【用心感受，你熟悉的故鄉，處處都是豐滿的契機】

被稱為台灣最美的民宿「#天空的院子」，其實是由百年老三合院改造而成的，創辦人何培鈞就是堅持著信念，成功打造民宿外，此後，他未曾停歇，從山上的民宿出發，走進竹山，創辦「小鎮文創」，更攜手合作，像是薰衣草森林、勤美學，以及水牛建築師事務所等。

近年來，地方創生的議題不斷地被討論，其實主要是讓台灣這片土地不僅能夠永久保存外，也能讓在世界各角落的其他人看見台灣，何培鈞成功的堅持信念，將在地發展深耕於學習中，一直到現在還是不間段的孕育出更多美麗角落。

《你想活出怎樣的小鎮？》為何培鈞在台灣出版的第二本新書，紀錄著十五年的小鎮翻轉之路，何培鈞要用行動、熱情與理想，與您分享並淬鍊出扭轉地方的力量！擁抱科技不難，整合創生更能挖掘出美麗價值！

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📅時間：10/07（三）18:30~21:00
🧲地點：光明客棧
📍地址：台中市西屯區台灣大道三段540號10樓之5
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✅何培鈞的九個創生觀點
➡《你想活出怎樣的小鎮？》
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【翻轉小鎮｜要有反轉的機會，秉持著信念很重要】
　　　　
「持續一件自己認同的事情十年以上，那就是信念。」
　　　　
被稱為台灣最美的民宿「天空的院子」，其實是由百年老三合院改造而成的，創辦人何培鈞就是堅持著信念，成功打造民宿外，更於2010年創辦了「小鎮文創股份有限公司」，推動「專長換宿」，為的是將年輕新血注入鄉村，青年回留也讓鄉鎮能夠永續發展。
　　　　
近年來，地方創生的議題不斷地被討論，其實主要的就是讓台灣這片土地不僅能夠永久保存外，也能讓在世界各角落的其他人看見台灣，何培鈞成功的堅持信念，將在地發展深耕於學習中，一直到現在還是不間段的孕育出更多美麗角落。
　　　　
《你想活出怎樣的小鎮？》為何培鈞在台灣出版的第二本新書，紀錄著十五年的小鎮翻轉之路，記錄著如何讓地方產業擁抱新創科技，振興地方經濟，同時在這段期間也與異業合作，為的就是讓台灣更美好；因為台灣太美太好，但需要時間與思維改變，為此，放大團隊很榮幸邀請到地方創生先行者-何培鈞來分享。
　　　
擁抱科技不難，整合創生更能挖掘出美麗價值！
　　　
📖如果你也被何老師的故事感動，那就不要錯過本次的分享會，更多故事、更多台灣的美，將在光明客棧與您遇見能被創造的故事。
　　　　　　　　　
📅時間：10/07（三）18:30~21:00
🧲地點：光明客棧
📍地址：台中市西屯區台灣大道三段540號10樓之5
🔗報名：https://www.accupass.com/go/sky-yard1007

「當時我是為了文化而放下身段，學習如何經營一間民宿。」
盛產竹子嘅竹山鎮，經過921大地震洗禮變得了無人煙；喺南投長大嘅何培鈞返到家鄉，決心要重建台灣文化價值的態度，改裝舊嘅三合院成為「天空的院子」民宿，令到竹山鎮再次有遊客造訪： bit.ly/2DvS84G

#好彩佢肯堅持 #除咗民宿仲研發咗好多竹製品
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►【台中百年鐵店】老鐵匠守家業打鐵打足50年 堅持鐵包鋼手打耐用刀具 bit.ly/2Tp6Obm
►【你問我答】地產仔開單血淚史 「陰毛係我 神父都係我」 bit.ly/2TsdntD
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✈台灣｜#飛常人物
「當時我是為了文化而放下身段，學習如何經營一間民宿。」
盛產竹子嘅竹山鎮，經過921大地震洗禮變得了無人煙；喺南投長大嘅何培鈞返到家鄉，決心要重建台灣文化價值的態度，改裝舊嘅三合院成為「天空的院子」民宿，令到竹山鎮再次有遊客造訪： bit.ly/2DvS84G

