事做( 從我說看十多次相同影片你就可以想像). 但在目前這麼多事的日子裡收到惡意留言其實有點惱.
又想想~
這篇文能看完的你們也真的很厲害XD 因為就是去了解這樣一個人的處境. 說不定也只是提前知道我對於社交網站平台的厭倦感與日俱增然後有可能就不上來這裡罷了....
哀~ 又得回到現實生活. 下周又是一個挑戰. 兵來將擋水來土掩吧! 覺得今天被偷了一小時. 好多事又積一堆了!
其餘一起看照片解說....