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[爆卦]竹田介紹是什麼？優點缺點精華區懶人包

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  • 竹田介紹 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-14 13:42:39
    有 27 人按讚

    從感謝身邊的人開始，你的命運就會真的改變！
    只要說出兩個字，解放僵固的頭腦。

    作者：川﨑康彥
    書名：為何我們喜歡興奮，需要緊張？
    ——哈佛醫學院研究員的53個活化大腦練習

    各位今天說了幾次「謝謝」，向他人表達感謝之意呢？

    我們對於家人或朋友這些親近的人為我們做些什麼時，久而久之好像會變得理所當然，不覺得需要感謝。但是，若平時養成親口向對方道謝的習慣，就能隨時對任何人說出「謝謝」了。

    眼前對方的情緒，其實會對自己造成影響。如果身邊有個人整天板著臉，好像大家都對不起他似的，不知不覺地自己也會開始看什麼都不順眼。我想大家都有這種經驗。相對地，你應該也有曾經被對方的笑容感染，自己也跟著眉開眼笑的時候吧！

    說聲「謝謝」，向對方表達感謝，就是對他人敞開心胸。養成時時感恩的習慣，就能保持對任何人都能敞開心胸。如此一來，大腦就會開始自由地想像。相對地，一旦封閉心靈，大腦便停止自由想像，就容易陷入自我封閉的惡性循環。

    道理是這樣的。人的大腦一旦被情緒束縛，思考就會停滯，裹足不前。思考僵化後，對大腦傳遞訊息的突觸功能會變得模式化。結果，想像變成只有固定的模式，缺乏想像力的人，人生是黑白的，不是彩色的。

    要解放僵固的頭腦，最好的方法就是
    「常懷感恩之心，對任何人都敞開心胸。」

    心胸一開放，就不會被固定的觀念或信念束縛，跟隨自己的直覺行動。對於期待興奮的心情，也會直率面對，提升實現期待的熱情。
    說「謝謝」還有一個重要的效果，就是消弭阻礙大腦發展的情緒。諸如被害妄想、憎恨他人、感覺痛苦等負面情緒。

    不過，越是跟自己親近的人，「謝謝」二字越難說出口，總覺得很難為情。所以，我要介紹一個練習方法，讓我們可以簡單就說出感謝。這是我在哈佛研究所每當有會議之類大家聚集在一起的場合時，都會舉行的一個儀式，叫做「感謝遊戲」

    ——　感謝遊戲開始了　——

    在我所屬的麻醉科，參加聚會的人必須盡可能想出要感謝的人，並對著他說出來。這個活動的目的是為了活化大腦。感謝遊戲的主要步驟如下：

    STEP①　與坐在附近的同事至少兩人一組
    STEP②　輪流說出自己想要感謝的事
    STEP③　限時兩分鐘，盡可能深入思考，快速表達

    這個遊戲可讓平常不習慣對他人表示感謝的人，自然地養成感謝習慣。習慣了以後，與周遭的人關係改善，心裡就會更加感謝，產生良性循環。

    話雖如此，或許有人身邊沒有同事，或是突然要對親近的人表示感謝實在很不好意思，那也請放心，一開始可以先自己悄悄地列舉想要感謝的人，效果是一樣的，請試著做做看。

    我的一位人生導師，竹田和平先生，他被稱為「日本第一的個人投資家」，曾經是一百零四家上市公司的大股東。這位竹田先生也很重視對他人說聲「謝謝」。

    他甚至建議我們保持每天說三千次「謝謝」的習慣。我身邊聽了他的話並付諸實行的人，據說後來全都「大發」了。當然，不是一定對所有人都要說出口，在心裡默默地說也不要緊。連續說個一小時，很快就三千次了。如果是一秒一次的話，其實五十分鐘就結束了。

    ——　常說謝謝的人，運氣特別的好　——　

    直率地對他人說出「謝謝」，就能幫助自己敞開心胸、活化大腦，而人與人之間的信賴關係也因此建立。

    每個人都有自己擁有但他人沒有，或是他人有而自己沒有的東西。被固定觀念束縛的大腦，會排斥擁有自己所沒有的東西的對象，例如拒絕接受與自己不同的想法。

    但是，如果能對自己身邊的所有人都敞開心胸，不被固定觀念束縛，就會願意嘗試接受與自己不同的人。如此一來，我們就可很自然地與對方產生共鳴。

    不要老是只朝著一個方向，只接受一種思考，接納各種思考或事物的刺激，大腦就會產生變化，甚至進化。這些變化和進化，是神經細胞遇到外部刺激，就會臨機應變的一種稱為「突觸的可塑性」所引發。

