子喬想吃小籠包，那就買回來自己蒸！想吃牛排，同個小電鍋也能搞定！想吃章魚燒？還是同一個小電鍋，換個章魚燒盤就行。

這幾天在美國做料理的百變小電鍋，有章魚燒烤盤，蒸架與蒸籠，平底鍋煎盤等等，一鍋可以搞定幾乎95%菜色，沒想到台灣也買得到（ Choyce很早前在日本買的！

最適合單身貴族或在外求學的遊子大推薦！

呂昇達老師的烘焙市集 X IRIS 左右溫調電烤盤
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被大家私訊問爆的日本IRIS電烤盤來了！
#日本直送到你家
#獨家雙溫控電烤盤
#比市售大三倍面積
#不沾塗層又好清洗
#文末有抽獎

2021年第四天
老師先跟大家說個新年快樂
元旦結束接下來就是二月的過年，今年因為疫情關係，很多人都改為在家團圓聚餐。

今天老師特別跟大家推薦這一款 #日本熱銷IRIS雙溫電烤盤
外面市售烤盤是無法滿足家庭多人用餐，IRIS電烤盤有50公分大面積，比市售烤盤足足大了三倍，一次烤足全家想吃的份量，最厲害是有獨立雙溫控，左右可以選擇不同的溫度， 肉品跟蔬菜同時料理時可按照所需的溫度選擇 適當的火力，使用電烤盤代替直火安全又少油煙。
老師最喜歡的是裡面還有一款章魚燒烤盤，可做出可愛的ㄧ口料理像章魚燒、燒肉米堡、鬆餅等，看了食欲大大增加。
#重要是這款不沾和陶瓷烤盤不卡油不沾鍋，使用後清洗簡單。

🔥IRIS食譜分享🔥

✨蚵仔煎
食材：蚵仔煎粉 50g、水 125g、鮮蚵、小白菜、雞蛋 2顆
作法：
1.蚵仔煎粉+水 調粉漿
2.將蚵仔放入熱鍋煎至7分熟
3.倒入調好粉漿，等待粉漿邊緣呈酥皮狀
4.加入2顆蛋均勻抹開，放入小白菜，待青菜熟後翻面，煎至周圍金黃後即可起鍋

✨韓式辣炒雞
食材：韓式辣椒醬30g、米酒、醬油、蒜泥、香油、蔬菜，洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、年糕、雞肉。
作法：
1.韓式辣椒醬30g、米酒、醬油、蒜泥、香油拌勻加入雞肉 放入冰箱靜置10-15分鐘
1.加入少許的油 將雞肉放入平底鍋中煎熟
2.蔬菜放入，倒入醃醬的醬汁，所有配料拌炒均勻
3.繼續拌炒至醬汁變濃稠就完成囉。

✨章魚燒
食材：低筋麵粉 200克 、蛋 3顆 、牛奶 20cc、水600cc、章魚（切塊）、蔥花、天婦羅碎麵衣 30克 、海苔
作法：
1. 將低筋麵粉200克、蛋3顆、牛奶20cc、水600cc，加入碗裡，攪拌均勻。
2.在鐵盤上倒一些油，將每個角落都確實塗上油，避免之後麵糊沾黏。
3.先將麵糊倒入一半，接著放入章魚和天婦羅碎麵衣、青蔥。
4.餡料加完後，添點麵糊，直至稍微鼓起，到時候章魚燒捲起來才會飽滿。
5.煎烤一分半鐘後，將滿出來的麵糊切掉，再把多出來的麵糊塞進凹槽裡。
6.煎烤到表面呈金黃色後就完成囉！

#IRIS 左右溫調電烤盤 二枚組
■容易於更換2WAY板
章魚燒+平板：章魚燒、牛排一次完成
50公分大平板：可製大阪燒及烤蔬菜
■一機多用，省時方便
■四段式火力調整
■80度保溫功能
■可拆卸讓清潔零死角
■附提把好攜帶又好收納
■烤盤還可以收納進機器內

一次料理 混搭你的百變料理魂💕💕
家庭聚會、露營、派對怎麼可以少了它

2021新年 團購優惠組合🎎
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😍Bruno多功能電烤盤全台最低價團購開跑囉😍
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因為最近有太多人問我BRUNO多功能電烤盤會不會開團，所以我特地去談了團購價，一個不小心就是全台最低價🔥🔥🔥
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自從我們說要開這台電烤盤的團後，所有同事眼睛都發亮起來。試用後，真心推薦這台～～肉熟的超快的，而且能在有冷氣的地方烤肉真的很爽～～（在看到試用結果後，有好幾個同事都已經默默掏錢填預購單了📦📦）
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如果你跟我們同事一樣超愛追劇的，可以在家邊追劇邊烤肉。不瞞大家說，我自己也買了一台，準備去露營的時候可以用🤣🤣
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總之有了這台電烤盤，全天下的媽媽都有福了，不管是在家下廚或是旅行露營，多難的料理都難不倒你。我沒唬你以下料理都做得到：煎牛排、煮火鍋、炒菜、泡麵、蒸東西、地瓜球、甚至日本最夯的章魚燒。（我這次只示範一種烤盤、基本上這台機器換一種烤盤就換了一種烹調方式。他就是百變金剛無誤）
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商品特色：
清洗超容易，濕布加上中性清潔劑，清潔完跟新的一樣
分離式電源,方便使用好收納。
兩種不沾烤盤一次附給你
平移式溫度設定鈕，溫度輕鬆調整
耐高溫不沾塗層烤盤，溫度上升超快。這種機器最怕加熱超慢，但這台不一樣，不用預熱預半天
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📣基本配件包含：主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子。
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🔺可加購的烤盤&配件：
💋燒烤波紋煎盤：不管是煎牛排、肉、魚都ok
💋六格式料理盤：煎蛋、培根、鬆餅
💋陶瓷料理深鍋：煮湯、炒麵、炸物、火鍋、壽喜燒
💋專用透明蒸格：搭配『陶瓷料理深鍋』一起使用，想像一下上方蒸絲瓜蛤蠣，然後下方深鍋完全接住精華湯汁。
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（團購價$2990，原價$4200，其他平台售價最低都要$3290）
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