我們可以去吃穆斯林朋友的牛肉麵，但他們不能來吃我們未經認證的牛肉麵！

[#Pazu寫作人][#以色列及巴勒斯坦遊記]

（預告：本來預計在《新假期周刊》會分兩個月連刊一共八篇的以巴遊記，現在會加碼四篇，再連載一個月，敬請留意。）

以巴遊記第八篇：百年滄桑

我離開了巴勒斯坦，重新回到以色列的真正國界，又要經過安檢，位於杰寧市北部的 Jalameh 口岸。巴勒斯坦的外國遊人本就不多，經此口岸過境的外地人更是少至又少，安檢人員對我既好奇又友善，本來排在我前方的巴勒斯坦人也主動把我拉上前，讓我光榮插隊，感覺和諧兼溫馨。

記得剛剛到達特拉維夫機場，入境的時候被關員留難了一會，就是因為護照上有伊朗的印章。本來以為印章只會給我帶來些微不便，沒想到去到耶穌老家拿撒勒，卻居然得到一晚免費的住宿。事緣當地有間始建於 1830年代的大宅，原來的屋主是已故的 Fauzi Azar，其孫女 Suraida Shomar Nasser 把大宅改造成精緻旅館，每磚每瓦也有歷史，天花板更是華麗。翻看旅遊書時，提到如果護照上有黎巴嫩、伊拉克或伊朗等穆斯林國家的蓋章，都可以免費住一晚床位。一問老闆，果有其事。

拿撒勒是耶穌童年成長之地，其實是阿拉伯重鎮，約七成人口是伊斯蘭教徒。在聖母領報堂後方，就有幾座清真寺。我問 Suraida 為何要讓去過穆斯林國家的旅客免費住宿，她說：「不少外地人聽到穆斯林，總有偏見，實情這裡一切安好，我們想吸引旅客，又想促進和睦關係。」

她又提到，現在旅館辦得成功，帶動古城區旅遊業，獲得不少旅遊獎項，一切好像理所當然。但原來 12 年前開業之時，情況卻完全不同。當時她剛接管祖屋，想方設法維護，但經費甚鉅，無從入手。一名在特拉維夫經營旅館生意的猶太人主動跟她聯絡，希望共同把這座百年大宅改建為旅館。消息傳出，不單家族成員反對，連拿撒勒本地報章都大肆報道，說這個阿拉伯家族要與猶太人合作，質疑是否出賣民族利益及阿拉伯人的土地。

以色列立國之後，部份巴人留在以國，雖取得國籍，但與猶太公民常有差別待遇。對於身分認同，她說得特別小心：「我只代表自己的看法，我覺得自己是阿拉伯裔巴勒斯坦人的以色列公民。」Suraida 說：「好像我們在機場，每次安檢的時間總得比其他以色列公民花上更長時間，在一切不平的事情當中，這事都算輕微了。」而部分（強調只是部分）留在巴勒斯坦的阿拉伯人，會指責以色列的阿拉伯人為叛徒。Suraida 無奈地說：「正正因為我們的祖先當年留下來，我們才能保衛阿拉伯人在以色列的土地。」

這種矛盾與張力，涉及宗教、政治，本土認同及血族身分，微妙且敏感，卻居然一一見證在這座有二百年滄桑歲月的古老大宅裡。

實用資料：

以色列拿撒勒的 Fauzi Azar Inn：https://www.facebook.com/fauziazarinn 房間及床位不算多，建議要提前訂，回訊很快速。

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以色列及巴勒斯坦遊記系列的其他文章：

第一篇：初到貴境。https://goo.gl/7ggkYv
第二篇：耶路撒冷。https://goo.gl/9trnhz
第三篇：聖城麵館。https://goo.gl/Jcg6rY
第四篇：高牆以外。https://goo.gl/Z3iNvp
第五篇：牆下塗鴉。https://goo.gl/SWpvSb
第六篇：兩個世界。https://goo.gl/Qd9s7Y
第七篇：兩面不是。https://goo.gl/vQ24AG
第八篇：百年滄桑。https://goo.gl/C1JXJo
第九篇：所謂神跡。https://goo.gl/eBMPb6
第十篇：所謂神跡。https://goo.gl/vTcfet
第十一篇：好客不同。https://goo.gl/DL3RZR
第十二篇：毫不牽強。https://goo.gl/Eo1JbY

遊記以外：

1. 以色列首都爭議：https://goo.gl/TdswRr
2. 希伯崙成為世界文化遺產：https://goo.gl/oFSqQU
3. 從以色列水資源反觀香港人的處境：https://goo.gl/novTeJ
4. 一區兩治：https://goo.gl/nrYDjT

