| 北緯23.5度的咖啡城市之旅 - 兩天一夜完美的阿里山咖啡與美食 |

就在二十九號正完成阿里山旅行文的今天，阿里山咖啡媒合會競標價格打破紀錄，今年日曬後製特等獎的咖啡豆五公斤非常驚人的達到台幣四十三萬，真的是全台最強咖啡產區！

其實上阿里山已經很多次了，以往是為了採訪咖啡莊園和咖啡評鑑而上山，沒有太多時間有比較深度的旅遊，前個周末很幸運有幾個知名的旅遊部落客大咖瑪格、AJ、許傑帶路，喝咖啡吃美食看風景住哪裡，都幫大家安排好了，一次享受阿里山咖啡，美食饗宴，山林散步，鄒族原住民文化，直接先破梗把第一天和第二天行程跟大家分享 !

第一天
【走廊咖啡 、特富野巨木群步道 】 咖啡與巨木群步道
【鄒風館部落餐廳】- 午餐
【金皮雕工作室】- 皮雕體驗
【鄒築園】- 品嚐冠軍精品咖啡
【奮起湖大飯店】- 住宿和晚餐

第二天
【奮起湖車站】 - 老街、甜甜圈、星空小屋、大姑媽咖啡
【山芙蓉】 - 午餐
【阿榮的店】- 精品台灣咖啡與手工煙斗
【宿瓦納咖啡茶屋】- 不插電咖啡體驗
【生力農場】- 晚餐
【隙頂二延平步道】- 欣賞茶園和雲海全景

【不遙遠的咖啡產區距離】
過去在咖啡生豆商工作的時候，需要飛往國外的咖啡產區，飛往當地後，還要舟車勞頓很長時間才能到達咖啡莊園，住在台灣的人真的很幸福，除了咖啡館的密度高，喜歡喝咖啡的人如果想深入了解咖啡種植和後製的過程，從中部市區前往阿里山咖啡莊園只要大約兩個小時， 而且路況相較國外崎嶇克難的道路來的平順很多，我們講的 Seed to Cup ，從一顆種子到一杯咖啡的過程，這樣的距離在世界的任何大城市比較起來短了很多，這也是台灣咖啡產業非常大的一個優勢。

【走廊咖啡 、特富野巨木群步道 】
第一站我們一行人前往了特富野部落的走廊咖啡，特富野部落是鄒族兩大社區之一， 另一個是達邦社區。大家可以在走廊咖啡享受完咖啡後，步行到不遠的特富野巨木群步道，一入口就可以看到兩側種滿的咖啡樹，但由於乾旱和採收尾季的關係，咖啡樹上已經沒有了太多果實，真的很期待下次在咖啡採收期來到這邊，可以很近距離看到滿滿的咖啡櫻桃果實，還好隨後壯觀的樟樹巨木群馬上彌補了沒看到咖啡果實的遺憾，步道陡度不高，加上完善的階梯，很適合各個年齡層前往，竹林的景色也相當適合拍美美的照片。

特富野步道(樟樹巨木群)
地址：嘉義縣阿里山鄉1鄰14號

【鄒風館部落餐廳】
鄒風館餐廳就在達邦鄒族自然與文化中心和達邦國小旁，google 評價也相當不錯，有4.2顆星，這次品嘗到了許多用當地食材和原住民傳統的料理，像是有點像粽子的獵人包改良版本，以前傳統可能只有米飯，廚師的改良版有小米，黑糯米，芋頭，肉和魚，吃完一個就滿有飽足感，當地野菜製作的沙拉，口感軟綿的愛玉豆腐相當特別，用當地特產的愛玉來料理，愛玉是台灣特有亞種，全世界只有台灣有，嘉義縣是全台愛玉產量的冠軍。自己最喜歡的一道料理是咖啡入菜的咖啡梅醬排骨，入味平衡，不會死鹹甜。

鄒風館部落餐廳（鄒達邦餐飲、工藝複合館）
https://www.facebook.com/Avaiyangyang
地址：嘉義縣阿里山鄉達邦村20號
電話：0938 867 380

