餐廳名稱：阿胖豆漿店
消費時間：2018年/8月
地址：新竹縣竹東鎮東寧路三段56號
電話：03-595-2757
營業時間：早上5:30到早上10:30
每人平均價位：50元起
推薦菜色：粄條韭菜蛋餅 福州包 煎餃 煎包(肉)


Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
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阿胖豆漿早餐店我吃過很多年，已經變成nana媽的愛店，遲遲不敢寫的原因，是怕寫了又
害到自己以後買早餐要排隊等很久啊!!冏!從2014年考慮到現在才開始想寫，店家會受竹
東在地人歡迎是因為，中式早餐有多樣選擇，還有少見的粄條韭菜蛋餅，不管是平日上班
顛峰時間或是假日，都可以看到像照片中裡排隊人潮，我很愛吃阿胖豆漿，又不愛排隊很
久，我都會選擇上班族非巔峰時間來買，人就會少一點，



粄條韭菜蛋餅 店員阿婆會先把料炒香，擱在鍋邊備用，
粄條韭菜蛋餅:其實他們的餡料跟韭菜盒有點像，nana媽是很討厭吃有嗆辣的韭菜，但他
們家不會，韭菜很溫和，柔軟的粄條裡頭包裹著豐富的餡料，份量十足，保有韭菜的甜度
與脆度，冬粉也會吸到一點點韭菜的湯汁，小小豆乾丁還有炒碎蛋是增加粄條韭菜蛋餅的
口感，鹹中帶香


韭菜煎餃
我買阿胖煎餃外帶的時候，吃完會覺得很油，之後在家吃，我都先用兩張廚房紙巾舖在盤
子上，最後才放上煎餃讓油吸一回再來吃，^^表皮Q彈有嚼勁，看著飽滿的韭菜肉餡，被
包在煎餃裡，鮮美的豬肉內餡，混合著翠綠爽口的韭菜還挺好吃喔~米漿還不錯，味道挺
香濃的


有機會經過竹東遊玩，一定要嚐嚐阿胖豆漿的每天手工現桿現包煎餃、水煎包、福州包，
歡迎繼續閱讀nana媽曾經介紹過的40家竹東美食

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