【#藤條炆豬肉】七月，心血來潮想煮幾味，來一道深入民心的廣東名菜 ── 「藤條炆豬肉」。其意思，大家都知，甚至親身領教過。從前，體罰是常態，「屋企拿藤條打仔」是平常事，因藤條相對其他物品「安全」，未必會造成永久性創傷，但被打者卻會承受極大痛楚。那種痛是會叫人刻骨銘心，不論相隔兩年或是二十年，依然是歷歷在目。摸著摸著，又痛了。

問題來了，為什麼是炆豬肉？要由清朝筆記小說《清稗類鈔》中的一個故事說起，故事中江南某處有一位姓姚的縣令，一天他管治的地方上來了一名道士，自稱能預知未來事，迷惑了不少百姓，引起聚眾鬧事，於是縣令決心要懲治一番。他訛稱母親有事相求，邀請道士到府上一趟，更謂要請對方吃「荀燒肉」。

然而這「荀燒肉」當然不是什麼美味佳餚，道士隨即被拖到廳堂，笞刑伺候（笞刑指古代用竹板或荊條打屁股或背部的刑罰）。道士被打屁股四百下後，縣令嘲諷說若他真的能預知未來，那為何算不出自己會遭逢此劫？道士雖連聲哀求，但縣令毫不留情，下令再打四百，合共八百。道士屁股開花後，縣令怒斥他妖言惑眾，本罪該判死，但念他初犯，故格外開恩，命他速速消失就是了。

刑罰名為「燒肉」，意指笞刑所帶來的皮肉之苦，有如被火燒般慘痛；另外《清稗類鈔》原文中的「命笞臀四百」，即縣令命人打道士屁股四百下，而「臀」又跟「豚」同音，故用「豬肉」隱喻「臀肉」。廣東人打仔，用藤條，故直說「藤條炆豬肉」，繪形繪聲，聽見都怕怕。
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#藤條 #打仔 #教仔 #體罰 #雞毛掃 #水喉通 #唔見人 #我就是我

🌹【謙卑，既是情緒的停損，也是心靈的療癒】

最近這些日子，很多大人小孩宅在家裡，可能被很多疫情新聞與數字困住，甚至感覺人心惶惶。

其實環境一直在變動中，眼前的每一種遭遇，都只是一個生命的劇本，看我們要怎樣演出、以及怎樣詮釋自己的角色。既然焦慮無濟於事，不如隨時保持優雅吧！

在內心需要安頓的此刻，謹以《謙卑的力量》書中的句子，與你互勉！

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🌿 成功時保持謙卑，
🌿 避免樂極生悲；
🌿 挫敗時能夠謙卑，
🌿 就不會怨天尤人。
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關於謙卑的印象，我們從小就聽過的描繪，多半是「低頭的是稻穗，昂頭的是稗子」。意思是說，愈是成熟飽滿的稻穗，頭垂得愈低。只有稗子才會招搖顯擺，把頭抬得很高。

據說，日本也有一句很近似的諺語「実るほど頭を垂れる稲穂かな」。

追溯更早期，《書經．大禹謨》：「惟德動天，無遠弗屆，滿招損，謙受益，時乃天道。」以及宋．陳師道〈擬御試武舉策〉：「君子勝人不以力，有化存焉，化者，誠服之也，故曰：『滿招損，謙受益。』」講的都跟謙卑有關的人生智慧。

歷史上的唐太宗，以謙卑聞名。他虛心納諫、聞過則喜，營造貞觀之治的清明。「明主思短而益善，暗主護短而永愚。」這一番話，正是他信守謙卑、敬人律己的心聲。

成功時，所要保持的謙卑，既是內在的提醒，也是行為的節制。在顧及他人觀感的同時，也能保護自己的安全。以免遭忌、或發生意外。警惕世人不要「樂極生悲」，這也是一種謙卑的叮嚀。

相對於成功時的謙卑，更不容易做到的是：挫敗時，仍然可以保持謙卑，而不是自卑。挫敗時，真正的謙卑，代表全心全意地接納與順服。不再怨天尤人；也不過度自我苛責。既是情緒的停損，也是心靈的療癒。

