之前發文的時候，有人問說『這兩支酒好美唷，喝起來如何？』

以下是這兩款酒的分享：

✨ Perricone Terre Siciliane IGT 2019
葡萄品種用的是Perricone，品種沒看過沒關係，畢竟他現在在西西里島的種植面積排名也只有第20名，但是他可是在根瘤蚜蟲之前風光一時的品種，但因為比起其他品種不容易栽種照顧，使得願意種植的葡萄農變少了。

主要是紅色漿果的香氣，有些微的甘草與辛香料味，酸度與酒體非常和諧，我上次就是來搭蒜苗炒鹹豬肉，還加了辣椒，配起來還挺夠味的！

✨ Nero d'Avola Sicilia DOC 2019
Naturalmente Bio 有機系列，葡萄品種用的是Nero d'Avola，算是西西里島目前最知名的葡萄品種了，有時候會看到翻譯成『黑阿沃拉』。酒款特色比較偏紫黑色水果的豐沛香氣，但比起Cabernet Sauvignon多了點柔軟，像是有絨毛的厚地毯一樣，有種厚實溫暖但卻舒服的感覺。酸度夠但不會過於明顯，我上次拿來搭配沙茶炒羊肉，但沙茶不夠，我又加了點Parsley香料，非常不錯喔！

有發覺圖文不符嗎？

是的，那你有發覺酒瓶都快空了嗎？

沒錯，因為這兩張圖都是開瓶的隔天拍的（都剩約莫兩杯的量）。

為什麼不拍蒜苗炒鹹豬肉，跟沙茶羊肉的餐酒搭配照片呢？

因為食物的樣子跟兩款酒的酒標有點格格不入，所以只好隔天為了他們弄出像樣一點的食物囉！

天氣最近潮濕，加上漸漸悶熱的夏季快到，如果種植小菜的位置不夠通風，就較容易開始出現一些蟲害問題。有客人問我們怎麼防範，雖然我們常建議大家可以使用辣椒或肥皂等較好取得的材料製成驅蟲劑，但有些蟲害問題還是無法解決而會被感沮喪😭😭😭
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決定跟大家分享我們自己有在使用的【有機治蟲劑-天然矽藻土】現在開始在官網販售了 ☛https://goo.gl/YQ9ESb
以及【少量販售的水滴噴霧器】☛https://goo.gl/rvVN19

矽藻土是一種天然治蟲劑
小菜目前販售的矽藻土為食品級矽藻素
無毒性！不含任何化學製劑！
是以物理性原理治蟲害問題
可取代傳統農業用殺蟲劑
能驅避絕大部分的成蟲、幼蟲、蛆蟲
土壤害蟲、防除居家跳蚤等等
為現行很推崇的有機病蟲害防治資材之一
於小菜收成前一天也可以使用
食用時清洗乾淨葉片上的白色薄膜即可！
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「 矽藻土原理」
矽藻土是來自遠古時代單細胞植物的藻類化石 Diatoms，經研磨成細粉後形成。矽藻土的微粒雖小但卻具有突刺的結構，所以當寄生蟲、蚜蟲、甲殼類、甲蟲類等害蟲接觸到矽藻土粉末時會被割傷，半小時到48小時後會完全喪失體液和水份而死亡。

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#物理性治蟲害
#現在有小物用宅配囉