謝謝范媽媽ㄧ早就傳來的寶貴名單，據說凡吃到30家以上就算老饕！你們吃過幾家呢？分享ㄧ下吧！👅👅👅

★台北好吃的小吃百大名單

1、古早蛋餅
台北市羅斯福路３段水源市場正門天橋下
2、耕莘魷魚羹
台北市羅斯福路３段２１０巷１２號
3、大學口糯米腸包香腸
台北市羅斯福路３段３１６巷１號之６
4、藍家割包
台北市羅斯福路３段３１６巷８弄３號
5、國王香雞排
台北市羅斯福路３段６段２７６巷（景美
6、海生煎包
台北市景文街５３號（景美夜市）
7、同安街麵線羹
台北市同安街８５之１號（汀洲路自強市場）
8、兄弟麵線
台北市汀洲路３段２３５號
9、客家魷魚羹
台北市汀洲路３段２８９號
10、劉記四神湯
台北市南昌路２段２巷口（郵政醫院後面）
11、燒餅攤
台北市金山南路１段１２９巷與臨沂巷口
12、政江號
台北市金山南路２段１０９號
13、不一樣饅頭店
台北市金山南路２段１８２號
14、生炒花枝
台北市師大路３９巷（阿鑫麵線對面）
15、師大廣東粥
台北市龍泉街１７號
16、許家生煎包
台北市龍泉街２４號前
17、燈籠滷味
台北市龍泉街５２號
18、老天祿滷味
台北市武昌街２段５５號
19、鴨肉扁
台北市武昌街２段２號
20、建中乾麵
台北市寧波西街（建中後門正對面）
21、元祖楜椒餅
台北市和平西路３段１０９巷內（萬華西三水市場口）
22、新竹肉圓
台北市萬華西三水市場１１９號（龍山寺對面）
23、兩喜號魷魚羹
台北市廣州街２２５號
24、紅燒鰻
台北市昌吉街５１號（近台北橋）
25、雙連圓仔湯
台北市雙連街７４號
26、三重花枝羹
台北市忠孝西路１段３８號B１(天津街）
27、韓國魷魚羹
台北市中山北路１段１０５巷１３之５號
28、石牌阿財鍋貼
台北市石牌好樂迪附近(石牌商城)
29、白川町涼麵
台北市土林文林路１１２號
30、客家鹹湯圓
台北市大南路２４號
31、牛奶燴飯
台北市士林光華戲院巷子裡(49元街,很多飯麵都49元)
32、上海水煎包
台北市士林光華戲院旁巷子
33、帝一鐵板燒
台北市士林夜市裡
34、中國讚蔥燒包
台北市士林大南路十二號
35、宋江小吃店
台北市天母北路二號
36、洋蔥
台北市天母北路九巷五號(歐弟說超讚)
37、女娘的店(豬油拌飯)─台北市天母東路九七號(歐弟說讚)
38、金春發牛肉(牛鞭牛腦)台北市北投中央北路二段一六九號一樓
39、復興崗小籠包
台北市北投中央北路二段四十七號一樓
40、文化魷魚(肉)羹
台北市北投中央北路二段四號一樓
41、金仙魚丸(滷肉飯)
台北市北投新民街三商百貨旁(北投市場)
42、金獎排骨飯
台北市北投尊賢街二三五巷二號一樓
43、麵線
台北市廷平北路中段高速公路橋下附近
44、青島刀削麵
台北市鄭州街牛肉街裡(塔城街)
45、老崔蒸包
台北市酒泉街７巷２號
46、桂圓粥
台北遼寧夜市裡(靜修女中旁)
47、王家麵館
台北市八德路２段２７３號
48、珍蜜香腸飯
台北市八德路３段２號
49、吃香喝辣
台北市南京東路２段１１５巷１８之１號
50、豬腳
台北市南京東路２段１１５巷２０號
51、黃記麻辣臭豆腐
台北市南京東路４段１３３巷７弄２號
52、光復饅頭
台北市南京東路５段７３號
53、丁記麵線
台北市復與南路１段３１巷２號
54、長春四神湯
台北市長春路１１９號（吉林路口）
55、北一排骨
台北市忠孝東路４段２０５巷３號
56、阿水獅豬腳
台北市忠孝東路４段２３５之１號
57、肉粽麟
台北市延吉街１１４號
58、阿財魚翅羹
台北市延吉街１５７號
59、阿婆甜不辣
台北市延吉街華視後停車場
60、感謝您鹽酥雞
台北市大安路和信義路郵局旁
61、小龍飲食
台北市光復南路１３巷３１號
62、紅麵線
台北市光復南路４２０巷４號
63、大王麻辣館
台北市富陽街１０１號
64、穆記牛肉麵
台北市吳興街２３９號１Ｆ
65、老蔡鵝肉
永和信義路９號之１
66、豫溪街臭豆腐
永和區豫溪街７２號之１
67、哥弟筒仔米糕
