🛵🛵機車下鄉考注意事項🛵🛵

🔺考試時間： 9/8(三)、9/11(六) 上午九時
🔺考試地點：大甲長青館及長青館旁停車場
🔺考試流程：請考生於當日九點至長青館等候上道安講習，上完講習考筆試、筆試考完持體檢單至長青館停車場考路考，有通過考生向服務人員繳交200元即完成，此二梯因人數多皆不現場發照，請大家多多體諒包涵。
🔺身分證請務必要帶及駕照製作工本費200元。

🔺領照時間另行公布🔺

👇以下為常見問題幫您解除疑惑👇
❓有機車可以借用嗎？
A:本考場須自行準備考試用機車與安全帽，當天並沒有提供租借服務！

❓如果遇大雨、颱風天會正常考試嗎？
A:本服務處為協辦單位，若遇到天災是否正常進行是由豐原監理站決定，若未接到取消消息皆為正常考試。如遇颱風，以電視新聞公告是否停止上班上課為主，不另行通知。

#甲安埔機車下鄉考照
#阿和仔的便民服務
#李文傑傑力為您

李榮鴻 李文傑 何如婷

#學車週記_花錢目的就是讓日子舒心點過

後天是返校日，老師希望孩子都參加返校才能做好收心操，於是乎明日我們家就要先入住桃園了。

為了這個大遷移，這幾個月真的做足準備：
首先要練好開車，今天是道路駕駛課基礎篇最後一堂，台北桃園高速公路來回了兩趟，下了高速公路後再開在台北東區，覺得那些狹小道路與機車路人算什麼？真的每個人開車感受不同，朋友說高速道路比開市區簡單，我覺得下高速公路後瞬間市區駕駛神進步。

今天把愛駒小白開回家附近停著，明天會先開車帶著筋肉父子與簡單行李入住飯店兩天，開始天天開車載上下學、跑上班、跑復健醫療的日子，然後九月初就可以搬入短租房，等到十月中自己的房子裝潢好後，再來徹底大搬家一回，非常燒錢的兩個月啊～也只能牙一咬去度過。

雖然十月才過生日，但病歷表就是寫40歲了。
到這個年紀真心覺得「能用錢解決的問題都不是問題」～～雖然買車花了一大筆錢，下週又要多付兩天飯店住宿費、加上兩個月的租屋費（先青埔短租，而舊房子還沒退掉，等於付兩間房租）、很多道路駕駛教練費（我上了統哥駕駛學院21小時），但對我而言是花錢（消災）！

內心小劇場用災難形容真的不是很誇大～～對當初一個拿到駕照後就沒上過路、沒有車、卻得之後開車桃園台北兩邊跑的娘親而言，同時工作家庭兩頭燒、還身體微恙、健身教室因為疫情不能開......這幾個月過得就像打怪闖關賽，關關難過，關關也都過了，還多了一身技能。

否則啊～～天天桃園台北奔波接送上下課、跑醫療、跑上班......不要說體力可能透支，光是心理壓力就能壓垮自己，更何況那些多出來的時間成本，是可能換成更多工作時數價值的。

取決「多花七、八萬先住到青埔」還是「省下七、八萬但是可能身心靈崩壞」，毫不猶豫地選擇前者啊～更何況住著好山好水好空好美的青埔，搞不好還會靈感爆棚，讓工作如虎添翼。

能花錢解決的問題都不是問題，
能花錢治好的疾病都不成困境；
只要錢有花在刀口上，都是賺到！

為了讓人生更順遂，遇到問題都得以迎刃而解，我會更加好好努力的迎接奮鬥人生了～今晚要養精蓄銳，期待明天開始的青埔人生～

這幾個月深切體會到的，就是～
#歷經的辛苦越多_心將會感到更自由

#疫情之中_台灣甜點業現況解析 / How does the Taiwan pastry industry cope with the pandemic and what can we do?

