【@girlstyle.mag 】2020父親節餐廳推介!
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父親節快來到了,想好跟爸爸去哪裡慶祝了嗎?以下就精選了7間2020父親節餐廳,有齊自助餐、法式、日式、意式、中菜等,可以和爸爸維港景嘆燒烤海鮮,或者試試粵菜配襯威士忌! .
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1.「品」葡萄酒餐廳
位於中環的「品」葡萄酒餐廳主打尊尚粵...
【@girlstyle.mag 】2020父親節餐廳推介!
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父親節快來到了,想好跟爸爸去哪裡慶祝了嗎?以下就精選了7間2020父親節餐廳,有齊自助餐、法式、日式、意式、中菜等,可以和爸爸維港景嘆燒烤海鮮,或者試試粵菜配襯威士忌! .
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1.「品」葡萄酒餐廳
位於中環的「品」葡萄酒餐廳主打尊尚粵菜,今年推出父親節六道菜晚餐套餐,配搭6杯頂級威士忌,品味威士忌襯托富心思的精緻粵菜,包括鮮竹燜斑尾,配襯罕有的秩父紅葉威士忌Chichibu Ichiro's Malt Wine Wood Reserve、招牌黑蒜炒飯,配上略帶泥煙煙燻氣息的Highland Park Dragon Legend威士忌等!
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「品」葡萄酒餐廳父親節晚餐套餐:
6月10日至6月20日(星期一至星期六供應)
每位$780,每位加配$680配搭6杯精選威士忌,另加一服務費
地址及電話:香港中環砵甸乍街45號H Code 2樓
2832 7123
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2. Harbourside Grill
位於尖沙咀的Harbourside Grill,飽覽180度維港景致!提供父親節四道菜套餐,菜式包括雞肉鵝肝龍蒿凍派配酸麵包、鱸魚配薯蓉及法式龍蝦湯、安格斯牛柳配燉牛臉頰、千層焗薯及黑松靈醬,最後以朱古力慕絲蛋糕配焦糖雪糕作結!
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Harbourside Grill父親節四道菜套餐:
6月21日星期日,午巿和晚巿時段供應
成人每位$ 688,另加一服務費
地址及電話:尖沙咀海港城海運大廈4樓OTE 401號舖
2619 9100
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3. 法式餐館District 8
全新法式餐館District 8已於圓方正式營業,餐廳靈感來自巴黎第八區,讓你享受時尚的法式菜式!廳於6月21日全日供應父親節家庭套餐,必試主菜是澳洲Rangers Valley和牛肉眼配杏鮑菇、羽衣甘藍,還有Harissa香料辣醬、辣根忌廉及芥末三款不同醬汁!
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District 8父親節家庭套餐:
6月21日星期日,全日供應
家庭套餐 $1,250,包括兩位成人和兩位小童(3至10歲),另加一服務費;
包括兒童菜單中任選兩款食物、及套餐內的可供分享前菜、主菜和一道甜品
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地址和訂座:尖沙咀柯士甸道西1號圓方3樓平台R009號舖 (852) 2537 7555
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4. CIAK - All Day Italian Taikoo Shing
連續4年獲得《 米芝蓮指南香港澳門 》列入「車胎人美食推介」殊榮的CAIK- All DayItalian Taikoo Shing ,於6月21日推出父親節美味盛宴4人餐,攜同父親惠顧此餐單即可享父親同行免費優惠,4人套餐原價 HK$ 1,280,減免爸爸後只需HK$960!菜式包括燒牛肉簿片配火箭菜及吞拿魚汁、雙拼組合薄餅、冧酒啫喱等!
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CIAK- All Day Italian
地址: 太古太古城道18號太古城中心2樓265號舖
電話: +852 2116 5128
營業時間: 星期一至日 (11:30-21:30)
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5. Takumi by Daisuke Mori
米芝蓮一星法日料理,呈獻$2,380父親節九道菜晚市嚐味菜單,精選菜式包括橘子汁白蘆筍沙律、自家製藍龍蝦意粉、和牛兩食等,所有父親節當晚客人均會獲得一杯免費香檳,為整頓晚飯完美作結!
Takumi by Daisuke Mori
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地址: 香港灣仔活道16號萃峯1號舖
電話: +852 2574 1299
營業時間:星期一至六(星期日休息)
午市: 需另行預約 晚市: 18:30 - 22:30
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6. Prohibition 扒房﹒酒吧
Prohibition扒房﹒酒吧於6月21日推出全自助形式的父親節週末早午餐,提供豐富的沙律吧及各式冷盤、即叫即製意粉及廚師精選的豬肋骨、燒乳豬、火腿、烤羊脾等!週末早午餐只需HK$458/位,還有晚餐時段提供單點美饌,6月21日父親節當天惠顧晚餐時段堂食的爸爸,更可獲贈50cl Hennessy VSOP一支!