【鄒族達邦家屋、神聖的庫巴( KUBA 男子集會所) 】
沒想到在鄒風館的餐廳旁就有仿鄒族達邦傳統家屋的展示，小小的屋子卻蘊含了豐富的鄒族傳統的文化和歷史，從外觀可以看到他們以竹材為牆壁，茅草來覆蓋屋頂，一進到家屋會先注意到那煙燻的天花板，導遊說到這有防蚊蟲的功能，家屋的中央是火塘，上方就擺設了許多家用品和食物，導遊還說他們的傳統是將過世的家人葬在家裡，如果埋不下了，活著的人會搬離蓋新的家屋，但我看了其他書的介紹，似乎也會因為死亡的方式不一樣而改變埋葬的位置。

庫巴的外型設計像是大型的涼亭，沒有牆壁，用芒草和茅草為屋頂，位於部落的中心，在鄒族心中是神聖且不可侵擾的場所，只有達邦和特富野兩大社建有庫巴，直到現在遊客都是禁止進入的，他們會在這邊舉行傳統的祭典、成年禮、送神祭等儀式，是鄒族政治、 宗教和社會運作的核心。

【金皮雕工作室】
記得去年第一次來到這邊，不是體驗皮雕，而是咖啡評鑑評審晚上聚餐的地方，沒想到這次很幸運能因為合作案有機會真正來到這邊實際看到老闆娘梅惠老師實際示範皮雕的工藝，店內的皮件藝術品有豐富的鄒族文化，另一種深入認識原住民文化的方式。

金皮雕工作室
電話：0910 616 848
地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰72號附1

【鄒築園】
晚餐前的最後一站我們來到了熟悉的鄒築園咖啡館，從金皮雕工作室走過來只要五分鐘的步行時間，他們的咖啡莊園位於阿里山大約海拔1,300公尺，擁有得天獨厚的種植環境，在海拔高度和日夜溫差日照等等，都是非常適合種植咖啡豆的條件，鄒築園已經儼然是台灣之光，國內外拿過無數的獎項，而人稱阿里山咖啡王子的創辦人方政倫，在2017年榮獲十大神農獎，是國內知名的咖啡農，非常推薦大家如果有來阿里山一定要來喝杯他種的咖啡。

我們到達的這段時間剛好是阿里山莊園咖啡精英交流賽和生豆後製邀請賽的期間，擔任嘉義縣咖啡產業發展協會理事長的他已經忙得天昏暗地，打完招呼後他就馬不停蹄的前往莊園處理後製賽的咖啡豆。一行人一次點了不同的處理法的咖啡，比較了解咖啡的我一一和隨行的部落客們講解不同咖啡後製與風味的連結。咖啡後製大致分為三類，日曬、水洗、蜜處理，日曬的通常發酵風味較為強烈，水洗則是相對乾淨明亮的酸質，蜜處理介於兩者之前，但也依照部分果肉與果膠發酵程度的不同，在風味上也有差異，在享受完美味的咖啡和甜點後，我們起身出發下榻的奮起湖大飯店。

鄒築園
電話 ：0979 799 799
地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村二鄰七十一號

【奮起湖大飯店 - 經典的雙主菜鐵路便當】
晚餐是飯店裡奮起湖經典的雙主菜鐵路便當，雙主菜分別是戰斧軟燒肉、燜燒烤雞腿，我本來以為自己已經吃不下了，但因為米飯和配菜都好吃還是把整個便當吃光光，相較於燒肉的咬勁，我比較喜歡雞腿的軟嫩。

奮起湖大飯店
地址 : 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖178之1號
電話 : 05-2561888

【奮起湖車站、老街與老老街】
早起的第一杯咖啡是老老街的大姑媽雜貨店裡的阿里山咖啡，老老街的位置就在穿過老街，步行不到五分鐘的距離，我很好奇的問為什麼是老老街，原因很單純，大姑媽雜貨店這條街道比車站旁的老街還要老，而大姑媽本身這棟建築就已經是上百年的歷史，上面寫著建於大正二年（民國2年），大姑媽取名來自紀念老闆的媽媽，咖啡來自自己種植的咖啡莊園，單品咖啡由老闆親自手沖沖煮，水洗口感平衡風味帶有些許果酸，尾韻有著蔗糖香氣。早起老街的幽靜和咖啡香令人陶醉與此。