台灣疫情持續緊繃，昨日台北市政府宣佈全面禁止餐飲內用、新北市在今日跟進，而全台也有數個餐飲集團及百貨公司宣布停止內用服務，對餐飲業者打擊自然巨大。但 #甜點業呢？#和餐廳業者又有什麼不同？我在今天下午詢問幾位開業的朋友們，討論、整理了一些重點，希望能和大家分享。

先說結論，和巴黎在疫情之中，甜點業者衝擊較小、甚至有逆勢開業的狀況不同，台灣由於店家型態、消費模式、以及氣候（沒錯，氣候對甜點業者、尤其是法式甜點業者的影響，比你想像的還要大得多）等完全不同，#許多店家的營業額在這幾日已掉至原來的一半以下，長期而言更不樂觀。但 #目前並沒有快速_單一的解方，需要政府、店家、消費者與外送平台和運輸業者共同努力，才有可能面對長期的挑戰。

1. #甜點業特性：

不似在法國甚至巴黎，甜點並非台灣人生活中的必需品，在生活受限的當下能夠隨時被割捨。而對台灣人來說，甜點的消費很大部份與「下午茶」連結，需要有良好氣氛、舒適環境，還要有朋友的陪伴歡聚，才有消費的意義。因此，當內用風險增高、甚至完全被禁止時，內用的消費也不見得會轉移至外帶。

而與去年三、四月時的肅殺氣氛不同，當時僅是面對新型病毒的不確定性，現在則是每天數百人確診的高風險，政府呼籲「自主性封城」，因此外帶人口也大幅減少。去年母親節，我所有開店的朋友們都接到爆量母親節蛋糕訂單，但今年室內群聚的風險增高、也有不得超過五人的規定，因此包括慶生、節日慶祝的大蛋糕訂單也消失。

2. #推出外送服務緩不濟急：

- 首先是全台宅配業者皆已超出負荷，現在更面臨政府鬆綁法定工作時數上限，許多宅配與運輸從業人員皆工作不堪負荷。

- 甜點、特別是法式甜點，因結構脆弱，其實先天就不適合宅配，更何況還要冷藏宅配。許多宅配業者以機車配送，其實對甜點來說相當高風險，若途中商品毀壞，即使有時是由平台補償，也同樣增加消費糾紛的可能、影響店家商譽及未來消費者再度預訂的信心，店家需要額外耗費心神處理。

- 各外送平台各有優缺點，沒有完全理想的選擇。UberEats、Foodpanda 等會一次接數單，因此商品送達時間拉長，再加上以機車運送，品質確實可能受到影響；過去一年來動作積極的 Cutaway 卡個位則需要預訂，對有即時消費衝動特性的甜點來說也不完全友善。

另，外送平台的抽成比例極高，UberEats 與 Foodpanda 皆為 35%、Cutaway 則為 25%，另外還有平台租費、上架費、營業稅與服務年費等費用。不需要抽成、單純經營快遞運送服務的 Lalamove 則因為不需抽成，且單單專送等特色，在這陣子獲得許多餐飲業者青睞及討論。

不過，Lalamove 雖分為機車與包車兩種選項，對甜點業者來說，品質最有保證的是包車快遞，但由於運費計算方式以里程計算，較其他平台來得高，不見得是消費者心中的第一選項。另外，一位極為在意自家甜點品質的朋友私下透露，許多 Lalamove 的車況較為老舊，且司機不見得會在停車取餐時保持冷氣開放，現在才五月，但炎熱的天氣讓她光是在門口交單就已膽戰心驚。

而 Lalamove 既然只提供運送服務，那便表示消費者與店家需自行接洽前端訂餐與後端取餐事宜，需要一一處理訂單、退貨，甚至是叮囑客人手機記得開機、接電話，並在送貨時協助聯絡顧客，否則商品無法順利送達。

順帶一提，目前如黑貓與台灣宅配通等宅配業者，雖然有低溫宅配，但明訂禁止運送鮮奶油蛋糕與冰品，若執意要送，後果須自負，因此跨縣市的低溫甜點運送同樣風險很高。但天氣炎熱，即使是冷藏或冷凍宅配，也可能在運送途中因為理貨或其他因素，而被置放在車外，難以保證其品質。

