小資族必定要收藏！平價美食🤩 2535平時最愛的滷味店😍 以日式滷汁調味 全台首創👏 老闆娘把日本職人精神運用在滷味上 閒聊中才知道 美美的她原本在日本拿到營養學碩士後 定居在日本工作🇯🇵遇到了老闆相愛後👩‍❤️‍👨 直接回台創業他們的夢想🥰 除了擺盤整齊 食材新鮮吸引人之外 對於食材堅持把關 每日現做 超加分 時刻保持乾淨衛生💯 他們首創的日式滷汁 🇯🇵 甜而不膩 吃完會有回甘的感覺 豐富的層次感令人回味 讓我對滷味有了新體驗😳！ #雞腿🍗 必須大大推 超大一隻才55$ cp值超高🙌 肉質非常嫩 完全不乾柴 2535都非常喜歡🧡 #豆腸 口感不粗糙磨舌 平時少見 目前來說是我心中第一名😚 豆包、豆腸如果隔夜沒吃完 可以用氣炸鍋炸過 完全不輸當天買回去的口感😋 #豬頭皮 用日式醬汁滷過 再像握壽司一樣經過炙燒 多了一份燒烤的香氣🔥 口感有別於一般豬頭皮 而且完全不會吃到毛 處理極乾淨 🐷 #豬耳朵 焦糖色🤎 新鮮得一眼識破 外皮脆骨 嫩嫩膠質 無腥味 Q軟中帶有軟骨脆度😙 大推 #新鮮小卷🦑 季節限定 來自基隆港的船家直送 新鮮急速冷凍🧊 口感Q彈👍值得一試❣️ #鴨翅 喜歡吃鴨翅的人一定會喜歡 但很快就會賣完 想吃可以先預訂喔🛎 #白蘿蔔 是用進口的日本蘿蔔🇯🇵 #花椰菜🥦 處理乾淨 沒有蟲 超重要！😖 #玉米筍 大根有輕切刀痕 讓你好入口👍 #香菇 滑溜口感 滷的很入味 #茭白筍 大塊零刮舌👅 #爆汁豆乾 店裡招牌之一🙌 真的太喜歡 不小心一次寫太多❤️😝❤️ 🥢溫馨提醒 🤍滷味都由老闆親自幫你拿取 衛生無疑慮 不擔心一份有多少的問題🤗 🤍特製辣椒超厲害 是店家自己炒的🌶️ 愛吃辣務必要加😉 FB: Cotocoto 立吞滷味 https://m.facebook.com/cotocoto.LiTun IG: @cotocoto_litun 如果想預約訂餐 可以加入店家官方lINE:@376jenqu 點餐 📍共有四間分店 Cotocoto立吞滷味 永興總店 台中市北區永興街101號 16:30-23:30 週日休 Cotocoto立吞滷味 中美店 台中市西區公正路189號 16:30-23:30 週日休 Cotocoto立吞滷味 昌平店 台中市北屯區昌平路一段153-1號 16:30-23:30 週日休 Cotocoto立吞滷味 忠孝店 （全新開幕） 台中市南區忠孝路161號 16:30-24:00 週日休 #立吞滷味 #Cotocoto #日式口味#滷味#創新滷味#台中小吃#北區美食#西區美食#北屯區美食#台中美食#台中小吃#台中推薦美食#台中滷味

⁡ 位在中美街與公正路交叉口的全新攤位 #立吞滷味，亮眼的日系風格，主推風味獨到的冷滷味，在炎炎夏日中，特別吸引我的目光！ ⁡ 餐車上擺滿數十種滷製入味透亮的食材，加上價位很親民，超適合什麼都想來點的我；在老闆娘熱情介紹下，得知他們家滷汁大大不同，選用日本進口醬料融入中式調味，讓滷味吃起來格外輕盈甘甜 ⁡ 當然好吃度取決於根本，#立吞滷味 對食材挑選十分嚴謹，像重本選購日本進口蘿蔔、基隆港產地直送的小卷、溫體豬雞鴨肉、新鮮時蔬，果真品嚐過立刻圈粉，不管單吃當晚餐，或小酌怡情的下酒菜都很適合 ⁡ 私心和米納桑推薦我喜愛品項 ⁡ 🔸炙燒豬頭皮30元/份 滷製入味的豬頭皮，表層再炙燒處理，讓豬皮豐盈的油脂吃起來絲毫不膩口，還多股焦香味，口感Q軟有勁，已榮登我最喜歡的品項 ⁡ 🔸雞肝、雞心20元/份 喜愛內臟品項的朋友，千萬要試試看他們家，雞肝軟嫩綿密，滋味微苦微甘，而雞心肉質緊緻帶Ｑ，兩款都越吃越涮嘴 ⁡ 🔸鴨翅25元/支 鴨皮薄透Ｑ彈，肉質不需費力即能輕鬆咬開，咀嚼時滿是鴨肉鮮甜 ⁡ 🔸爆汁豆乾 20元/份 選用最能吸汁的大黑豆干，切成好入口大小，有著濃郁豆香及紮實口感，盡情享受絕妙滷汁的爆汁快感 ⁡ 🔸新鮮小卷 55元 在滷味攤少見的滷小卷，喜愛海味的朋友必點，產地直送的新鮮一口咬下就知曉，小卷Ｑ彈鮮甜，還帶股迷人的煙燻香氣 ⁡ 🔸蔬菜類 / 玉米筍 35元 / 筊白筍40元 各款蔬菜有著滷汁的鹹香，更保留原有口感及鮮甜，這兩款我都很愛 ⁡ 🔸讚岐烏龍麵25元 想要來點飽足感，記得要加點風味獨特的烏龍麵！