大姑媽阿里山咖啡
地址：嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖12號
電話：05-2561253

【 宿瓦納咖啡茶屋 - 不插電咖啡體驗 】
吃完午餐後，我們到了宿瓦納來體驗不插電的咖啡製作過程，從生豆的脫殼到咖啡烘焙、研磨、沖煮，都不需要任何的電器，我跟跟同行的夥伴說，這趟下來，除了咖啡的採收和後製過程外，基本上都參與咖啡 seed to cup 的整個流程，相當豐富的咖啡知識之旅。

老闆娘先給我們了一包乾燥完成的帶殼豆和一個布袋，將帶殼豆放進布袋中，然後甩擊到堅硬的表面上，力道還不能太小，可以想像以前的咖啡農光處理帶殼豆是多麽辛苦了，接著把脫完殼豆生豆和殼的碎末放到篩子上，直接將殼給吹掉，就會只剩下乾淨的生豆。

老闆娘準備好了像是手搖爆米花的小網和瓦斯爐，咖啡烘焙其實概念和料理一樣，都是一種加熱食材的過程，如果我們講一塊肉火力加太大烤，會導致外面可能熟透但裡面沒熟，但咖啡不像牛肉一樣可以是沒熟的，沒有烘透的咖啡會有點蔬菜豆類的風味，而烘焙過度的咖啡會有很重的焦苦味，也很難呈現咖啡產地原本的風味。

最後我們將烘焙好的咖啡用濾泡式來沖煮，由於我想做比較淺的烘焙，烘焙的節奏和時間就比較快，不過太接近火源，導致豆表外接近中焙，但豆芯沒有熟透，喝起來有點青草味，同行的AJ 的豆子就較深焙，喝比較比較厚實，比較帶有煙燻、堅果、巧克力的風味。

宿瓦納咖啡茶屋
嘉義縣阿里山鄉九鄰樂也301-8號
交通資訊
距離石棹約5分鐘車程，為在台18線64.4K左右，請留意路邊公里數指示牌；至阿里山森林遊樂區約40分鐘車程，距離奮起湖則為15分鐘車程。
05-2561702

【生力農場】
最後的晚餐是我這兩天最喜歡的一餐，隨行的部落客們也是邊吃邊讚嘆，其中的苦茶油雞是我這次旅行最期待的一道菜，用的是他們自己種的薑，雞肉是用苦茶油慢慢憋熟的，不是用炸的，薑片香氣濃郁口感不油膩，雞肉也很鮮嫩，鮮魚是老闆出海自己釣的，由於南瓜在阿里山不是當季，東昇南瓜是從花蓮壽豐鄉宅配過來的，甜度非常高，龍鬚菜是阿里山當季的蔬菜，烏龍茶排骨湯在品飲食也可以喝到茶的回甘，豬腳也有用紅茶入菜，也是濃濃的茶香，甜品蛋糕更是一絕，也是用阿里山紅茶做的，搭配乳酪內餡，吃起來微鹹不甜膩，甚至吃完後許多同行的朋友還外帶回台北。

生力農場民宿
地址：嘉義縣番路鄉隙頂9之5號
電話 : 05 258 6785

阿里山Easy GO - https://alishan.welcometw.com/
阿里山新印象 - https://www.facebook.com/Alishan.nsa/

本遊程體驗由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告邀約

💕 屬於自己的咖啡因與美好氣息 母親節獻禮 💕

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【 ＃切入靈魂的美好 ,＃有嚼勁 的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】～Made in Australia

< ＃切入靈魂的美好 >

什麼是”美好“？
每個人都有自己的標準。

很喜歡一個作家的說法：
當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂，
不說分由，產生微妙的悸動，那就是了。

