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竹 北 餐酒館 PTT 在 靈厭 是厭世的厭 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 09:44:47
20210904｜#靈厭吃新竹 義大利麵篇(?) 你各位就加減看吧😜 —————————————————— 《 #Dambino丹比諾 》 義大利麵的口感都不錯有嚼勁而且每條麵都好長 蛤蜊的相對來說鹹一點 有一兩顆都滿滿的沙🥲 鴨胸蠻香的 奶油醬也不膩 覺得牛肉丸的最好吃😂 然後誤打誤撞壽星有免費...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W6DudC2 ]
作者: paul1108feng (老馮) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 竹北 彼刻義式餐酒館
時間: Tue Feb 2 13:07:47 2021
餐廳名稱：彼刻義式餐酒館
消費時間：2020年/9月
地址：新竹縣竹北市成功二街102號
電話：03 6688313
營業時間：星期一~星期日 11:30-14:30 18:00-22:00 無定休
每人平均價位：2200元
可否刷卡：可
推薦菜色：戰斧牛排、橄欖油冰淇淋
官網：https://www.piccolaenoteca.com/
無音樂圖文並茂網誌版：https://bit.ly/35Z3r2T
能烤出好吃的戰斧牛排的廚師，我都給予最高的敬意。Respect!
大多數臺灣人比較沒聽過「義大利紅蝦評鑑美食指南」，紅蝦評鑑指南是由義大利知名知
名的出版公司Gambero Rosso 舉辦，從介紹在地食物與酒，進階到義大利酒與餐廳的評鑑
指南，發揚光大而成為全球知名美食評鑑之一。
跟米其林評鑑最大的差別就是，紅蝦評鑑指南沒有「星級制度」，取而代之的是另外一套
分類體系：叉子 (高級餐廳) 、蝦子 (家庭餐廳) 、酒杯 (葡萄酒)，還有Pizza (Pizza
專賣餐廳)。評比最高分是「三」 , 例如：「三叉」或是「三蝦」。
本次到訪的「彼刻義式餐酒館」，就是被義大利紅蝦評鑑指南，評為2蝦的餐廳。
其實距離飽編上次去用餐，已經過了將近4個月的時間，記憶其實非常淺薄，但我主要想
跟大家介紹「義大利紅蝦美食評鑑指南」這套有別於米其林評鑑的系統，讓大家有更多方
向可以選擇美味的餐廳。
當天我最有印象的，就是上面照片這道戰斧牛排，因為我自己很愛吃牛排，對於戰斧牛排
更是憧憬，他這道戰斧牛排，是完美的五分熟，搭配入味的配菜，真是一場美妙的饗宴，
最後啃骨頭時，那種焦香味，更是讓人驚喜連連。所以我才會說，能烤出美味戰斧牛排的
廚師，我絕對給予最高敬意哈哈哈
喔對了，廚師說他們是用臺灣牛唷！！
完全顛覆我對臺灣牛排的印象！
希望有機會，再訪這家餐廳，把完整的食記呈現給大家。（其實就是為了吃美食埋下了深
遠的梗哈哈哈）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.186.179 (臺灣)
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※ 轉錄者: paul1108feng (36.227.186.179 臺灣), 02/02/2021 13:08:49
→ botnet : 小貴 02/02 13:30
推 peil : 義大利麵的份量 女生都吃不飽 02/02 13:32
推 CaptaiNicole: 義大利麵吃不飽 02/02 13:48
推 btshop : 去過一次再也不想花錢找罪受 02/02 13:51
推 h7531569 : 義大利麵很好吃 02/02 13:55
→ nerda : 很鹹，個人不推 02/02 14:30
推 XSR700 : 很貴..... 02/02 14:48
→ ponchicha : 很鹹超少又超貴 寧可搭高鐵去台北 02/02 15:30
→ axalex : 店員還會亂開玩笑 讓人聽了不舒服 02/02 16:54
→ dslite : 新竹第一把交椅 02/02 17:01
推 catspajamas : 可以吃飽啊，一人3000-4000 02/02 17:01
→ dslite : 他不是做nu pasta的客群 嫌貴不要去 02/02 17:03
