0930華爾街日報

*【美國和歐盟將攜手解決晶片短缺和技術問題】
美國和歐盟官員同意聯合起來，努力促進半導體供應鏈並保持在新興技術領域的領先地位。
https://tinyurl.com/yhd2x9va

*【美歐在匹茲堡就科技、貿易和中國問題展開會談】
定於週三在匹茲堡舉行的高級別貿易和技術會議旨在緩和美國與歐盟之間的爭執，而雙方在中國問題上的政策分歧有可能使關係更趨緊張。
https://tinyurl.com/ygxzlp6s

*【鮑威爾稱供應鏈瓶頸可能導致高通膨持續得更久】
美聯準會主席鮑威爾表示，美聯準會認為目前的價格飆升主要是由於供應鏈瓶頸造成的，會持續到明年才會消退。
https://tinyurl.com/yerlryss

*【岸田文雄將出任日本下一任首相】
日本前外務大臣岸田文雄當選日本執政黨黨魁，保證了他將成為日本下一任首相。
https://tinyurl.com/yghol8ry

*【德國新政府未成形，歐盟重大決策尚需等待】
德國新一屆政府的構成尚不明朗，這意味著歐盟內部在經濟政策和國防事務等方面的緊急決策都被擱置了。
https://tinyurl.com/yjz3e7g5

*【民主黨人爭取將移民改革納入預算方案的努力再次被否決】
美國總統拜登的移民議程遭受了新的挫折，參議院規則的仲裁者說，民主黨人為國內數百萬非法移民提供入籍途徑的替代計劃不能被納入正在國會審議的3.5兆美元預算計劃。
https://tinyurl.com/yz6lzlyt

*【輝瑞的兒童新冠疫苗可能要到11月才能獲批】
據一位消息人士稱，輝瑞公司和BioNTech SE的兒童疫苗可能要到11月才能獲得監管部門的批准，此前這兩家公司表示他們在幾周內不會提交審批申請。
https://tinyurl.com/yzzwqemg

*【研究報告稱中國「一帶一路」倡議面臨隱性債務問題】
隱性債務和問題項目正在成為中國「一帶一路」倡議的特點，一些研究報告指出，中國國家主席習近平倡導的這個國際基礎設施發展計劃正面臨阻力。
https://tinyurl.com/yfytpf3q

*【報告稱中國已在國外發放了價值3,850億美元的隱性貸款】
週三發布的一份報告顯示，中國發放了價值3,850億美元的所謂「隱性貸款」，其收費高於西方發展機構，而較貧窮國家不必披露它們的存在。
https://tinyurl.com/yhqo5fah

*【中國恆大將向國企出售盛京銀行股份，籌資約15億美元】
中國一家國有企業與中國恆大集團達成協議，將斥資15億美元收購中國恆大在盛京銀行的大部分持股，這是中國政府試圖幫助中國恆大解決部分財務問題的最新跡象。
https://tinyurl.com/yggapr6e

*【中國恆大徘徊在違約邊緣，全球債主考慮追索選項】
持有中國恆大美元債的全球投資者正與律師和顧問探討，設法確定有哪些追索選項。懸而未決之處在於，中國政府將如何處理恆大可能倒閉的問題。
https://tinyurl.com/yf4xd7te

*【融創雖未面臨恆大式危機，但已然根基不穩】
融創的財務指標肯定好於恆大，因此或許不會立即面臨流動性問題。但如果中國房地產市場長時間維持低迷態勢，將意味著融創產生現金來償還債務的難度會日益加大。
https://tinyurl.com/ygmrdr8y

*【易綱：中國將盡可能地延長實施正常貨幣政策的時間】
中國人民銀行行長易綱說，中國將盡可能地延長實施正常貨幣政策的時間，目前不需要實施資產購買操作。
https://tinyurl.com/ygbq3vyq

*【日本政府退休金投資基金決定暫不投資人民幣計價的中國國債】
考慮到清算和流動性方面的問題，日本政府退休金投資基金已決定暫不投資人民幣計價的中國國債。
https://tinyurl.com/yz7cty87

