［沒有最cheap，只有更cheap］和民都仲有得變平價版！？！？

TLDR：暗黑企管系列，和民呢啲公司，客又屌，員工又屌，股東又屌，十分極品。

經濟原文： 轉型總比結業好！日本和民居酒屋變平價燒肉店搶營業額 （https://bit.ly/36FCgLr）

1. 和民嘛，我估多數香港人都食過吧。我都係香港人，所以我都食過（咩邏輯？），應該食過四五次，每次都印象幾深刻。

2. 首先係講，本人雖則十二歲已經打飛機（冇乜特別吧？），但廿二歲先第一次坐飛機（上次寫Playboy上市有講過點解（https://fbook.cc/3GfY））．三十二歲都未去過日本。去到2015年尾（呼，咁就五年），我先因為工作第一次去日本，當時我37歲，真係輸在起跑線，人地嗰啲未擺百日宴已經去齊日本47都道府縣了。

3. 同樣地，唔使獅子山下，我細個住大西北居屋（其實住到三十歲），當然稱不上好窮，但我地個年代真係邊有咁多花臣？即係當年嘅「日本嘢」，係八百伴嘅food court，熱海麵屋（我好大過先知咩係熱海），一番唔知乜（食飯的），油淋淋嘅獅子狗（同理，我應該去到三十幾歲先知「獅子狗」呢個名係香港創作），同埋測試到八佰伴都執埋笠都未測試完嘅公仔燒餅機。

4. 到出嚟做嘢，「情況都係差不多」。嗰時在學校村教書（公開的秘密），嘩，真係晚飯去荷里活（鑽石山啦，唔通LA咩）食百人一朱，已經覺得自己好撚high（＊）。後來有個朋友，名校學生，中學已經去有馬（https://bityl.co/3pzA），呢啲就貧窮限制我想像力啦！有馬？我開頭以為佢講AV。ARIMA？我以為係Econometrics嘢。

5. 由於始終都係大西北牛屎仔（而家都仲係），見識係少啲，邊似而家啲小朋友咁未滿月已經去咗幾次日本。但無論如何，時間跳到去……我都唔係好記得，但好似04年？應該做緊蕉行，但未有埃瘋嘅年代。嗰時條女，在葵涌返工，我會去接佢放工。

6. 然後，我就去咗新都會廣場嘅，「和民」，噢耶。就係我教書食百人一朱覺得自己好撚high後不久。食「和民」，覺得自己更加high！

7. 因為啲女（其實有仔，但我只係睇女），係會踎低同你落單架！仲會重覆一次你嘅單，嗰時我真係驚為天人！喂，再講一次，嗰時係我食百人一朱覺得自己好撚high後不久咋

8. 就係咁咯，嗰個年代，覺得幾好食架。但後期呢，好似水準越嚟越差（可能食咗兩三次？），女都換埋，就冇再去食。

9. 然後時間去到2016年嘅七月，台北。留意我已經長大，去過一次定兩次日本，人生已經無憾。當時在台北，埃汾太已經辭咗工，剛開始在台北定居一年，嗰餐應該係當時在台北settle down 所有嘢，租埋屋，埃汾太開始長住，然後我返香港上飛機前最後一餐。

10. 而—我—同—佢—走—咗—去—食—和—民。

11. 我都唔知點解，但十成係我提出的，西門町嗰間。

12. 係，我同埃汾太小別（其實嗰一年幾我去咗台北廿幾次），最後一餐，係在西門町食和民。好有喜感。仲要係，完全唔撚好食的，亦冇你想像中咁平，好似兩條友食咗四五舊水港紙？完全唔知為乜。

