之所以會下定決心要製作EP51，其實是因為吃了 #雞肉飯配越南河粉 的緣故？ 🤣（以下宵夜文警告XD） 由於父母搬回老家嘉義海線定居，這幾年回台灣時，我在南部停留的時間越來越長，也因此有更多機會享受在地美食。既然是回嘉義，雞肉飯當然是不可少的！相信大家都知道，在招牌上寫著「雞肉飯」的店家裡，雞肉飯其實只是拼圖的其中一塊，一定要配上滷白菜、油豆腐、桂竹筍等小菜，以及蚵仔湯、酸菜豬血湯等湯品，整個畫面才算完整。 然而，隨著台灣族群版圖的改變，雞肉飯的搭配似乎也出現了新的可能—— 在我每次回去必吃的朴子第一市場永豐潤餅附近，近年就出現了一家兼賣傳統嘉義雞肉飯與越南河粉的小吃店，推測應該是嫁到台灣的新住民，在家族的事業版圖裡加入新的色彩。越南河粉和雞肉飯，雖然在店內不同的區塊料理，卻出現在同一張菜單上，而我也不止一次嘗試過「雞肉飯+越南河粉」這樣的組合，老實說還蠻搭的呢！ 雖然這種複合經營的模式不多見，越南新住民正改變著台灣的飲食地景，卻是不爭的事實。當我騎著腳踏車在聚落之間穿梭，發現即使再怎麼小的鄉鎮村落，都有很高機率可以看到「越南小吃」甚至「越南咖啡」的招牌。我一方面著迷於這種文化交融的景色，另一方面卻也好奇：在資源相對缺乏、觀念相對傳統的這裡，新住民們會不會面臨比大都市裡更嚴峻的挑戰？ 就在我想要探索這個議題的時候，正好看到了電視台前往麥寮高中「認識東南亞」課程的專訪，以及Lena在粉專上面的文章，腦袋中也就浮現了這集的「越南工作＋旅遊＋新住民現況」三合一企劃，也就是現在大家聽到的EP51。 相信大家也有感覺到，其實這集旅行的部分真的沒有講很多（如果有人是因為想聽旅行進來、覺得被騙的話真的抱歉了，我也希望未來有機會能把這塊補上😭 😭 ），畢竟我當初做這集的初心，就是想好好了解今天的越南與台灣如何連結。 而且我也相信，不能自由出國的此時，如果我們能先從身邊開始好好認識越南，等到國門再次敞開的那天，我們的越南旅行一定會因此更加豐富且深入！ 至於來自越南的移工與新住民究竟有多少人？他們生活在哪些地方？不妨利用這幾張圖稍微瞭解一下吧！ 移工地圖顯示比例為「越南移工佔全體移工之比例」，由淺至深分別為0-20%、20-40%、40%以上。 新住民地圖顯示比例為「越南新住民佔全體新住民之比例」，由淺至深分別為0-20%、20-30%、30%以上。 移工人口數據來源：勞動部勞動資料查詢網——產業與社福移工人數 https://statdb.mol.gov.tw/evta/jspProxy.aspx?sys=100&kind=10&type=1&funid=wqrymenu2&cparm1=wq14&rdm=I4y9dcIi 新住民人口數據來源：內政部移民署——統計資料：外籍配偶 https://www.immigration.gov.tw/5382/5385/7344/7350/8887/ 台灣總人口數據來源：內政部戶政司——人口統計資料 https://www.ris.gov.tw/app/portal/346 （以上皆為2021年3月底之數據） ---- 【EP51 前進越南，就從關心身邊的人開始！——從選修外語失敗的大學生，到縱橫27省的越南達人 ft. 越南女神 Lena @cchahalena 】 🔈 收聽節目： ltsoj.com/podcast-ep051 Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox ✅ 本集重點： (00:01:02) 為何會變成朋友口中的「越南女神」 (00:02:27) 開始學習越南語，其實完全就是誤打誤撞？學習的挑戰是什麼？ (00:06:33) 去越南之前，學習越南語為你帶來了什麼改變？ (00:08:04) 如何找到越南外派工作？決定前往越南時，身邊的人怎麼看？ (00:13:22) 越南人對與台灣的印象是？和其他國家的外派人士有什麼不同？ (00:15:08) 外派越南，最有挑戰的地方是？最有趣的地方又是？ (00:18:05) 什麼樣的人適合去越南工作？ (00:20:45) 下班後還有另一份事業，每個越南人都是斜槓大師？ (00:22:22) 在胡志明市勇闖民宿市場，失敗卻珍貴的經歷 (00:28:39) 意外的為台灣數位外交協會牽起台灣與越南青年之間的線？ (00:34:02) 開始在越南自助旅行，又是因為一個意外？ (00:38:50) 跟著光鮮時髦的同事從胡志明市回老家，沒想到看到的竟然是⋯⋯ (00:43:38) 第一次去越南的旅行推薦——為什麼說南越最適合越南自助初心者？ (00:49:36) 因為疫情回台，但斜槓人生仍然沒有因此停滯！ (00:52:22) 前往雲林麥寮高中演講，發現偏鄉移工、新住民與新二代的現況 (00:59:04) 結語 （節目總長 1:00:42） #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #亞洲 #東南亞 #越南 #胡志明市 #外派 #海外工作 #自助旅行 #越南旅遊 #越戰 #語言學習 �#越南語 #移工 #新住民 #新二代

#客家拍立得 三分鐘人像還硬要塞兩個人的幽默，下次乾脆烙一組全家福 前陣子在西門看到一間藤原浩潮T，在回憶藤原浩是誰的時候，突然冒出了浩角翔起的浩子。一件大概六千元吧，T恤標榜兩面都可以穿，有夠髒 #想你的心無法度按捺 情話綿綿到日頭出來🎵那張老專輯有一堆抒情黃歌，蠻好聽。移民署的阿豆仔戰隊真的是又毒又兇，雨傘節，邊排隊邊譙、中文還講得超好，龜殼花仙子，不知道哪間語言學校混出來的，專門教外國人盧洨 #情緒勒索的最終型態 歌仔戲哭腔+孝女白琴走位+袖口掩面+四眼相交眼睛秒噴尿的瞳術，真是活得唱作俱佳。出事就哭著回主堡找小團體諮商，跟一群無關緊要的人講一些無關痛癢的智障話，再奉為聖旨、大力實踐於生活中 #求婚 好想用廂型車把人擄走，再用走私小船把對方載到海中央求婚，毒蟲的浪漫 #肺炎遁甲 前陣子談公事，講到什麼窒礙難行的地方我就會說：「哎呀因為香港交通嘛～因為肺炎嘛～」然後大事化小，沒想到肺炎艾斯一用就是好幾個月，搞到現在整座台北大家都在用，這個大絕招實在太好用了，現在都越放越抖 話說真心建議奧運不該停掉第一屆的花式滑板競賽，玩極限運動的兄台，把自己摔到爛糊糊的，我沒看過嬉皮在怕區區幾口口水的 #假面 之前看到一篇文，講韓團的養成，總之就是經紀公司在操盤的時候，就會把一個團的成員角色設定得很完整，再去隨便找個人，把她塞進這個空殼中，並且不斷鼓吹她去整形，把自己完全融進這個虛擬角色中 這樣做當然糟糕透，但有時候會暗暗地想，那樣被別人推著走的人生好像也蠻有趣，活在別人的精巧設計中的人生裡，不然做自己好累，一下擔心被他人影響而失去自我、一下還要避免太過做自己而顯得太過自以為是，動輒得譙 #芭樂與淡菜 年輕的時候都很喜歡吃芭樂餐廳，吃一些味道明確的食物，好比薩莉亞、ikea、Costco，鮮豔紅色的代表甜、醬油黑代表鹹，週遭鬧哄哄也完全不在意；聽歌都聽芭樂歌，節奏強烈、副歌簡單重複，最好是聽一遍腳就會跟著抖，藍白拖會跟著跳舞的那種；逛街都逛西門，跟一群把香水當殺蟲劑在噴的人混 但是有天，大腦濕式熟成了之後，猛然發現濃烈的東西很容易吃膩，好比胖老爹；反而是味道清淡的東西，才能慢慢嚼出不同味道，譬如檳榔 有天看網路評價之後，興沖沖訂了一間燒烤，吃了之後才發現，除了環境極優之外，其他東西都很大眾，踏到地雷的瞬間，領悟出的人生觀。跪在朋友家的神明桌前用血書寫Instagram

【#經一速遞】 海外工作簽證懶人包 4大熱門地區之台灣 香港跟台灣一樣讀寫中文繁體中文，港人又大多懂說國語，加上回港方便，到台灣工作也是一個不錯的選擇。台灣於2018年推出「就業金卡」吸納人才，如屬「八大領域」包括科技、經濟、教育、文化藝術、體育、金融、法律、建築設計的「特定專業人才」，就可以申請。 這張卡是「四證合一」，包括工作許可、居留簽證、外僑居留證及重入國許可，申請辦法簡單方便，可透過台灣移民署的「線上申請平臺」申請，可個人自行申請，或由僱主提出申請，或委托代辦機構提出申請，簽證有效期為1至3年，期滿後可重新申請。 申請「就業金卡」，無須受僱於特定的僱主，可自行尋找工作，亦可自由轉工，跟以往要先找到當地僱主聘請，代為申請工作簽證方便得多。「就業金卡」持有者更可享有稅務優惠、直系親屬「探視簽證」停留時間最長一年、配偶或未成年子女可申請「依親居留」、參加「全民健保」不受居留滿6個月才能申請的限制。 在台灣找工作，可到「台灣四大人力銀行」1111人力銀行、104人力銀行、518人力銀行、yes123求職網 的網站尋找空缺。 #台灣 #移民 #工作簽證 #經濟一週