【神農薑麻團購】

這已經是我第四次開神農薑麻的團購，每次團購開跑業績都是用衝的，畢竟神農薑麻的品牌對我來說就是家裡的至寶，就像阿公阿嬤會用最好的食材，默默地照顧我們的健康一樣。

我的姐妹從來不捧場我的團購，我也一直呼籲大家有需要再買就好，也不用幫我做人情，年初我姐妹怯生生問我：「薑黃真的有用嗎？」我丟了一瓶給她沒幾個星期，她用原價狂買一堆送給親朋好友，說覺得精神真的變比較好，用安心的產品照顧自己身體，是最值得的事情，於是我的姐妹們輪番轟炸：「什麼時候要開團，我看xxx吃了效果很好，我也要買。」

剛剛鑽研中醫的姐妹要我提醒大家，夏天是吃薑的好時機，因為冬病夏治，如果常常手腳冰冷的人，這次除了有薑黃錠、紫薑黃之外，還有喝了一次就難忘的竹薑茶，都是我自己的摯愛，真心推薦❤️

團購網址先點：
https://gbf.tw/plhfa

#神農薑麻薑黃錠 70粒/瓶

八年前住東京的時候，只知道喝酒前吞幾顆薑黃，才能撐過酒局，宿醉的時候也離不開薑黃，直到這幾年薑黃突然躍升健康屆的天王我才注意到，紐約人真的很愛薑黃，隨處都看到咖啡店在賣薑黃咖啡，餐廳很容易點到薑黃飯，薑黃好處很多，疫情發生後我也開始固定吃薑黃，神農薑麻吃完了，也會在美國尋找替代品，但真心話，要找到品質這麼高、價格這麼親民的薑黃產品真的非！常！難，前陣子我才看到一個網紅在賣他牌的薑黃，一樣60顆，價格硬生生是我們神農薑麻三倍，但我真的有信心，神農薑麻品質不會輸人，因為他們擁有自己的一片薑園，是對薑、對台灣人健康很有熱情的老闆（看包裝很有臺灣味就知道了吧），而他們的薑黃碇是用紅薑黃粉做的，是薑黃素含量第一名的品種，是一般秋薑黃含量的十倍，讓我甘心每天乖乖服用。

通常我會在一大早的時候就吃，跟其他營養品一起吞下肚，很神奇，我過去一年天天乖乖吃薑黃，精神真的好許多，在季節變換我感到身體疲累或是有感冒前兆的時候，也會放心交給薑黃錠，之前還看到有人推薦運動前吃，這樣能讓運動效果更好，我也要來試試看！

#紫薑黃 70粒/瓶

同樣都是薑黃錠，紫薑黃有什麼不一樣呢？神農薑麻的紫薑黃堅持兩年一收，當中珍貴的營養，可以有效降火氣、保持順暢，跟湧來溫補的經典款薑黃不一樣的是，紫薑黃的薑黃素沒有那麼高，所以適合體質燥熱、想要降火氣的朋友，也就是說，手腳冰冷的朋友不適合這款喔。

我的手經常性很冰，連夏天吹冷氣都會冰，我目前都是吃一般的薑黃錠，但是台灣氣候溫暖，我是買紫薑黃給家人交互著吃，我的弟弟對薑黃釘有點不適，所以拒吃經典款，但我逼他吃下紫薑黃之後，他完全沒有不適感，現在也願意每天吃了，這款紫薑黃是用非常溫和的方法，來幫助我們調整體質，如果是薑黃剛入門的朋友，推薦從這款開始。

#紅薑黃粉

圖哥那隻歪嘴雞，是我這輩子看過最挑食的人，特別不愛任何健康食品，一開始還拒吃薑黃錠，但我偷偷在煮咖喱的時候，放入薑黃粉，他大哥也沒吃出來，我就順水推舟，每次有煮飯的日子，就只能吃薑黃飯（相當獨裁），薑黃飯跟所有泰式、台式的菜其實都很搭，推薦大家煮飯的時候放一點進去，幫全家的健康加分。

