高雄現在餐廳都無法內用,卻想吃牛排,豬腳?可預約後取餐,現點現做牛排餐盒,丼飯與PIZZA吃這間。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
防疫期間想吃好料,不想屈就於傳統便當,那麼目前高雄外送美食或者提供外帶美食能吃哪間呢?鳳山區青年路二段這家吃到飽的牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 高雄鳳山店...
高雄現在餐廳都無法內用,卻想吃牛排,豬腳?可預約後取餐,現點現做牛排餐盒,丼飯與PIZZA吃這間。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
防疫期間想吃好料,不想屈就於傳統便當,那麼目前高雄外送美食或者提供外帶美食能吃哪間呢?鳳山區青年路二段這家吃到飽的牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 高雄鳳山店推出經典餐盒了耶,想吃牛排?想吃豬腳?也想吃丼飯?孩子想吃手工披薩?牛室炙燒牛排四大系列,精選牛排+ 經典餐盒+ 美味丼飯+義式手拍披薩,一次都吃的到,所有餐盒包含牛排,通通都是點單後製作,熊不喜歡已經做好後在店門口販售那種,總覺得高雄的高溫會讓餐盒不新鮮,喜歡牛室炙燒牛排高雄鳳山店先電話預訂後取餐,更喜歡可微波材質的餐盒,隔天帶去公司直接微波加熱當午餐也適合,抗疫期間也能與家人吃頓好的,何必將就呢?
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牛室炙燒牛排高雄鳳山店餐盒品項與價錢
精選牛排餐盒
內附三種醬汁(擇一)黑胡椒醬/紅醬/綜合醬
牛室特製牛排 $189元
澳洲骰子菲力 $288元
美國紐約客牛排 $388元
美國特製牛小排 $488元
美國頂級肋眼 $688元
經典餐盒
經典豬排 $139元
黃金雞腿 $169元
照燒魷魚包飯 $169元
德國豬腳 $318元
丼飯
咖哩雞丼 $119元
咖哩豬丼 $139元
咖哩牛丼 $149元
醬燒豬肉丼 $119元
醬燒牛肉丼 $139元
麻婆黑鮪魚丼 $179元
秘制黑滷牛肋丼 $199元
8吋Pizza
瑪格麗特 $168元
珍珠奶茶 $188元
芋見你 $188元
墨西哥臘腸 $198元
小漁夫總匯 $198元
大阪章魚燒 $198元
美味雙拼 $218元
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餐盒訂購方式與外送
來電外帶(店內自取)
提前20分到30分鐘,電洽 07-780 7575
如果訂購量大,請先提前預定
來電外送
距離店內一公里距離(鳳山區青年路二段477號),消費滿500元以上即可免費外送
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每一份餐盒都會附上每日例湯一碗與提供每天2~3種不同的新鮮蔬菜類,餐盒設計更是貼近上班族需求欸,除了上蓋以外,餐盒都是可微波材質,買回家再次微波或者帶去公司上班都很合適(超愛)
美國頂級肋眼12盎司(688元)
688元售價非常對得起這塊牛排,固定為五分熟度的它,每一片肉肉呈現著誘發口水的鮮嫩粉色,肋眼牛排肉中間會有一塊油脂,邊嚼邊品嚐著牛肉及富足牛油的香味,完全不需要沾醬汁,原始風味就令人迷戀;
好的肉肉原味吃就超棒啦,如果非沾醬不可,熊個人推薦選擇牛室炙燒牛排很特別的紅醬,很有洋蔥甜味與洋蔥獨特香氣,一點點的提味,就能讓美國頂級肋眼肉的肉汁更顯甜美了。
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德國豬腳(318元)
