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立方公分 在 王瑞瑤 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 23:15:31
防疫在家胡思亂想，如果明天嗝屁了，心中有沒有遺憾？認真想了想，打開冰箱，決定要吃了那瓶封在玻璃罐中的 #蘿蔔乾。 那年和名廚許堂仁小胖一起去燕子湖方向盡頭處的孟鴻土雞城吃飯，路邊農戶的蘿蔔乾吸引他的注意，小胖先聞了聞，再撕一小塊輕咬，然後全數買下一大桶蘿蔔乾，並當場分了我一把，這一把一直收著，不捨...
立方公分 在 Carina K. ? Instagram 的精選貼文
2021-07-11 08:45:13
超級神器團購啦4/7～4/21 Ikiiki負離子隨行吸塵器！！！ 為什麼我說超級神器，因為它真的很好用！ 我一直很想要這種輕便隨身的吸塵器，尤其是有孩子的你們一定知道有多需要！橡皮擦削弄的整個桌上地上都是啊、吃東西掉來掉去、床上一堆削削、還有，每次出門一趟車子都可以髒的跟什麼鬼一樣（我有潔癖，我每...
立方公分 在 肉肉抽獎i̴n̴g̴｜美食景點｜保養美妝穿搭 Instagram 的最讚貼文
2021-04-18 17:54:00
kiiki伊崎 負離子吸塵器 ｜迷你吸塵器中的巴黎鐵塔｜可以輕輕拿起但別看他不起⚡️ #肉肉長的開箱 🎁 Bonne après-midi〰️ 為什麼肉肉今天要用法文跟你道午安呢⁉️ 因為肉肉最近為了讓自己有更多時間來做其他的事⏳ 讓掃除作業時間縮短 希望整理桌面跟小地方更輕鬆 買了一...
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立方公分 在 呂冠緯 / 冠緯學長陪你學 Youtube 的精選貼文
2021-06-10 09:30:11✅ 冠緯學長陪你學，最新課表：https://junyiacademy.pse.is/3hdm8r
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立方公分 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
2020-06-16 21:45:09醬漬生魚片蓋飯
食材（約1人份）
醬油 2大匙
糖 1大匙
白醋 1大匙
綜合生魚片
白飯 1碗，煮好後放涼
熟酪梨 ½顆，切小塊
玉子燒 適量
海苔絲 適量
醋漬小黃瓜
醋 70ml
細砂糖 2大匙
鹽 1小匙
小黃瓜 150g，切薄片(約1條)
玉子燒
雞蛋 2顆
柴魚高湯 2大匙
鹽 適量
作法
5:00
1. 混合醬油、糖和醋，溶解後混入生魚片，醃漬15分鐘。
8:48
2. 小黃瓜片加入一小撮鹽搓揉均勻，靜置10分鐘後用清水洗淨，用雙手盡量擠乾水分備用。
23:57
3.小黃瓜片加入米醋、細砂糖與鹽混合，攪拌至細砂糖溶解混勻後倒入容器冷藏約30分鐘至入味。
16:23
4. 製作玉子燒。所有食材混合，平底鍋薄薄擦上一層油（份量外），舀入1大匙蛋液，用長筷快速攪拌並轉動鍋子讓蛋液佈滿整個鍋面，蛋皮煎熟後用長筷將蛋皮向前捲起，重複擦油並舀入蛋液，用筷子把捲起的蛋捲抬起，讓新舀入的蛋液流入蛋捲底部，蛋皮煎熟後連同蛋捲一起捲起。重複這些步驟直到所有蛋液用完，完成玉子燒。玉子燒冷卻後切成約1立方公分的小丁備用。
26:53
5. 將醃漬好的生魚片鋪在白飯上，放上熟酪梨與玉子燒，撒上海苔絲後搭配醋漬小黃瓜享用。![post-title]()
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立方公分 在 聖嫂Dodo Youtube 的最佳貼文
2019-04-19 18:00:07👄去了歐洲最懷念的就是匈牙利的牛肉湯,成功還原當地的口味覺得好幸福啊！
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👄布達佩斯中央市場
是位於匈牙利首都布達佩斯的一個農貿市場，以新鮮的農產品和選擇多樣而聞名。總共有三層，地下部分和一層主要銷售食品，包括各種生鮮食材，以及乾果和香料。二層則銷售各種手工藝品，並有一些當地風味餐廳。除了禮拜日和節假日之外，中央市場每日營業。