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🌿 成功時保持謙卑，
🌿 避免樂極生悲；
🌿 挫敗時能夠謙卑，
🌿 就不會怨天尤人。
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🎉延伸閱讀吳若權最新作品：
獻給渴望療癒、不忘初心的你，那些關於愛與原諒的故事。
《愈成熟，愈天真：與自己的內在小孩重逢》
《謙卑的力量：放下，才是真正的抵達》
《再難過，也終會度過》

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(照片是疫情之前拍的)

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配陰婚背後隱藏的歷史真相，一度禁止一度盛行……

歷史春秋網

作者：陸棄
　　　　
陰婚，也叫冥婚。是活人給死去的人舉行結婚儀式，讓他們在九泉之下得以成婚。陰婚在現代來說，一般被視為封建迷信，是不受法律保護的。因為死去的人，是不可能領到結婚證的。即便有零星的活人與死人結婚，為了證實所謂的生死不渝，也就是舉行個儀式，民政部門是不可能給他們發證的。但在古代，陰婚是被人們承認的，舉行陰婚的兩個家庭，也是按親家走動的

最早的陰婚：商朝

陰婚，與中國的文化傳統有關。中國是一個崇祖的國度，「不孝有三，無後為大」，古時候的家中，幾乎都供奉著祖宗牌位，數典忘祖，是被人們不恥的行為。如果有人生前沒有成婚，意味著不可能有後，那是無法在祖墳立足的。解決的辦法，就是給他（她）舉行陰婚，讓他在九泉之下繼續人間娶妻生子行為。

舉行陰婚的另一個理由是，如果活人不給死人舉行陰婚，死人要回家鬧事的，也即「鬧鬼」。因為生前他們沒有成婚，心中是有怨氣的。這個怨氣需要活人替他們解決。家裡如果生活不順當，活人往往會往死人身上想，給逝去的人成婚，圖個心安理得。

舉行陰婚的第三個原因，是一些鬼媒婆可以藉機發筆小財。因為舉行陰婚，一般是大家主所為。沒錢的窮苦人家，是不會有財力幹這種事的。鬼媒婆們會極力促成陰婚，從中掙取勞務費以及娶親的不菲費用。

史上有資料記載的最早陰婚，應該是商王朝的王后婦好。婦好是商王武丁之妻，她是一位巾幗英雄，率領商軍南征北戰，為商王朝的領土擴張立下汗馬功勞。婦好不但是一位優秀的軍事家，還同時是一個主管祭祀、占卜的祭司。婦好三十多歲時，因為難產去世，商王武丁非常難過，先後為婦好舉行了三次陰婚，分別將婦好「嫁」給了他的三位祖先，六世祖祖乙、十一世祖太甲、十三世祖成湯。武丁的做法在現代來說是不可思議的，雖然是陰婚，也是亂倫行為。但在遙遠的古代，可能武丁認為將婦好「嫁」給英明神武的先祖，是對她最大的保護吧。或者，在那個時候，女人的社會地位低下，嫁給父、子乃至先祖，都是可以接受的風俗，就如同王昭君到匈奴後，先後嫁給匈奴王父子一樣。

唐宋陰婚得以盛行

商朝時就有了陰婚，周朝時卻明文規定不許陰婚，《周禮》記載：「禁遷葬與嫁殤者」，《周禮》據說是周公旦所著，或說是戰國時人假借周公旦為作者。但不管是周公旦本人還是戰國時人假借，都足以說明周朝的官方是不讚成陰婚的。究其原因，可能是本著陰婚浪費大量的人力、物力、財力而言的。不過，《周禮》並未能完全阻止陰婚這一傳統風俗的發展，到了後漢三國時期，最著名的陰婚，就是曹操給兒子曹沖舉行的。一向奉行節儉的曹操大費錢財為兒子辦陰婚，可見陰婚在傳統文化中的力量之大。在親情面前，浪費點錢財真的不算啥。

曹沖是個少年天才，曹沖稱象的故事，學過歷史的人沒有幾個人不知道。如果不是曹沖早逝，可能魏國的接班人會出現更大的變數，曹丕與曹植之間的爭奪，還得再加上一個曹沖。而且曹沖的概率更大。曹沖早逝，曹操悲痛萬分，為曹沖選了甄氏女舉行了陰婚，並給曹衝過繼了一個兒子曹琮。

