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[爆卦]竹北老皮牛肉麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇竹北老皮牛肉麵鄉民發文沒有被收入到精華區：在竹北老皮牛肉麵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 竹北老皮牛肉麵產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過8,293的網紅蒲公英的飛翔，也在其Facebook貼文中提到， 很偶爾會去外帶的美食－璽子牛肉麵 － 「璽子牛肉麵」是十八尖山山腳下生意超好的牛肉麵，比起牛肉麵，我更愛他們家的炸醬麵和斤餅，尤其是斤餅，餅皮的酥鬆多層次、配上甜甜的醬汁，超讚。 「璽子」的品項不多：牛肉／羊肉麵、湯類、乾麵類，再來就是招牌斤餅類。我們通常點一碗牛肉麵、一碗乾麵，再加一個斤餅...

　同時也有173部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕，況出半塘西。 化液同瓊屑，含消...

「竹北老皮牛肉麵」的推薦目錄

竹北老皮牛肉麵 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 04:04:59

// 原味牛肉麵 11:00-14:00 / 17:00-21:00 週一公休 新竹縣竹北市文興路一段56號 原味牛肉麵位於竹北文興路上 老實說若無他人推薦我只會永遠經過 據說這間已是竹北地區的牛肉麵老店 還有提供專屬停車場，深受多人喜愛 牛肉湯可做成多種變化 有牛肉麵、米粉、冬粉、板條、湯泡飯...

竹北老皮牛肉麵 在 金魚腦的筆記本 Instagram 的最讚貼文

2021-06-03 12:53:14

🐮璽子牛肉麵 📞03 667 5539 📍302新竹縣竹北市勝利三街148號 🕚11:00～14:00 17:00～21:00 週二公休 ✔創立於2007年，以老闆小名做為店名，新竹地區共有三家分店，去年疫情爆發後，開始推出冷凍調理包宅配。 提供紅燒、清燉兩種牛肉湯底（羊肉餐點也是使用牛肉湯底哦）...

  • 蒲公英的飛翔

    竹北老皮牛肉麵 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-18 16:48:29
    有 136 人按讚

    很偶爾會去外帶的美食－璽子牛肉麵 －
    　
    「璽子牛肉麵」是十八尖山山腳下生意超好的牛肉麵，比起牛肉麵，我更愛他們家的炸醬麵和斤餅，尤其是斤餅，餅皮的酥鬆多層次、配上甜甜的醬汁，超讚。

    「璽子」的品項不多：牛肉／羊肉麵、湯類、乾麵類，再來就是招牌斤餅類。我們通常點一碗牛肉麵、一碗乾麵，再加一個斤餅，通常麵吃完就飽了，斤餅頂多一人吃一塊其他外帶，但這天直接外帶回家，沒吃完的斤餅變成晚餐其中一道菜。

    【清燉牛肉湯】
    十八尖山總店只有清燉的湯頭，竹北店和香山店才有紅燒湯頭。「璽子」的牛肉麵有三塊又厚又大的牛肉，有肉多的也有半筋半肉的，筋的部分都煮得很柔軟了、或有點脆脆的，一點都不硬。湯頭非常清澈，無論是湯或牛肉，都沒有一點腥臊味。

    【炸醬麵】
    我自己吃的話通常點另一味［招牌香辣炸醬綜合麵］，真的是香＂辣＂哦！這天還準備要給粲粲吃（小子不太吃牛肉麵），所以點【炸醬麵】，鹹香夠味，不會辣，粲粲嚐了一口說ＯＫ，還說：「好香！」。

    【斤餅包牛肉】
    只吃餅太單調（雖然會附甜麵醬），所以我通常會點【斤餅包牛肉】，滷牛腱滷煮得軟嫩好咬，肉多不肥帶膠質，口感很好！下次我想吃吃看【京醬牛肉絲（附斤餅）】，就是肉絲用甜甜的京醬炒過，附上斤餅讓客人用餅包捲著肉絲來享用。
    　
    外帶「璽子」回家當午餐的這天是星期一，我們到**頭前溪左岸Pushbike滑輪公園**（頭前溪橋下、宏城汽車駕訓班旁），讓粲粲在不同的場地騎腳踏車。星期一而且近中午，所以我們一來就包場，直到快12點才又來了一個媽媽＋兩個女兒。公園的設計很像自行車駕訓班的場地，兩段連續上下坡的設計很有趣，粲粲一開始騎不上去，抓到絕竅後，一個多小時裡騎了N趟，有時停下來喝個水再放一下小老鷹風箏。還滿有意思的小孩騎車場地，假日免不了人多吧！為了避免群聚，所以我這天是特別請假、全家出門微放風（十點出門、十二點多就回家了）。
    　
    《璽子牛肉麵》
    新竹市東區博愛街31號／03 571 5959
    11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)