#匈牙利 #牛肉湯 #奧捷匈之旅 #必買伴手禮
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👄牛肉湯所需要的材料
自行準備�牛肋條 500g�橄欖油 50g
洋蔥 100g
水 1000cc
馬鈴薯 2-3個（約400-600g）
鹽 1.5茶匙(約6g)
紅蘿蔔 2個 （約400g）
乾燥巴西利 5g
👄香料包�紅椒粉 5茶匙(約20g)
紅椒 1個
葛縷子 5g
匈牙利牛肉湯膏 5茶匙(約20g)
👄其他
有蓋的鍋子
湯勺
鍋鏟��👄步驟一（材料準備）
洋蔥切小片狀
牛肉切成骰子狀（約2.5cm立方公分）
紅蘿蔔及馬鈴薯切塊（約2cm) �👄步驟二（炒洋蔥）�炒鍋開中火，加些許油，加入洋蔥炒至金黃。
👄步驟三（翻炒牛肉）�將剩下的油加入炒鍋中，加入牛肉、紅蘿蔔，牛肉略熟後，加入紅椒、紅椒粉、葛縷子、巴西利，翻炒均勻。
👄步驟四（燉湯）�加入匈牙利牛肉湯膏，一些水（少量即可），邊煮邊攪拌（中間持續加水避免乾煮），持續煮至牛肉軟嫩。
👄步驟五（燉馬鈴薯）
當牛肉燉煮完成後，加入馬鈴薯以及鹽，並將水加入（蓋過食材的量），煮至馬鈴薯熟透。
👄步驟六（開吃）
最後可以加上一些小麵包之類的，盛盤就可以吃囉！
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➤ Q: BGM是? / What's background music for Video?
Song: Konac - Home
Link: https://youtu.be/6TFfIgMeYQ0
Download this track for FREE: https://www.hive.co/l/26yqt
➤ Q: 使用甚麼器材拍攝? / What camera do you use?
A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii
➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere![post-title]()
立方公分 在 雅芬童裝韓國女裝百貨飾品美妝直播 Facebook 的最讚貼文
預購- 隨身空氣清淨機 Mini forest
『商品規格』
尺寸：7.9*1.8*1.2 cm
重量：25g
『商品介紹』
電池容量：250mAh
額定功率：≤ 1W
工作電流：25mA
充電方式：USB
適用溫度：-10°C - 50°C
『產品特點』
負離子釋放量：2200萬/立方公分
適用面積：1 立方米
使用時長：15小時
產品配件：空氣清淨機、USB充電器、掛繩、產品說明書
『顏色』：鋼琴黑、珍珠色、玫瑰金
－
後疫情的時代，您的健康不只需要口罩，還需要隨身空氣清淨機。 空氣中充滿了過敏源以及細菌分子，負離子空氣清淨項鍊是您最好的選擇。懶人本部空氣清淨項鍊的負離子釋放量高達2200萬奈米 猶如隨身攜待一座小森林。
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健康從呼吸開始，解封，防疫，上班和上學必備神器
－
＃空氣清淨機
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立方公分 在 Lindacoco手作菓子 Facebook 的最佳貼文
「歐洲奶油體驗-最佳品嚐方式分享」
Linda這次很榮幸接到了法國國家乳製品公會的邀請，參加了一場在台灣舉辦的奶油盛會，覺得他們真的是找對人了，因為本人就是法國奶油的頭號粉絲啊！
不得不稱讚一下歐盟，即使法國奶油已經在國際享負盛名，而且我想任何懂烘焙的師傅們，首選一定都是法國發酵奶油，他們依舊努力推廣自家的好產品。我們台灣也要好好學學！！
今天來到會場，活動內容居然是讓大家體驗製作手工可頌，而且請到了君悅酒店的主廚陳建佑來示範，然後主持人還是非常可愛親民的拿拿摳，讓整場活動輕鬆又有趣。
在台灣，可頌可能被歸類在麵包類，但是在法國或是日本，則是甜點師必學的項目，是的，可頌這類含高油脂的麵團麵包，被稱作維也納麵包（總稱），在法國系統分類中，是歸甜點師管轄的唷！也可以在法國甜點店買到可頌麵包，反觀麵包店反而買不太到呢！（法國麵包店當然是人手一根法棍摟！）
