前幾天重溫嬸們精品包單元後
忍不住悲從中來......

我：大家都有小香包！就我沒有！嚶嚶嚶～
Ｄ：這怎麼行?!我們馬兒必須要有小香包！

我：是不是！所以今年七夕情人節...
Ｄ：七夕太久了！端午節就給妳！

我：真的嗎！！！🤩
Ｄ：當然！而且一顆哪夠！我們馬兒必須要有兩顆小香包！

結果.......
😑😑😑😑😑😑😑

Ｄ：怎麼樣？夠不夠小？不夠的話明年再買更小的！
我：...............

我真的很後悔...
怎麼沒趁他在瑜珈墊上睡死時
直接拖去公園裡種💢

重點是他還給我買、
小朋友自己動手做DIY香包！
您北一個快40歲的大嬸
半夜跟幼稚園兒童一樣
一個人孤零零的在客廳縫香包...

那畫面簡直太美~

然後我第一顆縫完後才發現...
我忘了塞棉花跟香料...🙈

在這端午佳節期間，寬恒格外感恩。因為很多東西只有在失去之後才會開始珍惜。寬恒很幸運，三代同堂住在同一個屋簷下，不用南來北往奔波返鄉。雖然兒子不久之後又要負笈他鄉，但至少這個瞬間，我們是一家人團聚的；而很多在看著網路的你們卻不行。

這個端午，我們看不到習慣的媽媽的嘮叨、爸爸的閒談，為了防疫，很多人選擇為了社會忍耐，不回故鄉，不探望爸媽。

很多以前覺得老套，無聊的端午節傳統，忽然令人覺得格外想念。縫香包辟邪驅毒、插菖蒲斬妖除魔，喝雄黃酒應景退五毒、或是用雄黃在頭上畫個王字，看龍舟、包粽子、吃粽子，跟家人一起團聚。然後帶著好幾袋媽媽包的南部粽或是北部粽，或是當地的知名粽子回打拼的地方，跟同事易粽而食，順便笑笑自己家的粽子都吃膩了，還是你家的粽子好吃，這一切的一切都這麼突然的消失了。

寬恒的小孫女菲比可能還不懂，這是人類百年一度的大劫難，等妳長大之後回頭再看，未來端午節傳誦的可能不再是被壓在雷峰塔下的多情白娘娘，而是被困在疫情之中還是努力生存的我們。

小菲比啊，阿公教你一件事情，這是幾千年以來的傳統，因為端午節是農曆初五，原先是驅離瘟神和祭龍的節日，所以大家會在這個節日親手縫製香包，把香料和驅逐五毒的藥材包到香包裡，送給親人做為祝福和祈福。

菲比要學著包一個送給爸爸，阿公會學著縫香包跟阿嬤一起送給你爸爸和媽媽還有你和大家，一起同心共念驅逐這個瘟疫，祝福所有的人能夠避開瘟疫，再也不要像今年這樣孤單的度過端午了。

啊對了，阿公還要包香包送給阿祖跟阿公的阿公！都怪網友，害阿公想到阿祖的時候都只想到包水餃啦！端午要包香包、包粽子啦！

#寬恒今天的體重是83.8
#這種針線活真的不是我的強項
#祝大家端午佳節平安順心

居家防疫第30天❗️

端午節包粽子！
熱騰騰香噴噴的粽子包好囉～

昨天教球仔做紙粽子
串成一串超可愛
裡面可以放些小朋友愛的小餅乾
或放香料變成香包
家裡沒什麼適合放的東西或香料
只好割愛我的香水噴在化妝棉上，裝進去粽子裡
臭小子還挑了一瓶我最貴的香水，媽媽心痛💔

今天爸爸在家，球仔說要教爸爸包粽子
球仔是老師，爸爸就假裝一位呆呆什麼都不會又很愛插話發問的學生😂😂😂
今天做的這串是爸爸貢獻的三宅一生香水
怎麼有這麼高級的粽子啦！！！
掛在冰箱上 廚房變好香喔🤍🤍🤍

端午節不要亂跑，在家裡和寶貝做香包吧
做法超超超超簡單，我把影片放留言處

講到端午節，不免讓人聯想到插艾草的習俗，也許你知道為什麼端午要插艾草，但你有想過艾草還有什麼用法嗎？還有艾葉、野艾又跟艾草有什麼關係呢？今天我們就來把艾草、艾葉跟野艾的關係講清楚，讓你一次就知道艾草的各種用法，對了！別錯過片尾有加艾草的《蚊香包》抽獎唷～😎

0:00 預告
0:21 正片開始
0:39 想到端午節會想到？
1:23 端午節為什麼要插艾草
3:53 關於艾草的特殊用法-艾灸
4:39 艾草還有什麼用法
5:09 艾草跟艾葉的關係
5:30 艾草名字的由來
7:12 草仔粿用的艾草是什麼？
7:40 艾葉跟野艾的用法？
8:18 蚊香包抽起來！
9:02 爆笑漏網鏡頭

＃艾草 #艾葉 #野艾 #端午節

關於香料、關於品牌或是關於 Rex
只要你想問的都歡迎在下方留言
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見！