#薑黃山藥麵

這次出來背書的也是圖哥，而且是最近發生的事，上週我不是手術嗎？術前我點了魚粥開心地吃，他來搶食一口之後：「嘔裡面有薑！」那薑根本超級超級少，我吃不出來，但把薑視為仇人的他，只要一點點都會吐出來。

前天我燉了牛肉，他半夜吵著要吃宵夜，我拿出薑黃山藥細麵煮給他，他呼嚕呼嚕吃下去之後大喊好吃：「這好像雞蛋麵！」我冷眼：「你知道這是你最恨的薑黃跟山藥做的嗎？」讓他大吃一驚😂

這個麵我真的打包票好吃，雖然是細麵，但不會像麵線一樣軟爛，丟到湯裡好吃，做成乾麵也好吃，而且吃起來健康無負擔。

#黑糖竹薑茶
我自費買到紐約的這款已經換新包裝，但美味不變，如同我姐妹說的，夏天是喝薑茶的好季節，而要喝，就不要喝市面上那種都是糖分的飲料，這款薑味十足的茶，卻又不會太辣，甚至看得到薑的屑屑飄在茶裡，真材實料，喝過一次就會深深愛上神農薑麻，建議白天飲用。

#生薑精油貼布 10片/包

長期做瑜伽的我其實沒有腰酸背痛的困擾，所以上次開團的時候買了幾包給爸爸，他本來嫌棄：「家裡這種東西很多不要亂買！」結果口嫌體正直，我隔了幾個月回家後發現他都有拆開來用，問他好不好用，他傲嬌地說：「嗯。」不只紓緩他的肩頸，他說他最喜歡的地方是這個貼布有透氣孔，夏天貼起來比較不會那麼悶熱。之前圖哥長途開車，晚上請我幫他捏捏肩頸，我丟了幾片貼布給他，跟他強調這裡面含有生薑精油，千拜託萬拜託他貼上，結果他隔天忘恩負義的說：「好像真的脖子不緊了，那以後就不用你按了！」

#生薑按摩霜 50ml/瓶

我！超！愛！這按摩霜我買了好多給親朋好友，因為非常適合台灣的悶熱天氣，塗上去之後，很涼，卻不是那種刺痛的感覺，秋天在中央公園硬是幫朋友塗了試用，在15度的戶外朋友還對我發脾氣：「很冷！」表示真的有透心涼的作用，適合最近悶熱的天氣。

這款按摩霜萃取薑植物精華，不只涼，還能紓緩肩頸、腳部的不適感，甚至是乾燥引起的皮膚乾癢都很有用，但請注意這款按摩霜不能用來刮痧🈲️

#老薑精油按摩霜

但夏天中暑就是要刮痧按摩啊！大家的聲音神農薑麻聽到了，這個老薑精油按摩霜是用老薑精油、草本萃取精華製成，可以拿來刮痧按摩💆🏻‍♂️ 另外一款舒緩乳添加了蘆薈、薄荷，可以用在蚊蟲叮咬、或是夏天乾燥的肌膚🎐

團購時間：7/5 - 7/11
團購網址：https://gbf.tw/plhfa

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」
從養生觀點來看，夏天是需要和生薑交往的季節。一直妄想著哪天資本充足到可以收購公司，我第一家覬覦的就是神農薑麻（雖然人家又沒有要賣）這家公司諸多產品都很棒，它們也很值得銷到海外，一定會有好業績😏

小農產品最棒就是看得見產地，有不少讀者朋友甚至已經去過神農薑麻園。

神農薑麻不管是吃的薑黃產品或是用的生薑按摩霜，都來自山林環繞的苗栗薑麻園。這次團購不只有固定班底，還有兩位在夏天會讓你相見歡的新朋友。

#關於神農薑麻
產品均來自得到「全國農業神農獎」、「全國農業水土保持獎」苗栗大湖鄉海拔750公尺的薑麻園。產地直銷商品放在國外就是所謂的Farmer's Market ，通常售價會比一般市售商品更貴，但神農薑麻價格卻設定的相當親民。這家公司假設由奸商我經營，起碼要把價格調高兩倍以上（長大後比起想買什麼包包，其實更妄想能買一家好公司）