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Prohibition扒房﹒酒吧
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:+852 3555 1900
營業時間:午餐: 中午12時至下午2時30分 晚餐: 下午5時30分至晚上10時30分
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7. agnès b. CAFÉ
agnès b. CAFÉ 為旗下的K11 Art Mall生活概念店推出限定初夏法式料理!全三道菜的午、晚市套餐,有前菜、主菜及甜品,佐以各式各樣的美酒,包括鵝肝配上無花果醬、白酒忌廉蘑菇燴雞、鱸魚湯、香脆蜂蜜芝士烤無花果等,與爸爸享受地道的法國佳肴和風情吧!
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agnès b. CAFÉ
地址:尖沙咀河內道 18 號 K11購物藝術館 1 樓 117 - 118 號舖
電話:3122 4184
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#女生美食情報
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張曦雯『活出自我』
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秩父威士忌黑葉 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最佳貼文
兩款「秩父」台灣特殊標-宮廟、九份
Chichibu 2012/2019 Taiwan Edition 宮廟 (50.2%, OB, 576 Bts.)
時間:4/18/2021
總分:90
Nose:一縷紅豔的花香漂浮在上端,許多油脂豐富、偏深沉的蜂蜜、麥芽、蜜李甜沉在底部,橡木桶帶了些塵味,再慢慢轉變成舒緩的脂粉花香,微微的梳妝台暗示,柑橘甜逐漸增加,純厚的麥芽甜也跟著遞增,一點點烤麥芽、堅果,少許的巧克力
Palate:油脂豐厚的蜂蜜、乾果甜,似乎有一絲硫味(?),果醬、黑棗、蜜餞,偏深沉且略帶點塵土味的橡木桶,淡淡的燒烤、烤麥芽,許多黑巧克力,肉桂、荳蔻和丁香,一些木質單寧加上的蠟質感,微苦的麥芽牛乳、可可,再反襯出柑橘甜
Finish:中~長,微苦微甜的燒烤麥芽、可可、巧克力,油脂感依舊旺盛,微微的蠟質,綿長的麥芽甜與淡淡的蜂蜜甜
Comment:近幾年新成立的日本威士忌酒廠越來越多,2008年開始蒸餾的秩父應該算是開風氣之先,但老實說,秩父名氣雖大,過去喝過的少數裝瓶總感覺實驗性質仍強,品質不是很穩定,不過這2、3年Ichiro的調製工藝越來越厲害,無論是核心款的葉子系列,或是特殊標,感覺已踏上國際舞台足以與各國成名美酒競逐,怪不得價格越炒越高,只能取一杯飲了。
這支台灣特殊標便是個好例子,香氣隨時間不斷變化,展現了複雜的層次,必須經常舉杯聞嗅才能抓住剎那的靈感,少許的陳舊木桶感增添許多靜夜感懷。至於口感質地相當豐厚,一絲硫味暗示出自我的想像?加點水之後較為明顯,不過完全無礙欣賞,豐厚的酒體和多層次的風味展現,依舊讓我心折。
Chichibu 2020 Taiwan Edition 九份 (53.5%, OB, 701 Bts.)
時間:4/19/2021
總分:90
Nose:乾淨甜美、奶油油脂芳馥,清新的木質中透出牛奶糖、微微的芒果軟糖和香草甜,再慢慢轉換成柑橘甜,少許的薄荷感,一些柳丁皮,時間拉長後,逐漸浮出粉粉嫩嫩的脂粉花香,摻著少許肉桂、丁香,十分舒服
Palate:一入口,大量的柑橘、梅子、鳳梨、蘋果、李子,種種夏日水果的酸甜滋味一湧而出,淡淡的油脂,一些柳丁皮、柑橘皮,活潑年輕的木質和單寧,少許的白胡椒,再釋出淡淡的土地感,麥芽、堅果和微苦的可可亞
Finish:中~長,柑橘果皮油脂感和木質單寧延續,有泥煤嗎?微苦的烤麥芽、烤餅乾, 堅果、奶油
Comment:雖然背標上註明使用了波本桶、雪莉桶和Hogshead,不過香氣或口感都由波本桶主導,香氣較為平穩,必須等候長時間才能展現層次變化,不過入口的風味轉折卻十分令我驚喜,除了第一時間迸發的眾多酸甜水果滋味,更有中後段具有厚度的土地感和,泥煤?我不確定,不過杯底殘留的一抹煙燻卻讓我留戀不已,相當精彩的演繹表現。