Leif，簡單來說 就讓我深深體會到什麼叫”具體筆直的切入靈魂“的美好！

< ＃最舒服的中間值 > 💕
人各有所好
有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
Leif的質感 很剛好取到最舒服的中間值 ,乾淨又滑膩適中
除了品質,Leif也用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗
＃有嚼勁

如果要形容Leif，
“有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。

因為越用越喜歡，
就像是“有嚼勁”的食物，
沒有虛華不實，反而越吃越夠味，到後來停不下來。

< ＃萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 >

澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來，

所謂的叢林植物是澳洲當地原住民，在叢林中慢慢搜尋採集而來，
當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧，與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源，進而孕育而成這珍貴的資源

澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品，
豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果，
稱得上是 ＃萬古風潮與當代美麗交集的典範

沐浴清潔用品當中，產品外型設計屢獲激賞，
常見於最潮的餐廳、飯店民宿，甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif

絕對是把 ＃澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合的最佳典範

Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品，
結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物，橫跨古今絲毫沒有違和感，還做了一個微妙的最佳融合

< #與當代藝術博物館合作的Leif >

Leif應該是我知道的第一個。
備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA) 因為欣賞Leif對生活美好的追求
特別與Leif合作在當代藝術博物館展出

＃leif旅行組
< 旅行的意義 儀式般的旅途必備品 猶如藝術品般的 Leif旅行組 >

[ #儀式般的旅途必備品 ]

籌備旅行的過程中，很重要的一環是準備對自己而言很重要的必備品，不一定要是多麽重要的東西，但對個人而言是很重要，
就是自己會有點”龜毛”的特別重視的東西，那就是心中所謂的"必備品"

喜歡leif旅行組
從旅行組的收納袋開始💕
有別於大多是布料或是塑膠的材職 ,Leif稍有厚度的皮革、像是耐用的麂皮，環保的使用了80％再生材質，可重複使用

除了很有質感和氣質的顏色外, 喜歡配上的小金釦.金色燙金字樣，寫著

"Travel Essential for the Near and Far”(旅行必備組，長短旅行皆合適)，

當然除了Leif產品本身品質之外，Leif旅行組迷人的地方還有很多，包含：

● 功能組合齊全：
四項必備品，沐浴露、身體乳、洗髮露、潤髮乳
出門不需要手忙腳亂的準備大罐小罐，真的可以帥氣的拿了就走

● 質感外觀：
leif旅行組是可重複使用的耐用皮革, 不管是飽和的深藍色或是稍微刷白的粉色或是淡淡藍灰色都很有質感

除了喜歡仿佛沈靜大自然的沐浴護膚
Leif也還有很多迷人之處：

< 禮盒 >

除了經典的禮盒外 ,我自己很喜歡2021全新推出的 ＃LOVE系列
💕＃愛是黑暗中溫暖的光 貴族與文青融合的Leif LOVE系列
飽和的底色，配上飽滿的愛心
愛心在黑暗中還可以發光
猶如黑夜中 溫暖的一道光 無論何時持續散發出愛的力量

< 用色 >

沒有石破天驚的用色，
但是一看就知道是精心配色的結果，
使用了大地色系感，沒有光鮮亮麗卻又十分飽和

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相信大家已經都對leif算熟悉 不是陌生 ,各產品就簡單描述囉

🔷各種商品詳細分享 🔷

都是 Made in Australia

🔷Lemon Myrtle Body Cleanser 檸檬香桃沐浴露.
🔷Lemon Myrtle Body Lotion檸檬香桃身體乳.