中古小姐使用感想
★夏季使用會讓你爽度飆高的按摩霜（產品均不含西藥）
新朋友「老薑精油按摩霜」來的正是時候，這款條狀按摩霜含複合草本精油成分，除了一般按摩之外，也適用於刮痧、推拿。如果大家手邊有刮痧板，快要中暑時就可以趕快刮一下。我自己非常喜歡在打電腦時拿來塗額頭兩側💆🏻‍♀️還有用刮痧板刮肩頸。

至於原本就超級暢銷的罐裝「老薑按摩霜」，不只需要揹小孩做家事的媽媽們喜愛，很多人運動後也不能沒有它。另外，這款就是傳說中讓你迅速直達北極的超涼感產品。我會拿來按摩腿部和足部，還有太熱的時候拿一點塗在鼻孔前可是會瞬間得到救贖呢😌

兩者差異：
1.綠色條狀的「老薑精油按摩霜」可適用於刮痧，但罐裝的「老薑按摩霜」不適合刮痧只適合一般按摩。
2.在涼感差異上，條狀「老薑精油按摩霜」的涼感是冬天，但罐裝「老薑按摩霜」是北極。怕涼的朋友建議買新產品，或者薄擦老薑按摩霜。

不過，不管哪款，對於工作中需要提神醒腦、做體力活以及運動後的舒緩幫助都很大，相信用過的朋友很容易會放進此生交往清單內。

同場加映：生薑精油貼布也是成分天然完全不含西藥，最大優點除了成分夠好之外，也很能滿足你對貼布的期待（遠比平常買的日本貼布有效）通常我是腰酸背痛比較明顯時才會用貼布，一般場合用按摩霜。小缺點，畢竟是貼布，如果要買給皮膚較為乾燥薄弱的老人家請三思。

★驅蚊蟲的老薑舒緩乳
這款產品其實之前有舊版本，魔人用過一次後就開啟煩死人不償命開關，動不動就吵著說他要他要。

因為邁阿密蚊蟲較多，平常用遍各種驅蚊產品他都不滿意，直到遇上神農薑麻。可偏偏舊版到新版的改版期間內官網也買不到產品，當時那傢伙一直在旁邊吵「不能先跟廠商私下買嗎？」為此，老薑舒緩乳上市前廠商當時還特地私下做了幾個樣品（沒有包裝的版本）讓囉嗦魔人閉嘴。

其實這款主要是被蚊蟲咬或是身體肌膚局部乾燥時塗抹使用，但經由魔人人體實驗，他堅持這款塗在身上是最好的驅蚊產品。總之，夏天不想被蚊蟲煩的朋友也請務必試試💪🏻

★各項薑黃產品
神農薑麻和台塑生醫一直是我連續交替在吃的薑黃產品。

各項產品差異在哪兒？
紫薑黃（膠囊）有一種安撫身體的感覺，與其說帶著你向前衝，倒不如說是做好後盾幫忙調身體。

如果大家是想要被帶著向前衝，補體力的話建議可以選薑黃王或紅薑黃粉，如果做一般保養則可以選薑黃錠或紫薑黃，當然也可以像我一樣輪流吃。
至於薑黃粉我自己會拿來煮飯，魔人一如往常都喜歡直接加入水裡，自製「薑黃水」帶到醫院喝一整天。總之，薑黃絕對是要交往一輩子的好夥伴。

★黑糖竹薑茶
這款薑茶開團購到現在我都覺得魅力不用再贅述，喝過的朋友應該很清楚它和一般薑茶差距之大，能遇見這款薑茶的女性朋友們，我覺得我們超幸運。
首先它成分是市面上較稀少的竹薑，台灣好農部落格裡對竹薑的描述是「薑黃素、薑辣等都存在於竹薑的纖維中，因此竹薑就像是薑裡面的運動員，薑味十足」而古法黑糖也都來自新鮮白甘蔗，完全是令人安心的產品。