  • 葉葉Yaya泡の茶

    竹北老皮牛肉麵 在 葉葉Yaya泡の茶 Facebook 的精選貼文

    2021-04-02 20:02:34
    有 15 人按讚

    /
    每天都在煩惱晚餐吃什麼？
    突然想到冰箱裡
    來自新竹的三代目牛肉麵🍜
    厲害的牛三寶湯包
    裡面有紅蘿蔔、牛筋、牛肉❤️
    牛筋很厲害～有厚度又好吃！
    媽媽覺得拉麵麵條很好吃，又很Ｑ嫩又有嚼勁～
    直接煮成一鍋分著吃😂

    另外還煮了餛飩以及牛肚～～～
    還特別紀錄了第一次切牛肚的我😂

    冷凍宅配很方便
    晚上想吃牛肉麵不用大老遠地跑一趟😂

    📍三代目牛肉麵
    @san_dai_mu
    地址：新竹縣竹北市自強七街42號
    電話：03-66889993
    蝦皮下單：https://shopee.tw/tiemyen?v=d41&smtt=0.0.4

    #新竹美食#竹北美食#三代目牛肉麵#新竹牛肉麵#新竹#宵夜#晚餐＃新竹愛美食 @ 三代目牛肉麵

  • 竹北老皮牛肉麵 在 Facebook 的最佳解答

    2021-03-22 19:41:30
    有 79 人按讚

    食小纖女 #實際食記篇

    超激推🙌🏻
    平價美味又好吃【三代目牛肉麵】
    三代目牛肉麵
    今天到位於📍竹北自強七街上
    住在竹北的我平常其實很少來這邊周遭
    沒想到開一家超好吃的隱藏牛肉麵👍🏻
    環境非常乾淨 裝潢很小吃風 很放鬆😌
    今天帶加全家人來吃美食啦!!

    ➡️ 【祖傳炸醬麵】
    相較其他麵食來的爽口清淡
    炸醬是師傅用老北京道地的烹調手法製成
    清爽脆口的蔬菜與拉麵拌勻後食用

    ️【紅燒牛肉🐂麵】
    我認為牛肉麵的靈魂層次分三個部分
    湯頭是最重要的 再來是麵條 最後才是牛肉👍🏻
    紅燒湯頭卻能夠很清澈甘甜 入口也很有層次
    順喉且唇齒留香 搭配 特製拉麵Q彈的口感
    軟硬度恰恰好 牛肉也是好吃到爆 稍微抿一下 直接牽絲化開 鎖住水份 是高水準的烹調手法‼️
    還有附青江菜🥬與紅蘿蔔🥕

    其實很多牛肉麵的佐菜都很容易煮老或煮澀
    但這間真的超級大推🙌🏻
    連佐菜都很用心得烹調
    紅蘿蔔也是夠入味 入口上顎稍微下壓就成泥
    一口咬也不失原有的塊狀口感～
    還有酸菜也超級爽口✅

    🧆小菜也非常推薦各位點點看
    價格實惠不高又可享受多種口味!

    🥤飲料自助區是冰涼無糖茶喝到飽
    愛吃重口味的也有醬料區自行調配👐🏻

    新竹的朋友們一定要來試試看👏🏻

    【店家資訊】
    📍三代目牛肉麵
    🍴地址：新竹縣竹北市自強七街42號
    ☎️訂位專線：03-6688993
    營業時間：
    11：00-14:00
    17:00-20:30
    粉絲團：
    https://www.facebook.com/375152139563647

    ➡️蝦皮下單：https://shopee.tw/tiemyen?v=d41&smtt=0.0.4
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