3. #員工人力調度：

如果外送平台不盡理想，那是否可以將部分員工的工作轉為快遞親送呢？這也需要因應各店家的人力配置，除了找出有駕照及交通工具者以外，還要重新商討相關交通安全問題、做好準備措施。

如同開頭所說，台灣的甜點業者很難和巴黎甜點業一樣，在疫情中享受到部分紅利。巴黎的社區型店家居多、社群連結緊密，不僅對餐飲業本身有根深蒂固的需求與文化驕傲，甜點也確實扎根在生活中。外帶習慣和疫情之前相同，所以線上訂購自取模式（click & collect）很快建立。

另外，雖然宅配系統建置極為初階，外送員大部分騎著腳踏車運送，但巴黎市區範圍小（台北市是巴黎的 2.7 倍大）、氣候相對怡人，在去年最熱的夏季，店家又剛好全數開放，因此外送條件的確有些並非台北、甚至台灣能夠相比。

目前台灣仍在三級警戒中，包含雙北市長與許多前線醫護人員都直言疫情不容樂觀。如果情況持續、甚至可能升溫，那我們究竟可以做些什麼？

1. #政府：

在公共衛生安全與維持經濟中平衡本就不易，需要提前構思相關企業財務援助方案、思考如何度過難關，法國（以及世界其他各國）去年的慘狀已經給我們很多前車之鑑。提供參考，今年四月底，法國政府公布從疫情之初到 2021 年三月底，法國政府為企業投入的財務援助達到 2060 億歐元之譜，佔全年國民生產毛額近 1/10，而 2020 年財政赤字則逾國民生產毛額 3.9%，超過歐盟穩定與成長公約規定的 3% 上限。

2. #甜點店家：

雖然情況嚴峻，許多人都還在觀望之中，但應該徹底檢視現有的業務與產品特性，找出在當下最適合的經營模式，暫時捨棄不適合的商品。由於疫情難以預測、政府的政策也是即時宣佈，需要接受現實、迅速應變。也可以房東商討是否有房租減免的可能，度過重災期。如情況嚴峻，需轉型或是縮小營業範圍，則可能需要痛下決定。

後疫情的世界很可能不會恢復原樣，因此長期須調整經營模式與商品設計，或投入更多資源在外送、外帶、獨立用餐、消費者 DIY 等服務上。

3. #物流業者：

有心的物流業者可思考擴編人力及加碼投資冷藏、冷凍商品配送系統的長期策略。就算沒有疫情，宅配服務也將持續成長；當前局勢更加速消費型態的改變，並非短期星火。若能因此開創新局，會是消費者、物流與商家三贏。

4. #消費者：

去年疫情之中，我在巴黎的許多 Instagramers 好友，也發起鼓勵店家、支持消費的活動，許多業者才有幸度過難關。目前不適合跨區移動、外送也有其限制，因此，除了在選擇外送平台時選擇對店家友善的平台外，能夠以行動支持社區店家非常重要。雖然在家手作甜點很療癒，但若能在允許範圍內偶爾在附近商家外帶，也是同島一命的體現。

照片中是巴黎最古老的甜點店 Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris 的甜點櫃，這家甜點店自 1730 年開幕以來已近 300 年，同樣也挺過一整年疫情的重擊。台灣目前沒有同樣歷史悠久的店家，也許以後有機會，但沒有大家的守護，無論是新進還是老店，它們的存續可能就在當下轉瞬。

