#提拉米許 #新竹美食

排隊要等一個月的提拉米蘇
七夕那時候老闆釋出了一盒給單身的人
不然他的提拉可是要等上一個月才有
也因為這樣讓我發現這麼猛的提拉米蘇

老闆很有個性 害我一開始超怕他的哈哈
但他對有禮貌的客人其實超好
所以大家不用怕（？🤣
只要好好記得面交時間就好
訂購直接到臉書私訊就可以了～
面交地點是竹北的黑瓦鬆餅

▪️黑櫻計畫

第一次吃原味的時候 老闆問我感想
我就跟他說我講不出來 因為真的很不一樣
平常我吃提拉米蘇的標準就是甜就完事
他們家的甜度比較不高 酒味突出
讓我不太習慣 結果越吃越覺得有料
是會讓人想細細品味去一探究竟
很有內涵的滋味

老闆說他們家的差異在於
很多蛋黃取代打發蛋白
也沒有加鮮奶油、吉利丁 糖也較少
所以吃起來甜度不高 比較不會膩

這次吃的是黑櫻計畫 比起原味我更愛這個！
老闆說是屁孩口味哈哈哈
溶入法芙娜巧克力卡邦 配上酒釀櫻桃
酒味比較沒那麼明顯 多了巧克力的香甜
櫻桃的酸甜畫龍點睛 豐富了整體口味
我真的很愛欸⋯

也有酒鬼愛的口味可以選擇
有興趣可以去臉書粉專查看訂購哩

#好想要吃新竹ㄛ #好想要吃甜點ㄛ
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［ 提拉米許 Tiramisheu ]
📍店家臉書： 提拉米許·𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚑𝚎𝚞

#新竹景點 #新竹 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #新竹蛋糕 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹提拉米蘇 #竹北美食 #竹北咖啡廳 #竹北甜點 #竹北景點 #竹北餐廳 #竹北蛋糕 #竹北下午茶 #提拉米蘇 #黑瓦鬆餅 #popyummy #foody吃貨 #susu流口水

新竹特有傳家寶：#金煉成陶甕
　
你的家裡也有一個金煉成陶甕嗎？日治時期，新竹在地傳統產業除了米粉、蓪草外，位於東區最東端的金山面窯業也曾盛極一時，其中屬金煉成陶器製造工場最為出名。金煉成出廠的陶製品是當時 #每個家庭傳統生活的必需品，產品涵蓋日常所使用的各類型式之甕、缸、盆、缽、罐、茶壺、花盆、塘涵、煙窗管等。因為燒製技術佳、溫度夠、品質好，無論拿來醃肉、儲存果菜或釀酒，陶面都不會露滲水氣，能夠充分達到食物保鮮的功用，儲水多日也不易發臭。當時家家戶戶的民眾口碑相傳，甚至曾造成搶購風潮，新竹地區各大醬油廠也都會特別向金煉成訂製大水缸與大缽頭，興盛時期還有承銷商運至竹東上坪、橫山、芎林、竹北、湖口、新埔、關西等地販售。
　
如果你在家裡或爺爺奶奶家看到古甕，仔細瞧瞧上頭的花紋，若是金煉成古甕會看到甕身環狀鐫刻著「金煉成」三字，宛如正字標記。他們家出產的陶製品也以豐富、亮麗的釉彩聞名，特殊的釉藥在不同的溫度下窯變，生成黑褐、墨綠、土黃、藏青、紫紅和乳白等多種顏色。此外，由於原料來自金山面東側、麻園肚到下員山圳稻田一帶的黏土，品質優良，在經過牛隻踐踏練製增強黏性後，能拉出很薄的坯體，也讓 #坯薄亮麗成為金煉成陶甕的特色。然而在便宜的塑膠容器崛起、自動化生產的時代浪潮下，陶製品滯銷，使金山面窯業在民國五零年代後成為絕響，但也創造了一個新竹地區特有的窯業文化歷史。
　
你的家裡也有一個金煉成陶甕嗎？我們想知道這個古甕和你與你的家人之間的故事！《貢丸湯》Vol.26 #傳家寶徵件還在熱烈進行中，請家家戶戶的金煉成古甕、大同寶寶、牛奶燈、縫紉機、老菜脯、奶奶的嫁妝們快快現身吧！我們希望尋找新竹縣市的民間珍寶，不一定是價格高昂、數量稀缺的物品，只要是 #對你或家族來說具有特別價值的物品都可以！若能反映時代或具有在地特色更佳～像是祖傳的手工禮服、糕餅模、粿印、食譜、家具、文具、古玩......等，物品所乘載的記憶與故事，都具有特別的意義！
　
📮我要投稿！徵件表單這邊走：：https://forms.gle/gzG31pUEdSDshAEj9
　
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資料來源：吳慶杰 (1999)。汪其輝與金煉成陶器工廠。載於《竹塹文獻雜誌》第十二期。新竹市：新竹市文化局。
圖片來源：楊凱麟 (2011)。祖父的六抽小櫃。台北市：麥田出版。
🔹想了解更多金山面的文史，可以追蹤金山里里長吳慶杰先生的「金山面文史工作室」臉書粉專