豬腳的皮是QQ地,中間的脂肪帶有膠質,滿口盡是恰到好處的舒服脂香,軟嫩的的肉質,吃起來一點都不油膩耶(烤得真好)。
配上酸菜或芥末醬一同入口,多層次風味在口中蔓延是吃德國豬腳最佳的享受,建議看文後,預約德國豬腳當下也去量販店買一瓶德國啤酒一起搭餐盒咩,會有秒飛到德國的錯覺( 喝酒不開車、未成年請勿飲酒 )。
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照燒魷魚包飯 (169元)
夾起一塊東港來的魷魚,原來裡面包著滿滿的青蔥拌飯,(貪吃的咬一口)先嚐到秘製鹹甜適中照燒醬與彈牙新鮮魷魚口感,接著是清爽的蔥香米飯,推薦給想吃巧、也想吃飽的朋友們,點這份照燒魷魚包飯讓吃下的每一口使得,味蕾有著豐富且不同的體驗 。
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麻婆黑鮪魚丼 (179元)
香辣感都有麻婆黑鮪魚丼的湯汁不會太多,適當地與白飯一人一半感情不會散的保持剛好的濕潤度,沒有南部麻婆豆腐那麼甜,一咪咪的辣與麻算是小學生等級,配上大塊大塊黑鮪魚肉融洽口感極好,熊覺得~難道是被牛排耽誤的餐廳?怎麼會把飯類表現得也這麼好吃呢XD。
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芋見你Pizza(188元)
義式手拍披薩吃起來,別總以為只有達X樂,必X客外帶披薩可以吃!如果您喜歡有麵粉香氣與手工有咬勁的Pizza,高雄很多手工披薩店都可以買,例如~牛室炙燒牛排的披薩如何?
創意口味推薦芋頭控可以點,當綿密的芋頭泥與濃郁乳酪相遇後,那種乳香還有芋泥在嘴裡已經好吃到感動,最意外之喜是pizza上灑落的鹹蛋黃,適時的鹹更襯托出隱藏其中芋頭泥的甜~媽呀!!誰想出來這款組合,有夠神的。
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墨西哥臘腸Pizza (198元)
墨西哥臘腸與瑪格麗特都屬於經典口味,一直在兩個當中拔河..最後選擇微辣適合夏天沒胃口的墨西哥臘腸披薩;
它稍微有一咪咪辣,那是咬到墨西哥辣椒的快感,偶而竄入有獨特香氣和濃郁的墨西哥臘腸,不過鹹但很有味道的讓每一口吃完後都想說聲México Qué onda
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店家資訊🏡 牛室炙燒牛排高雄鳳山店
電話☎️ 07-780 7575
地址📮
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#美食加選物 #阿元主廚的拿手菜
疫情升級前,最後一次島內小旅,我去吃了阿元主廚的「元 YUAN」餐廳。
阿元主廚,本名蕭淳元,是台灣新生代主廚的一位代表人物。他學習義式與法式料理,曾赴日進修,回到家鄉南投開設「英雄餐廳」,現在紮根台中,用自己的名字經營「元 YUAN」餐廳,獲得米其林餐盤推薦。
人們朗朗上口的「台灣味」,阿元主廚從南投時期就在做了。他結合西餐烹飪技巧與台灣在地食材,甚至自己種花種草,端出含情脈脈的一道道佳餚,鹹豆漿、佛跳牆、排骨酥、黑白切,都能被他拿來詮釋一番。
沒有錯,黑白切!加上意麵,二樣一組,是南投人的靈魂食物,阿元主廚從小吃到大,好有感情。元 YUAN 餐廳原本週六午間推出「阿元意麵套餐」,黑白切+意麵+湯+甜點,圈了不少粉;晚間的正式套餐也嚐得到黑白切,一樣樣細心滷過的肝連、海帶、豆皮、豬血糕,清新而入味,蘸上自製發酵辣椒醬,酸亮而鮮爽。
現在,待在家就能嚐到 #阿元意麵 與 #阿元黑白切 囉!
👉https://lihi1.com/s406q
還有疫情中全新推出的 #阿元咖哩飯、#紅燒牛腱!連甜點都照顧到了:來份 #草莓冰磚 和 #仙女紅茶冰磚 如何?
