【週記｜每月一次的想念東京】颱風天閱讀東京魅力名建築

雖然何時開放日本旅遊仍是未知，但看新聞提到之後可能會開放有施打國際認證疫苗者入境東京（一劑也算嗎？），因此眼前出現一道曙光！東京旅遊的感覺不能忘，所以開始每月至少一次找回東京的感覺，今天，就從甲斐實乃梨的《東京名建築魅力巡禮》開始吧～（旋轉）

先前分享的過日劇《在名建築裡吃午餐》，播出前我在日本買了日版原作，播完後中文版也已剛發行。書中25個「名建築」的共同特色是什麼呢？我想除了是經得起歲月考驗與無法複製的歷史感之外，應該就是長期佇足在東京人的生活場景裡，一起度過也交織著人們酸甜苦辣的回憶吧！作者也說：「建築物積攢著人們的思想，會流露出人情味也是理所當然。」

雖說10集的日劇裡多了角色故事的軸線與劇情場景等鋪陳，但翻閱收錄有25棟建築的書本，觀看精彩凝縮而凝結的一瞬，並能自行掌握節奏且仔細平靜地閱讀字裡行間的細節與寓意。當原本劇裡介紹時間的長短變成書裡篇幅的大小與多寡時，更感受到不同的載體代表的意義與魅力。

看日文書名「歩いて、食べる 東京のおいしい名建築さんぽ」（直譯：走著吃著東京美味名建築散步）就知道書中的內容除建築外，每篇還搭配美味或特殊的餐廳飲食及推薦的伴手禮（可惡想吃）。

至於書中還沒去過且很想去看看的，有：天花板貼有阿古屋珍珠、每間都有半圓潔白陽台的「新高輪格蘭王子大飯店」，是1982年建築師村野藤吾的作品；釉藥大師小森忍用1600片馬賽克磚的花鳥圖案裝飾雪茄室外牆的「小笠原伯爵邸」，伊斯蘭風格的雪茄室、西班牙風的宅邸，還有覆以蛋白霜的檸檬塔，都是其迷人之處；「立教大學」的紅磚外觀，中世紀歌德樣式的學生食堂彷若「哈利波特」電影場景（還供應長嶋茂雄也喜愛的豬排丼），這出自美國建築師之手的作品，禮拜堂裡的老鷹銅雕聖書台，都是少見的建築風景。

這些不太陌生的東京建築，藉著編輯角度又找到另一個觀看的精彩視野；那為什麼看建築、品嚐美食還需要先花時間來閱讀呢？因為透過琢磨、發現那些常存在身邊卻一直沒有注意到的事物，藉著提升自己的美感眼光，讓「懂得品味與欣賞」成為受用無窮的一項技能與生活樂趣！

悅知文化

＃東京美食～池袋「三原堂」貓頭鷹最中、冰品
這陣子常常在FB上看到嫁到日本的這位大姐分享，勾起了過去旅遊的許多回憶，因為大姐住在豊島區，很多分享都是在巢鴨、大塚、池袋～附近，這裡是早期很多外國移民會選擇居住的地方，所以在這裡要遇到台灣人的幾率也蠻高的。

今天一早看到大姐拍了池袋西口公園，也勾起了許多過去旅遊的回憶，回想78年我第一次到日本旅遊就住在西口的「大都會飯店」，跟團的行程不能到處跑，但也因為是住在池袋西口，對這裡就有了很深的印象。後來自助旅行，也曾經選擇住「大都會飯店」，因此開發了許多池袋西口附近的美食，這期間也去了立教大學，還走到了「要町」品嚐到一家我難忘的咖哩料理。

說到池袋，很多人會聯想到「貓頭鷹」，因為「池袋」的「袋」的日文發音「Bukuro」與貓頭鷹的日文發音「Fukuro」相似，因為這樣的原因貓頭鷹就成為池袋地區的吉祥物。在池袋西口有一家和果子店「三原堂」，店家販售的「貓頭鷹最中」就是最佳的伴手禮，當時我帶了好幾盒回台灣，分享給親朋好友享用，在享用美食的同時，也分享池袋吉祥物「貓頭鷹」的故事。

