【現代啟示錄 精華版】上海皇帝 杜月笙的故事
民國時期上海租界有三大亨
其中有「上海皇帝」稱號的杜月笙
名氣最大
他所屬的青幫
還曾替蔣介石進行清黨
而杜月笙與蔣介石是什麼關係呢？

據說杜月笙晚年
竟然將家中所有欠條撕毀
讓子女們十分不解
但他卻說，這是在救你們的命？
這句話是什麼意思呢？

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請鎖定本週六(9月25日)晚間10點
東森財經台57頻道
《現代啟示錄精華版》節目

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台北Lcfrançaise法租界

法租界在東區巷弄裡，無聊咖啡旁邊巷子進來就會看到了，門面素雅，入門就看到許多藏酒，餐點按價格區分，如果有不敢吃的食材，可以先告知，今天吃的是每位1550元的餐點。

首道是拾穗特製麵包，麵包鬆軟仍不失咬勁，一旁是用奶油、麵茶、八仙果特調抹醬，微鹹清香，抹醬味道組合有趣卻不突兀。

第二道是有機地瓜葉、四色番茄，加上臘肉、慕斯、紅醋蜂蜜，我喜歡紅醋蜂蜜的味道，果香味中帶點微酸甜，這道沙拉食材雖多，但清爽怡人。

接著是甜菜根、三色蛋、章魚、荷蘭白蘆筍，章魚有烤過，外皮像烤魷魚的香氣，章魚肉嫩不硬，可見細節處理厲害，白蘆筍蘸上甜菜根起司醬脆甜爽口，三色蛋帶甜調味，搭配果乾碎片及食用花卉，好看也好吃。

竹炭炸絲瓜，黝黑外皮用的是竹炭粉調製的粉漿，選用小玉絲瓜，咬下皮酥瓜嫩多汁，調味僅用洲南鹽場的鹽巴，嘉義的洲南鹽場極為出色，我在台北sogo小農展遇到數次，也非常喜歡它們的產品。

接著是十年一劍黃金雞湯，這是法租界最著名的菜色，主廚Adam不斷自我要求改進，選用公的馥桂雞，八小時以上用心熬煮，只加鹽巴調味，雞湯濃、醇、鮮、美，味厚不腥不膩，肉嫩不柴，雞肉蘸點店家特製辣椒醬，辣味增香，難怪身邊好友頻頻稱讚，這道黃金雞湯喝過真的就回不去了，好喝到再續一碗，滿足，因為濃郁，所以喝湯就有飽足感，剩下的雞湯還打包成兩碗帶走，真是開心。

主菜是紐西蘭小羔羊，羊肉軟嫩，熟度剛好，蘸上炒過的宜蘭腐乳醬，尾韻帶點可可亞香氣，讓我想起吃羊肉爐蘸腐乳醬的滋味，沒想到主廚Adam這樣的中西組合詮釋，精彩有意思，上面灑上的米香顆粒，有趣卻很搭配，蔬菜烤櫛瓜跟青花筍好吃不苦，可見新鮮。

接著是使用富里越光米，拌入雞油、五香冬菜炊飯，灑上風乾的菜脯，鹹鮮米香交錯，將七分熟的雞蛋拌碎一起吃，蛋黃呈濃膏狀，蛋味香濃，是超優質的雞蛋啊，原本以為會吃不飽，吃到此開始飽睏了。

最後甜點是百年麵茶搭配新鮮燈籠果，麵茶細緻不嗆，初次嚐到燈籠果，酸香，蘸著麵茶粉，甜度適中，麵茶粉裡還有炸過瀝乾的紅藜麥，口感酥脆像零食。

餐點吃下來，Adam中西fusion的拿捏平衡，食材組合出奇卻又帶點熟悉感，嚴選台灣各地食材，看得出他背後下的功夫，年輕又有才華，不斷自我要求進步、創新，人帥餐點好吃，服務又棒。

#Lcfrançaise法租界
台北市大安區敦化南路一段187巷45-2號（無聊咖啡旁邊巷子進去就看到了）

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文章轉載至「吃貨都進來」

最沒資格講話的就妳了！#現在好好的管它過去幹什麼系列【賣不掉台灣卻差點被滅了實錄】

一「重提和平醫院封院　邱淑媞嘆：當初不封，你打算死多少？-風傳媒」
再說個笑話：「你們這次不選我 你以為我下次還會再來嗎？等著瞧 不一定」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1616933055113434&id=584986081641475

轉：哇靠
SARS當時，和平醫院封院葬送了30條寶貴的性命的妳
現在居然有臉在電視節目上講陳時中？
我又要來幫大家恢復記憶了。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3131435320290555&id=100002723536892

Jin-Chung Shih：『會場有二十幾人，大家都戴口罩，葉金川穿著防護衣，沒蓋住頭，邱淑媞的裝備最齊全，除了穿防護衣和頭罩，還帶著氧氣筒。

忙了四天的內科主任質問邱局長：「妳知不知道我的人倒下多少？」邱淑媞回說：「你告訴我，我對一對。」內科主任氣憤接口：「要知道我的人倒下多少，請直接到Ｂ棟來看！」

一位主管質疑：「外界傳說，醫院協會要組團進來協助，但衛生局不答應，是不是真的？」邱淑媞說：「你們自己的事不解決，誰來幫你們解決？」又說：「我也很怨嘆啊，為什麼是和平醫院？」。

會議結束後，有醫師質疑：「他們去Ｂ棟，全身包那麼緊，還帶氧氣筒，第一線的醫師都沒有這麼強的裝備，他們會怎麼想？」。』

(以上這段對話來自當年壹週刊。)