阿元主廚手藝好、心意真,經過精緻餐飲的訓練,回頭做這些家常小吃,選材、調味都講究,令人滿足。
這一次,美食加與阿元主廚討論出全新組合,肉燥意麵、黑白切、咖哩、紅燒牛腱兩兩配對,都是適合小家庭的份量,先買先贏!也別忘記帶份三明治冰磚走喔!
👇繼續看商品介紹:
🥢阿元意麵:清爽雅緻的肉燥意麵!「元 YUAN」餐廳的招牌菜之一。從食材的選用到製作都經過繁複且用心的處理,台灣黑豬瘦肉偏多,與蝦米、油蔥酥、醬油滷成馨香溫柔的滋味,配上正宗南投意麵,以及自製發酵辣椒醬,讓你在家即可簡單享用這碗不簡單的阿元意麵。
🥢阿元黑白切:浸滷入味的黑白切!選用百頁豆腐、海帶、米血、澎湖章魚及台灣黑豬梅花肉,以阿元特製滷汁滷製,蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、冰糖、八角、桂枝等等素材,清爽不油卻鮮鹹有味,配上酸亮微辣的自製發酵辣椒醬,撒一把蔥花,就是一盤好菜!
🥢阿元咖哩飯:將多種蔬果的甜味保留在咖哩醬汁中!放入炒香的台灣黑豬梅花肉與紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,並且加入煙燻培根,燻香飄揚,自製咖哩粉增添辛口,咖哩整體風味平衡融洽,既爽朗又濃美。
🥢紅燒牛腱:副主廚小謝師傅的牛腱,將和牛油爆香了多種辛香料讓香味更加的提升,隨後加入熬煮的牛肉高湯使味道更加濃厚,並將滷好的牛腱泡入獨特滷汁浸泡一個晚上,切成厚片淋上了自製的椒麻醬,使整體上達到麻而辣,濃而不膩,香氣四溢的風味,口感上軟而不爛。
🍦仙女紅茶冰磚:蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治!新竹的寶山紅糖增添甘蔗香甜,搭配台灣具有代表性的復古茶--仙女紅茶,順口無澀,溫潤清香,加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋,讓整體風味達到甜而不膩,茶香厚實,乳香濃郁,口感綿密細緻。
🍦草莓冰磚:蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治!選用苗栗大湖無毒草莓,味道酸甜可口,芳香宜人,加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋,使整體風味到達到酸甜平衡,果香四溢,乳香濃郁,口感滑順細緻,一口咬下有如初戀的滋味。
在家也吃得到「元 YUAN」餐廳!
👉https://lihi1.com/s406q
章魚燒醬汁如何製作 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
/ #美食加選物 / #阿元主廚的拿手菜 /
蕭淳元主廚,人稱阿元,是台灣新生代主廚的一位代表人物。他學習義式與法式料理,曾赴日進修,回到家鄉南投開設「英雄餐廳」,現在紮根台中,用自己的名字經營「元 YUAN」餐廳,獲得米其林餐盤推薦。
人們朗朗上口的「台灣味」,阿元主廚從南投時期就在做了。他結合西餐烹飪技巧與台灣在地食材,甚至自己種花種草,端出含情脈脈的一道道佳餚,鹹豆漿、佛跳牆、排骨酥、黑白切,都能被他拿來詮釋一番。
沒有錯,黑白切!加上意麵,二樣一組,是南投人的靈魂食物,阿元主廚從小吃到大,好有感情。元 YUAN 餐廳原本週六午間推出「阿元意麵套餐」,黑白切+意麵+湯+甜點,圈了不少粉;晚間的正式套餐也嚐得到黑白切,一樣樣細心滷過的肝連、海帶、豆皮、豬血糕,清新而入味,蘸上自製發酵辣椒醬,酸亮而鮮爽。
現在,待在家就能嚐到 #阿元意麵 與 #阿元黑白切 囉!
還有疫情中全新推出的 #阿元咖哩飯、#紅燒牛腱!連甜點都照顧到了:來份 #草莓冰磚 和 #仙女紅茶冰磚 如何?