「三原堂」的一樓是和果子店，販賣著各式的和果子、最中及伴手禮，二樓則是甘味處，可以在此享用店家的點心「最中」搭配濃茶剛好可以平衡到有人擔心過甜的口感，而在東京現在炎熱的夏天就最適合來上一盤冰品，沁涼舒爽。有一年我不免俗地去到東京追花火，炎炎夏日真的會讓人受不了，「三原堂」的「宇治金時白玉冰」讓我解暑又滿足口慾，真是太棒了！

有機會再到東京旅遊，不知道帶什麼伴手禮時，我推薦「三原堂」的貓頭鷹最中，回台後享用美食還可以分享故事，是不是會讓你的朋友羨慕不已呢？店家的營業時間不長，做好功課、把握時間去購買，免得白跑一趟喔！
地址：豐島區西池袋1-20-4
營業時間：和菓子10:00～18:00，甘味処11:30～16:00(L.O)
＃JR山手線
＃METRO丸之內線
＃METRO有樂町線
＃METRO副都心線
＃池袋站

＃東京美食～池袋「La Famille」戚風蛋糕

今天一早看到朋友的分享，從今年的7月20日開始，這家店要暫停營業～～心中突然一陣惆悵感湧上來，這一波的疫情台灣的店家、日本的店家，一家又一家地結束營業（或暫停營業），真希望疫情能早點過去，店家們能重新開業，讓我們品嘗到好吃的料理。

說起這家「La Famille」，它是池袋的戚風蛋糕專門店。這讓我回想起好多年前投宿池袋西口「大都會飯店」，當時入住時間是下午時分，Check-in時就隨口問了一下櫃台服務人員，附近有什麼好吃的蛋糕、咖啡店可否推薦一下？服務人員介紹了這家「La Famille」，多年後回想起這家店，那感覺依舊，多種可選擇的蛋糕口味，只怪自己肚量不夠大，裝不下那麼多～～（一口氣吃了三塊，還不滿足，那要怪誰呢？）

這家店的特色就在於他們的蛋糕是採用各種健康新鮮的食材，以手工製成的，此外他們的蛋糕一律不含烘焙粉或其他添加劑，更會利用雞蛋的天然氣泡，製作出蓬鬆口感。蛋糕內層含豐富蔬果可是他們的一大特色，除了有經典的戚風蛋糕之外，還有添加覆盆子、草莓、野菜、咖啡、巧克力、肉桂、香蕉～～都是採用當季新鮮蔬果製成，所有蛋糕均以切塊方式販售，蛋糕上面若是有使用鮮奶油裝飾的蛋糕需在購買當天食用完畢，沒有使用鮮奶油則可多放4到5天。
「La Famille」這家店只專注生產一項產品，就是戚風蛋糕。我一直很喜歡這種專注於一項的小店，然而這樣的店日本到處都是，就像是在「自由之丘」也有專注只賣瑞士捲的店家，不禁令人覺得十分幸福，專注就能品嚐到美味。

「La Famille」的店內備有幾組桌椅，讓大家能內用也能外帶，鬧中取靜的場所，是一家有著純白外觀的可愛蛋糕店。這家店就像是一般居家的感覺，小碎花桌巾、店中還擺放一部鋼琴，進門右手邊有可試吃的蛋糕，很樸實的蛋糕、不同的口味、不同的感受任君選擇，看著冰櫃中擺放著各式蛋糕，恨不得每一種都試試～～莓菓口味、栗子蒙布朗......配合季節也會有不同的季節蛋糕，下次若是投宿池袋西口的「大都會飯店」，可以就近走過去品嚐喔！（其實，這家店離池袋車站西口也不遠，上次的行程中還走到立教大學去逛逛，距離這家店也不遠～～）若是喜歡單純口味的蛋糕，這家店會是你喜歡的，推薦給大家可以前往品嚐喔！（我會留意店家的訊息，再開店會與大家分享～～）
地址：豊島区 西池袋 3-4-6 今村ビル 1F
營業時間：11:00～18:00
公休日：不定休
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＃池袋站

事隔一年，今次再次做Timmy嘅廚房Tour，今次主要分享下呢年嚟個廚房收納上有乜變動，同埋分享埋一啲廚房小電器，希望大家睇得開心！

未睇上一集可以去呢度睇番：
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今次Emi同大家分享常用嘅日式調味料，希望大家睇得開心！

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