現點現煮淋上當家滷汁及蔥花，再撒上日本進口的柚子胡椒，吃起來不僅口感Ｑ彈，還多份柚子的芬芳 ⁡ ==================== #Cotocoto立吞滷味永興總店 ⏲️16:00-23:30(週日公休) 📍台中市北區永興街101號 ⁡ # Cotocoto立吞滷味中美店 ⏲️ 16:00-23:30(週日公休) 📍台中市西區公正路189號 ⁡ # Cotocoto立吞滷味昌平店 ⏲️ 16:00-23:30(週日公休) 📍台中市北屯區昌平路一段153-1號 ⁡ # Cotocoto立吞滷味漢口店 ⏲️ 16:00-23:00(週日公休) 📍 台中市北區漢口路三段135號 ⁡ IG：@cotocoto_litun LINE id ➡️ @376jenqu FB：https://reurl.cc/2rvNj6 ====================

#Azumayo_美食 好久沒吃冷滷囉！日式滷汁吃起來別有風味！ . 今天來吃永興街上新開的冷滷味！聽老闆娘說是參考自己在日本生活時吃過的味道下去調配滷汁的，所以吃起來會跟外面的味道不太一樣，是比較日式的口味！ . 食材看起來乾淨衛生，選擇也很多，不過價格真的非常便宜！炙燒豬頭皮、炙燒豬耳朵是立吞滷味的招牌之一，把經過滷香的豬頭皮、豬耳朵用大火炙燒後，留下表皮的焦香與焦脆的口感，吃起來不會像普通豬頭皮一樣只有一種口感！ . 爆汁豆干也是老闆娘特別推薦的，一口咬下果然會爆汁，切成一口的大小讓人一口接一口！米腸也很值得推薦，裡面是有包花生的，一條只要＄２０很便宜！品項實在太多了沒辦法一次介紹給大家，腱子肉、新鮮小捲、內臟類都非常推薦大家去吃看看！ . 另外特別要推薦的是，這裡還有在賣熱的讚岐烏龍麵！新鮮現煮後淋上滷汁與蔥，最後再撒上日本進口的柚子胡椒鹽，吃冷滷的同時，也能享用到熱食，味道也非常日式，一碗只要＄２５，比買一碗乾麵還便宜！！
. 目前「Cotocoto立吞滷味」剛開幕不久，到8/31之前打卡都有送滷味！Cotocoto立吞滷味的滷汁吃起來真的跟傳統的味道不太一樣，不會死鹹，而且還帶有一點回甘！就算不用配飯吃一樣可以直接吃一盤，食材部分跟外面的滷味比起來也蠻有特色的，不單單只是丟進去滷然後切給客人！點雞爪還有幫忙去指甲，超貼心的！ . 大家如果也愛吃滷味的話一定要試試，記得多帶一碗烏龍麵回去吃，不會後悔！辣醬也是老闆自己做的，愛吃辣的一定要加辣哦！ . #Azumayo_台中 . 🔸讚岐烏龍麵＄２５ 🔸花生糯米腸＄２０ 🔸腱子肉＄４０ 🔸炙燒豬頭皮/豬耳朵＄３０ 🔸雞腿＄５５ 🔸爆汁豆乾＄２０ 🔸新鮮小捲＄５５ 🔸玉米筍＄３０ 🔸皎白筍＄４０ 🔸雞心/雞肝/雞胗＄２０ 🔸價格大約在＄１０～＄４０左右 〰️ 🚩#Cotocoto立吞滷味 #立吞滷味 . #Cotocoto立吞滷味永興總店 📍台中市北區永興街101號 ⏰16:00-23:30 . #Cotocoto立吞滷味昌平店 📍台中市北屯區昌平路一段153-1號 ⏰16:00-23:30 . #Cotocoto立吞滷味中美店 📍台中市西區公正路189號 ⏰16:00-23:30 . #Cotocoto立吞滷味漢口店 📍台中市北區漢口路三段135號 ⏰16:00-23:30 . 📸ғυjιғιlм х-н1+ #xf1655 〰️ #Fujifilm #相機食先 #taichungfood #taichungtravels #台中美食 #台中滷味 #台中 #北區美食 #西區美食 #冷滷味 #日式滷味 #烏龍麵 #花生糯米腸