🔖 延伸閱讀：

1. #疫情之下的法國餐飲業

2. 經此一疫，甜點店是未來餐飲業新希望？https://tinyurl.com/y9mjrd78

#yingspastryguide #yingc #covid19 #新冠肺炎 #疫情 #台灣 #三級警戒 #餐飲業 #甜點 #法式甜點 #疫情之下的台灣甜點業

五萬訂閱！來回答大家常問得問題＋一些我沒分享過的事：

►影片時間軸

00:00 五十件事

一、關於我 00:26
1. 林宣
2. 哪裡人
3. 兄弟姊妹
4. 年齡
5. 身高
6. 近視
7. 高中
8. 最喜歡/討厭的科目
9. 大學讀什麼科系?
10. 打工經驗？
11. 理想型？
12. 不挑食
13. 喜歡吃的食物
14. 喜歡喝的飲料
15. 喜歡在咖啡廳工作
16. 最喜歡的卡通?
17. 偶像？
18. 會什麼樂器？才藝？
19. 喜歡的季節？
20. 關於過敏
21. 興趣？
22. 喜歡的youtuber?
23. 朋友眼裡我很ㄎㄧㄤ
24. 關於機車/汽車駕照
25. 看起來不像台北人？
26. 牙套費

二、關於影片 11:28
27. 可以不上班旅遊的資金來源？
28. 為什麼想做自媒體？
29. 如何開始/為什麼想成為youtuber？
30. 都用什麼設備？
31. 剪片軟體？
32. 最喜歡YT的哪個部分?
33. 除了旅遊還想拍什麼？
34. 如果不想當youtuber想做什麼？
35. 面臨頻道的瓶頸？
36. 什麼動力讓你一直拍片下去？
37. 會一直當全職youtuber嗎？還是在去哪裡進修？

三、關於旅行 17:42

38. 台灣最喜歡的地方？
39. 目前去過的國家？最喜歡的國家？
40. 最想去的地方？下一趟去哪？ （台灣）
41. 最想去的地方？下一趟去哪？ （國外）
42. 一個人旅行會不會害怕？孤單？想跟旅伴分享怎麼辦？
43. 第一次獨旅是去哪？什麼原因讓你想獨旅？
44. 旅行中最印象深刻的事？
45. 會拍一個人環島嗎？騎車環島？徒步環島？
46. 下一次登山？挑戰百岳？
47. 是不是把收入拿去旅遊？旅費哪裡來？
48. 旅行花費都怎麼規劃？
49. 旅行的意義？
50. 旅行帶給你什麼？改變你什麼？曾經有一趟旅行改變自己的價值觀嗎？

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►拍攝器材：
Canon m50
GoPro Hero 7 Black
iPhone 7

►剪輯軟體：
Adobe Premiere

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影片關鍵字：
打工換宿 Youtuber 美國打工 打工旅遊 自助行 台灣旅行

頻道關鍵字：
林宣 Xuan Lin Taiwan Tainan travel hostel backpacker vlog 台灣旅行 台灣美食 住宿 廉航 旅行 自由行 自助行 台東旅行 台南旅行 台南美食 金門旅行 離島旅行 旅行 旅遊 美國打工 打工度假 打工換宿 青旅 背包客棧