使用澳洲本土植物，檸檬香桃(Lemon Myrtle)，製作而成的沐浴乳，

● 主要成分：

➰檸檬香桃：具有放鬆與提神的作用。澳洲土生土長，具有抗菌的功效。
➰檀木油：安定提振心情、舒壓、減緩緊繃。
➰尤加利樹油：具有復甦、清新與淨化。具有抗菌、抗病毒的特性。

🔷Wild Rosella Body Cleanser 野玫瑰沐浴露
🔷Wild Rosella Body Lotion 野玫瑰身體乳液

香氣迷人的清新配方，使用獨特的澳洲原生植物來清洗醒肌膚。

● 主要成分：

➰玫瑰茄：具有極佳的抗氧化，滋養與再生肌膚功能。
➰阿爾卑斯香料：刺激與提振循環。
➰蘆薈：保濕滋潤肌膚

🔷Desert Lime Body Cleanser 沙漠萊姆沐浴露
🔷Desert Lime Body Lotion 沙漠萊姆身體乳

澳洲生長的沙漠萊姆，其成分具有讓肌膚活化，恢復光澤生氣的功能。

●主要成分：

➰沙漠萊姆：具有刺激與甦醒的功能
➰甜柑橘油：鎮定與提振以促進平靜
➰香草：具有舒緩的特性

🔷Blue Cypress Shampoo 澳洲藍絲柏洗髮露
🔷Blue Cypress Conditioner 澳洲藍絲柏滋養潤髮乳

新鮮脆綠草本，清新的配方，喚醒需要頭部清潔的每個人

●主要成分：
➰澳洲藍絲柏：主要生長在澳洲北方，以其抗菌特性、木質香氣著稱
➰檸檬香茶樹：可以有效的清潔，並具有迷人的香氣
➰尤加利葉樹：清爽潔淨的氣息，具有提振感官的功效

🔷Caviar Lime Body Scrub魚子醬萊姆身體去角質 (手指萊姆)

不只沐浴露/身體乳,多年來我自己ㄧ年四季都ㄧ週會用上幾次的身體去角質
皮膚過敏ㄧ直是困擾我的問題（而且是非常會過敏 極敏感行肌膚！！）

太粗顆粒的去角質 ,完全無法...連要推開去角質產品 皮膚就痛了
如果太細顆粒的去角質....去角質的效果 ...就好像用過像沒用過ㄧ樣！！

身體去角質 就是要溫和 但是用完.....
套ㄧ句Q小姐說： 去完角質 像剛擦過乳液ㄧ樣細！！！
（有時候孩子的描述 很簡單 但好貼切呢😍）

● 主要成分：
➰魚子醬萊姆：
澳洲土生土長，獨特的柑橘香氣，富含維他命E，與豐富可以去角質的果酸。
➰紅葡萄柚油：
清新舒醒的氣息，並有排毒的特性。
➰佛手柑：
豐富圓潤的柑橘香，配上淡淡雅緻的辛辣感，提升並襯托主要的氣息。

● 去角質功能：

➰果酸：
取自天然魚子醬萊姆的果酸(AHA, Alpha Hydroxy Acid)，
除了去角質，還可以加速細胞代謝。

➰磨砂石與竹子：
纖細研磨的火山磨砂石，與細竹顆粒，可磨除老化肌膚與增強代謝。

🔷Buddha Wood Hand Wash 澳洲佛陀木洗手露
🔷Buddha Wood Hand Balm 澳洲佛陀木護手霜
buddha wood是我自己超喜歡的味道, 甚至常常用這洗手露來當沐浴露

薰香且沉思
純淨配方的洗手乳，香氣取自澳洲當地植物，嗅聞後還可以保持心靈的純淨。

● 主要成分：
➰澳洲佛陀木油：
獨特的木質香氣，混有獨一無二的澳洲內地(Outback)大地氣息。 讓人驚艷又平靜的美妙感受。
➰檀木油：安定提振心情、舒壓、減緩緊繃。
➰甜橘油：一向以”提振人心精神”出名的配方。

🔷Kakadu Plum Hand Blam 卡卡杜護手霜

澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣，搭配上下夏威夷豆，與珍貴的澳洲寬冬果實香氣

有種奶油堅果的獨特甜美氣息

●主要成分：卡卡杜Kakadu Plum

卡卡杜Kakadu Plum，也稱作卡卡杜李子，或是卡卡杜梅

生長在澳洲本土的植物，以富含豐沛的維他命C著稱，甚至可以說是維他命C含量最高的果實之一

每100克含有超過3000毫克的維他命C，而維他命C對肌膚是很有幫助的，

包含刺激膠原蛋白生成，減少細紋皺紋，淡化皮膚顏色，漸少色素沈澱。

稍微過敏的皮膚，卡卡杜還有減緩的作用

澳洲當地部落，在傳統上還用來做抗菌、消炎

➰成分：寬冬果Quandong
生長於南澳洲，因為特殊的外型，猶如大腦皺紋，也曾經被稱為腦紋菩提

因為抗菌、消炎、極強的自由基吸收能力(比藍莓還高數倍)，無論食用或是皮膚用途都相當受歡迎

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【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,#寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 】

