#洒店早餐 酒店有lounge好常見，但可以喺lounge食早餐🍳嘅酒店越來越少🧐 九龍香格里拉係難得仲keep到有lounge早餐俾訂咗豪華閣房嘅客人享用，仲要係超靚海景又多野食😍😍😍

#最後兩日 只要加$70就可以入Lounge再送護膚品？！九龍香格里拉限時中秋優惠，豪華海景客房$1,120起，豪華閣豪華客房$1190起（包單人入lounge）／$1400起（包雙人入lounge）

🎊優惠詳情🎊 https://flyagain.la/98000
🎊預訂網址🎊 https://flyagain.la/ma0f
📍預訂日期📍 即日起～9月21日
📍入住日期📍 即日起～10月31日

九香個lounge位於酒店頂樓，一早望住咁開掦維港景已經贏咗一半！早餐行半自助形式再點主菜，主菜好吸引，好多人都會叫牛扒🥩煎蛋，小編試咗覺得真係幾好，酒店做到7成熟要求，雲吞麵🍜粒雲吞大粒又多蝦，法式多士𥚃面有提子乾🍇好啱小朋友食💁‍♂️

另外自助區一啲都唔hea，熱盤區點心仲好有驚喜、蝦餃🦐燒賣粒粒飽滿靚仔，咸水角好熱好脆，少見欖菜四季豆肉碎炒飯🍚，仲有麥皮同雞粥，有時想食清啲都有得揀。當然標準配置嘅腸仔、煙肉🥓同茄汁豆🥫等都有齊。冷盤區有沙律🥗、乳酪🥛、生果🍎、穀物類🌾、cold cut 同芝士🧀，較特別係兩款自家製smoothie，好濃厚！🤤

短評📝
可以喺lounge食早餐好尊貴，員工服務細緻有溫度，無遮擋海景加埋食物質素，小編個人認為九香豪華閣應該上到全港Top5酒店早餐榜。小貼士：記得早啲起身，窗邊位好搶手㗎～🤩

打完疫苗後，第一個幫自己做的菜：
水蜜桃 burrata 乳酪生火腿沙拉

前天早上打完疫苗之後，白天沒啥反應，行禮如儀好好上完班，只覺得胃口變得不錯（又吃了一塊雞腿天婦羅）。但是過了 12 點，身體的年輕人考驗就來了 🤒 免疫系統感覺喊著「上工了上工了」開始出現像重感冒的症狀，發燒全身痠痛，晚上覺得身體像被車子輾過去一樣。

這就是年輕人的感覺嗎 🥺 （醒醒你不年輕了）

昨天還是蠻虛的，頭腦不大好用，也沒胃口。
到了今天起床就覺得耳聰目明了～ hooray～ 剛好收到 無毒農-友善環境的安心水果 寄來的美味梨山水蜜桃 😋，和之前因為推薦書本收到的 潮浪 Waves 甫出版的 《曼蒂家的豐盛沙拉》。這本是加拿大蒙特婁很潮的 Mandy's 沙拉店出的食譜書。就按照書中 114 頁的蜜桃與帕瑪火腿沙拉，照著做了美麗的沙拉！

我可以說做的真是高度的還原啦（如果您忽略我不慎在平底鍋烤焦的松子部分的話），又美又好吃。而且因為我大病初癒（？），大概只花了 15 分鐘去做它啊！（雖然 15 分鐘要烤焦松子已經是綽綽有餘...）

這道沙拉使用的醬汁是義大利夏日淋醬，成分有：橄欖油、巴薩米可醋、海鹽、黑胡椒。

這本書提供的食譜，大致上可以分成 沙拉、淋醬、奶昔、穀物碗，是非常健康新潮的食譜。如果您仔細看這本書，其實我覺得這本書、和曼蒂家沙拉事業能夠成功的原因，是因為曼蒂家的沙拉就代表了一種中產以上有品味和餘裕的北美家庭事業形象喔。

裡面的姐妹畢業自帕森斯設計學院（位於紐約曼哈頓），歐洲旅行、亞洲風味帶給她們很多的靈感。空間設計設定上，放入金框家族相片、大片復古鏡面、大理石桌面、繽紛藝術作品。家族親近友人包含姐妹支持的魁北克難民找到家計畫認識的難民新住民。

我覺得她們是人人想成為的那種，富裕仁慈，吃得健康得體有雅緻的人。這是閱讀這本食譜書時，沒辦法忽視的印象。

然後讀完這本書，會發現要活得像她們那樣一點都不難耶，只要照著做，也可以吃到同樣健康美味的食物！我想大概就是這本書的魅力吧。恭喜您看到這裡 😘 #7月底前公開分享本文，#出版社抽一本送給您！讓你美麗又健康

我非常愛吃貝果😆
可能跟研究所時
去英國留學有關ＸＤ😂
當時是個學生總希望省省的吃😁
買一條吃一個禮拜
省錢又划算
回到台灣～
結婚生子
對於貝果的美味仍然念念不忘
每次經過好丘、或是麵包店
看到必買的習慣
仍無法改變😅😅
這次吃到豆渣做成的貝果
更是喜歡到無法自拔
直播開團當天我就下單
#也很快就收到
#看來日後會成為忠實粉絲
#廠商會常收到妞媽訂單ＸＤ😆
#宅配到家超方便

