你知道有名的波蘭食物是什麼嗎?
其實去年夏天我回去波蘭的時候拍了很多照片，問題是 - 特別，當地的食物超多的，如果你去兩個禮拜波蘭，你每天都可以找到不一樣的食物，或是一個月都可以!
所以這是我的計畫 - 我會介紹一般的波蘭食物，之後我會介紹一些餐廳，還有一些在那邊吃的食物。
但是一開始，我們先...
你知道有名的波蘭食物是什麼嗎?
其實去年夏天我回去波蘭的時候拍了很多照片，問題是 - 特別，當地的食物超多的，如果你去兩個禮拜波蘭，你每天都可以找到不一樣的食物，或是一個月都可以!
所以這是我的計畫 - 我會介紹一般的波蘭食物，之後我會介紹一些餐廳，還有一些在那邊吃的食物。
但是一開始，我們先說歷史和地理。
如果你看一看歐洲的地圖，很難不注意，波蘭在中間，它在那裡1000多年。因為波蘭一直在南北部，西部和東部還有遠東之間的貿易中間，波蘭菜有法國，義大利，德國，猶太，韃靼，土耳其，俄羅斯，蒙古甚至中國的影響 (因為這樣我們有波蘭餃子)。在1600年，我們有所謂的黃金時代，波蘭和立陶宛建了一個面積大約100萬平方公里的國家 (比較一下，德國是36萬，現在波蘭是31.2萬，台灣是3.6萬)。但是我覺得這時期最好的事情是這個王國是多元文化的，而且賦予任何宗教觀點自由。那時候，其實大部分歐洲國家都會堅持一種宗教，如果不一樣就會有宗教戰爭，人們會因為信仰錯誤而陷入困境。感謝許多來自不同國家的人，都住在在波蘭並影響整個王國。
當然，很多事情都在之後改變了，但是你還是可以試試食物，大部分波蘭人會自己煮飯，每一家的菜都是一代傳一代，想像一下我媽媽需要好幾天煮傳統的聖誕節或是復活節餐。
最有名的菜是:
pierogi 波蘭水餃, kasza 麥米, kluski 波蘭馬鈴薯餃子, gołąbki 高麗菜包肉, kotlet schabowy 波蘭豬排, kotlet mielony 波蘭肉丸, bigos 酸高麗菜 + 肉, galareta mięsna 肉+菜果凍, golonka 豬腳
zupy 湯
żurek 西斯拉夫發酵穀物湯, kapuśniak 酸白菜湯, krupnik 波蘭大麥湯, barszcz czerwony 羅宋湯, rosół 波蘭雞肉湯, zupa pomidorowa 番茄湯, zupa ogórkowa 黃瓜湯 - 這是酸的, zupa grzybowa 波蘭蘑菇湯, zupa grochowa 豌豆湯, chłodnik - 冷湯，水果或蔬菜做的湯
pieczywo 麵包
chleb żytni 黑麥屬麵包, pszenny 小麥麵包
Desserts 甜點
faworki 天使的翅膀, babka 巴布卡蛋糕, makowiec 波蘭蛋糕上有罌粟籽漿 - 在大部分其他國家用罌粟籽是非法的, sernik波蘭起司蛋糕, pierniki czy pączki 波蘭甜甜圈
其他特別的餐
flaki 肚湯, czernina 鴨血湯, ogórki kiszone 酸瓜, kapusta kiszona 波蘭酸菜, zsiadłe mleko 酸乳, maślanka 酪漿, kefir 克菲爾 - 對了, 它們都是解酒的藥 *注意
如果你約會的對象爸媽請你喝czernina 鴨血湯，代表他們不喜歡你，拒絕你當未來老公/老婆。
酒精方面
Wódka 伏特加 (我覺得直接翻譯小水聽起來比伏特加美，馬鈴薯或小麥做的 - 波蘭是歐盟最大的伏特加酒生產國), Miódpitny 蜂蜜酒, Piwo 啤酒。在波蘭你可以找到很多葡萄酒，但只有在波蘭的一個地區有名，大部分是從歐洲南部進口的，價格很高，但不是傳統的飲料。
其他熱飲料
這是波蘭和台灣一樣的一件事 - 愛喝茶。因為英國人，第一杯茶出現在波蘭，但是當中國人開始賣茶給俄羅斯人然後再賣給波蘭人時，它開始流行。古波蘭語中茶的名字是 “czaj”，發音和“茶”非常像。目前為止，波蘭是世界上最大的喝茶國家之一。除了喝茶，我們在家還喝咖啡，咖啡在16世紀左右的土耳其人的影響，但是它比茶貴。
還有很多新鮮果汁和kompot 康波特 - 夏天用水煮水果(比如草莓，莓果，蘋果，梨子)，然後放好幾個月才可以喝的果汁。
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立陶宛面積台灣 在 遠見雜誌 Facebook 的最讚貼文
【揭開蘇聯的神祕面紗：遠見第一手報導】
即將解體的巨人，遠見第一手報導實地觀察蘇聯從政治、種族，乃至於宗教的撕裂。
1991年1月蘇軍藉 #波斯灣戰爭 掩護，在 #立陶宛 及 #拉脫維亞 開槍，血腥鎮壓 #獨立運動，西方開始憂慮這是蘇聯走回專制的前兆；可是他們更擔心，蘇聯可能會分裂成若干個民主傳統不成熟的擁核國，一旦爆發內戰，全球政、經秩序即陷入高度危機。
面對政、經危機的挑戰，一直努力保持微笑的戈巴契夫總統也變了臉。遠見實地觀察蘇聯從政治、種族，乃至於宗教的撕裂，揭開神秘巨人的面紗…
#遠見35週年慶 #遠見陪你更進步
#跟我們一起見證台灣的蛻變
立陶宛面積台灣 在 外交部 Ministry of Foreign Affairs, ROC（Taiwan） Facebook 的精選貼文
歐洲議會高票通過友台報告書「台歐盟政治關係暨合作」，台灣與歐盟友好關係持續深化。
#台海局勢
歐洲議會不僅關切中國軍事對台灣的威脅、敦促中國停止任何破壞台海和平的行為，也呼籲歐盟積極主動與國際社會合作，維護台海和平及鞏固台灣民主，並將台灣納入歐盟「印太合作戰略」作為重要夥伴。
#強化台歐雙邊交流
歐洲議會鼓勵歐盟 #強化與台灣最高層級等官方交流，也呼籲歐盟執委會於今年年底前準備好與台灣「雙邊投資協定」的前置作業，以準備與台灣展開談判。
#支持台灣在立陶宛設處
