#貪食酣食新竹 #橋下2點0 橋下餐酒館一直是我的愛店 每次去必點海膽燉飯🥰 聽聞一號店在5月底收掉讓我很是驚訝 幸好竹北的2.0挺過了疫情 讓想小酌時多一個好去處 橋下2.0位在#新竹高鐵 附近 是一間寵物友善餐廳 帶毛小孩的客人可以在咖啡廳及戶外區用餐❤️ 現在店內採梅花座 且距離拉很開 可以放心用餐 - 🔶茄汁辣味燉牛肋 鷹嘴豆 橄欖油烤軟法 $330 這道是我們當天最喜歡的一道餐點 香煎過的牛肋條 在醬汁中熬煮後肉質非常軟嫩 三種辣椒🌶️以大火快炒製作而成的辣椒泥不會太辣 燴入番茄和鷹嘴豆的醬汁 是所有餐點中口味最重的 很適合拿抹上橄欖油烘烤過的軟法沾著吃 - 🔷醬炒綜合海鮮 洋蔥酸奶 炸芝麻脆餅 $320 海鮮中有蝦子🦐、蛤蠣和花枝🦑 與櫛瓜拌炒過的醬汁調味還不錯 海鮮很新鮮、熟度剛剛好 吃的到海鮮的鮮甜 可以將海鮮放在芝麻脆餅上一起吃～ 另外脆餅沾洋蔥酸奶醬也非常好吃 這個醬很優秀👍 - 🔶炒堅果 四起司 通心粉 這道我要推薦給起司熱愛者！ 可以體驗四種起司在嘴裡爆炸的感覺❤️ 四種起司分別是帕瑪森、莫扎瑞拉、卡門貝爾和哈魯米 其中哈魯米與櫛瓜薄片經過炸酥、烤脆和炙燒 真的可謂是這道餐點的靈魂👏 櫛瓜讓整道餐點清爽起來 堅果則讓口感增添層次 - 🔷麻布手工麵包袋 自製低溫香料奶油 $180 麵包裝入麻布袋中整個質感馬上升級🤣而且超可愛 麻布袋中有兩款共四顆麵包 非常有飽足感 抹醬的包裝非常有質感！上面還印有橋下的LOGO 抹醬是豬油加上香料調配而成 口味十分特別 喜不喜歡會需要看個人口味的接受度 對我來說有點偏鹹 不適合在麵包上一次抹太多😅 - 🔶粉紅太陽花 Pinky sunny $350 以琴酒為基底 加入紅心芭樂、櫻花和通寧水 酒中帶有來自基酒本身的柚子香 杯壁的鳳梨果乾先浸泡甜菜根萃取液後再烘乾 吃起來偏軟非硬脆的果乾 這杯酒喝起來甜甜的有氣泡的口感 我們非常喜歡 酒精濃度不高 適合求個氣氛的妳😆 - 🔷奢侈品 Luxury $380 這杯有加入小米酒 口味上偏甜卻帶有酒感 杯壁上還裹上打成粉末狀的爆米香 在品酒的過程中還能聞到米香☺️ 喝這杯跟朋友聊到一半還一度茫掉（很弱 但很快就清醒了啦～ 冰塊上放有一片金箔 夠奢侈吧 - 🔺IG： @chiaoshia2.0 https://www.instagram.com/chiaoshia2.0/ 🔺FB：https://www.facebook.com/chiaoshia2/ 🔺地址：新竹縣竹北市嘉豐北路62號 🔺電話：03-5505252 🔺營業時間：17:30～01:30 ▪️供餐：17:30~21:30 ▪️調酒：17:30~01:00 - #竹北餐酒館 #新竹餐酒館 #竹北下午茶 #新竹下午茶 #新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹宵夜 #竹北宵夜 #新竹美食 #竹北美食 #餐酒館 #新竹調酒 #竹北調酒 #調酒 #橋下餐酒館 #起司 #新竹聚餐 #bar #cheese #wine #bistro #foodphotography #bread #gin #tgif #girlsday