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端午節又快到了，怎麼可以不吃粽子呢？

有粒粒分明的蒸熟的北部粽、香Q軟黏水煮的南部粽、長條形狀的湖州粽、四方形包著綠豆仁的裹蒸粽....
不論是那一種，都是吸滿粽葉清香，包著豐富配料的好粽子～

記得小時候一到了端午節，家家戶戶的空氣中都飄散著粽葉、糯米、各種配料的香味。
現在，許多人大多都會選擇訂購現成的端午粽。

這次ㄚ樺媽媽來分享的是我家已經包了有20年的口味～
(當初還在大陸時...想吃粽子而出現的自家不南不北口味～)

因為老爺不吃肥肉所以用了胛心肉
喜愛吃花生、蘿蔔絲...
所以就有了這加滿胡椒粉的客家蘿蔔絲與滷的軟軟的五香花生～
當然也少不了我自己愛吃的鹹蛋黃、蝦米啦！

隱藏版是...
我家女兒不吃鹹蛋黃...所以她的粽子放的會是滷過的小鳥蛋喔！

今年的粽子節來試著做做看吧！

ㄚ樺媽媽家的鹹肉粽
◎主材料(約可包10~12顆)
1長糯米….………...…600g
2胛心肉…………..…..300~400g(或梅花肉)
3花生……………………300g
4蝦米……………….…150g
5蘿蔔絲…………..……100g
6鹹蛋黃………….……10~12個
7香菇……………….….10~12朵
8五香粉…………….…1大匙(可不放)
9料理油………….……適量
10粽葉&棉繩………....適量

註：胛心肉較瘦、梅花肉稍油一些。(如喜歡肥肉，可以改用三層肉)

(步驟)
1、長糯米洗淨後清水泡4小時後瀝乾備用(或放入冰箱冷藏隔夜)。
2、粽葉冷水浸泡至充分吸水，刷洗乾淨，放入熱水中燙2分鐘，剪去較硬的葉梗瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油燒熱，下步驟1長糯米稍稍翻炒。
4、分次加入滷汁拌炒，炒至糯米約5~6分熟。
5、放入五香粉(可不放)、滷花生拌勻即為米料備用。
6、取兩片粽葉交疊，捲成漏斗狀。
7、依序放入米料、滷香菇、鹹蛋黃、滷肉、蝦米、蘿蔔絲，最上方再蓋上米料，將上方粽葉折下包緊，用棉繩捆緊。
8、放入蒸籠中火蒸2小時即可。

◎烤鹹蛋黃材料
1鹹蛋黃………………10~12個
2米酒…………………..適量

(烤鹹蛋黃步驟)
1、烤箱預熱120℃備用。
2、鹹蛋黃滾過米酒，放入烤箱上層，120℃烤約12分鐘(可微調)備用。

◎滷胛心肉&香菇材料
1胛心肉…………300~400g(切10~12塊)
2乾香菇………….10~12朵
3薑片……………5片
4醬油……………300~400ml
5純米酒...............3大匙
6冰糖.................1大匙
7烏醋…………...1大匙
8清水……………適量
9五香粉………...1大匙
10油……………適量

香料滷包：桂皮2小片、乾辣椒3根、香葉3片、草果1個、白荳蔻10顆、沙薑10片、八角2個

(滷胛心肉&香菇步驟)
1、乾香菇溫水泡法後擠乾水分，炒鍋中放少許油，放入泡發後的香菇，煸香後放入燉鍋。
2、炒鍋中續放少許油，下薑片煸香後放入胛心肉塊煎至金黃。
3、沿鍋邊嗆米酒，下冰糖、醬油、烏醋、五香粉翻炒至有香氣。
4、將步驟2材料倒入燉鍋，加水淹過食材約3~5公分，放入滷包，燒開後轉小火煨至豬肉軟化。
5、將滷汁、滷肉、滷香菇分開備用

◎滷花生材料
1乾花生………………300g
2五香粉…………….1大匙
3清水…………………適量

香料滷包：桂皮2小片、香葉3片、八角2個

(滷花生步驟)
1、乾花生加入冷水淹過3公分泡2~4小時後瀝乾備用(或放冰箱冷藏隔夜)。
2、燉鍋放入花生，加水淹過食材5公分，放入五香粉、滷包，燒開後轉小火煨至花生軟化後瀝乾備用。(註：或是放入電鍋蒸軟亦可)

◎炒蘿蔔絲材料
1乾蘿蔔絲………….100g
2白胡椒粉…………2~3大匙
3鹽……………………1小匙
4油……………..……適量
5糖....................少許(可不放)
6香油................適量

(炒蘿蔔絲步驟)
1、乾蘿蔔絲洗淨後擠乾水分。
2、炒鍋中放少許油，放入蘿蔔絲煸乾至有香氣，續放白胡椒粉、鹽、糖(可不放)、香油拌勻即可。

◎炒蝦米材料
1蝦米………………….150g
2白胡椒粉…………2~3大匙
3油……………..……適量

(炒蝦米步驟)
1、蝦米洗淨後瀝乾水分備用。(如蝦米品質不好，可以用米酒+清水稍稍泡10分鐘後瀝乾)
2、炒鍋中放少許油，放入蝦米煸乾至有香氣，續放白胡椒粉拌勻即可。

香包是一門學問
無論是歷史沿革
或是文化特色

而香包本身的目的
在於驅凶避邪
防蚊驅蟲
防病健身

香囊的講究
花果植物與吉祥獸的造型元素，各表不同涵意
內容物使用中藥、香料花草、檀香
各有不同功效與療效

戴小老虎帽子的節慶娃娃
這次使用5色線與老虎的意象
製作香料娃娃

現在，跟著影片
花點耐心來製作這個可愛的作品吧！

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