有讀者朋友喜歡加豆奶或牛奶調成薑奶（我都加Soy Milk）夏天呢，我家阿姨是拿來做豆花湯底（也有讀者朋友拿來配芋圓）總之有各種enjoy薑茶的方法。

其他產品
沐浴乳除了包裝之外，不論味道或洗的觸感都是專櫃產品規格（甚至更天然）購買過的讀者朋友有不少人也回報說非常喜歡香味，加上夠大罐，根本是超值產品。
薑黃茶包適合當湯底煮健康火鍋及茶葉蛋。薑黃山藥細麵是我家人們必點產品，尤其長輩。它配薑黃醬包燙青菜，對長輩來說就是簡單又健康的一餐。細麵呢，是台灣麵攤會遇見的細麵，至於醬包，不能期待它跟一般調味料一樣重口味，但絕對是非常健康的。

#為你提升健康力的神農薑麻團購
https://gbf.tw/tpqtg

神農薑麻是我自己最期待的一場團購（沒開團購時我都在官網買）雖然薑茶、精油按摩霜、貼布、薑黃錠市面上很多選擇，但嚐過神農薑麻好處後你很難再去屈就其他產品。上次開團讀者朋友們事後傳了超多讚賞回饋，也不時有人來敲碗問怎麼還沒有第二團，就連平常走含蓄路線不希望我太常花錢買東西的家人們也紛紛舉手表示要這個要那個，是的！神農薑麻就是條不歸路，用過之後非他不可😏

已經熟門熟路的讀者朋友可以直接跳文末優惠購買連結，不熟的朋友請耐心聽我介紹。

#關於神農薑麻
本次產品均來自得到「全國農業神農獎」、「全國農業水土保持獎」苗栗大湖鄉海拔750公尺的薑麻園。這種產地直銷商品放在國外就是所謂的Farmer's Market ，通常售價會比一般市售商品更貴，但神農薑麻價格卻設定的相當親民。

之前叮嚀過廠商，希望他們出新產品訂售價之前能先跟我們討論一下。平常面對大部分廠商我們會要求「開團時價格能不能再低一點」，唯獨神農薑麻我會認真問「售價如此親民真的可以嗎」畢竟產品實在是價格以上水準。

大家不要覺得中古小姐怎麼胳臂往外彎，我只是想到萬一超級喜歡的竹薑茶、按摩霜以及貼布從市面上消失，身為消費者我會非常困擾會很難找替代品😔做為忠實消費者，面對喜歡的品牌，比起博感情價格我更希望他們是強健企業體質，能守護好苗栗薑麻園、能經營的長長久久。

可惜經營者實在是太純樸（台灣農夫）訂售價都以那種「大家買的開心用的滿意最重要啦，提高價格不好意思啦」（暈🤦🏻‍♀️）

★神農薑麻試用感想
#中古小姐最愛之黑糖竹薑茶
因為我二月份要考野菜ソムリエ（日本蔬果師）檢定考，現在滿腦子都是蔬果知識。上次團購提到活到73歲高齡（當時那個年代）孔子強調「不撒薑食」（日常生活不能沒有薑）

而日本蔬果協會也非常推崇生薑，生薑好處相信大家都知道，他們認定生薑是受到世界愛用的蔬菜。在日本不管美容業界或健康領域專家們最喜歡呼籲大家UP體溫，隨便搜尋都有一堆叫你UP體溫保健康的書。比如「体温上げると健康になる」（只要體溫上升就會變健康）總之「暖身」在這個嚴峻時期是非常重要的。

黑糖「竹薑」茶特別在哪兒？
女生們除了生理期間飲用之外，我在喉嚨不對勁時也會喝。成分是市面上較稀少的竹薑，台灣好農部落格裡對竹薑的描述是「薑黃素、薑辣等都存在於竹薑的纖維中，因此竹薑就像是薑裡面的運動員，薑味十足」換句話說保暖功能一流！另外古法黑糖也都是來自新鮮白甘蔗，怎麼喝都安心。