📌原味時代的 #減醣貝果

使用👉豆渣👈降低澱粉含量
豆渣含豐富膳食纖維、鈣質、
維生素B1、維生素B2
碳水降低30%
熱量降低20%

更使用👉赤藻醣醇👈
取代精緻砂糖
降低貝果含糖量與熱量
#低糖
#低熱量
#低油無負擔

✔長時間低溫發酵
手工揉製貝果
讓口感軟中帶Q

✔高溫蒸汽烘烤
讓貝果更有口感
具備水份同時外Q內軟

🚫無人工添加物
🚫無乳化劑
🚫無改良劑
吃的更安心健康

因無添加的關係
冷凍後有熱漲冷縮
純屬自然現象

🔥加熱方式🔥
🟠微波爐
貝果不須解凍
用可微波容器裝一杯水
放在貝果旁邊一起微波
加熱約1分鐘
避免水分流失影響口感

🟠烤箱
貝果解凍後
烤箱先以200度預熱5分鐘
在貝果表面噴點水
放進烤箱加熱2-3分鐘
直到感覺表面微酥即可

🟠氣炸鍋
貝果不需解凍
溫度180度放入氣炸鍋約9-10分鐘
直到感覺表面微酥即可

🟠電鍋
貝果不須解凍
直接將冷凍貝果放入電鍋
加入約半杯水
等電源跳起即可食用

貝果共有11種口味選擇
有經典、有創新

🔻原味麥香貝果(5入)NT270
散發純淨的麥香風味及淡雅豆香
輕盈爽口卻不失風采！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素

🔻藍莓貝果(5入)NT310
使用被譽為21世紀維他命的天然藍莓乾
內含豐富的營養價值
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、藍莓醬、藍莓乾、鹽、橄欖油、酵母、天然葡萄皮粉
淨碳水:41.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素

🔻奶油香蒜貝果(5入)NT 310
夾層包覆巴西里新鮮香蒜醬
迷人蒜香香氣四溢
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、香蒜醬(巴西里、蒜泥、奶油、鹽)、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.6公克
#含奶五辛素

🔻濃郁花生貝果(5入)NT 310
嚴選新鮮飽滿花生
低溫烘培研磨成醬
每口都能品嚐到花生氣息與滑順口感
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、顆粒花生醬(花生、花生油、糖、植物油、鹽)、鹽、酵母
淨碳水:38.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素

🔻重乳酪起司貝果(5入)NT 320
使用高登起司丁加上切達起司
雙重組合的完美口感
起司控必收！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:39.8公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素

🔻芋泥貝果🆕(5入)NT 320
自製內餡以 #零熱量赤藻糖醇
取代精緻砂糖
香甜不膩
無糖無負擔
越嚼越香讓人芋罷不能
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、芋頭、無鹽奶油、鮮奶油、赤藻糖醇、橄欖油、黑芝麻、酵母、鹽
淨碳水:42.5公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素

🔻紫心地瓜貝果🆕(5入)NT 320
內餡包覆有《東方的乳酸菌》之稱的
#香甜可口地瓜餡
健康、高纖、高飽足感
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、紅薯粉（紫心甘薯）、地瓜紅丁（紅地瓜、糖、水）、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:43.6公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素

🔻蜂蜜紅莓貝果🆕(5入)NT 320
香醇龍眼蜂蜜搭配微酸甜蔓越莓
每口都是迷人的自然蜜甜香！
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、龍眼蜂蜜（蜂蜜）、蔓越莓乾、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量

🔻咖啡乳酪貝果🆕(5入)NT 320
宏都拉斯新鮮原豆細膩研磨成粉
散發濃醇迷人的咖啡炭香！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、100%咖啡豆、赤藻糖醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素

🔻大理石黑芝麻乳酪貝果🆕(5入)NT 320
蓬鬆熱呼呼的貝果
散發迷人的芝麻香氣
單吃就很有滋味！
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、無糖芝麻粉、黑芝麻粒、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
奶素

🔻惡魔可可貝果(5入)NT 320
大人細膩風味的72%可可脂
濃郁不甜膩
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、可可粉、黑巧克力72%、苦甜黑巧克力、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:40.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量

份量:100g土10g/顆。一袋共5顆
保存期限:冷凍保存一年(-18度C以下保存)
過敏原資訊:
本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品
不適合對其過敏體質者食用
產地:台灣

🔻犯規減醣肉桂捲(3個)NT 245
傳承北歐手工瑞典作法
一口咬下迷人肉桂香四溢
甜度適中、口感溫和滑順❤
➡成分:麵粉、非基改豆渣、赤藻醣醇、肉桂粉、奶油、牛奶、蛋、香草醬（糖漿、甘油、天然香草香料、香草籽、焦糖）鹽、酵母

加熱方式：
1.烤箱：肉桂捲上面噴點水，180度，烤約5-6分鐘（可先稍作退冰）
2.微波爐：加熱約1~2分鐘，表面噴點水，或是旁邊放碗水（可先稍作退冰）

🔻雜糧核桃餐包(5入)NT 185
加入豆渣讓餐包有纖維口感
餐包的核桃與葡萄乾，輕巧無負擔
➡成分:麵粉、雜糧粉、水、非基改豆渣、赤藻醣醇、核桃、葡萄乾（葡萄、葵花油）奶油、鹽、酵母

加熱方式：
1.烤箱：餐包上面噴點水，180度，烤約5分鐘（無需退冰）
2.微波爐：加熱約1分鐘，表面噴點水，或是旁邊放碗水（無需退冰）

#吃貝果怕胖
#減醣貝果
#使用豆渣減少澱粉
#碳水降低30%
#熱量降低20%
#使用赤藻醣醇取代砂糖
#高溫蒸汽烘烤
#口感外Q內軟
#無乳化劑
#無改良劑

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