    突觸是支援大腦功能的神經細胞相互傳遞訊息的部位。人的大腦有一百四十億個神經細胞，他們藉由突觸形成網絡，執行大腦複雜的活動。人的大腦原本就會因興奮或心跳加速而進化，所以與許多人產生共鳴、接納對方，大腦活化就會更加速地進行。

    懷抱「感恩」的心，對大腦還有其他好處。其中之一就是安定心靈。當與他人之間產生互信時，大腦會從下視丘與視上核分泌一種腦內神經傳導物質，被稱為幸福激素的「催產素」。不只是對別人好，受人感謝或我們主動感謝別人時，也能得到很大的安慰，這就會促進催產素的分泌。近年的研究發現，催產素有以下功效：

    1. 增加與人的親近感、信賴感
    2. 消除壓力，感受幸福
    3. 抑制血壓上升
    4. 提升心臟機能

    如上述，催產素的分泌，的確能撫慰人心。相對地，被負面情緒占據的大腦充滿憤怒和不安，無法保持興奮，以及投入對事物的熱情。因此，即使是瑣碎小事也要心懷感謝，並將這份心意說出來，不僅是為對方好，對自己也非常有益。

    ——　經常感謝家人　——

    我們總不吝對公司的主管或同事表示感謝之意，卻往往忽略對身邊的人同等對待。那是因為我們都有撒嬌心態，認為對方做什麼都是理所當然，不用特地道謝。要正經八百地說「謝謝」是很難為情的事吧。還有，因為關係太親近，也可能都只看到缺點。

    我想起在哈佛研究所擔任研究員時期，常會看到許多人大大方方地說出對家人的愛與感謝。或許是因為國情關係，和多半不擅表達情感的日本人比起來真是大不同。但是，我也發現正因為能夠對親近的人表達感謝，他們才能保持開放心胸，找到令他們興奮的研究主題。

    每年到了耶誕假期，哈佛都會舉行派對，邀請同仁闔家參與，藉此機會對家人表示感謝。這場由教授們主辦的派對，會準備許多佳餚和活動，款待研究夥伴的家人。參加者為了讓這一整年在背後支持自己的家人玩得盡興，無不盡心準備。對家人和夥伴的感謝能量，讓會場氣氛熱烈。

    除了這樣的派對，我也推薦另一種方法，可以感受這種感謝的能量。那是我為了探尋讓自己興奮的事而參加的一場講座，我在那裡學到「感恩浴」的練習。

    首先，讓一個人站到正中央，其他人圍成圓圈，齊聲對著站在中央的那個人訴說一分鐘感謝話語，宛如沐浴在「謝謝」當中。參加講座的二十人同時發聲，其實聽不清楚誰說了什麼。話雖如此，感受這種砲彈一般的感謝能量，站在中央的人會覺得「原來自己這麼棒！」這不僅令人得到自信，心中也會湧現對別人的感謝。

    最後，大家都對彼此更加感謝，道謝與被道謝的人也加深彼此間的信任。如此一舉兩得的效果，是多數人在同時間內一起達成的。
    二十人算是很大陣仗，其實五、六人的小團體也可以充分感受感恩的能量。這時，不要只是說「謝謝」「感謝你平常幫我」「謝謝你為我這麼做」，請連為何感謝的理由也一起說出來吧。

    當然，不是要請大家刻意做這個練習，其實只要平常向家人或夥伴道聲「謝謝」，就能提升彼此間的信賴。所以，請先從身邊的人開始，向他說聲：「謝謝」吧。「一天至少說十次」，實行起來其實毫不費力。

    ——　不能什麼都不想，但也不要想太多　——

    先前說過，當我們被僵化的觀念束縛，大腦就會失去自由想像的能力。不僅思考被綁住，大腦的迴路也會模式化。

    在這樣的情況下，當我們想要「找到自己真正想做的事＝興奮」時，大腦會自動踩剎車。我們在尋找興奮的事的時候，不要被太多理性分析思考牽著走，憑直覺是很重要的，不能想太多。