*【中國將制定演算法治理規則】
中國啟動了一項為期三年的計劃，在大規清理互聯網的行動中，為科技公司廣泛使用的演算法制定管理規則和體系。
https://tinyurl.com/yhda66jb

*【大型車企押注固態電池將是電動汽車下一戰場】
大眾和福特等汽車公司在爭相製造價格更便宜且續航里程更長的電動汽車之際，正投入更多資金來研發一項長期以來被視為極難實現的技術：固態電池。
https://tinyurl.com/yzs2xwv3

*【寧德時代將以近3億美元收購加拿大鋰礦商Millennial Lithium】
特斯拉的供應商寧德時代新能源科技股份有限公司將以全現金方式收購Millennial Lithium Corp.，交易價值3.77億加元。
https://tinyurl.com/yelvumuu

*【對抗亞馬遜，Google嘗試通過電子商務改革贏回廣告用戶】
在爭奪數十億美元電子商務廣告費的戰役中，Google這個不可能的弱者正在努力跟上亞馬遜公司的步伐。
https://tinyurl.com/yhemgj5l

*【歐美油企的能源轉型計劃大比拼，孰能更勝一籌？】
相較於歐洲主要石油公司，投資者似乎更青睞美國大型油企的能源轉型計劃。但現在哪種方式更具優勢還沒有定論。
https://tinyurl.com/yga98jc8

*【歐元區企業和家庭信心9月份略有上升，好於預期】
歐元區企業和家庭信心9月份略有上升，好於預期；預期為小幅下降。
https://tinyurl.com/ykyxnqa2

現在，人在台灣。多謝各位關心。（有非常要好的朋友，見我沒有再update去向，開始擔心了🙏🙏，I already miss you too）

放心，唔係著草，唔係移民，可能你們有人會記得，我是有加拿大籍的，亦冇打算表演退籍，所以，不需要移民。

疫情，不好四處去；但有需要，想走、能走，便走，because I can。這，才叫自由。

是否真的這樣自由？唔知。走之前，有特別關心我的朋友(你都知邊幾個啦），也有問號，到底這是「誰知道」的年代。Who knows?

但自由是要行使的，像currency，用才有價值，不用，也沒有儲蓄戶口可以存起。唔試唔知嘅。

我迷信自由。唔會因為問號唔走，唔會因為需要隔離唔飛。該做，就做，該走，就走。

離港，因為需要和想，有些東西，不離開，做不了。

譬如結婚，譬如探親。

是的，我們要結婚了。香港，冇得結。也先陪身邊那位要到台灣公幹。(多謝所有祝福，禮金/禮酒後下唔該 ）

並非什麼突然和衝動的事，事實上，2019年11月，在往京都的航班上，有人已經突襲求婚了，我也唔覺意又很樂意地答應咗。

不過，之後誰又有心情和空間搞結婚？

一等，就超過一年。如今，快兩年。今年，她還經歷過大手術，我們算是穿過喜和悲，跨過生和死了。

前陣子，知道有被還押的朋友會結婚，真心替他們高興。在香港，沒有人身自由，都可以結婚，但有些人仍不可以。

另外，我會到加拿大探雙親。人不是為別人而活，not even your parents，所以任我媽如何情緒勒索，之前兩年我也不會走；但人也不可純為自己而活，也得關顧一些重要的人的感受，這個平衡如何掌握，程度如何拿捏，因人而異。

我很簡單，別人「父母在，不遠遊」，我父母在遠，要遊。最重要是今年老媽將要80大壽，年紀不小了，我哥是唔使旨意會做嘢的，回家為母親大人賀大壽、加上疫情lockdown了那麼久都沒探望，現在不lock了，交人是應該的。

結婚，是承諾，a promise is a promise is a commitment，說了，要做到，若果萬一發生什麼事，爽約，就不好了。亂不亂世，都無常，結咗先啦，大壽，錯過也不好。

況且，賣一次清酒，是瘋狂的。整件事照clone不單止，還白癡地增加難度搞埋冷凍物流，堅持會員價唔加價，再加上唔講得笑的CS服務，絕對玩命。早就決定要放個假補一補。

