疫情在家day 41｜迴轉真/假壽司列車
https://dramastory2019.com/kiddiy457/


軌道迴轉壽司入手好一陣子
抓媽等到繪本入手才來玩
小時候玩過黏土握壽司，現在已變身為磁鐵


所以這次和寶包來玩海苔捲壽司
海苔片買小的，第一次就上手
而且就算沒有竹捲簾也可以輕鬆完成
白飯配肉鬆就是無敵美味（黏手指）


我們這款是大一點的，所以很多功，平常就在農場裡當遊園動物列車
這玩具真的很可以入手


#疫情日常

其實，韓式壽司捲跟花壽司是一樣的作法，唯一差異就是用料簡單……還有最後要在表面刷上芝麻油，這就是為什麼韓國壽司捲總是那麼夭壽香。

＜ 韓式壽司捲 ＞
1.壽司米加入些許芝麻油煮熟翻攪放涼。
2.小黃瓜洗淨切1/4條備用。罐裝火腿切片後以不沾鍋不加油乾煎後切條狀。紅蘿蔔切與小黃瓜接近尺寸長條後水煮，鍋裡要加鹽、可不加油。如此水煮好的紅蘿蔔才會有明顯甜味。煮好冰鎮撈起。雞蛋打散調味煎成玉子燒再切條狀。
3.取一張壽司海苔，底下鋪竹捲簾或捲壽司用矽膠墊捲。將米飯均勻平鋪於海苔上，再於置中位置排上小黃瓜、紅蘿蔔、火腿、蛋。
4.先單邊向中間捲起滾向另一端，並壓實使壽司米飯與配料彼此黏合。
5.表面刷上芝麻油，切開擺盤。

#蔣龐嚴選
#韓式壽司捲

#snoopy 奶油蛋蛋吐司

早安☀️FB當機了嗎，上傳好久才成功…
今天又要來獻寶🤣

這次寒假的日本自由行特地安排了淺草雷門附近的合羽道具街，整條街道都是販賣碗盤餐具、便當盒、刀具、烘焙器具……的店家，是媽媽會失心瘋的景點😜
逛的時候發現一種特殊的竹捲簾，一面是三角凸起狀，雖然不知道用處，但當下我就開始想像用它來捲玉子燒的畫面，掙扎後決定帶回家實驗😂還好結果很成功吔 ! 玉子燒切片後變成一朵朵小黃花，擺盤起來真是可愛🌼🌼

今天的奶油吐司上有好多snoopy，看他們的睡相是不是很療癒啊～其實snoopy 的背上是有一塊黑色斑點的，大家都知道嗎 ?

●奶油蛋蛋吐司
●嫩煎雞胸肉、高湯玉子燒、甜豆莢
●草莓🍓
●鍋煮無咖啡因鮮奶茶☕

創意壽司：雙莓Oreo甜壽司

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份量: 3
準備時間: 20 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 30 分鐘
等待時間: 45 分鐘
難易度: 簡易

所需食材:
150 g Oreo餅乾
30 g 牛奶
壽司竹捲簾

水果層部分:
100 g 草莓
75 g 覆盆莓
50 g 糖
檸檬皮

巧克力醬部分:
200 g 全脂牛奶巧克力 切碎
200 g 熱鮮奶油

作法:
1. 將Oreo餅乾的餅乾和香草奶油分開，分別放在不同的碗中。把餅乾弄碎，加入牛奶混合攪拌，直到光滑。香草奶油也需要攪拌至光滑。
2. 在壽司竹捲簾上放一張保鮮膜，將Oreo餅乾混合物倒在上面，然後再放一張保鮮膜，用擀麵杖把混合物擀開。
3. 取下保鮮膜，將香草奶油塗抹在擀開的黑色餅乾上。然後再次在上面放一張保鮮膜，用擀麵杖繼續把所有食材都擀平。
4. 將草莓、覆盆子、糖和檸檬皮放入鍋中，邊攪拌邊小火加熱煮約10分鐘，然後讓其冷卻。
5. 取下保鮮膜，在香草奶油上鋪上水果層，然後利用壽司竹捲簾將所有食材捲起來。現在將麵包卷放入冰箱約45分鐘。
6. 甜「醬油」的製作方法如下：將熱奶油倒在切碎的巧克力上，攪拌至巧克力完全溶解。然後將壽司卷切成薄片，與醬汁一起食用。

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