============================
我看過中日戰爭的往事回憶，淞滬會戰時國軍陣亡了近20萬人，其中一個集團軍的將領，躲在租界中的一個安全的寶塔中，底下的部將去找他報告時，看他在地上算著一堆代表軍隊的兵棋，

說著：「不對啊，不對啊，怎麼算都對不起來。」

死了多少人、還多少人在等待救援，司令官完全無法掌握，只用軍棋在地上算，還怎麼算都對不出來，任寶貴生命白白流失。

部將感嘆，自己的長官，躲在安全的地方，讓自己的軍隊去第一線衝殺生死。

這是人命，不是棋子啊（哭）
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1904017923071611&id=584986081641475

Chun Tse Cheng：如果邱淑媞這麼會指揮
和平醫院怎會封院死亡30人
然後他還穿著防護衣華麗登場
一身太空裝令人難以忘記呢！
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10208706708182175&id=1745581734

方小頁：這應該是當年SARS時，全台灣僅有的幾件防護衣。

所以和平醫院的醫護沒有，被臨時關在醫院裡的健康民眾沒有，林重威服務的高雄長庚也沒有。

既然數量稀少，只好留給尊爵不凡的中國官員，讓牠在訪視和平醫院的安全樓層時（那個樓層沒有確診病患），穿來可以更加突顯中國官員的尊榮身份。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=245614720363509&id=100047449492980

百柯全書：封院教母邱淑媞又在對指揮中心指指點點，那就請容我們提醒一下當年她們封院造成的悲劇，員工57人感染、7人死亡、院內民眾97人感染、24人死亡、其中1人自殺。

而他們穿著全套安全防護措施，在大批媒體面前進入沒有病患那棟樓指揮與作秀，你們知道當時醫院內的醫護們裝備有多簡陋嗎？

＃當年枉死的冤魂們永遠都在看著你們這些人

＃相關新聞
https://tw.nextmgz.com/realtimenews/news/3342737?fbclid=IwAR2zFQjlhlDqLs6fSSnhFCH_FagS4GDRN0aGlnuNGhuBMl2UbdCGoLyE6ww
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4916537118419521&id=2778474698892451

Mei-Fang Lin：朝聖火災現場

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1590495021147652&id=100005615076993&sfnsn=mo

音樂政治上班族：下令封鎖和平醫院的 邱淑媞又出來刷存在感了

我們來看看當時他跟馬英九下令封院的指令有多蠢

紀錄片【和平風暴】│SARS疫情是如何一步步失控，和平醫院又如何掉進群聚感染風暴
https://youtu.be/sfsaCHyMuwY

和平醫院封院結果
員工57人感染，7人死亡。院內民眾97人感染、24人死亡，其中1人自殺。
林永祥 / 高雄長庚醫院內科醫生
2003年5月16日殉職
陳靜秋 / 台北和平醫院護理長
2003年5月1日殉職
陳呂麗玉 / 台北和平醫院清潔環保員
2003年5月3日殉職
胡貴芳 / 台北仁濟醫院護理師
2003年5月7日殉職
林佳鈴 / 台北和平醫院護理師
2003年5月11日殉職
郭國展 / 台北市政府消防局第三救災救護大隊延平分隊救護隊員
2003年5月15日殉職
林重威 / 台北和平醫院醫生
2003年5月15日殉職
鄭雪慧 / 台北和平醫院護理部副主任
2003年5月18日殉職
楊淑媜 / 台北和平醫院護理書記
2003年5月28日殉職
蔡巧妙 / 台北和平醫院醫檢師
2003年6月13日殉職
簡惠珍 / 台北榮民總醫院護理長
2003年10月13日殉職
（插管後成植物人，6 個月後於家中過世）
林永祥 / 高雄長庚醫院內科醫生
2003年5月16日殉職
陳靜秋 / 台北和平醫院護理長
2003年5月1日殉職
陳呂麗玉 / 台北和平醫院清潔環保員
2003年5月3日殉職
胡貴芳 / 台北仁濟醫院護理師
2003年5月7日殉職
林佳鈴 / 台北和平醫院護理師
2003年5月11日殉職
郭國展 / 台北市政府消防局第三救災救護大隊延平分隊救護隊員
2003年5月15日殉職
林重威 / 台北和平醫院醫生
2003年5月15日殉職
鄭雪慧 / 台北和平醫院護理部副主任
2003年5月18日殉職
楊淑媜 / 台北和平醫院護理書記
2003年5月28日殉職
蔡巧妙 / 台北和平醫院醫檢師
2003年6月13日殉職
簡惠珍 / 台北榮民總醫院護理長
2003年10月13日殉職
（插管後成植物人，6 個月後於家中過世）
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10214920423683577&id=1817547434

許力允：聽說我們的邱前署長又在大放厥詞啦？邱前署長您當年用來作秀的太空衣還留著嗎？還留著的話我建議您可以再穿起來自願到部桃現場指揮喔，順便把自己封在裡面嘿，也可以測試看看達爾文理論能不能正常運作喔！

Patato Hsieh：邱淑媞當年和平醫院封院害死30個人，居然還好意思出來罵陳時中？這人沒有關到死我都覺得她好狗運。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4279232358759823&id=100000193022655

LaLa Lu：防疫不難
封院而已
----複習一下----
和平醫院封院
最終
員工57人感染，7人死亡
院內民眾97人感染、24人死亡，其中1人是自殺
偉哉馬英九
偉哉邱淑媞
#醫療人員何其無辜
#林重威醫師該找你索命
#醫療人員要集團找你索命
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2172768852855712&id=100003678553696