先前中國以經貿及外交等手段制裁立陶宛，這次歐洲議會臨時新增並通過修正案，強調歐洲議會支持也歡迎台灣在立陶宛設立代表處，同時譴責中國對立陶宛的經濟制裁，也呼籲歐盟採取適當行動力挺立陶宛。另一修正案則建議將「歐洲經貿辦事處」更名為「歐盟駐台辦事處」（EU Office in Taiwan）。
「台歐盟政治關係暨合作」報告 #是歐洲議會首度針對台歐盟政治關係起草的正式文件，外交部誠摯感謝歐洲議會首次主動針對台歐關係提出全面積極的建議，未來將持續關注後續報告案投票結果。
MOFA would like to thank the European Parliament’s Committee on Foreign Affairs for adopting a report on #EU-#Taiwan Political Relations and Cooperation, marking a new milestone in ties!
We welcome the report, which calls for the elevating of political relations with Taiwan to a comprehensive and enhanced partnership, the completion of an impact assessment which could pave the way for negotiations of a bilateral investment agreement (#BIA) with Taiwan, Taiwan’s inclusion in the EU Indo-Pacific Strategy and advocacy for Taiwan’s inclusion in international organizations as an observer, among other things.
The report also expresses the European Parliament’s support for Taiwan’s establishment of a representative office in #Lithuania and suggests the changing of the name of the European Economic and Trade Office in Taipei to the “EU Office in Taiwan.”
Taiwan and the EU share the values of #democracy, #freedom and respect for #HumanRights and #RuleOfLaw. Taiwan will not be cowed by authoritarian regimes into abandoning these principles and will continue to work with the EU and other partners to uphold the liberal democratic order.
立陶宛面積台灣 在 Facebook 的精選貼文
｜立陶宛🇱🇹來了｜
我補充一下立陶宛的背景知識：
立陶宛位於歐洲東北部，西臨波羅的海畔，國土面積約65,300平方公里，約台灣之1.8倍，人口為約280萬人，主要宗教為天主教，官方語言為立陶宛語，英語廣泛使用，俄語亦可通用。首都為維爾紐斯(Vilnus)，第二大城則是考納斯(Kaunas)。
有三個國慶日的建國史：1253年7月6日明道加斯(Mindaugas)接受教宗加冕，建立立陶宛王國。1569年立陶宛與波蘭合併為「波蘭立陶宛邦聯」，1791年制定歐洲第一部成文憲法，1795年遭俄羅斯併吞。
第一次世界大戰結束，立陶宛於1918年2月16日宣布獨立，成立民主政體之立陶宛共和國。
第二次世界大戰期間，立陶宛在「德蘇互不侵犯條約」下遭蘇聯佔領，1989年8月23日該條約生效50週年，立陶宛、拉脫維亞及愛沙尼亞約2百萬人手牽手組成逾600公里之人鏈，抗議該密約導致波海3國遭非法併吞，震撼全球。
冷戰結束後，1990年3月11日立陶宛宣布恢復獨立。（立陶宛🇱🇹可以，我們也可以。）
2020年12月立國新執政聯盟就任後，採取「以價值為基礎之外交政策」(value-based foreign policy)，積極支持全球民主、自由及人權。
立陶宛政府及民間對台灣高度友好，立陶宛外長Gabrielius Landsbergis於本年4月接受專訪時關切中國軍機持續擾台，立陶宛衛生部長本年也首度在WHA上為我發聲。
立陶宛主動宣布捐贈台灣2萬劑AZ疫苗，L外長更推文盛讚「熱愛自由的人們就該互相照顧」。
經濟暨創新部長Ausrine Armonaite頃接受德國之聲專訪表示，盼在今年秋天來台設處，加強與台灣經貿、產業及科技合作，並強調不擔心中國制裁。
支持台灣自由民主的立陶宛國會議員：立陶宛國會連續兩年均有過半數議員聯署致函WHO幹事長譚德塞，支持我參與WHA。
立陶宛國會議員Dovile Sakaliene在內之歐盟人士及組織遭中國制裁，S議員堅定表示：「遭到共產政權威脅，代表我們說對了、做對了！」
5月時，立陶宛國會更疾聲捍衛民主、對抗威權，通過「認定新疆種族滅絕」及「禁止不可信賴電信商進入其國內市場」等兩項決議。
🌶️新聞點這👉🏼 https://reurl.cc/MALAxn
🇱🇹摘錄：
外交部長吳釗燮今天上午10時將親自召開線上直播記者會，公布我國將在立陶宛開設「台灣代表處」一事；外交部歐洲司長陳立國、外交部發言人歐江安列席與會。這將是我國目前第2個以台灣為名的代表處，也是首個在中國邦交國設立的「台灣代表處」，另1個則是去年在東非索馬利蘭開設的台灣代表處。