< 寵壞的口味, 咖啡館等級的膠囊 >

”咖啡首都”之稱的城市-墨爾本
每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市，
這個城市都有上榜，甚至榜首

許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師，也都居住在這個城市

美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說：很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡！

Pod & Parcel！是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
品質有咖啡館等級，甚至超越一些咖啡館，

< Pod & Parcel特色 >

🔹1. 選豆到烘培都堅持最好的

從世界九個國家挑選出來的咖啡豆，在澳洲墨爾本當地烘培，經過一次又一次的嘗試，精選出數種最迷人的口味

🔹2. 在年年入選全球十大咖啡城市當地，仍非常受歡迎，實力堅強，不言而喻

Pod & Parcel在澳洲當地也好評不斷，來自每年入選全球十大咖啡城市，競爭非常激烈的市場

當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活，而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評，實力品質之堅強，不言而喻

🔹3. 美國咖啡協會(SCAA)評等：第一等級Specialty Grade專業豆級

美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)

提供了咖啡豆等級一個評價的標準，包含了五個階層，專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆

其中最高等級的專業豆等級，指的是300公克的生豆中，

完全瑕疵豆少於五顆，再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、
香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。

而Pod & Parcel的 #咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級

🔹4. 環保膠囊 可分解回收殼身

咖啡膠囊的殼身，一直有環保爭議，由於咖啡膠囊用量很大，長期下來在環保上確實是個問題

Pod&Parcel對環保問題，別出心裁的選用生物聚合物製作而成，
來自可再生材質，如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準

紙盒內部有另一層透明包裝，可更加保持咖啡風味，使用的也是可生物分解可堆肥材質

(膠囊頂部蓋子因為實用考量，是使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製)

[ 🔷Pod & Parcel膠囊介紹 ]

盒子上就能看出不同的咖啡豆和咖啡強度喔
每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣 但也都有標示

〰️咖啡強度指的是：咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高，咖啡味道越濃烈 （不是咖啡因濃度喔）

10款咖啡膠囊更詳細得分享,ex: 強度、風格、產地、咖啡因....請看分享文

【淺談華莎的強心臟：嘗試辨識那群真正愛你的人吧】

2020年亞洲音樂大獎（MAMA）日前剛結束，華莎憑〈Maria〉一曲奪得「最佳舞蹈表演」，她上台領獎，原本想摘下口罩講感言，結果口罩卡在造型耳環上，讓她慌張地喊：「糟糕出大事了。」

華莎少女般的驚呼，頓時成為娛樂相關論壇的討論焦點，滑一滑，正面評價居多，皆是讚華莎可愛不做作。

我一方面替華莎感到開心，一方面生出感嘆。

從招黑體質到蛻變成人人崇拜的小天后，這個小女孩實在不容易，一如其成名曲〈Maria〉音樂錄影帶中的荊棘王冠，被扎得頭破血流，還是勇敢撐住了。

華莎的強心臟，並非三天兩頭就可煉成，不光她自己努力，同時也有親愛的家人朋友給予心理支持。

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華莎是家中老么，自幼就受到家人萬千寵愛，兒時就愛唱唱跳跳，小學立志要做歌手。