<試問蔡政府：如果不是台灣的疫苗「荒」，誰願意花大錢，遠赴海外施打疫苗？如果不是台灣的疫苗「慌」，哪有插隊特權打疫苗的亂象？面對國內的疫苗「荒」與「慌」，蔡英文總統不能放任底下的網軍獵巫、製造人民的對立，而是要給人民一個說法，就算是文青式的美麗空話也好。>

自從關島推出「疫苗觀光」，開放外國觀光客免隔離入境施打疫苗之後，在國內掀起一波海外疫苗施打潮，據傳在短短幾天之內，旅行社已接獲超過2000筆的訂單，今日更傳出科技大廠威剛發出第一槍，以「體恤」同仁施打疫苗不易為理由，大手筆補助每人10萬元新台幣，以包機方式送員工到關島打疫苗，從企業不惜砸下重金、整廠輸出遠赴海外施打疫苗，可見國內集體疫苗「慌」的窘境。

而台灣人民的集體疫苗「慌」主要來自於疫苗「荒」，雖然蔡總統一直聲稱台灣疫苗足夠，已經對外採購3000萬劑疫苗，8月底會有1000萬劑疫苗來台，但截至今日為止，卻只有485萬劑到位，這其中還有多達374萬劑是由美日兩國所捐贈，換句話說，真正由政府採購的疫苗，其實，只有111萬劑到貨，距離政府誇口的3000萬劑，何止相差千萬里？

也就是疫苗「荒」，讓國內人民出現打不到疫苗的集體恐慌，有人願意花數百萬錢包下商務艙遠赴美國，就只是為了施打疫苗，而日前當疫情中心宣佈釋出疫苗殘劑之後，基層診所的電話立刻被打爆，竹北市公所釋出50個殘劑名額，卻在短短的1分鐘內額滿，目前台灣完成第一劑的施打率165萬人，疫苗涵蓋率不到7%，不但遠低於美日韓等鄰近國家，距離蔡總統所說的7月全面開放一般人施打疫苗目標，似乎是相當遙遠，在不知何時輪到打疫苗的集體恐慌下，只能尋求自力救濟。

也就是國內的疫苗「慌」，讓台灣屢屢爆出特權疫苗、插隊疫苗的亂象，日前傳出新北淡水的蘊泉庄旅館，以防疫旅館之名將，把非旅館第一線人員安插進入施打疫苗名單，更有綠營人士以揭發特權施打疫苗為樂，爆料名單從連戰、黃昭順到張顯耀，以香港政府為了鼓勵民眾踴躍打疫苗，還推出打疫苗、送獎勵，對照在台灣施打疫苗，卻人人喊打，民進黨政府能不慚愧嗎？

【重磅快評】從關島疫苗熱 看台灣的疫苗慌
https://udn.com/news/story/122190/5560055

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「台灣大道」大家都知道吧，而在地的台中人都知道他的前一個名字就是「中港路」啦，這條路可是台中最重要的一條路，也是大台中地區掌握經濟動脈的一條線路喔！

今天我們要來介紹台灣大道週邊的美食喔，精選了3家店要介紹給你們，從午餐、下午茶、到晚餐，分享給你們！！

●丼脈 Don't Mind 日式丼飯●
🍭露出菜色🍭
🔸️海苔燒/85元
🔸️奶油牛/90元
🔸️親子丼/90元
🔸️揚出豆腐/40元
🔸️深海麻吉/60元
※蛋可以選擇要溫泉蛋或是糖心蛋！
※用餐並在FB或IG打卡就送揚出豆腐2塊！
※滿300可外送！

●杏屋乳酪蛋糕●
🍭露出菜色🍭
🔸️一個人（招牌原味爆漿乳酪蛋糕）/350元
🔸️杏福塔（原味重乳酪蛋糕）/560元
🔸️紫想愛你（藍莓櫻桃重乳酪蛋糕）/560元
🔸️焙你喝海鹽奶蓋茶（焙茶）/110元
🔸️美莓海鹽奶蓋茶（莓果）/110元