【普吉島自由行】泰國普吉島自由行Part 1 ，帶你們騎機車遊普吉島和嘗美食，布吉島之旅， HenHen旅行團#普吉， Phuket island
更多影片推薦：
台灣自由行Part 1：https://www.youtube.com/watch?v=YiG8CSRgJXw
各位大家好，今天我們就來到了泰國普吉島Phuket island，馬來西亞飛過去這裡只需要一個小時多，所以蠻多馬來西亞人來這裡度假。我們入住的酒店是叫Mazi Design hotel,離Patong Beach大概15分鐘步行，但是如果你是有租摩多（或是機車），其實你住哪裡都沒有什麼關係。
我們來到的第一天竟然下起雨來了，酒店蠻貼心的，在裡面房間裡面放了雨傘給我們，我們就去了酒店對面的餐館吃些東西，我們叫了Tomyum 冬炎湯，炸春捲，木瓜沙拉，班蘭葉雞，還有黃梨炒飯，食物Ok ok啦～還不是最好吃的，下雨天，順便吃吧～
在酒店對面的地方有幾家都有出租摩多車，如果你是會騎摩多的話，租一輛會比較划算一些，因為一趟的嘟嘟車或是德士已經足夠你租一天了～只是你需要出示你的駕照，和他們會收著你的護照，當你歸還摩多的時候才還會給你，我們租了一輛150cc自動牙的摩多，三天是1000baht，如果你是租自動牙的摩多，記得租比較大cc的，因為普吉島有很多上山的路。
來到泰國，一定不要錯過去Massage，先試他們的Oil massage，如果接受得了才去嘗試泰式按摩，因為你會聽到很多骨頭的聲音，我是蠻喜歡的，按摩過後全身松完了～～
之後我們就騎車上了靠近Big Buddha的一個看夕陽的地方，這裡離市區大概是45分鐘，由於是樹林裡面，因此記得帶外套，不然你看完夕陽下山的時候，會很冷的。
晚上我們就去到Bangla Street,在Patong Beach裡面最出名的一條小街，也是夜生活最多的地方，有很多酒吧，脫衣舞show或是一些色情場所也在裡面，撇開色情來看，這裡其實有很多非常棒的live band，來這裡聽聽歌喝喝酒也是不錯的。
下一集我們去Karon Beach，去吃最出名的Pad Thai Shop和去到最南邊的上山看日落。
更多影片：https://goo.gl/WBldI8
#普吉島 #Phuket #泰國 #海島 #自由行 #HenHen旅行團 #布吉島 #美食 #泰國美食 #冬炎湯 #Tomyum #班蘭葉雞 #木瓜沙拉 #泰國奶茶雪糕

Music provided by FreeSongsToUse. - Track: Nino Summer - Deep Blue (feat. Harley Bird) - Link: https://www.youtube.com/user/FreeSongsToUse

[Vlog][Penghu]18.05.18~05.19
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第三次去澎湖，終於親眼見到雙心石滬。
由於要見到雙心石滬必須從馬公搭船到七美，
其實還要花一段時間，相對不是那麼容易，
加上澎湖本島其實就有很多自然美麗值得參觀的景觀了，
去了兩次還沒把所有景點看完，這真的是很值得一去再去的地方。
這次使用Klook的跳島旅行，先去望安再去七美，
望安停留1.5小時，七美2.5小時，
時間有點短，但是不至於完全看不到什麼。
下次希望可以在七美待久一點。
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這次很幸運搭到立榮A321飛馬公，用這個機型飛，
好像出國一樣的感覺，覺得很有意思。

另外有個小插曲是我上UBER後才發現我機車駕照沒帶，
即時請司機迴轉回去拿，真的很不好意思，也很感謝他，
不然在澎湖沒辦法租機車，等於行程毀了。
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這次浮淺活動是在Klook上訂的，
他們是兩位年輕人創業的店-漂浮海上sup衝浪店
這次給他們帶浮淺覺得非常用心，而且詳細解說，
還有幫忙攝影錄影，整個活動很充實。
之後還有些時間，教練讓我們體驗sup，
覺得是非常非常有意思的活動，
下次還會想要去體驗半日的sup活動。
有興趣的朋友可以臉書搜尋：漂浮海上sup衝浪店
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以下是與日本朋友一起玩澎湖的幾件有趣的事情：
1.仙人掌冰淇淋日本人居然不愛
2.日本人不分時間不分地點都要喝酒
3.日本人很驚訝台灣人的烤肉方式
4.日本人覺得離島有很多烤肉餐廳很特別
5.居然有人圈養鴕鳥很特別（我也覺得）
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最近看到臉書回憶以前的照片，
想起之前跟大學同學去綠島與小琉球的回憶，
當時我們說好要一起去澎湖的，不知道還有沒有人記得。
最近有點想要跟大學同學在一起去玩一發！
澎湖衝幾次都不會膩！！！！
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#vlog #旅遊 #澎湖 #立榮 #A321 #ATR #跳島 #望安
#七美 #船 #雙心石滬 #漂浮海上sup衝浪店
#漂浮海上