受到韓國金融風暴影響，華莎家境不好，從小就見到父母早出晚歸各種兼工，她在節目《我獨自生活》中提到父母艱辛，形容爸爸是「了不起的大叔」，是她最尊敬與深愛的人。

窮孩子要走演藝圈，是一件風險極高的事情，學才藝要花錢、遠赴大城市發展要花錢，連走紅都需要時運，端看老天爺願不願意賞飯吃。

得知華莎想要當歌手，父親很茫然，受訪時用「晴天霹靂」來形容，試圖勸退女兒，告訴她明星走花路不容易，很多練習生連花路都沒機會踏上，就已經溺死在沼澤裡，希望女兒好好專注學業，出社會找一份穩當工作。

華莎堅定地告訴爸爸，她就是想要當歌手：「無論如何我都會靠『唱功』獲取成功，所以你不要給我學習上的負擔。」

父親妥協了，於是韓國高考時，華莎堂而皇之地在家裡睡大覺。

這個小故事，大概可以看出華莎父母的開明，縱使擔心，仍是願意放手讓孩子去飛，從旁觀察輔助、做小孩永遠的後盾。

除了父母親，叔叔也是華莎終生感謝的對象。

小小年紀就到首爾打拼，華莎當時住在屋塔房，冬冷夏熱，心理和生理上都相當困難，父母沒有餘力供應她零用錢，是叔叔定時給予生活費，將華莎當成女兒一樣照顧，她說：「以前家裡經濟不好背負債務，都是叔叔無私幫助」

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家人是華莎的港灣，輝人則是華莎的戰友，提醒著她並不孤單。

華莎和輝人除了是隊友，還是中學青梅竹馬，兩人有共同紋身，互稱對方是自己的雙胞胎，且共同紋身還用印第安語刺上：「背著我的悲傷走的人。」對彼此重要程度不言而喻。

華莎與輝人會相互分享秘密，像是華莎曾經苦追一名男生，兩人最後成功交往，輝人在節目中表示，自己會頻繁追問華莎暗戀進展，並告訴好姐妹：「我相信妳，這個男生肯定會喜歡妳的！」

當華莎因外貌不符合主流審美，起初被粉絲連署要求退團 MAMAMOO ，華莎透露是家人跟輝人在背後給予支持鼓勵，讓自己有足夠底氣無懼外界流言、堅持做好本份，專注靠才華與魅力登頂。

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粉絲經常聚焦華莎多麽霸氣獨立、多麽逆風高飛，而她某次在舞臺上的發言「如果我不符合大眾的審美標準，那我就要做創造新的標準。」更成為許多人提到華莎時必然會寫上的金句。