#好彩佢肯堅持 #除咗民宿仲研發咗好多竹製品
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☞市場人氣美食 千層蔥花餅 要等90分鐘 part1【台灣1001個故事】
一位賈媽媽
因為孩子畢業後遭到裁員
想到可以把自己拿手的千層蔥花大餅做來賣
沒想到這Ｑ彈有勁的餅皮裡
夾著滿滿的蔥花餡料
一推出大受歡迎
生意好到得排上一個半小時


☞打拚兄弟獨家漢堡 特製醬料讚 三層份量足 part2【台灣1001個故事】
68年次的ALLEN跟一群兒時玩伴
從小約定要開餐廳
長大後其中有一位死黨罹患腦癌
因此這一群年輕人
加速了他們的圓夢計畫
終於開出了一間間
美味的美式漢堡餐廳

☞愛恨交織「美人腿」 製成泡菜改變命運 part3【台灣1001個故事】
在埔里土生土長的林宥岑
回到家鄉研發脆爽可口的茭白筍泡菜
再把老宅三合院打造成民宿
一番創業努力
獲得了政府青創獎
更讓宥岑又重新找回了
她對工作的熱情

☞包出重生的元寶 賣高價水餃 食材很挑剔 part4【台灣1001個故事】
台北天母的士東市場
有一個專門賣手工水餃的小攤子
最貴的一顆要40塊錢
老闆用的都是高級食材
在競爭激烈的水餃市場當中
成功的利用市場區隔
打開了知名度

☞雜誌主編問學精神 傳承手工古早粉圓 part5【台灣1001個故事】
一位資深的雜誌主編
為了傳承阿嬤手工製作粉圓的手藝
四十歲的時候
毅然決然的遞出了辭呈
回到台中霧峰
三年時間果真做出了
比工廠還要好吃又天然的Ｑ彈紮實粉圓

☞隱居的好滋味 郝柏村愛 主廚有兩把刷 part6【台灣1001個故事】
在新竹山上
有一間知名的民宿
不僅風景優美
老闆的好廚藝更是一大賣點
因為懷抱著
回歸自然田園的夢想來到鄉下開餐廳
沒想到現在是一炮而紅
也建立起了心中的桃花源


■台灣1001個故事　說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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南投的大鞍山有一座，
歷史超過百年的老三合院，
在兩個醫學系男生修建之下，
成為非常具有特色的民宿。
山腳下的竹山小鎮，
老店也串聯成深度旅遊景點。

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☞大鞍山城百年三合院 醫科學生修建天空民宿
南投的大鞍山有一座，
歷史超過百年的老三合院，
在兩個醫學系男生修建之下，
成為非常具有特色的民宿。
山腳下的竹山小鎮，
老店也串聯成深度旅遊景點。

☞花蓮包子大王 在地味入餡 剝皮辣椒包
在花蓮就有這麼一家包子店，
把剝皮辣椒和著豬肉做成包子，
微辣的口味非常受到歡迎！
老闆決定要轉做網路宅配，
一年竟賣出400萬顆的包子！

☞跑七趟才買到！筋絡鹹燒餅Q中帶勁
新竹有一位葉老闆，
他半夜一點鐘就起床，
揉麵粉、醒麵糰做鹹燒餅，
Ｑ中帶有嚼勁又不會太硬，
燒餅一出爐幾乎就賣光光，
有顧客因此連續跑了七趟才買到。

☞亞洲101家好吃餐廳 台北牛肉麵排名74
美國知名網站公布了2013年，
亞洲最佳101家餐廳，
當中台北有一家，
默默耕耘的牛肉麵小店，
這店裡頭限量的清燉牛肉麵，
每天就堅持只賣80碗！

☞郵局員工變建築老董 工地20層樓 60歲照樣爬
建設公司老闆林長勳，
他在大學建築系畢業之前，
已經在建築事務所打工，
畢業之後考上了郵局的工作，
磨練8年之後，
林長勳看到建築業的商機，
全心投入建築業日夜打拚，
也造就了他的億萬身價。

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