【凱鈞話趨勢】農曆過年禮俗一次看！除夕忌弄濕衣服、初一忌午睡， 初四迎神別忘準備甜品討吉利...... 🧧安太歲原因及方法 「太歲當頭坐，無喜便是禍」，太歲君是掌管人們吉凶禍福的神衹，搭配十二地支與十二生肖運行，每年都會有不同的吉凶運勢，相傳犯太歲者將百事不順、體弱多病，因此會到廟裡祭拜太歲神藉以祈福消災，因而衍生出「安太歲」之詞。最佳的安太歲時機，建議在農曆12月24日至1月15元宵前，可以到廟宇安太歲、點光明燈，達到轉運、趨吉避凶 🧨除夕夜 ★習俗：祭祖、圍爐、壓歲錢、守歲 ★避免：弄濕衣服、午夜關燈 除夕為農曆新年的前一天，一早起床可以大掃除，把家裡每個角落都掃過，象徵「除舊佈新」，送走舊的事物，迎來嶄新的一年。下午準備禮祀神祭祖，稱為「辭年」。記得要在除夕入夜前洗澡，並把衣服洗晾完成，不能「濕」過年 🧨大年初一 ★習俗：走春拜年 ★避免：打破碗、催他人起床、睡午覺、洗衣服、洗頭、吃藥、使用刀具 大年初一即是新年第一天，早上切勿催人起床，否則對方一整年可能都要被催促做事，也忌睡午覺，容易會懶散整年、影響運勢。有句諺語說：「初一早吃齋，巧贏吃一年菜」，這天忌殺生，早餐以吃素為佳，但不要吃稀飯，古代稀飯是窮人家的食物，在這天吃稀飯會窮整年 🧨大年初二 ★習俗：回娘家、做牙 ★避免：送禮單數、洗衣 大年初二出嫁的女兒會回娘家，又稱為「迎婿日」，女兒、女婿準備的禮金或禮品記得要雙數，單數代表不吉利，送禮也有帶財回娘家的寓意。俗諺說：「初一餃子初二麵」，回娘家迎女兒可以準備麵食，有健康長壽之祝福意思。初二這天也是「做牙」日，可以準備三牲等肉類祭品祭拜土地神，表達對土地公的感謝與恩典，祈求新的一年生意興隆。初一與初二皆忌洗衣物 🧨大年初三 ★習俗：老鼠娶親、睡到飽 ★避免：外出拜年、宴客 「初一早，初二早，初三睏到飽。」相傳初三為「赤狗日」，容易與人發生口角，不適合外出拜年，且「赤」有「赤貧」之意，因此古代不會選在此天宴客，會導致一整年貧困，從除夕忙到初二，大家不妨可以利用初三這天好好補眠、休息。民間相傳，初三這晚是「老鼠娶親日」，入夜後必須早早熄燈就寢，古人會在屋裡角落灑落米粒，俗稱「老鼠分錢」，希望可以和老鼠分享這豐收的一年，也有助提高家運 🧨大年初四 ★習俗：接神、吃折羅 ★避免：出遠門、小氣 按傳統習俗，農曆12月24日是送神日，眾神明會返回天庭，稟告過去一年發生的事，而大年初四則是「迎神日」，諸神會返回人間，這天別忘了準備牲禮、四果、酒、甜品等接神，客廳也要保持明亮，家裡可以多擺放些糖果，供來訪的親朋好友享用，記得要廣結善緣、大方點，如果過度小氣，財神會不願靠近你。這天全家人還可以一起吃「折羅」，所謂的折羅前幾天的剩菜做成大雜燴，相傳這天灶神會來查戶口，因此「忌出遠門」，應在家中準備牲果、放鞭炮來恭迎 🧨大年初五 ★習俗：迎財神、送窮、開工日、包餃子、送窮 大年初五又稱為「破五」，意即過了初五後，年節就告一個段落，沒那麼多過忌諱了！民間通俗在初五這天還會吃餃子，因包餃子的動作，象徵把小人的嘴捏起來，據傳可免除小人讒言之禍。