營隊：神奇植物營
台北、台南、嘉義，同課程，阿亮將把需要的器材，全部搬下南部上課
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台南：8/3~4(台南市北區，某處活動中心)
嘉義：8/5~6(嘉義市市宅街)
台北：7/22~23(新北市永安市場捷運站附近)
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報名網址：https://forms.gle/WctfYdSFDkd4U1QA6
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課程目標：孩子願意照顧所獲得的植物，並細心觀察它
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年紀：對於阿亮來說
想要改變一個孩子
取得孩子的信任
有許多種策略
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若孩子相對平順、好溝通
那就用兩個簡單步驟
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1、說出孩子心中的話，讓他知道你理解他
2、感謝他願意讓你跟他聊天，並送出一個他眼睛一直盯著的東西，當作見面禮
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時間：早上9：00~16：00；中午12~13吃飯，若要一起訂便當，100元/天，多不退，少不補
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費用：2300元
孩子會帶至少6~7類植物回家種植
(空氣鳳梨、多肉植物、食蟲植物、數種種子)
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四堂課內容：
第一天
早上--空氣鳳梨--達爾文的冒險故事(演化論與綠手指的秘訣)
下午--多肉植物--土壤種類、光與植物的生長關係(根莖葉的成長)
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第二天
早上--食蟲植物--肥料的作用與時機(環境的殘酷)
下午--水生植物--繁殖的方法(花、果實、種子，與活下去的意志)
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[ Hello醫師文選]

大家早安，其實關於放置室內盆栽，還是要注意是否有免疫不全或是正值體弱的同事或長輩喔

因為室內盆栽還是會伴隨黴菌感染的風險，雖然一般人不用太擔心

原文
https://helloyishi.com.tw/…/five-indoor-plants-benefit-hea…/

天然空氣清淨機！5植栽辦公居家都適用

室內植物美觀又實用，除了美化空間，還有淨化空氣的功能。植物可釋放氧氣並吸收二氧化碳，並消除空氣中的有害物質，是天然的空氣清淨機。美國太空總署（NASA）的研究指出，室內植物可在24小時內清除60%以上的空氣毒素！此外，室內植栽還可降低壓力與提高記憶力。根據挪威研究發現，有植物的工作場所可以使人提高注意力、記憶力和生產力。因此它們不僅適合放在房間，也適合辦公空間。

大多數植物在夜晚會停止光合作用，開始吸收氧氣並釋放二氧化碳，然而一些特殊的植物，如蘭花、多肉植物和附生鳳梨屬植物，反而是會吸收二氧化碳並釋放氧氣，使室內的空氣更清新。下列這些室內植栽，無論小套房或是大辦公室都適合，且非常好栽培，適合園藝新手！

1. 蘆薈

具抗菌功效，適合用在皮膚上作為鎮定消炎，可將葉片剖開後流出的液體擦拭在如牛皮癬或濕疹處。請留意如果葉片產生褐色斑點，代表空氣中有過量化學物質。蘆薈在陽光下生長最好，適合放置陽台。其生命力強，無需特別照顧或額外澆水。

2. 白鶴芋

白鶴芋外觀優雅，還可以清除空氣中的許多毒素，包含氨、甲醛、苯，及氯乙烯等等物質。它們也可以保持室內空氣濕潤，且其耐陰性極佳，在普通的室內燈下也可生長。但是過敏患者，要小心花朵可能有些花粉。

3. 吊蘭

吊蘭非常適合新手入門，不僅非常容易照顧，且其適應性強，容易繁殖。它還是個天然空氣淨化器。研究指出，吊蘭可過濾周圍的空氣多達90％的甲醛！

4. 虎尾蘭

虎尾蘭非常適合存放在您的臥室，因為它在您睡覺時會釋出氧氣！在夜間，虎尾蘭會釋放氧氣並吸收二氧化碳。它還可過濾空氣中的有害物質，包括甲醛，三氯乙烯和苯。

5. 幸運竹

有人又稱「開運竹」、「富貴竹」，適用於任何環境，其外觀也很適合當室內擺飾。幸運竹代表風水中的木質元素，據說可帶來安全感和幸福感。幸運竹的土壤必須保持濕潤，避免直接曝曬陽光。若葉片呈現褐色，代表已接收過多陽光。

