✨ 不論是蔬食/素食/葷食都會愛的 @hoshina_udon ✨

幾年前曾造訪過穗科，但在我的記憶中就是出了明的烏龍麵及炸物系列。昨天參與了穗科2021推出的過年年菜，實在讓我大大的對於穗科很大的改觀，每道菜都玩出許多出乎意料的花樣。

近期發現已經有越來越多人願意選擇嘗試蔬食料理，再嚐完穗科年菜後我只有一個念頭：誰說過年一定要大魚大肉？穗科讓吃素者也能在過年期間大口滿足各位的味蕾。

在另人目不暇給的菜色中，我尤其喜歡〝 蒲燒傳香團圓飯〞(其實就是傳統油飯)，每咀嚼一口飯就能在嘴裡感受滿滿的麻油香氣，上面再配上店家自製蒲燒素縵(傳統這道菜上是搭配蝦)，口感吃酥脆有嚼勁。

另外令我印象深刻的是店家主打的金錢餅，穗科使用了Omnipork製作而成，口感一點也不像全素食物。再來是我最鍾愛的濃番茄湯頭【富貴圓滿如意鍋 】，濃濃的番茄湯配上有機蔬菜，喝的時候還可以吃到香氣十足的香菜味，吃的滿足又過癮啊！

🍽 蒲燒傳香團圓飯 NT$880
🍽 扭轉乾坤金錢餅(8片) NT$720
🍽 富貴圓滿如意鍋 NT$980
🍽 新春福旺猴菇燒 NT$880
🍽 百寶極品佛跳牆(含甕) NT$1280
🍽 穗穗平安吉祥糕(9入禮盒) NT$420
<有機糙米製作，有黑芝麻及原味>

📌穗科復北店：台北市松山區復興北路323號

#obliviate_bonappetit
#穗科 #年菜 #穗科年菜 #素食年菜 #年菜推薦 #vegan #台北美食

🙋🏻 #台北素食

天氣這麼熱🌞很適合吃點簡單又清爽的 穗科手打烏龍麵 hoshina，在東區巷弄的分店，有著日式的木頭裝潢，舒適的用餐環境，可以悠閒的品嚐食物最原本的香味，多次帶吃葷的朋友去吃，他們都很驚艷，素食居然可以這麼純粹的好吃😋

愛吃辣的我，很愛點 #辣湯烏龍麵，微微辣的清爽昆布湯頭搭配凍豆腐、白蘿蔔、紅蘿蔔、海帶芽和豆皮，上層搭配脆脆的京水菜，還有微香的芝麻，麵條吃起來Q彈調皮，很滑口，手做的果然不一樣！而 #自慢冷麵 ，簡單的口味很適合炎熱的盛夏，簡單的搭上芝麻、海苔絲與嚐起來有水果滋味的醬料，很好吃！

而 #穗科 有許多私房碟菜的選擇， #海苔金菇腐皮卷 ，用腐皮夾著新鮮金針菇油炸，搭配的酸感的沾醬，是穗科的人氣必點，而這次過去發現新品 #南蠻豆米花，是酥脆外皮的炸豆腐，口感很特別，而 #胡麻野蔬 是喜歡吃蔬菜的必點小菜，最後最後， #泡菜手捲野菜餅 也很好吃！推薦給大家喔

💟穗科忠孝店
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：（02）27783737
營業時間：週一到週五午餐11:30-14:00、週一到週五晚餐17:30-21:00、週六週日11:30-21:00

💟穗科復北店
地址：台北市松山區復興北路322號
電話：（02）27171518
營業時間：11:30-17:00、17:30-21:00

丸丸幫你試吃“減擔美味”的年菜囉！
純素的「穗科團圓年菜」共7道
1/25前預購還有優惠價😃
(訂購單請看留言處)

🐷蒲燒傳香團圓飯
師傅手工素鰻魚扎實.完全吃不出無含蛋奶
飯香彌漫整個餐桌~

🐷十全十美彩蔬鬆
各種新鮮原食材切丁 加上酥脆入口的豆酥
一點都不負擔的美味也太犯規了啦😆

🐷一品蕈菇咖哩鍋
這鍋不得不說實在絕啊！那湯頭的香醇濃郁...我拜託你們！請親自品嚐吧😋

🐷春釀栗香獅子頭
除了有健康香甜的栗子🌰一起入菜~師傅的手工獅子頭沒有在跟你們開玩笑的！不是咬一口就散開的口感~味道很好 聽說主廚也是改良了好幾回！

🐷竹笙翡翠匯喜筵
大家都知道竹笙是一般家庭很少用的食材
幾乎到餐廳才吃得到...我本人超愛竹笙😍
（竹笙很多.用料實在）趁熱最好吃🍲

🐷迎春香芋XO醬捲
這道連我這個不愛芋頭的都喜歡呦！！
這樣不用我說 就知道多好吃了吧....

🐷富貴銀耳紅棗煲
讓大家富貴又健康的甜品🍮
滿足你新的一年 所有願望！！！😘

如果你還再猶豫要吃什麼素年菜
不妨試試對食材極其挑剔的 #穗科
讓新的一年 放下所有負擔 重新好的開始吧！🌅
啊！素食 #素人聯盟 #穗科團圓年菜 #素年菜 #年菜 #穗科食堂 #穗科復北店 #素食 #純素年菜 #蔬食料理 #蔬食 #純素 #vegan #vegandesert @ 穗科手打烏龍麵復北店

稻禾餐飲集團(HoshinaTW)旗下有五間我們超愛的餐廳
從日式到義式、早餐到晚餐
主餐到下午茶、甜點，甚至是麵包、飲品......
-你知道是哪五間嗎？哪間又是你的最愛呢？

看完影片快留言給我們吧❤️


#Kaya Kaya Café
地址 :: 台北市忠孝東路四段216巷19弄6號
電話 :: 02-87737395
（目前已歇業）

#元禾食堂Flourish
地址 :: 台北市大安區敦化南路一段233巷32號
電話 :: 02-27716115

#穗科手打烏龍麵hoshina
[ 敦化店 ]
地址 :: 台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話 :: 02-27783737
[ 復北店 ]
地址 :: 台北市松山區復興北路323號
電話 :: 02-27171518

#穗科食堂 hoshina teishoku
地址 :: 台北市中山區中山北路二段16巷21號
電話 :: 02-25362828
（目前已歇業）

#一禾堂麵包本舖
[ 敦南店 ]
地址 :: 台北市大安區敦化南路一段233巷34號
電話 :: 02-87736965
[ 復北店 ]
地址 :: 台北市松山區復興北路323號
電話 :: 02-25450096
[ A11店 ]
地址 :: 台北市信義區松壽路11號新光三越A11 B2
電話 :: 02-27230895


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