永和區保安路２９號
68、日發巴拉打
中和市華新街１２９號
69、全成肉粽
台北市南港中南街１５５號
70、四季補藥燉排骨
台北市內湖瑞光路３段
72、淡水阿給
淡水區真理街６之１號（最老店）
72、黑店
淡水區中正路一段六二巷十號 台北市
73、辛發亭冰店 (蜜豆冰) 台北市士林區安平街1號 (02)2883-1123
74、上海生煎包 (肉包) 台北市士林區士林夜市陽明戲院入口
75、海友十全排骨 (藥燉排骨) 台北市士林區基河路101號
76、戴記獨臭之家 (涼拌臭豆腐) 台北市南京東路五段145-1號(02)2760-7663
77、阿亮麵線 台北市大南路慈誠宮門口右側 (02)28810655
78、東發飲食店 (蚵仔麵線) 台北市饒河街94號 (02)2767-8319
79、連豬腳麵線 台北市饒河街66號前 (02)2746-6536
80、王紀青蛙下蛋 台北市文林路101巷口 (02)2881-0202
81、合和堂餅店 (鳳凰酥) 台北市饒河街72號 (02)2761-6506
82、林記大餅包小餅 (紅豆餅) 台北市士林夜市357攤 (02)2883-3439
台北南區
83、鴨肉扁 (鵝肉) 台北市中華路一段98-2號 (02)23713918
84、蕭家乾麵 台北市羅斯福路四段90巷6號 (02)2368-3897
85、九龍坊-港式茶樓 (豉椒燴鳳爪) 台北市通化街19巷6弄2號1樓(02)2755-5558
86、北港米糕粥 台北市華西街59號 (02)2302-3281
87、天香臭豆腐（臭臭鍋） 台北市臨-江街21號？/td (02)2325-3160
88、許記生煎包 台北市龍泉街24號 (02)2223-1861
89、公園號酸梅湯 台北市衡陽路2號 (02)2388-1091
90、鄭記台南碗粿 台北市萬華區西園路一段216號 (02)2306-0935
91、東區粉圓（紅豆湯） 台北市忠孝東路四段216巷38號 (02)2777-2057
92、東區特製涼麵 台北市忠孝東路四段216巷31號 (02)2711-3289
新北市
93、古早厝 (豆腐捲) 新北市深坑區深坑街140號 (02)2662-2534
94、金山鴨肉攤 新北市金山區金包里街104號 (02)2498-1656
95、三協成餅舖 新北市淡水區中正路81號 (02)2621-2177
96、石門劉家肉粽 新北市石門區中央路30號 (02)2638-1088
97、廟口豆腐 (白斬土雞) 新北市深坑區深坑街133號(集順廟口)(02)2662-4645
98、三豐芋冰城 (芋頭冰磚) 新北市板橋區民族路15號 (02)2952-4097
99、可口魚丸店 新北市淡水區中正路232號 (02) 2623-3579
100、南寧饌麻辣火鍋（熱炒、烤物）台北市吉林路228號 02-25375886
101.披薩市 （有素食）
三重仁美街45號（網路排行榜冠軍）五寸49元。十寸199元；02-22800887

店名：清真黃牛肉麵Halal Beef Noodles
電話：02 2331-8203
地址：台北市中正區延平南路23號(西門站5號出口 沿中華路一段 往漢口街一段走延平南路 約6分鐘路程)
營業時間：am10:30-pm20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Yushan23318203/
關於：
民國39年至今，從早期的重慶北路、博愛路到今天的延平南路，採用的是手工家常麵，用的是原味的肉與原汁的湯。歷經世代的傳承，只有更嚴謹、更好吃，沒有一點馬虎。通過中國回教協會認證。
※清真黃牛肉麵店超過六十年的資歷，是正統的伊斯蘭餐廳，老闆是虔誠的伊斯蘭教徒。 同時經過『HALAL』認證，這個標章代表店裡的食物都是穆斯林可以吃的認證！店裡所選用的每一個肉品都是經過念經之後才宰殺，完全符合伊斯蘭教飲食的規範。