作者: Jamie Chang
審稿: 姜冠宇醫師

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

[飲食迷思] 吃對水果才健康～小心水果加工製品！

　　在大部分人的概念裡，水果等於健康食物，似乎只要加了水果的食物，如蔓越莓乾、蔬果脆片、手工果醬、水果優格、鮮果果凍、藍莓派、香蕉蛋糕看起來就會比較健康。但真的是這樣嗎？當然不！因為大多數的水果加工製品並沒有你想像的健康。

　　水果蛋糕、水果餅乾、水果果凍等只有少量水果、大量麵粉、糖、油、色素、香料等食品添加物的食物不提也罷，因為一般人很容易意識到它不是健康的好食物；但對於蔓越莓乾、芒果乾、水果脆片等看起來”保持了水果原形”，吃起來”不甜”的水果加工製品，卻很容易被忽略，並誤以為是健康的好食物。今天就讓我們來了解一下，日常這些保持”水果原形”食物的營養吧^_^

▌大部分水果加工品一定看得到的成份~糖！

　　糖幾乎可見於所有”原形”水果加工品中，如果你了解水果的話，你就很容易理解為什麼會這樣。水果是一種富含水份的食物，大部分水果含八到九成的水，番茄更是其中之最，我們常見的紅色大番茄水份含量高達94.5%。由於水是相當好的溶劑，可以溶解各種有機或無機的營養成分，故水份含量高的食物，在溫度適度的情況下(如室溫)，很容易導致微生物快速大量繁殖，所以也容易使食物腐敗。

　　所以高水份含量的水果，要不就要用冷凍、冷藏等低溫方式來保存，要不就要靠乾燥、鹽漬或糖漬等方法來降低水活性，避免細菌的繁殖。因此那些存放於常溫下的果乾、水果脆片、蜜餞、水果果醬等水果加工製品，添加大量的糖也就是很正常的事了。

▌常見”保持水果原形”的水果加工製品
1.果醬～
　　果醬是把水果、糖和酸度調味劑等加熱熬煮而成的水果加工製品。儘管有些水果熬煮後會呈膠狀，但為了讓它看起來更濃稠，更好塗抹到麵包上，大部分果醬都會額外添加果膠或三仙膠等膠質成份；另外，為了增風味，有些果醬還會添加濃縮果汁以及檸檬酸來調整味道。

　　一般我們在超市裡看到那種較貴、看得到水果原形的果醬成份大多是水果(如草莓果醬就是草莓)、濃縮果汁、檸檬酸、果膠等成份；便宜的果醬可能連水果都沒有，而是以果汁、香料等調味而成。舉例，Stella在超市看到某牌外觀清澈、看不到水果顆粒的便宜果醬，成份依序為麥芽糖、砂糖、葡萄汁、果膠、檸檬酸、香料、已二烯酸鉀(防腐劑)。根據食品法規食物成分需要由量多排到量少，故可見這種果醬不僅含大量糖(糖排在最前面兩位)，且還有更多添加物。

2.果乾～
　　很多人會以為果乾應該是直接將水果曬乾就行，但事實上坊間的果乾大多會額外加糖，有些甚至還會添加植物油或其他食品添加物。
＊阿嬤時代的果乾～葡萄乾。
　　葡萄乾是小時候很流行，吃來補鐵的果乾(註)，它的添加物在眾多果乾中算是最少的，拿起坊間所銷售的葡萄乾，你會發現成份表上多半只有葡萄乾和植物油(如葵花油)兩種原料而已，這應該是因為葡萄本身糖度夠高，所以不需要額外再加糖調味的關係。
(註)實際上葡萄乾的鐵並沒有你想像中那麼多，因為100公克的巨峰葡萄也才含0.1毫克鐵，故100公克的葡萄乾鐵也才含1.5毫克而已。

＊來自歐美、女性最夯的果乾～蔓越莓乾。蔓越莓等莓類果乾由於本身偏酸，所以除水果和植物油外，多半還會加糖，有的還會添加果汁、檸檬汁等來調味。所以它的添加物比傳統的葡糖乾多。