→ dslite : 吃不起的有間復刻版在培英中學對面 02/02 17:05
推 catspajamas : 是啊，這家餐廳不是一般人以為的義大利麵套餐餐廳 02/02 17:06
推 catspajamas : 我去Acut四千也不一定能吃飽，要吃飽去小時厚就好了 02/02 17:09
→ scottie5138 : 覺得沒有很好吃 02/02 17:40
推 fleurdumal : 被這間雷過 麵體本身很好吃 但上面只有撒少少一些 02/02 19:28
→ fleurdumal : 仿佛用來炸豬油剩下的肉末 超鹹超乾 聽說是伊比利 02/02 19:28
→ fleurdumal : 豬... 料少就算了 難吃才是無法接受 02/02 19:28
→ whitelady : 一人四千我可能會去吃茹絲葵 可以吃很飽 特殊節日 02/02 19:59
→ whitelady : 還有現撈的龍蝦可吃。 02/02 19:59
推 Lung1217 : 豬腦好吃！ 02/02 20:25
推 imacwen : 吃不飽結帳驚呆的一家店 02/02 20:26
推 xavierliu : 本來有想要去試試看，看到大家反推成這樣，可以不 02/02 21:17
→ xavierliu : 用去受罪了！ 02/02 21:17
推 pig6033666 : 哈哈哈還好有先看推文 02/02 21:18
推 kechang : 貴貴的，不推～ 02/02 22:08
推 homefisher : 我覺得這家很好吃耶 但真的是貴 份量也少 02/02 23:55
推 nerda : 依比利豬超雷，像滷肉飯的滷肉撒在義大利麵上，超鹹 02/03 00:09
推 anncy1008 : 什麼 我的群組竟然大推 幸好推文勸退 02/03 00:09
推 allen0122 : 每次帶不同的朋友去都覺得好吃 02/03 00:11
→ a3345998 : 真的不好吃 不推 02/03 00:20
推 nnlll : 覺得貴不好吃 02/03 03:42
推 a8112156 : 超級難吃花錢找罪受！！上次跟朋友兩個人吃了快4000 02/03 03:42
→ a8112156 : ，除了小卷有吃完，其他都是吃一口就沒動了！！ 02/03 03:42
→ amoroe13 : 這家價格確實高了一點，但我覺得還滿好吃的耶 02/03 08:12
推 abakama : 非常好吃，但要懂得餐配酒，只吃餐太可惜了 02/03 09:35
推 littlebun : 我只相信推文負評 02/03 10:41
→ dslite : 台式義大利麵吃多了再嫌義式 哈哈 02/03 11:19
噓 LITTLEFAT2 : 看到滿滿的小工讀生＝＝ 02/03 12:36
推 onioncat13 : 難吃 02/03 16:15
推 Doreen1010 : 嗯...一次店 02/03 19:19
推 YouGot5566 : 我台北朋友吃過很多的都說這家好吃欸 不然推文還有 02/04 11:57
→ YouGot5566 : 推薦哪家更好吃的？ 02/04 11:57
推 YouGot5566 : 這種義式餐才本來就貴啊 要cp值你還是吃達美樂就好 02/04 12:00
→ Annis812 : 普通 02/04 12:14
推 niceshine : 彼刻只推豬背油跟戰斧豬 另外，推索鐵不錯吃 02/04 13:48
推 lyl1121 : 真的很鹹... 02/05 13:39
→ lyl1121 : 詢問店員店員還說正常就是這樣 02/05 13:40
推 flydeer : 朋友的朋友義大利人，來台灣幾年，回國前從台北特地 02/05 22:06
→ flydeer : 跑來新竹再吃一次，呵呵 02/05 22:06
推 flydeer : 嫌難吃的再多嫌一點，不然臨時想吃沒訂位都吃不到 02/05 22:08
→ OOMOONCAKEOO: 樓上朋友都要回義大利了還來吃義式餐廳，是有多討 02/05 22:28
→ OOMOONCAKEOO: 厭其他料理？ 02/05 22:28
→ JamieTL : 個人和同事都不推 02/06 00:57
推 sydney2001 : 同行四人都覺得不好吃 02/08 18:20
→ Qcloud : 吃過一次，覺得不會再去了 03/15 08:51
→ angel0214 : 超貴又無法吃飽 08/14 00:16