●莆田中餐廳●
🍭露出菜色🍭
🔸️經典四拼/328元
（九轉粉腸、手工焦香嫩豆腐、水晶豬蹄凍、蝦苗嫩紫菜）
🔸️莆田滷麵/230元/份
🔸️糖醋松鼠魚560元/小份
🔸️黃金荷葉包260元/份
🔸️星洲肉骨茶450元/小份
🔸️辣椒龍蝦/1188元/隻
（另有黑椒口味）
🔸️黑椒螃蟹/988元/隻
（另有辣椒口味）
🔸️米飯（台梗9號）20元/碗
🔸️酸柑汁/180元/壺
🔸️辣媽手工辣椒醬/188元/罐

※內用消費滿500元/人，就可以用超值優惠價$299加購波士頓龍蝦「半隻」！
※只要點套餐就可以用598元的加購價，獲得一隻波士頓龍蝦！
※109/3/31前，平日單桌、單筆內用消費滿299元，出示「星級兌換卷」就可以免費兌換一份糖醋松鼠魚（小份）！（兌換券大家可以去莆田的官網下載唷！）
※109/3/31前，刷聯邦信用卡，單筆消費滿2000元，享現折240元！
※109/4/30前，外帶莆田餐點，滿500元，就送「暖星肉骨茶乙份」（價值$280元），滿1000元就升級為大份的肉骨茶（價值$450元）
➖➖➖➖➖➖各店資訊➖➖➖➖➖➖
🔰丼脈 Don't Mind 日式丼飯
⚜️FB粉專： https://reurl.cc/7XX5zl
地址：台中市北區大德街81號
電話：04-22070520，0902-355988
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00（每週六公休）

🔰杏屋 乳酪蛋糕：
⚜️FB粉專： https://reurl.cc/b550p6
⚜️訂購官網： https://reurl.cc/ZOOpxg
📌板橋小遠百店
地址：新北市板橋區中山路一段152號B1
電話：02-29562232
營業時間：週一~週日11:00~22:00

📌台中黎明店
地址：台中市西屯區黎明路二段885號
電話：04-22521684
營業時間：週一~週日10:00~21:00

📌台中大甲店
地址：台中市大甲區鎮瀾街95號
電話：04-26803285
營業時間：週日~週四10:00~21:00，週五~週六10:00~22:00

📌台中勤美店
地址：台中市西區公益路155巷13號
電話：04-23016368
營業時間：週日~週四11:00~21:00，週五~週六11:00~22:00

📌海灣中清店
地址：台中市北區中清路一段521號2F
電話：04-22990119
營業時間：週一~週日11:30~19:30

🔰莆田中餐廳
⚜️FB粉專： https://reurl.cc/qddQl0
⚜️官網： https://reurl.cc/z88xdk
📌基隆仁二店
地址：基隆市仁愛區仁二路236號4F
電話：02-24269968
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30

📌大直ATT店
地址：台北市中山區敬業三路123號3F
電話：02-77258552
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30

📌台北信義ATT店
地址：台北市信義區松壽路12號6F
電話：02-27235898
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30

📌竹北光明店
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段156號
電話：03-5508152
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30

📌台中台灣大道店
地址：台中市西區台灣大道二段405號
電話：04-23221788
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30

📌高雄自由店
地址：高雄市左營區自由三路98號
電話：07-3460852
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

新竹公園是新竹市最大的公園，新竹公園周邊有很多新竹景點，用走的就可以到，像是新竹市立動物園、新竹孔廟、新竹市立玻璃工藝博物館、新竹假日花市等等，這邊可以讓你待上一個下午！

#新竹公園 原名中山公園，又稱公二公園，位於新竹市東區，佔地約18公頃，整個園區範圍很大，涵蓋了很多 #新竹景點！

你在新竹公園，絕對可以待上一個下午，周邊有很多地方可以去，想吃東西，還有假日攤販，一起跟小羽來看看，新竹公園有哪些必去的地方吧！

園內景點：

新竹市立動物園：全台最老動物園，沒有籠子的動物園，給動物一個友善的環境。

新竹孔廟：孔廟前廣場在整修中，平日早晨是民眾的健身場所，前身為清朝淡水廳儒學學宮。

新竹市立玻璃工藝博物館：新竹公園中的博物館，結合文化與觀光資源。1945年為國民政府委員會住所，1970年代作為憲兵隊使用，1999年改建為新竹玻璃工藝博物館。

新竹觀測所：為台灣日治時期新竹市的氣象站，為因應1935年發生的新竹台中大地震，1937年建於新竹公園內地勢較高處，舊稱枕頭腳山，戰後仍作為氣象觀測站，直至1991年遷往竹北，而原建築則移交新竹市政府。

