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在 窮學生食譜產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過4,352的網紅八千代日記，也在其Facebook貼文中提到， 牛奶手撕包食譜記錄⠀ ⠀ 先說說⠀ 其實自己過去蠻抗拒和別人討論麵包烘焙⠀ 也很害怕寫麵包食譜⠀ 因為烘焙知識深似海⠀ 沒有一定絕對的作法或答案⠀ 但常常都是討論最後流於辯論⠀ 一方面很多崇尚名師的迷思⠀（饒舌） 名師講的才是正確 沒聽過沒玩過的理論等於謬論⠀ ⠀ 後來想通了⠀ ⠀ 對我來說⠀ 烘焙...
窮學生食譜 在 好日曆 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 19:36:00
我覺得能夠為重要的人下廚 是一件再親密不過的事情了 - 我媽算是滿傳統的婦女 一直到我離家以前 她都堅持著能在家吃就盡量自己煮 她的菜不外乎就是那幾樣 煎個蛋或豆腐、綠色蔬菜加蒜片爆炒 擺上一鍋能吃一禮拜的滷肉和滷蛋 每兩天再煎一尾魚幫發育中的小孩補腦 本來在心中並不覺得多了不起的家常菜 直到一...
窮學生食譜 在 小隻男の甜點日常 by RACKY Instagram 的最讚貼文
2020-09-21 14:35:46
《如何自學甜點-入門篇》 #Racky的甜點小教室🍰 . 如果你真的想自學甜點的話，麻煩你一定要看到最後！ . 方法一：看YouTube 超級推薦！這真的是很省錢的方法，我自己到現在都還很喜歡(窮學生沒錢上課)，在這邊推薦兩個頻道——Brian Cuisine @briancuisine 和 巧兒灶...
窮學生食譜 在 浩爾 Howard ? Instagram 的最佳解答
2020-05-01 13:58:16
【跨文化營養學分： 令浩爾崩潰的地獄禮物】 你收過印象最深刻的禮物是什麼？ 我收過的是「劣質胸罩」.... — 這幾年聖誕節流行交換「地獄禮物」 大家絞盡腦汁送搞怪又沒用的東西 其實外國人也喜歡玩「交換廢物」 他們稱做 White elephant gift exchange 咦？為什麼要叫「白...
窮學生食譜 在 八千代日記 Facebook 的最佳解答
牛奶手撕包食譜記錄⠀
⠀
先說說⠀
其實自己過去蠻抗拒和別人討論麵包烘焙⠀
也很害怕寫麵包食譜⠀
因為烘焙知識深似海⠀
沒有一定絕對的作法或答案⠀
但常常都是討論最後流於辯論⠀
一方面很多崇尚名師的迷思⠀（饒舌）
名師講的才是正確
沒聽過沒玩過的理論等於謬論⠀
⠀
後來想通了⠀
⠀
對我來說⠀
烘焙這件事情就像信仰⠀
每個人出生背景不同價值觀不同⠀
對你來說能讓你內心平靜或者有新體悟⠀
那就是你忠於的好的信仰⠀
在氣溫濕度和使用材料不同的烘焙環境下⠀
對你來說麵包能發得起來漂亮出爐的⠀
就是好的食譜好的烘焙理論⠀
⠀
重點是⠀
烘焙是需要不斷反覆練習和複習⠀
反覆和麵團和烤箱培養感情和默契⠀
上課或問別人問題大多只能點到為止⠀
如果不甘心失敗⠀
那就請持續練習複習練習複習⠀
⠀
⠀
我沒有要當Carol⠀
也沒有要當小高姐⠀
因為我也當不起哈哈哈哈⠀
我只想活在自己的中心繼續玩烘焙⠀
順便邀請還在烘焙門外觀望的初心者朋友⠀
一起栽進烘焙的無窮無盡⠀
⠀
抱歉說了那麼多廢話⠀
⠀
這次想藉由手撕包⠀
加上自己這幾年的烘焙心得和粗淺的理論⠀
來介紹基礎麵團⠀
特別是給家裡沒有專業攪拌機道具的朋友⠀
或許可以是一個很好的入門練習機會
食譜歡迎點選連結🔗
http://yachiyodairy.com/wp/2021/08/03/%e5%9f%ba%e7%a4%8e%e9%ba%b5%e5%9c%98%ef%bc%9a%e7%89%9b%e5%a5%b6%e6%89%8b%e6%92%95%e5%8c%85/
窮學生食譜 在 BIOS monthly Facebook 的最佳貼文
以三十世代來說，昉小姐算是很早開始下廚的。母親在她國中時去世，起初看著爸爸進廚房摸索，高中後幾乎就是她煮給全家吃了。從小動手做愛玉，是拿湯匙刮下愛玉籽裝進濾布袋，水中搓揉，「沒想過一般人想像中的愛玉是盒裝的。」
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如今經營器皿、選物事業，回望過去，都是慢慢學習。她說，自己也當過窮學生，沒什麼珍貴器具，就守著一瓦小電磁爐，用五十塊的便宜盤子。但即使是那時，也會盡自己的努力煮得漂亮，弄得好吃。
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下廚的意義是什麼？對她而言，或許是在每一個階段，都想往更好一點的狀態前進。 ➤➤ https://bit.ly/2U4Ta1W
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▍BIOS IG_ https://bit.ly/3h1domh
▍BIOS LINE_ https://bit.ly/35UDgKn
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#昉小姐｜#古董盤｜#生活風格｜#BIOS專訪
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𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 #傘開計劃，三款設計傘熱賣中
https://bit.ly/3w2dBK4
窮學生食譜 在 【_天啊，拎杯的日本丈夫好靠北_】 Facebook 的最佳貼文
嬌妻食譜：一鍋到底，紅酒燉牛肉| 【龍哥點菜中】
龍哥身為一個大食怪，除了台中的滷肉飯＋東泉辣椒醬之外，偶爾也會想念日本留學時、跟板桓同居的時光。板桓是個喜歡做菜的孩紙（當然也是因為日本外食太貴了（貴到哭的那種）
那時候窮學生＋窮上班族沒有錢，所以兩個人在家的假日約會，當然是一起洗手煮羹湯（對，不是兩人相揪修肝（板桓從那時候就少年早衰了我哭Ｑ＿＿＿＿＿Ｑ）
身為一個很偷懶的影片頻道者，龍哥鼓勵（逼迫）板桓拍攝日本家庭食物的影片、好讓拎杯的頻道看起來不那麼可憐哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈（還敢講）
嬌妻上菜啦！今天是吃紅酒燉牛肉！
龍哥前幾天的深夜滑手機看到這道料理，食慾都出來了！就逼板桓做給龍哥吃ＸＤ
一鍋到底，板桓以前在小套房裡、就喜歡用這種不用洗很多碗的煮法。只是那時候的我們只有土鍋，現在的鍋子比較進步了哈哈哈哈哈～
來，大食怪甲奔啦！
（龍哥只負責影片最後的試吃哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈）
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YOUTUBE影片首發三日後會在龍哥粉專公告
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