然而，如同摯友輝人在節目上所言，華莎外表看似堅強，但私底的她也是需要被照顧跟呵護。

我相信不只有華莎，再怎麼厲害的人，他們都會明白「靠自己」固然重要，但也不會忘記周遭那群真心支持、深愛自己的人，且不吝惜找他們求救跟幫忙。

靠自己與信任他人，乍看好像是很衝突的行為，實則並不矛盾。

若明確舉例，我認為《后翼棄兵》的女主角「貝絲」能完整呈現我的說法，縱然她孤僻冷冽、實力在線，可身旁始終都有相信她的戰友和養母，願意在她身處低谷時拉一把。

你說貝絲有沒有靠自己？

有呀，她靠自己克服藥癮、認真鑽研棋藝，可不得不說，這個「靠自己」的過程中，零碎地充滿著愛人們的善意與關懷，而貝絲也在最後一集真正意識到這件事。

/

看著華沙與親友間的互動，我滿有感觸。

為何華莎能夠如此不在乎別人的眼光？正是源於多年來演藝道路上的磨難，讓她輕易辨識出真正在乎自己的人，就算不為外界所容，背後依然會有深愛的人穩妥地接住她。

《易經》無妄卦的第五爻，「无妄之疾，勿藥有喜。」

有些疾病根本死不了，不用吃藥就能痊癒，硬要自己嚇自己、沒病裝病，反而積鬱成疾，最後真的生病。

同理，當你足夠清楚身旁有多少人支持著你、相信著你，且願意不帶批判地傾聽你，外界的閒言閒語根本就是「無妄之疾」。

你終將清楚深愛你的人，你再怎麼樣，他們就是愛你；惡意批評你的人，如果你別把他們的惡言太當一回事，你也不會被真正傷害到。

當你抱怨自己沒人愛時，我建議可以列張表，仔細審視有哪些朋友、家人是真正關心你，接著你就會發現，絕對有這樣的人存在，但通常你都不怎麼搭理他們。

盼讀者向華莎學習，將信任與柔弱留給真正深愛你的人，我願意保證你會獲得更多。

原文刊載：#Adaymag

https://www.adaymag.com/2020/12/12/mamamoo-hwasa-and-her-family.html

「巨匠剪影─張大千120歲紀念大展」，展出其生平代表作及常用印章，可以略窺其書畫藝術的成就。選件中的〈致張繼正夫人鳳梨紙函〉見證了張大千與台灣本地研發「波羅宣」之關係，顯示其推廣與代言之不餘遺力。大千在書畫上能有如此成就，除了天分加上努力，對於工具的講究也很值得一提。他本人除了是古書畫收藏大家，大風堂中古今紙張的藏品近年來也受到矚目，成為收藏家競逐的新目標。由於他的作品中有筆有墨，加上寫意工筆兼擅，因此對於紙張的選擇便極為嚴苛，能夠獲得青睞者莫不紛紛成為書畫界的名紙。
鳳梨紙
張大千〈致張繼正夫人鳳梨紙函〉：「鳳梨紙厚薄各五十張。試用之何如。爰用之已久。覺勝宣城近百年所製。海上謝稚柳以為可追乾隆內庫所也。杜芬世講。爰頓首。」（圖1）信中大千送100張鳳梨紙給張群媳婦杜芬試用，並認為此鳳梨紙勝過宣城近百年所生產的宣紙，上海的好友謝稚柳在試用後也認為可比乾隆內府紙，評價相當高。


大千雖然晚年定居於台灣，卻從沒使用過台灣產的宣紙，直到中興大學森林研究所教授張豐吉成功研發鳳梨紙後才打破這個局面。1978年，中興大學校長羅雲平贈與張大千試紙作畫，獲大千先生高度讚賞，喜作詩箋題贊：「羅侯遠餉菠蘿紙，玉版銀光滑更凝；我愧淋漓揮灑手，直須奴視剡溪藤。羅雲平先生以其中興大學張豐吉教授所製鳳梨紙見貽，滑能駐毫，凝能發墨，直與元明以來爭勝。」完成〈松雲二士圖〉後，題「試吾家豐吉所製鳳梨紙」，並評論此紙「潑墨留筆不減乾隆內庫御用」。另一作〈仿徐青藤墨荷〉提到「得波羅紙試寫此，風韻殊不減青藤道人」，濃墨沉重，淡墨靈動，濃淡之間的變化萬千，筆觸歷歷分明，墨韻之佳，確實非常少見。
這種由鳳梨葉纖維抄造而成的書畫用紙，顯然十分受到大千的喜愛，甚至認為是明清以來最好的紙，提出「滑能駐毫、凝助發墨」，願意用一張紙1美元的價格購買（張豐吉只肯收成本費台幣4元），並要求加上「大風堂」浮水印。雖然之前也先後有棉麻試驗所、林業試驗所、中興紙業公司都嘗試以鳳梨葉造紙，但都因品質不佳而放棄。經過了三年持續地研究，才找到正確抽取纖維的方法，為了達到畫家對墨色的要求，還要經過一些加工過程，同時摻入其他纖維（稻草、竹子等），菠蘿紙（中興大學叫它中興宣）的品質才穩定下來。當時不少書畫家仍寧以高價自香港購入中國安徽製造的「港宣」使用，又或是向日本訂製。菠蘿宣經過大千登高一呼，自是造成轟動，當時名家如黃君璧、姚夢谷、葉公超、台靜農、陳子和、馬壽華、歐豪年、傅狷夫等莫不推重。之後長春棉紙廠與張豐吉進行技術轉移，發展出菠蘿1號單宣、雙宣、菠蘿2號單宣、雙宣等品項，為裱褙、書畫、修復等多用途的高級用紙。資料來源\視野
2019.05.14