唐宋時代，陰婚在民間流行起來。唐朝人載孚寫了一本《廣異志》，內中記載著一名叫王乙的書生，與已死多年的女友之愛情故事，就像梁山伯與祝英台一樣，後兩家結成冥婚；南宋期間，諂媚秦檜的秦門下十客之一的詩人康與之，寫了一本書叫做《昨夢錄》，裡面記載「凡未婚男、女死亡，其父母必托‘鬼媒人’說親，然後進行占卦，卜中得到允婚後，就各替鬼魂做冥衣，舉行合婚祭，將男、女並骨合葬」。宋人郭彖寫了一本《睽本去》，記載著「晉俗，男女年當婚娶，未婚而死者，命媒互求之，謂之‘鬼媒’，鬼親後的兩家來往如姻婭」。宋朝之後，明朝宋濂、王袆主編的《元史》中的「烈女傳」，記載著「子弟死而無妻者，或求亡女骨合葬之」。當然，冥婚也有活人與死人之間進行的，大抵是因為活人與死人的感情太深，一時難以化解。

清朝陰婚成為傳統

經過幾千年的發展，清朝時陰婚已成為「傳統」，是一件勢在必行的事情，未婚者去世如果父母不給他們安排陰婚，反而會成為另類。清末作家徐珂著的一本《清稗類鈔》，就記載了清朝的陰婚故事。

陰婚的婚禮，與現實生活中活人的婚禮有許多相似之處，也要有父母之命，媒妁之言，也就講門當戶對，也要送過門戶帖，也要到命館合婚，取得龍鳳帖。男方要送女方定婚禮，既要有真金白銀的，也要是紙糊的喪品。女方也有嫁妝，當然是紙糊的。至於高搭喜棚、宴請親友，這可都是真的。當然，死人要用相片代替，但也有用屍體的，所以因此發生的盜屍現象也屢有發生。但最後的陰婚結果，是男人與女人的骸骨要埋在一塊，在陰間確實達到成親的目的了。

值得一提的是活人與死人的成婚，也有許多女子自願的現象，民間叫做「慕清」，俗稱「買門口」。這是什麼意思呢，女人太怕結婚後受夫家虐待了，所以請求家長將自己嫁給一個死人，這是另類的陰婚。取得這樣的陰婚後，女人只是名義上的已婚婦女，實際上單身而過。清代學者俞樾將「慕清」之舉稱為「非禮之禮」，自願「慕清」的女人，該是對婚姻有多麼懼怕。

現代人基本上視陰婚為迷信，但在偏遠的農村，陰婚現象並未絕跡。偶爾在大城市裡，也會出現陰婚現象，但這種現象與古代不同，或只是為了尋求一種心靈的慰藉吧。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
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台北大直【祥雲龍吟】米其林二星日本懷石料理 台灣食材 Shoun RyuGin 內湖大直美食 捷運劍南路站

用餐時間2021.04.23

這是一場藝術結合美食的饗宴！
龍吟的懷石料理：台灣頂級食材+細膩專業的料理手法+用心的服務+結合藝術創意=滿滿的美食幸福體驗☺️

香緗表示有機會會再訪，也推薦饕客們去品嚐～


台北米其林二星日本料理
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】

東京「龍吟」本店是米其林三星，典型的懷石料理口碑很好。
而「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材，料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做，加上龍吟式的細膩服務， 成就出獨一無二的美食及藝術的幸福體驗。

*官網簡介
祥雲龍吟發源自東京本店，同時以台灣豐富物產創造獨有特色，致力創造難忘的餐飲體驗。
料理長稗田良平先生依循龍吟創辦者山本征治先生的料理精神，透過與在地農家與漁家交流，深入理解台灣季節轉化與食材特色，每日運用台灣豐富及新鮮物產，結合龍吟流的料理技巧，展演出兼具傳統創新的「懷石料理」。
我們的店名「龍吟」來是取自佛家禪語的「龍吟雲起」。在山本征治先生修業時期，他曾讀過的一本禪書，那本書裡提到「龍吟雲起」的意思是—
『當一個勇者下定決心要往前一步時，身邊與他志同道合的夥伴，一定會伸手相助。』
這句禪語感動了他的心，因此決定以此做為店名。
接著就讓我們引您入店，探索龍吟的奧妙。


 
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
* 地址：台北市樂群三路301號5樓
* 交通：捷運劍南路站，步行
* 電話：02-85015808
* 營業時間：18:00-21:00 (周一公休)
* 祥雲龍吟官網