    當我們在尋找讓自己興奮的事時，思考通常會變成阻礙，不過一旦找到，就必須考慮該如何行動才能實現。「怎麼做才能實現？」「怎樣才能更進一步接近自己的理想？」，這時候再發揮思考力吧。

    要各位平時做到凡事憑直覺，但當找到讓自己興奮的事後反而得要靜下來思考，這不是很難嗎？不過，一旦找到興奮的事，就有「一定要到達目標」的熱情，此時就能憑著直覺開始各種行動。如此說來，我們要當心不要因為考慮太多，而造成直覺力低落才好。

    這本書挺有意思的，隨意翻翻也很有收穫。
    推介給大家《為何我們喜歡興奮，需要緊張？：哈佛醫學院研究員的53個活化大腦練習》先覺出版／作者：川﨑康彥

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    竹田介紹 在 饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 20:04:19
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  • 竹田介紹 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-10 09:00:36
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    今年2月份我跟小紀老師親自到了豆油伯的屏東總公司拜訪，豆油伯的老闆Lulu姐告訴我，其實當初這瓶橄欖油是她到西班牙當地吃到非常喜歡，她為了可以持續吃到這瓶超級棒的橄欖油，所以特別跟西班牙原廠簽約代理進來台灣賣，而且還說如果賣太貴沒人買以後她就沒辦法再進口，會沒辦法再吃到這麼好品質的橄欖油，所以都盡量維持大家可以放心購賣的價格來銷售。

    這一次我們開團的價格是真的非常優惠，廠商說因為現在原物料以及國際貨運的成本都節節上升，後面再開團沒辦法維持一樣的優惠價，所以有喜歡的朋友一定要趁這次優惠開團買起來，這次開團的橄欖油都是今年四月初抵達台灣的，製造日期是2020年11月，保存期限3年～2023年11月，大家可以安心存貨喔！當然如果你還沒有嘗試過這一瓶橄欖油，不曉得是否用了會喜歡？你也可以約親友同事們一起團購，或是在底下留言區揪團住附近的粉絲朋友一起買，大家一起買大組買６送６的組合平均每瓶只要$390，可以安心吃到好的橄欖油又不會荷包大失血。

    【來至台灣屏東在地生產的豆油伯，堅持使用台灣在地食材】

    豆油伯全系列釀造商品，都採用100%台灣契作的非基因改造黃豆、黑豆、小麥，並以與環境共好的方式種植，成品定期以SGS檢驗通過，秉持原豆發酵、熟成等待、不稀釋製作、保留醬醇原汁原味，滿足現代人對安全、安心、健康的味覺需求。

    我們這次團購的這幾款醬油都是豆油伯的暢銷品，金美滿是使用黃豆，其他三款都是使用黑豆，基本上來說黑豆製造的醬油風味上來說或比較濃郁，而金桂醬油則是使用台灣原生小黑豆，風味更加濃厚，且這四款醬油都是在國際上各風味評鑑分別獲得很多的獎項，風味及口感都是一極棒的。

    我跟小紀老師２月份去到屏東竹田的豆油伯工廠看到了整個醬油的製造過程，訪問老闆Lulu姐以及廠長有關醬油製作的問題，才瞭解到為什麼豆油伯的醬油品質這麼好，因為他們從原料開始就堅持使用台灣在地契作農夫種植的原物料，而且還特別設置了三個非常大的冷藏倉儲，將這些進廠的豆子.小麥做低溫保存，避免原物料因為南台灣的高溫產生變質的疑慮，製作醬油的各環節上我們也看到了廠區每個地方都保持得非常的乾淨，我們在廠區參觀了一整天，上午跟下午都看到有員工在洗地刷地，要開團食品類的商品我們最在意的就是食品廠的安全衛生，所以如果允許的話我們都會希望可以親自到現場看到這些食品製造的過程，推薦給大家我們才會完全放心。

    豆油伯的醬油都是使用產銷履歷國產黃豆或黑豆釀造，這四瓶醬油都適合作各種料理：滷、炒、醃、紅燒皆宜，也可以直接當作沾醬，是屬於全方位料理萬用醬油，豆香濃郁香醇富餘韻，除了春源是有添加糖帶有微甜口感外，金桂.金美滿.金美好這三瓶都是無添加糖的醬油，大家可以自己的需求購買，我們家最常用的春源還有金美滿這兩瓶，提供給大家參考喔！

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    #西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油
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    #翔太の卡將的廚房日記

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