新竹公園湖畔料亭：為昭和6年新建四棟「市營休憩所」。昭和10年，為配合「始政四十周年紀念臺灣博覽會」進行休憩所的擴建，料亭也成了市內最頂級的庭園式休憩場所，4座歷史建築湖畔料亭也分別成了書店，茶屋、餐廳及伴手禮店。

麗池公園：麗池公園是新竹公園中的一座小公園，以麗池為中心，旁有玻璃藝術節時會使用的三間木房及姊妹市館。麗池上有九曲橋，可在此處餵魚。

新竹假日花市：假日花市於假日中午營業至晚上七點左右，位在新竹公園旁的體育場而取名"假日花市"，週末及國定假日才有開放，除了是花草市集，也是小吃攤販的聚集地。

新竹市圖書館動物園分館：館內擁有「閱讀、教育、生態、自然」四大功能，設計上以綠色為主色，希望營造輕鬆的閱讀環境，館內還收藏2公尺高，珍貴的大象綾子骨骼標本。

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更多的 #新竹一日遊 的好去處：

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●平靜和理性的藍色跑道，#內灣車站 旁的 #內灣國小►►https://reurl.cc/Va3YKN

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今天要來幫大家開箱岩漿火鍋所推出的「火鍋年菜組合」喔！
岩漿火鍋呢，他們在新竹有3家門市，是以藥膳起家，將中藥焠鍊出一鍋鍋清香濃郁的湯頭，並且把各種食材的特性融合在一起，香氣四溢，飄香千里，是店家堅持遵循傳統古法熬製的信念！
我們遠在高雄，不用跑到新竹，也可以上網訂購火鍋，自己在家開吃，跟門市吃到的口味是一模一樣的唷！

🍭這一箱的內容物有什麼呢？
1.漢方麻辣湯底×4
2.鍋底：鴨血×1、豆腐×1
3.膠原鈣骨湯底×5
4.雪花腹肉
5.梅花豬
6.鮮嫩雞腿肉
7.鯛魚片 
8.透抽 
9.花枝漿 
10.蝦仁漿 
11.綜合丸拼盤 
(香菇丸、鴨肉丸、芋頭丸、龍蝦丸) 
12.綜合餃拼盤 
(魚餃、蝦餃、蛋餃、水晶餃) 
13.凍豆腐 
14.老油條 
15.米血糕 
16.生豆皮
17.中藥材（蒜頭、淮山、枸杞）
18.蒜苗
19.花椒油
20.辣油
21.豆腐乳醬
22.芝麻醬
23.獨門香辣椒

🌶漢方麻辣湯底：採用頂級大紅袍花椒，加上獨門藥材精心慢火熬煮而成，採用了適合大眾體質溫補的中藥食材，同時還加入老闆的私房秘方，不燥不膩很順口！

🐷膠原鈣骨湯底：使用豬大骨與中藥材，以傳統老火煲湯分段熬煮，因為長時間熬煮，所以呈現濃郁香醇的乳白色，內含豐富的鈣質與膠原蛋白，清甜可口！

❤早鳥優惠：109/1/17前下單就贈送一個36公分的鴛鴦鍋喔！
~~原價$3999元，現在特價$2999元~~

■有提供宅配也有提供到店取貨，可以依照需要的日期取貨或是出貨，但是前提是要「三天前完成訂購及付款」喔！
而過年前2週，宅配無法指定日期，所以年前2週的訂單，岩漿會幫客人抓時間，讓大家盡量能夠提早或是除夕當天可以收到喔！

⚠️除夕當天店取時間為：11:00~15:00

※其他有關出貨的訊息，請參考下面各類資訊，直接詢問岩漿會更清楚哦！！！

🔰岩漿火鍋官網： https://reurl.cc/mdAK6A
🔰PC home： https://reurl.cc/jdoKdq
🔰官方Line： http://nav.cx/hr3kqpV
Line ID： @905xgpnt
🔰宅配訂購專線：03-5821798
🔰店取請電洽最近門市訂購

《岩漿火鍋門市資訊》
⛳竹北復興店
粉專： https://reurl.cc/9zamzx
地址：新竹縣竹北市復興一街236號
電話：03-6579651
營業時間：每日11:00~00:00

⛳竹東明星店
粉專： https://reurl.cc/YlpKlx
地址：新竹縣竹東鎮明星一路110號
電話：03-5821318
營業時間：每日11:00~00:00

⛳新竹經國店
粉專： https://reurl.cc/319qDO
地址：新竹市東大路二段78號
電話：03-5357618
營業時間：每日11:00~03:00

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)