為什麼這篇立頓茶包泡法鄉民發文收入到精華區：因為在立頓茶包泡法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者JUNGLEGIRL (JUNGLEGIRL)看板Tea標題Re: [問題] 立頓紅茶茶包時間T...
立頓茶包泡法 在 愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋 Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 06:44:35
【茶飲的水平線】 聽聞在美國的朋友談起飯店提供茶包的風味，說是比立頓的茶包還糟，詢問了一下其他的朋友，才發現很多人真的是和希沙良一樣，把立頓當作是茶包的基礎，這家聯合利華旗下的茶品廠商，真的就是這樣知名，可以說是無人不曉。 除了茶包之外，立頓當然在許多國家也都有推出現成的茶飲，像是希沙良和弟弟分別在...
※ 引述《bstranger (bstranger)》之銘言：
: ※ 引述《guaju (歐陽掛居)》之銘言：
: : 我想請教各位
: : 立頓紅茶茶包
: : 要怎樣泡才會像早餐店那樣好喝呢？
: : 水和茶包以及時間比例是多少呢？
: : 如果我要把他泡一整壺然後冰起來
: : 等我想喝的時候再喝
: : 那我又該怎麼做呢??
早餐店的紅茶
可以去食品材料航或較古早的雜貨店
找一種咖啡紅茶的紅茶茶"包"
他基本上是屬於營業用的茶包
所以份量不小
一次泡的水量是3公升
愛喝濃一點的可以減少水量 這是個人喜好
泡法是煮開3公升的水
把茶包丟進去
攪個幾下後蓋上鍋蓋悶個一小時
加上砂糖冷卻後即可飲用
隨個人喜好要不要加檸檬或蜂蜜
這種茶包的品牌很多
有的叫做咖啡紅茶
有的叫做麥香紅茶
有的直接叫做紅茶或阿薩姆紅茶
直接看背後的成分表比較準
麥香紅茶裡通常都會有大麥+決明子+紅茶
咖啡紅茶則通常是決明子+紅茶
但更多時候這兩種名稱裡的物品幾乎相同就是
也有單純一整包都是紅茶茶葉
要秤重浸泡後過濾的
基本上這樣泡出來的紅茶非常便宜
我之前買咖啡紅茶的茶包
一包裡有10小包也才90元
等於一小包(3公升的茶)9元而已
相較於一般飲料店700c20元
這樣煮出來的紅茶700才2.1元(不加上糖和瓦斯、水啦)
不過有的早餐店對他們的紅茶很要求
我就碰過買茶葉店的紅茶葉去泡的
泡法也差不多相同,就是算好茶葉的量與水量
把茶葉丟到不織布茶袋裡
或是用熱水像泡茶似的沖泡
這種紅茶比較香,但成本也較高就是
基本上原po所說的早餐店紅茶
很難說的準他是用哪種方法處理的
只就我的個人經驗提供些資訊
希望幫的上忙摟XD
-------------發現自己離題了的補充-----------------
1. 立頓也有賣營業用的大茶包 不過比較貴一點點
人家一包8-9元
他的就要10多元
2. 我自己處理冰紅茶的方式
就是4包黃牌茶包用大約700-1000CC的熱水沖泡
杯子裡放一堆冰塊和果糖
倒入紅茶攪一攪 丟片檸檬片就好了
濃淡隨喜
也可以先泡好,放涼,飲用時丟點冰塊進去
不過這樣的話沖泡的水量就要增加一點
因為放涼後的紅茶的溫度較低
不需要加入太多冰塊
也不會把飲料稀釋,那在泡的時候就不需要泡的太濃以免發苦
但是基本上我不太挑 能喝就好~XD
3. 冷泡
這之前有版友已經提過了
一罐礦泉水(600cc) 丟進3-4個茶包
放冰箱一個晚上後即可飲用
隨喜好加果糖與蜂蜜
通常冷泡法用茶葉會比用茶包效果來的好
但一般人家中多半都只有紅茶茶包
用茶包泡用量會較大
一罐水要對到3-4包茶包茶味才出的來~~~~~
但是這方法比較方便就是 不需要燒水什麼的
希望以上有可用的方法摟XD
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貓兒飛不過玫瑰花窗 百般無聊的嗚嗚叫了兩聲
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