順帶一提，有酒商說，日本酒造也要多謝我，其實，這次任性賣酒，多謝自己，多謝所有單位，也多謝你們每一位。每一個到現在，每開一枝酒，都話我知好好飲的，thank you，是你們告訴我值得，於願足矣。

是的，我們封盤了。

回來之前，我patreon會照寫，請支持。
👉🏼 www.patreon.com/budming

之前的紀錄片project會繼續，請一定要支持。

對香港的深愛，去到那裡也帶在身邊。

#咩世界 #你們又是擔心又是恭喜
#又認為安全了 #台灣真是個好地方
#多謝你們每一位🙏
#可以講的這裡講
#其他的見面再說
#亂世啊 #好似係
#知我走咗阿爸阿媽癲開心
#結婚都係
#我們封盤了
#BecauseICan

【機會教育】
好友Meilan是來自塞內加爾的非裔女子，在故鄕完成高中學業後就獨自來到法國進入聲譽卓著的HEC 高等商業研究學院就讀，畢業後先後前往美國與英國攻讀碩士學位，嫁給一位法國檢察官，育有一對兒女，並自行創業成立了專門清洗高難度建築外牆的清潔公司，提供一定的工作機會給故鄕塞內加爾移民，她為人風趣幽默，態度不卑不亢，工作積極進取，我總認為所謂「lady」就是像她這樣的人，非常敬佩她，也喜歡與她親近。她的女兒Emma是我中文輔導課的學生之一，也是其中最優秀的學生，聰明用功，對難題具有高度的挑戰意願，是少數可以主動進行自我規劃並確切實踐的青少年，長得十分漂亮，也是芭蕾和體操好手。上個星期，Meilan約我見面喝咖啡聊天，一見面就覺得她有心事，果然，她告訴我暑假剛開始時Emma發生了一件不開心的事：她和閨蜜(白人女孩)逛街時遇到日本時尚雜誌來巴黎進行街拍，攝影師詢問是否能為她們拍照，兩位女孩欣然同意並開心的擺出姿勢，不料日本攝影師很尷尬表示他要拍的是白人女孩而不是Emma⋯⋯。Emma當時很知趣的立刻避了開來，但回到家後卻關在房間裏大哭一場，Meilan眼見從來不曾情緒如此激動的女兒竟有這樣的舉動非常擔心，追問之下才得知實情。但從此Emma對她的態度就變得很疏離很冷漠，不接她的電話也不回她的簡訊，凡事只跟爸爸溝通；Meilan嘆了一口氣說，或許女兒心裏怨懟她這個黑皮膚的媽媽吧，白人爸爸才能讓她覺得可以抬頭挺胸做人⋯⋯。我安慰Meilan別這麼想，天底下的女兒總是和爸爸比較親，她和我不都是「Daddy’s girl」嗎？保證會找機會好好和Emma談談。
昨天Emma打電話給我希望能在中文輔導課開始之前先替她整理一遍上學年學過的中文，於是我們約好今天下午在她家見面。家裡只有Emma一個人，八月去巴賽隆納玩的時候她將原本的辮子頭全部剪掉並整個剃成寸頭，現在頭髮長了一點點，整個頭型配上漂亮的五官和黑亮的膚色、緊實有致的身材搭上Replay短T和寬大的Evisu印花牛仔褲，格外有型，一見面就忍不住讃美她！課程結束後，我們喝著橙汁聊天，再度讃美她的髮型並表示這樣的髮型不是人人能剪，像我這種扁頭就沒辦法，只有她天生具有如此完美頭型的人才能勝任！Emma很開心的說她還是嬰兒的時候，她的外婆就依照非洲的傳統經常按摩她的頭，所以才會這樣。我接著說非洲人天生就具備接近完美比例的骨骼，像是Tyra Banks、Naomi Campbell、Iman Abdulmajid這些超模都是非裔，站出來就硬生生的讓其他超模變得平凡無奇，她能夠有如此的血統真的是上天的禮物，她應該對自己有信心，倘若有人無法領略或欣賞這樣的美好那是他們的無知和損失。我又說她的爸媽都是豁達開朗、積極上進且博學的人，而且很認真開明的培養孩子。無論外表或內在，她都承繼了爸媽的許多優點，真的要好好感謝爸爸媽媽。我接著表示英國詩人William Cowper 說過：
「Variety's the very spice of life,
That gives it all its flavour.」
(多樣性是生活的香料，賦予了生活所有的滋味。)
假如和其他人都一樣的話，是多麼無聊又多俗氣呀！她怎麼能不驕傲並珍惜爸媽給予她的殊勝呢？Emma點點頭，沈默了一會兒，突然雙眼發光的說她很喜歡我的Underground龐克鞋，在巴賽隆納度假時也買了一模一樣的一雙，然後就衝去鞋櫃裡拿出來給我看。「Emma，你知道我為什麼喜歡龐克鞋嗎？因為我最喜歡的龐克搖滾樂團Greenday經常穿這種鞋；我為什麼喜歡Greenday呢？因為他們音樂中的批判與憤怒總會讓在日常生活中遭遇挫折和羞辱的我有了情緒的出口並得到救贖！」然後我們拿著手機一起聽著Greenday的《Boulevard of Broken Dreams》⋯⋯

