來到南投竹山，我第一個想到的就是這遠近馳名的土地公廟 "紫南宮"，在高人氣廟宇的加持下，遊客來訪竹山真的可說是絡繹不絕，但說到美食，除了一些特色小吃外，我第一個想到的餐廳則是這家【阿東窯烤雞】！

從山野蔬菜到湯飯麵線，菜色多多，可單點也可選擇桌菜合菜，餐點選擇上亦非難事，價位也算是平實，每道菜大約3~4人份，份量不少，所以點餐時可留意同行家人或朋友的"食力"，若真無法完食也可打包帶回。

雞油麵線 : 50元
首先來介紹這道雞油麵線，這看來不但份量多多，而且每一口都是滿嘴生香的好滋味，真的吃過會懷念 !!

雙拼(溪蝦溪哥) : 300元
溪哥仔跟溪蝦的酥香搭配就是完美，加上蔥蒜辣椒調味，這道山野溪谷裡產出的特有炸物小吃，就是百吃不膩。

山野過貓 : 150元
用蔭黑豆跟薑絲大火快炒的過貓就是下飯，青脆的口感也吃得出新鮮，火候的拿捏跟調味真的沒話說。

黃金泡菜 : 100元
炎熱的天氣肯定要來一道涼拌菜開開胃才行，這個微酸微甜微辣的脆口泡菜，肯定是最佳選擇，而且這個黃金泡菜還有整罐單賣的，喜歡的話可洽櫃台！

黃金豆腐 : 180元
一吃就愛上的豆腐料理，香嫩且又甜不膩口，女兒說她自己一個人就可以解決這盤了說～

窯烤雞 : 600元
這窯烤雞從出窯到上桌，大約需等候10幾分鐘，而且一上桌就都支解完成了，服務沒話說。接著快手一伸，雞腿馬上來吃上一口，嗯~果然香嫩美味，果然鹹香多汁，用數十種天然香料循古法製作，風味獨特，皮脆肉嫩又香口，這樣的烤雞就是值得等待。

竹筍湯 : 100元
吃完上述的各道好料後，最後再用這清爽解膩的竹筍湯來清清味蕾，這樣一餐吃下來真的是大大的滿足了！

我們當天是平日來訪，雖然到店時沒有人潮，但離開前已有不少熟門熟路的老顧客來店享用好料，由此可見，【阿東窯烤雞】的高人氣好口碑真的不用多說，吃過的人就是知道！品嘗完阿東窯烤雞的各道美食後，南投的好山好水可別忘了遊歷一番，除了鄰近的紫南宮土地公廟必訪外，集集、溪頭跟鹿谷的各個知名景點也都不遠，相信安排個一日遊不是問題，但與此同時，也請大家吃美食或遊覽景點時，確實做好防疫的各項規定，這樣才能真正吃的開心玩得愉快。

【阿東窯烤雞(竹山店)】
位置：南投縣竹山鎮集山路一段2100-9號
電話：0987-991888
營業時間：09:30~19:30
https://oie1314.com/blog/post/roast-chicken
*備有超大停車場、歡迎提前預訂*

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便宜又好吃的甕仔雞。

網路比較知名的竹山甕仔雞大多介紹陳記，不過也有文章說當地人都推薦福伯， 按圖索驥好奇嚐鮮， 一整隻甕缸雞才$550， 外皮薄脆肉質多汁帶甜，滿好吃的。

昨天的竹山旅行來不及去參觀紫南宮，下次再安排順便去吃吃看陳記的如何。

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#美食廢文時間 01—白河區關子嶺桶仔雞
"神秘L編"昨天中午開車去吃桶仔雞🐔，
從新營、後壁、白河開過去🚙，
路上便當超人、便當女王PK的看板、旗子📢，
兩人相相對對、萬年＿(笑)從山腳插到山上🙅‍♂️，
堪稱世界第八大奇景👏，
BUT今天重點來講⭐️桶仔雞⭐️，
便當盒是塑膠、白鐵仔還是30元的不重要😋。

桶仔雞是農村土雞料理的一種，
相傳在明朝中葉就已出現，
廣東燒味中豉油雞便是從「桶子雞」演變出來，
故又稱桶子油雞。
民國95年宜蘭雪隧開通後，
有人改良傳統桶仔雞，
以甕窯雞、火山爆發雞等打響名號。
在宜蘭縣礁溪形成桶仔雞一條街的熱門景象。
桶仔雞起源地其實是土雞主要產地—中南部的養雞人家，
於是近幾年中南部精益求精，
關仔嶺發展出茶壺甕缸雞、大坑竹山帶動紅磚窯雞、花壇古坑流行土窯雞，
高雄前鎮有人改裝設備推出紅外線烤雞。

桶仔雞要達到皮酥肉嫩有彈性，
雞肚塞入香料燻烤入味多汁不乾柴者佳，
剛烤好的雞其實要戴手套，
手撕充滿野性的吃法爽度才夠，
雞油可以煮筍湯、拌麵線或白飯，
還有推薦涼拌或炒過貓及檳榔花，
炒個山豬肉、炸個溪蝦超讚，
吃完還可以去關子嶺泡個溫泉。

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#台灣民眾黨台南後援會

參考資料：
桶子雞WIKI
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%B6%E5%AD%90%E9%9B%9E
趙敏夙╱桶仔雞
https://paper.udn.com/udnpaper/PIE0017/254415/web/

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這間民宿讓人太放鬆了啊!
在找南投住宿時看到五山三水民宿的高評價且在我們
預計拍攝竹山、水里的活動範圍內立馬確認訂房 哈!!
一到停車場兩人就超開心的了！被群山擁抱圍繞的民
宿實在太愜意～
房間內舒適明亮整潔，園區更是綠意清幽，還有許多
小朋友玩樂設施，小菜一直說根本一步一景，隨處可
見民宿主人的用心。
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這次入住後我們就決定往後覺得累了就到民宿來，徹底放
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這樣的絕佳的住宿體驗，你一定要來感受哦！什麼阿雜事都
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從7、8月暑假到最近經常有空就往南投跑
南投的好山、好水、好空氣讓人心情也好放鬆啊!
這次跟大家分享的是竹山美食路線
景點、店家資料已經整理放在最下方哩!
還有!還有!到南投玩還有超好康的!不可錯過
就是南投縣政府舉辦的"南投觀光玩起來"活動
活動網址 https://legend.rs-event.com.tw/
到南投住宿、吃飯消費的發票，都可以參加滿額抽大獎
活動呢!所以去玩回來後，一定不能忘記到活動網頁參加抽獎哦~
之後也會有這次入住的五山三水民宿開箱和水里美食分享^ ^

景點、店家資訊：
連興宮
地址： 557南投縣竹山鎮下橫街28號
電話： 04 9264 2487

百年廟口肉圓
地址： 557南投縣竹山鎮竹山路79號
電話： 04 9264 2881

小日子 竹山菸草站
地址： 55746南投縣竹山鎮祖師街32號
電話： 04 3507 2232

竹山三十年代蕃薯包
地址： 557南投縣竹山鎮大明路582號
電話： 04 9264 6621

福伯黃金雞
地址： 557南投縣竹山鎮集山路一段1835號
電話： 04 9262 4767

竹山紫南宮
地址： 557南投縣竹山鎮大公街40號
電話： 04 9262 3722

南投魚池鄉農會超市
地址： 555南投縣魚池鄉魚池街441號
電話： 04 9289 5505

五山三水莊園民宿
553南投縣水里鄉金龍路198號
04 9277 4107

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