主辦方跟建佑主廚的團隊真的很棒很貼心，先不說一進場環境就很美，每人都有一套體驗工具，由於時間有限，我們就略過的麵團發酵的過程，但是從攪拌、桿壓、整形，原本一份麵團要經歷的過程，主廚的團隊準備了三倍的量、三種狀態的麵團，這樣才能讓所有參與者都能體驗其中手作的過程，而不用等麵團的發酵，拿拿摳也很盡力地解釋我們略過的步驟有多煩瑣，真的，一個美味的可頌，並不容易，除了完美的配方比，在冷室中快速桿出適當大小，如何包油，四折三次，後續如何做出層次。
還記得有段時間，大家都在爭相研究完美可頌的剖面，那均勻的氣孔分佈，只有在烤後切下的瞬間，你才知道這一盤費時費力的可頌，成功與否。而今天就像縮時體驗了一場完美可頌的製作。
我還記得在台灣初學烘焙時，有位老師說：「 要做這個甜點，一定要用發酵奶油，那個香味，用過一次你就回不去了。」那時候我還不知道，原來法國奶油幾乎都是發酵奶油。之後有機會接觸奶油，我都會特別注意奶油的香氣，除了法國奶油質地入口即化，其香味至今依舊無人能比。
我對奶油有多狂熱，一般人很怕吃多奶油，我是那種到餐廳，他們附上麵包跟奶油，我是吃完一塊奶油，麵包只配一半的，然後還會跟服務生續加奶油。（當然前提奶油必須是好吃的，是不是法國奶油，我應該一吃就知道）
在法國窮留學生的日子，我當時跟朋友最愛吃的晚餐，就是深夜食堂中的「貓飯」，不過我們不一定加柴魚片。我最喜歡的吃法，就是熱騰騰的一碗白飯中，放進一塊至少三立方公分的發酵奶油，然後淋上醬油（不能太少），讓白飯的溫度把奶油融化，拌上醬油，兩者會產生一種焦糖香氣，難以言喻，超級好吃，有點像傳統滷肉飯的感覺，但是比滷肉飯還要好吃，還要香濃，這一道，至今都是我的私人秘密料理，在國外時做給朋友吃解鄉愁，大家都能吃好幾碗呢。如果大家要在家裡試做，請小心不要吃太多碗喔！
在法國上甜點學校的日子，學校有提供早餐，每天早上一定會有可頌，基於我對奶油的熱愛，已經富含奶油的可頌，我還真的再夾上奶油（自以為是冰火菠蘿）來吃過，真心地建議大家不要模仿，因為太油了XDDD ，還是乖乖的配咖啡或是果醬就好，哈哈哈。
要說我為什麼這麼不害怕奶油呢？可能因為它很純天然吧！剛回台灣時，憑藉著在法國多年飲食的練習，一個食品是化學加工還是天然的，一入口就能感受到，而且我在一篇研究中有讀到，有一種不好的物質（忘記是什麼了），不論是化學加工食品或天然食品中都含有，但他們研究發現，即使一樣的含量，天然的更容易被人體代謝掉，反觀化學則累積在體內很久，真的很多東西有吃過有比較，你的身體會自然告訴你，什麼是好東西。
這次活動我還學習到，法國奶油除了有認證制度（牛隻必須只能吃一定區域內的草，跑太遠吃草就不算喔！ＸＤ），而且要人道飼養牛（果然很法國），必須100%法國乳源、不能有香料或添加物，從乳源到奶油整個製作過程都非常嚴謹，如果沒有符合這些條件，都不能稱為法國奶油，讓本來就很愛法國奶油的我，更多了份安心。
如果要我推薦奶油的用法，我個人在做甜點、煮義大利麵、煎牛排、配麵包，除了高溫油炸簡直百搭麻！（奶油焦化發煙點偏低，建議大家不要高溫來使用奶油，反而會不好喔！）甚至我前陣子喝到了一個超級好喝的味增湯，裡面就是偷加了發酵奶油！！不要以為我喝不出來，我可是奶油達人，這家店因此評價超高！想到就好想來試做看看，寫到我肚子好餓喔～
最後給大家一個評選奶油的方式，那就是，「 直 接 吃 」，不論品牌與價格，拆開包裝，各自拿刀子刮一點奶油，直接裸奶油盲選試吃，你就會明白我說的芬芳奶香、入口即化、那種對人體無負擔的感覺。
就像我個人最愛用的奶油品牌也不是最貴的最紅的那一款，不過也是法國發酵奶油就是了。請相信自己的味覺，祝大家都能遇到自己的最愛 >.^
#法國奶油
#FrenchButter
#歐洲奶油
#可頌
#奶油狂熱者
#適量吃很健康
#歡迎試做貓飯🤣
立方公分 在 農傳媒 Facebook 的最佳貼文
【烤肉節中看個盆栽清新一下】
廢棄果樹的修枝木材，可以轉化成療育木炭盆栽，國內業者「木酢達人」開發相思樹、龍眼木炭，作為植物的盆栽器皿，農委會林業試驗所進一步研究發現，木炭盆栽除了可美化環境，擺放木炭盆栽的密閉空間，每立方公分空氣可產生約200個負離子，具有淨化空氣、促進民眾健康的潛力。
https://www.agriharvest.tw/archives/66973
#木炭 #炭產業 #木炭盆栽 #盆栽 #負離子