夏天真的是一個好令人疲憊的季節，又熱又濕，或是又熱又悶，或是又熱又曬，熱到底，吹冷氣太冷或太乾，吹久了鼻子不舒服，不吹又太悶熱，總之怎樣都不對。

我這輩子沒有任何一天是喜歡夏天的，偏偏台灣的夏天很長，以後還會越來越長，想到就心好累，想移民北海道最北端。

硬要說夏天有什麼稍稍開心的東西，那就是有水蜜桃和竹筍了，但如果可以不要有夏天，我願意放棄這兩樣我熱愛的食物沒關係。

這幾天我感覺我對夏天的忍耐已經到極限了，所以開始想像一桌秋天的菜色，好安慰自己。想買芋頭、南瓜、厚實的大香菇、栗子，然後還要煮重口味的燉煮料理，烤秋刀魚，配日本酒。不過這週與下週都很忙，等這幾天寫完兩篇專欄、忙完料理課與講座，要來好好做一桌秋天的菜。

今晚菜單：日式燉煮牛肉牛筋、滷油豆腐、涼筍與烤胡椒雞翅

另外也有件事要再次宣傳，下週三開始，每隔雙週，我會在青田藝集 Art Reading Cafe'舉行美食講座，從一本經典的飲食書切入，談談書裡的菜及故事。講座附完整晚餐，是由青田藝集的廚房團隊製作，都出自那一講提到的飲食書中。目前都還有名額喔，歡迎大家點進連結參考，一起來吃飯聽我聊聊書吧。

https://www.accupass.com/go/eatwithbizet

【沒有蟑螂是假的？賞櫻烤肉、愛吃甜食 顛覆對北海道的想像】

北海道冷知識大全！
原來北海道還是有蟑螂，那我移民北海道的夢想還是先取消好了。

影音授權： 吉田皓一 日本人の日本旅遊指南
YouTube「吉田社長交朋友」：
https://www.youtube.com/channel/UCzfNj5-UEvxOBErW2S3_bSg

#北海道 #日本

【HKET港人移民】48 歲港人 Ian 崇尚重視全人發展的 Steiner 學校（華德福教育），故為了兩位女兒的學業，11 年前毅然舉家移民北海道伊達，更買了一幅地開設廚藝工作室兼飲食農莊 HOKKAIDian Homestead，開展全新生活。內文有他分享移民生活點滴。

【先求知，再投資｜立即報名】2020年投資策略講座及課程全攻略：http://bit.ly/36DXshQ

小編是不會想要移民啦！只是好希望台灣的房價可以像日本一樣合理，至少更合理一點點，一點點就好，合理吧？還是大家怎麼看呢？歡迎在底下留言唷



影片授權： @北海道女婿 (https://youtu.be/Xx57qFf1i-Q?list=PLh3m4MFkI-BQx147eEJRgDd2TKVXdXH9w)



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看了影片才知道，原來房子不應該那麼貴呀...日本的房價真的好親民！市區的房子是買得起的樣子！今天北海道女婿Jerry帶我們來到札幌，離地鐵站10分鐘不行的大樓，開箱「三房一廳」的影片，附近環境不只宜居，還讓人很想移居。保證好看！一定好看！


影片授權： @北海道女婿 （https://youtu.be/5Z8FlJ7JF_s）



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｜冒牌帆立貝｜國貨扮日產SOGO fusion賣大埔業務超市同款假貨 日本認證機構揭6大偽冒證據
繼大埔「業務超市」被踢爆出售「北騰水產」冒牌帆立貝後，有讀者向《果籽》投訴，Sogo超市亦出售同樣名為「北騰水產」的帆立貝，調景嶺和元朗fusion都有出售同款產品。經過一個月追查，發現北騰水產偽冒北海道漁業協同組合連合會發出的安全確認證，帆立貝只是用北海道原材料，加工包裝及出口卻是在內地，食用安全令人懷疑。

比較Sogo和fusion兩盒帆立貝，正反和側面包裝設計相同，同樣有由北海道信用漁業協同組合連合會（簡稱漁連）發出的藍色安全確認證，產品上的批次號碼亦相同，但盒上貼紙的香港供應商則不同：Sogo是優質堂，標明原產地是日本北海道；fusion則是慧思味達，製造商寫上北海道漁連的名稱及地址。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210608/UE2A6ZEXO5HM7PBKW4YLGPIK5E/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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