上次開團有讀者朋友提醒我可以加豆奶或牛奶，這樣調出來的薑奶非常好喝（我在美國加的是Soy Milk的確超美味呀）她們在台灣還拿來配芋圓呢。

#農園薑黃保健品
先說，這次有款新產品是「紫薑黃」（膠囊），我試吃到第二瓶了。我覺得它有一種安撫身體的感覺，與其說帶著你向前衝，倒不如說是做好後盾幫忙調身體。

如果大家是想要帶著你向前衝，幫你補體力做溫補的話建議可以選薑黃王或紅薑黃粉，如果要做一般保養則可以選薑黃錠或紫薑黃，當然也可以像我一樣看場合吃，有時候吃台塑生醫的丹蔘薑黃、有時候吃神農的紫薑黃或薑黃錠。

關於薑黃粉呢，我自己會拿來煮飯，但魔人都直接加入水裡，成為自製「薑黃水」帶到醫院喝一整天。總之，薑黃是我們家要一輩子交往的好東西。

#魔人最愛之生薑精油貼布及按摩膏
生薑精油貼布成分天然完全不含西藥，最大優點除了成分夠好之外，也很能滿足你對貼布的期待（遠比我平常買的日本貼布有效很多）小缺點，畢竟這是貼布，也許不太適合肌膚乾燥的老人家用。之前為了測試，有買給近百歲、平常會為乾燥困擾的外婆貼，外婆說雖然有效但撕下來會有點痛，所以想買給高齡長輩的朋友請三思。

老薑按摩霜呢，我很後悔沒把過去用光的空罐留下來，感覺拿來拍照一定非常可觀。這瓶好處不只是舒爽涼感，在紓解上也非常有用。我平常打電腦後的身體痠痛、魔人下班後的疲憊都靠這瓶拯救。

其他產品
沐浴乳呢，它的味道跟專櫃品牌賣的薑味系列產品很像，一點都不輸專櫃產品（唯一輸的就是瓶身包裝）上次購買的讀者朋友們也回饋說非常喜歡香味，加上夠大罐，完全是超值產品。

薑黃茶包適合當湯底煮健康火鍋及茶葉蛋。薑黃山藥細麵是我家人們必點產品，尤其長輩。它配薑黃醬包燙青菜，對長輩來說就是簡單又健康的一餐。細麵呢，是台灣麵攤會遇見的細麵，至於醬包，你不能期待它跟一般調味料一樣重口味，可絕對是非常健康的。

#為你提升健康力的神農薑麻團購
https://gbf.tw/zizrj

夫妻同心，老店經營四十多年，小巧的店內，有豐盛的家常小菜，讓人難以抉擇。😙


老闆娘的粉腸湯，料多實在！薑絲、芹菜、青蔥，香氣迷人阿~~因為疫情，所以她們也休息3個多月，這款平價好味道，歷久而彌新。 -


市場內的粄條 (郭媽媽)


地址：新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)

請點開資訊連，有影片中提到的景點與小吃
📍內灣老街
✨郭記黑糖糕
這家賣的草仔粿(葷)很好吃，皮很Q、餡料很香又很大顆飽滿，很推薦！

✨羅媽媽野薑花粽
野薑花粽/紫米粽都好吃！每一粒米都很入味也不會軟糯，醬色很美，整體很香，味道很足，外婆也很喜歡。
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📍北埔老街
✨擂茶39號
這邊可以預約手作，如果有時間精力滿推薦可以自己動手做，只是經過的話也可以買他們家的擂茶拿鐵，純香濃郁不會過甜！

✨老店客家菜
算是中規中矩的一家小店，推薦要點甘蔗筍，外婆相當喜歡，其他菜餚沒有特別印象深刻之處，是家常但是滿合味口的客家餐館。
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📍晚上的住宿—丘上行館
車程需要一陣子，但是住宿環境很舒適，整體氛圍也很愜意，窗外的山景很漂亮，滿推薦家人或是一行好友一起住，如果想走一個步調慢的行程，可以上山多待一日，在房間裡面泡澡、看景色。
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1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

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