阿元主廚手藝好、心意真,經過精緻餐飲的訓練,回頭做這些家常小吃,選材、調味都講究,令人滿足。
這一次,美食加與阿元主廚討論出全新組合,肉燥意麵、黑白切、咖哩、紅燒牛腱兩兩配對,都是適合小家庭的份量,先買先贏!也別忘記帶份三明治冰磚走喔!
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🥢阿元意麵:清爽雅緻的肉燥意麵!「元 YUAN」餐廳的招牌菜之一。從食材的選用到製作都經過繁複且用心的處理,台灣黑豬瘦肉偏多,與蝦米、油蔥酥、醬油滷成馨香溫柔的滋味,配上正宗南投意麵,以及自製發酵辣椒醬,讓你在家即可簡單享用這碗不簡單的阿元意麵。
🥢阿元黑白切:浸滷入味的黑白切!選用百頁豆腐、海帶、米血、澎湖章魚及台灣黑豬梅花肉,以阿元特製滷汁滷製,蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、冰糖、八角、桂枝等等素材,清爽不油卻鮮鹹有味,配上酸亮微辣的自製發酵辣椒醬,撒一把蔥花,就是一盤好菜!
🥢阿元咖哩飯:將多種蔬果的甜味保留在咖哩醬汁中!放入炒香的台灣黑豬梅花肉與紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,並且加入煙燻培根,燻香飄揚,自製咖哩粉增添辛口,咖哩整體風味平衡融洽,既爽朗又濃美。
🥢紅燒牛腱:副主廚小謝師傅的牛腱,將和牛油爆香了多種辛香料讓香味更加的提升,隨後加入熬煮的牛肉高湯使味道更加濃厚,並將滷好的牛腱泡入獨特滷汁浸泡一個晚上,切成厚片淋上了自製的椒麻醬,使整體上達到麻而辣,濃而不膩,香氣四溢的風味,口感上軟而不爛。
🍦仙女紅茶冰磚:蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治!新竹的寶山紅糖增添甘蔗香甜,搭配台灣具有代表性的復古茶--仙女紅茶,順口無澀,溫潤清香,加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋,讓整體風味達到甜而不膩,茶香厚實,乳香濃郁,口感綿密細緻。
🍦草莓冰磚:蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治!選用苗栗大湖無毒草莓,味道酸甜可口,芳香宜人,加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋,使整體風味到達到酸甜平衡,果香四溢,乳香濃郁,口感滑順細緻,一口咬下有如初戀的滋味。
在家也吃得到「元 YUAN」餐廳囉,居家儲糧再升級!
現在就加入 #美食加的口袋名單,把「元 YUAN 餐廳」點回家吃。
👉https://lihi1.com/d9lBM
章魚燒醬汁如何製作 在 A Style お弁当日記 Facebook 的精選貼文
說好了今晚要在家吃熱呼呼的章魚燒跟泡菜鍋、照片來囉~
太好吃了😋
不浮誇!根本在家吃「銀たこ」!
好好吃哦😋
已滿足🈵️
日本Bruno 多功能電烤盤
教大家如何製作好吃的章魚燒!
步驟都很簡單、請參考影片。
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1027709560751055/?vh=e&d=n
#章魚燒
#たこ焼き
材料:
低筋麵粉100g
水300ml
雞蛋1顆
花枝燙熟(章魚不好買、我用花枝燙熟代替)
高麗菜絲1碗
蔥花半碗
紅薑末適量
起
#以上份量能做一盤、想多做的話
低筋麵粉的粉水比例是1:3
粉100g:水300ml
多做就以1:3比例多調配即可。
調味料:
胡麻油2大匙
鰹魚粉1小匙
市售章魚燒醬汁(百貨超市勻售、或用大阪燒醬汁代替)
海苔粉或柴魚片少許
美乃滋適量
輔助工具:尖錐(五金行均售)
Bruno 多功能電烤盤
#訂購連結:
https://09dwoc.1shop.tw/bh68it
日本Bruno 多功能電烤盤
教大家如何製作好吃的章魚燒!
步驟都很簡單、請參考影片。
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1027709560751055/?vh=e&d=n
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