＊新興果乾～芒果乾＆番茄乾等。除上述兩種果乾外，近年來蠻流行芒果乾、鳳梨乾、番茄乾等傳統台灣水果製成的果乾。但這類果乾大部分都有加糖，如芒果乾、鳳梨乾等較乾的果乾；有的除了糖外，還會添加其他調味料。如番茄乾等濕度較高的果乾，舉例，Stella在賣場看到某牌番茄乾上面的成份寫了番茄、糖、鹽、檸檬酸、亞硫酸鈉（漂白劑）、已二烯酸鉀（防腐劑）等一大串。

3.水果脆片～
　　果乾一般不經油處理，所以質感偏軟，帶濕；水果脆片則經油處理，所以質感酥脆，一般很容易用手撥碎。水果脆片除糖外，還有油和鹽。所以在成份欄上除水果名稱(如蘋果、鳳梨、香蕉、菠蘿蜜)外，也會看到鹽、糖、油（可能寫著植物油或棕櫚油）等成份。

4.蜜餞～
　　蜜餞的製作原理是利用糖來把水果的水分脫乾，利用高濃度的糖及糖的高滲透壓，讓細菌無法存活。一般蜜餞會先經前處理，把皮磨薄，或在水果上劃上幾刀，或削皮切塊讓糖鹽等較容易滲透到水果內部。而由於水果原料不容易保存，所以多半會使用食鹽、亞硫酸鹽或防腐劑來幫助原料的保存。最後，將水果用鹽漬及糖漬處理，最後再進行調味與乾燥。

　　所以蜜餞除水果外，還含糖和鹽(部分會有亞硫酸鹽或防腐劑)；有些蜜餞還會添加其他材料，如添加蜂蜜、麥芽和檸檬酸等來調味，添加色素和香料來增添美觀與口感。所以不管是李子蜜餞、梅子蜜餞，或洛神花蜜餞、金橘蜜餞，在包裝上除了水果外都還可以看到糖和鹽兩個成份，部分蜜餞則會有更多的”料”。

▌如何選擇加工水果！
　　坦白說水果還是吃新鮮的好，因為加工一定會破壞水果的營養。以上述水果加工品為例，由於它們多半經過脫水，所以維生素B和維生素C等水溶性營養素大多已流失掉了；另外，因製作與加工過程並未隔離空氣和陽光，所以脂溶性維生素A、E、K等或多或少會受到氧化和紫外線破壞而有部分流失。故歷經加工後唯一能保留較多的就是礦物質(但因土壤貧乏，所以現代蔬果中的礦物質含量多半並不高)，另外植化素和纖維大部分也都還能保留下來。

　　但由於上述水果加工品都含大量的糖與鹽，少部分還有油或其他添加物，故基本上並非好的食物選擇。不僅容易造成肥胖(因果乾熱量高且很容易一次吃入過多份量)，且因含大量糖分而對健康造成多方影響。所以水果還是以新鮮、整顆攝取的為好，即使是＂看得到原形＂的水果加工製品都不建議買來吃。

　　但如果真的要吃的話，新鮮果乾(上述第二項)會是較好的選擇(眾多爛選擇中較不爛的那種)，水果脆片、果醬和蜜餞則最好還是不要吃。特別是糖尿病或有高血糖問題者，連新鮮水果都要適量攝取，上述含糖的加工水果製品就不宜吃了；而高血壓者最好別吃有糖又有鹽的蜜餞和水果脆片。

　　最後要提醒大家在購買這類水果製品時，千萬不要太感性，太在意包裝質感，或太相信上面寫得真空乾燥、日光熟成、手工、健康或低膽固醇等行銷字眼，或認為高價一定品質好。而是要理性一點：買的時候習慣性先翻到包裝袋背後，直接看成份欄位及營養標示，了解一下它的熱量、含糖量多寡，看看它有哪些成分，添加了那些”料”物，再來決定是否要購買喔^_^

由於身邊朋友都有各自的興趣跟愛好或是擅長的事, 所以我就一直想要做這一系列的專訪影片, 完全是為了滿足我個人的好奇心, 自己沒時間研究, 藉由朋友的分享有小小的了解整個很棒！一種珍惜身邊資源的概念～ 然後也順便跟大家分享！
第一集就是大家最熟悉的鳳～對多肉有興趣的朋友, 鳳是你的同好！快留言來交流～