｜片石仔高手最遠紀錄片80米彈40幾下 香港轉碟高手自創跳躍花式全職玩雜耍 巴士迷鬥資深車長聽引撀聲辨巴士型號
在河邊拾到一塊石頭，相信不少人都會片一片石仔。原來片石仔也有世界性比賽，任職攝影師的高手何岳去年曾到日本四國參加片石仔大賽，這位「片石仔」說：「原來香港片石仔的環境很惡劣，不單止少靚石頭，而且水污染相當嚴重。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201217/G573LFUZRZAFLP2WC5XMIWYKWI/

日本綜藝節目《這個？！實際上是怎樣的課》主持森川葵每集都會拜訪不同高手，她每次都能短時間內學會不同絕學，被網民稱為真人版「寫輪眼」（漫畫《火影忍者》中複製對手招式的特殊能力）。最近森川跟日本轉碟高手Masayan學藝，除了再次成功挑戰高難度花式，亦令大家認識到雜耍轉碟花式有多厲害。其實香港也有一班雜耍愛好者，更曾經揚威日本，在日本雜耍節比賽中贏過冠軍。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201026/ZGF5M3BIMJHCDPNWX5RRV7TTPU/

巴士引擎聲在一般人耳中可能只是噪音，但在高手耳中就可以聽聲辨「型」，不需用眼看，只需用耳聽，甚麼巴士型號都聽得一清二楚。今次我們別開生面找來「巴膠」和車長挑機，看看誰才是真正的巴士專家！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201019/LT65F5WY5FB6VINLWUZ5T6VRP4/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#片石仔 #轉碟 #雜耍 #巴士迷 #高手
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馬基良師傅牛丼食譜（一碗份量）
越光米 120克
白芝麻 少許
洋葱 60克
青葱 少許
薄牛肉片 120克
鰹魚高湯(木魚水) 20毫升
紹菜 40克
濃厚醬油 90毫升
清酒 220 毫升
味醂 110 毫升
砂糖 10 克


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｜暖男爸爸—曾誤信符水醫自閉症 帶兒台灣單車環島划獨木舟見進步：依家佢識講要去廁所
去台灣踏單車環島遊是不少人的心願，不過心願還心願，下定決心去完成始終也有些難度，特別是已婚兼有孩子。不過陳慧康（康師傅）卻在2019年帶同患有自閉症的兒子去台灣踏單車環島遊，證明有心便可事成。

朗僑今年十三歲，他在兩歲時確診有自閉症及中度智障，容易情緒失控，也缺乏語言及自理能力，起居飲食需要家人照顧。爸爸康師傅在照顧他時也感到十分吃力，因為朗僑不懂表達，經常大哭大叫，甚至尿褲子，令康師傅十分頭痛。在朗僑六歲時候，康師傅曾帶朗僑到日本沖繩旅行，他形容當時的經歷是活受罪。

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