過年期間不能倒垃圾、打掃，到了初五這天就可以將垃圾倒出去，象徵「送窮」，相傳初五是五路財神的生日，許多商家、公司行號也會挑此天開工，藉由幫財神祝壽，招財進寶讓一整年財運都旺 🧨大年初六 ★習俗：開工 初六是開始做生意的日子，傳說正月初六又稱馬日，在古時這天最受歡迎的是當年滿12歲的男孩，因12為6的雙倍，有66大順之意 🧨大年初七 ★習俗：吃春捲、麵線 避免：出遠門 正月初七又稱「人勝節」、「人日」，相傳女媧創造萬物的依序為「一雞二狗三豬四羊五牛六馬七人八穀」，也就是在第七日造出人，因此這天也是人類的生日。傳統習俗在這天會吃春捲、餃子、麵線，象徵長壽之意。民俗上這天又稱為「七煞日」，盡量避免出遠門 🧨大年初八 ★習俗：順星節 民間相傳正月初八為穀子生日，又稱為「順星節」，若這天天氣晴朗，則代表整年稻穀豐收，天陰則年歉 🧨大年初九 ★習俗：拜天公 大年初九是玉皇大帝的誕辰，各地廟宇會舉行盛大的祭典活動向天公祝壽，從午夜子時開始就會聽到不斷的鞭炮聲。記得，拜天公的水果要避免釋迦（外形如釋枷牟尼的頭）、番茄（番字有不雅之意）等，可以選用圓形水果象徵圓滿 🧨大年初十 ★習俗：有食食 大年初十是石頭的生日，又稱為「石頭節」，這天凡磨、碾等石制工具都不能動。這天也是天公生的翌日，家家戶戶會剩有祭拜天公的豐富佳餚，能夠飽食一頓，因而又稱「初十有食食」 🧨大年初十一 ★習俗：子婿日 正月初十一，按照傳統習俗稱為「子婿日」，這天是岳父要宴請女婿的日子，初九拜天公的食物，在初十後還剩很多，娘家就不需再破費，直接可以宴請女婿。過了初十一後，就可以開始準備慶元宵，如同傳統歌謠所唱：「十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈」 🧨大年初十五 ★習俗：提花燈、猜燈謎、吃元宵 正月十五元宵節，又稱為「上元節」，是一年中第一個月圓的夜晚，這天過後，春節才算過完。這天會提花燈、猜燈謎、吃元宵 年節傳統習俗僅供參考，隨著時代的演變，現在的規矩也不似古代那般嚴謹，新年期間最重要的還是和和氣氣、與家人們多聚聚，凡事以和為貴，平安即是福 #凱鈞話趨勢

「媽咪，妳下次可以做一顆我能吃的便當嗎？」  看著這隻小胖狗望向松阪豬便當的炙熱眼神，我想如果她會說話的話，應該會這樣告訴我。 - 第一次認識「TZULAÏ厝內」@tzulaii 是在Pinkoi這個平台。  當時正在挑選合適的禮品要送給朋友當作生日禮物，逛呀逛的就逛到這家富有文藝氣息的精緻店鋪。裡頭陳列了用復古典雅的老磁磚造型做成的陶瓷餐盤、以台灣「特有種」鐵窗為發想所設計出的鐵線窗花圖騰收納籃，以及其他從細節就能感受到他們用心推廣台灣文化的各式商品。  深入了解後才知道，TZULAÏ厝內 @tzulaii 原來是由一群致力於耕耘台灣在地文化的人們所創立的家用品品牌。而TZULAÏï這個名字，便是基於對台灣文化的熱愛而誕生的。跟著拼音唸就會發現，其命名來自於台語的「厝內」，也就是家裡頭的意思。  他們的初衷就是希望創造出一個承載著台灣風土紋理與文化脈絡的品牌。向內可以讓每一代人都看見台灣當下的樣貌；向外則是能好好訴說何謂「厝式生活」。   這次，TZULAÏ厝內 @tzulaii 秉持著一直以來的信念，希望能將兼具環保與質感的商品帶給大家。