13. 但我後來發現，有人結婚周年都去食和民（香港人呀下），又覺得冇乜大不了。反正今年結婚周年我都係同埃汾太打邊爐。

14. 然後去到2017年3月，我最後一次食和民。係在日本！

15. 嘩哈哈，在日本食和民添呀。但有幾出奇？我在日本食KFC添，唔止，我在京都食添，正所謂「嚟到千年古都梗要食啲特色嘢」，仲要係AEON入面嘅KFC。反正我在暹粒都食KFC，仲要我生日添（可惜冇柬埔寨開心姐姐同我玩遊戲），正所謂「嚟到千年古都梗要食啲特色嘢」。呢個全球試爆係特色節目嚟的。

16. 講返，做乜咁睇唔開，在日本食和民？實不相瞞，我係在長崎食的。真係「嚟到日本門戶梗係食啲特色嘢」。

17. 因乜咁睇唔開？答案好簡單，冇其他選擇。當其時應該係在福岡坐火車去長崎，但中途受阻，原地不動成粒幾兩粒鐘，我用咗五粒鐘先由福岡去到長崎。咁去到，仲有乜可以食？有乜食乜啦

18. 嗰次，就犀飛利咯。完全打破晒我對日本不切實際嘅「求其行入一間都好好食」嘅戇鳩刻板印象。絶對稱得上劣食，仲要完全係好似《食神》史提芬周咁，仆街啲冰大粒到丫，啲嘢食鹹到丫，啲位窄到丫。真係正。

19. 最重要係，唔好以為好平呀！早知如此，我去食麥當勞好過（長崎係有廿四小時麥當勞的，我點知？因為我食過咯！當然我係第二次去先知，況且第一次去唔係住嗰頭）。所以返返文首個問題，和民，應該係可以更cheap嘅。

20. 不過媽咗一輪和民，應該唔會有網友出嚟攻擊我話我有錢撚。首先，再講一次，「我唔覺得好平」。第二，聽聞在香港都好多人屌。咁人要進步嘛，當年就話食百人一朱覺得自己好撚high啫，而家幼稚園謝師宴都Omakase啦

21. 但當然仲有絶招，第三，聞說在日本，和民都係人人皆屌嘅，屌住食就另一回事。出名嘅黑心企業，完全就係《食神》史提芬周（https://bityl.co/3q1X）．搵客笨之餘，對員工又仆街—最神奇係股價一樣仆街喎，十年前2000yen，而家1000（＊＊）。

22. 舊文寫過（https://bityl.co/3q1t），客戶，員工，股東，多數是但死一辦。搵客笨，員工同股東掂嘅，李嘉誠咯，住過鑽石廳食過油魚就知。搵員工笨，客同股東掂嘅，大把，麥當勞，亞馬遜。有冇搵股東笨，但益客同員工架呢？好似好反智，但係有的！一大堆咩共享經濟科企公司咪係。BTW，UBER嗰啲司機，唔係「員工」呀下，正如送外賣啲南亞仔都唔係「員工」。咩係員工？你應該讀返金融101，或者訂下埃汾啲文（https://bityl.co/3q27）

23. 好似和民呢啲，客戶，員工，股東齊齊輸嘅，相當少見。

24. 結論？就梗係，做人，要企啱位。做誠哥嘅員工，麥當勞股東，UBER嘅客。好人一世平安。掉轉？做亞馬遜嘅員工，長實嘅客，外賣仔嘅股東，永不超生

25. 有冇客戶，員工，股東齊齊贏？其實冇乜，你大約諗到，之所以有個不可能的三角，因為三者係真係有啲衝突。唔上市還好（例如Instagram未賣畀Facebook時），上左市嘅，真係相當難，暫時我可能諗到……NetFlix．

（＊）好似吳宇林啲乳鴿咁，「百人一朱」係本人常提嘅嘢，signature 是也。例如呢篇（https://bityl.co/3pym）同呢篇（https://fbook.cc/3GfZ）

（＊＊）十分神奇地，2008年第四季，和民股價係勁升的。2008年第四季發生咩事？唔係唔知下話，咪雷曼爆煲金融海嘯，結果股價逆市勁升。可能因為「消費降級」？

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小田急官網（去箱根交通方法）
https://www.odakyu.jp/tc/