又是一個媽媽一早想出門 再度被小孩拖到下午一點多才吃第一餐的日子 太晚到有些菜都售完了好可惜 最後點了 ▫️Prime肋眼8oz $980 ▫️酥炸薯條帶皮蒜頭$140 ▫️乾熟工廠培根栗子南瓜燉飯 $560 ▫️氣泡水1L $100 每道菜都喜歡😋 可能快到休息時間了 從進店用餐到結帳離開都蠻默默地 🍴Natural Studio 本質工作室 ▪️內用10%服務費 #新竹美食 #竹北美食 #竹北餐廳 #竹北餐酒館 #naturalstudio #hsinchufood #zhubei #親子日常 #ootd #kidsootd #popyummy新竹 #bistro #momlife

快生日了，開心的到 @chiaoshia2.0 橋下餐酒館喝酒聊天(*ˊૢᵕˋૢ*) . 橋下餐酒館在新竹蠻有名的，在竹北開了裝潢與空間感超美的分店，竹北這邊也是餐廳超級激戰區😂我們也很常過一座橋到竹北這邊吃吃喝喝🤣 . 宵夜時段一樣有供應一些很適合搭酒的餐點，酒單更是琳琅滿目，除了詳細又有趣的說明外，而且還有配上手繪插畫超用心的。 不知道喝什麼完全不成問題，調酒師超專業而且非常好聊，會一款一款的幫你介紹，從她的介紹中感覺到她對調酒濃濃的愛，一定要推一下這位 @thisispimia ，超專業跟熱情而且她英文名字跟我同名，真的覺得是命運的邂逅超開心（喂🤣） . 後來我們選了這三杯🍸： . 🍸黃綠色的是Kiwi bird：用發酵過的奇異果汁入酒，果肉則拿來自製成旁邊杯飾的薄片軟糖，超酷的！😂 建議一口調酒一口軟糖，能感受到循序漸進的口感🥰 . 🍸紅色這杯是Fantasy baby :有加入莓果但過濾出鮮紅澄澈的質地，真的很美❤️最後還會加入液態氮冷凍的莓果泥，喝的時候碰到口中的溫度慢慢融化為一體，搭配最後點綴的薄荷香氣，這杯也超讚的ꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧ . 🍸透明這杯是Dewdrop in morning ，是有得獎的調酒作品！他們說都要定期去內灣採買新鮮的野薑花回來使用，而且用拉茶的手法讓空氣進入酒體使口感更為柔和，再加上東方美人茶的元素，最後還噴上野薑花蒸餾的香水，每一杯都超級用心的，我們也喝的很開心🥰🥰🥰 . 配酒小點選了 📍墨西哥香料手撕豬里肌：這烤豬肉味道非常入味，份量也給的很足，加上生菜與醬料用烤過的墨西哥餅皮包起來吃超好吃。 . 📍冷肉起司拼盤：要配酒怎麼能少了起司跟火腿ლ(´ڡ`ლ) ，拼盤滿滿的臘腸、火腿、生火腿，各種起司，還有無花果乾與堅果，可以按自己喜好去搭配，生火腿加上葡萄好好吃唷😆 . 喝到後來整個在吧台聊開了，一直在討論每個人的美食口袋名單😂連不認識的客人也一起加入🤣又得到了很多新情報哈哈哈。 . 📍 橋下2.0 Restaurant & Bar 🚘 新竹縣竹北市嘉豐北路62號 ☎️ 03 550 5252 🈺 AM11:30-01:00 . #外食 #食記 #飲食日記 #橋下餐酒館 #おいしい #うまい #yummy #美食 #森森到處吃 #好吃 #吃貨 #吃貨人生 #相機食先 #宵夜 #餐酒館 #bistro #restaurant #bar #竹北餐酒館＃新竹餐酒館＃竹北下午茶＃新竹下午茶＃新竹酒吧＃竹北酒吧＃新竹宵夜＃竹北宵夜＃新竹美食＃竹北美食