努力專注於優化每一個環節，終於設計出他們心中專屬於台灣人的便當盒-「TZULAÏ Rice-Cycle稻殼便當盒 」。 - TZULAÏ Rice-Cycle稻殼便當盒-用每日吃的米，做成你我手中的便當盒。  延續升級再製(Upcycle)理念，他們這次攜手 #掌生穀粒，以米農碾米後剩下的有機無農藥稻殼和天然竹粉製作出全台第一個Rice-Cycle 稻穀便當盒。   使用100%天然材質、無毒無塑，而且可以完全自然分解。  這個便當盒不僅僅是賦予了廢棄稻殼新的生命，也讓消費者在使用上更加安心，同時減少對地球環境的傷害。 - 我很喜歡他們為這個便當盒所下的標語-  「出門在家兩棲合用」 出外隨行、而在內隨心。  Rice-Cycle 稻穀便當盒蓋沿襲了TZULAÏ厝內經典的磚形線條設計，向外翻開，底下是有著圓弧彎角的便當盒身；只要將盒蓋倒置，就能變成一只優雅的淺盤。稻殼材質的紮實手感，就如同家中使用的食器一般，盒為碗、蓋為盤，即使在外，也能擁有在家的生活感。  盒蓋另有能輕鬆拆卸的矽膠圈配件；圈上設有排熱氣孔，能協助熱氣釋放、使盒身盒蓋緊密閉合。而圓弧狀的設計，讓便當盒零死角，每個細節都能清洗乾淨，不藏汙納垢、也不讓異味殘留。盒體、配件皆可耐熱100度，微波加熱、以熱水式洗碗機清洗也完全沒有問題。  -   Rice-Cycle 稻穀便當盒保留了稻穗的自然與溫潤，每一顆大地色的便當都有獨一無二的紋理；彷彿再次以稻穀包覆住最純粹的美味。   邀請你給予日常更多細微的體會。  用心品味生活、享受每次用餐，和厝內一起用Rice-Cycle稻殼便當盒開啟便當料理質感新生活吧！   ◎TZULAÏ厝內 @tzulaii  ◎TZULAÏ 厝內粉絲團：https://www.facebook.com/TZULAii/ ◎TZULAÏ Rice-Cycle稻殼便當盒．嘖嘖募資 – 至1/29截止 → https://zecz.ec/33wx5Lu   #便當 #便當盒 #厝內 #厝內tzulaï #お弁当 #弁当 #bento #咩莉煮食  

元朗稻米以絲苗最為出名，在上世紀五、六十年代遠近馳名，為「八鄉四寶」之一，其餘三寶是流浮山生蠔、天水圍烏頭及青山魴鯏。而「齊眉」是比絲苗更高級的米種，米身細長，晶瑩剔透，香甜鬆軟，因為不易栽種，產量少，是最貴的米種。 🔸 昨天搭車經過這幢屹立近七十年的騎樓，發現它半個面貌。沒有被遮蓋的一面，外牆刻有店舖名字和貨品種類。店名應是三合發米機，從上至下、右至左的石雕字可知這裡有售出名的元朗絲苗和齊眉，見證昔日元朗稻米的輝煌時光🌾 另外留意到最上面的山牆裝有「獅子滾地球」的石雕，獅子與「子」、「仕」、「師」同音，有象徵子嗣、出仕的意思。石獅亦有鎮宅辟邪之意，滾球象徵權貴，寓意三合發米機生意興隆。旁邊交疊的菱形都非常特別。 🔸 三合發是由圍頭人及潮州人共三組股東合資經營，於三十年代在現今恆香旁邊的舖位經營「三合興白米」，之後愈做愈大，到五十年代初在大馬路112及114號，建造樓高三層的「三合發米機」騎樓，集收購、批發、零售於一身。地下為店舖；二樓為米機房，將稻穀去殼，二樓與地下之間有米槽，方便運送穀米上落；三樓為員工宿舍。