箱根景點
https://www.hakonenavi.jp/international/tw/faq

友榮鳗魚屋
地址：神奈川縣小田原122
Kazamatsuri 250-0032
開放時間： 10:00–17:00 星期四，五休館

近江源氏
地址：東京都新宿區歌舞伎町 2-39-8
營業時間：17:00～22:00

博多風龍 新宿東口店
地址：新宿区 新宿 3-21-2
ナナエビル 1F
開放時間： 11:00～翌3:00

酒店：Hotel Villa Fontaine
地址： 2 Chome-40番9号 Kabukicho
Shinjuku City, Tokyo 160-0021日本
每晚約HKD＄550-＄800

第二集：
和服店：きものや沙羅
地址：埼玉県川越市連雀町8-4
電話：049-227-6898
開放時間：營業時間：10:00〜18:00

林屋鰻魚飯
地址：埼玉縣川越市仲町 2-4
營業時間：11:00～18:00
電話：+81-49-226-3058

熟成和牛燒肉
地址：東京都 新宿区 新宿 3-5-4
レインボービレッジ 6F
營業時間：17:00～23:30

つけ麺専門店三田製麵所
地址：東京都新宿区西新宿1-13-3
西新ビル1F (在松屋旁兩三間店位置)
營業時間：AM11:00-AM02:00






由我當初五月尾嘅時候在IG/FB分享比驚喜我地雅典娜女神開始，一直以來都好多觀眾問究竟幾時有片睇，唔好意思要大家久等了！一連兩集每晚7:30準時上映！相信呢兩集都應該會比到歡樂大家！

由於呢一個係秘密行動，我哋又唔清楚雅典娜女神究竟會係東京邊度活躍，於是我地凌晨機出發第一站就選擇咗去郊區遊

「箱根」呢個地方我一直以來都好想去，不過好多人都會覺得冬天去係會最適合，因為箱根出名係浸溫泉♨️，但其實箱根裏面嘅景點都有好多，無論咩季節去其實都有好多種玩法，我自己都係臨急抱佛腳係搭車嘅途中計劃自己嘅行程！但我個人覺得「箱根神社，海盜船觀光，大涌谷」呢一條線係必去，相信影片裡面大家都可以參考到！

其實我自己建議就係箱根住兩日一夜會比較適合，因為周遊券是兩日一夜可以任搭車去每一個景點，而且箱根裏面的確有好多地方都好靚！最主要加上來回車程都差不多要兩個鐘以上，如果即日來回我覺得會有啲吃力！不過因為我哋時間嘅關係就冇辦法啦！

晚上出返市區就介紹大家食一間壽喜燒，呢一間係一間小店遊客未必認識，如果對壽喜燒有一定嘅要求，呢一間小店未必係適合你，因為影片所見佢嘅畫面唔係最華麗，未到我覺得都可以既！如果你同我一樣都咁鍾意品嚐唔同地方嘅壽喜燒，咁就可以去試吓啦！

酒店方面大家都知道日本酒店出名細，我住呢一間嘅酒店價錢就中等，但我個人覺得佢嘅大細適中，住得幾舒適且距離市區都唔係好遠！

到最後成集嘅精華就係比驚喜我哋嘅雅典娜女神，因為佢係完全唔知道我哋會出現喺東京同佢過生日，所以我哋每一步都好小心好緊張，希望短短嘅小片段可以分享到我哋當時嘅喜悅俾大家！

第一集嘅內容希望可以幫助到大家計劃你哋嘅東京行程，如果大家鍾意呢段片嘅不妨俾個like我，留言話俾我知道你哋對呢段片嘅感受如何，下一集會更精彩！因為我哋會帶大家去一個新地方著和服?，會帶大家去東京迪士尼，我哋聽日同樣時間7:30第二集再見?



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