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在 秘密客餐廳產品中有1034篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 宜蘭 東澳灣的秘密海鮮餐廳 想吃一定要先訂位 訂位後不要遲到 然後店家出菜比較慢,要有耐心 但真的夠新鮮好吃就是了~...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,《米其林指南》儘管看似崇高,但一樣是透過人的巧手一字一句寫出來的探訪精華,這些神秘密探背後到底過著怎樣的人生?在做完這支影片以後就有種「啊~他們真的也是辛苦了🙏」 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbistro/ ■ https://www.in...
秘密客餐廳 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:00:34
雞茸玉米粥 . 今天很榮幸跟好好食房 @soup_up_official 合作,想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥!以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用~大家可以參考看看唷! . 今天這款雞茸玉米粥,走的是雞湯濃郁型風味,輔以玉米淡雅的甜味與口感,吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感!...
秘密客餐廳 在 Miki Wei Instagram 的最佳解答
2021-09-16 06:28:32
玫瑰,玫瑰。🌹🌹🌹 長久以来,玫瑰象徵高貴、美麗與爱情。盧森堡,保加利亞、伊朗、伊拉克、敘利亞都將玫瑰定為國花。在伊朗,玫瑰和石油、地氈並列為「伊朗三寶」。 玫瑰在古代西方是「嚴守秘密」的象徵,作客時看到主人家桌子上方畫有玫瑰,就明白在這桌上所談的一切均不可外傳,於是有了Sub rosa,「在玫...
秘密客餐廳 在 TraveLa 莎朗 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 21:01:43
#莎朗午餐 🌷🌹秘密花園打卡餐廳【如果你Lunch time有2粒鐘‥‥】 今日同事話要去一間打卡餐廳食lunch 係我公司附近,搭正12點去到成為佢地第二枱客 入到去見到花花世界咁🌸🌺,真係好靚! 好少可上環近公司有呢D打卡餐廳🤩 個陣清新令到我好豪氣地請大家食lunch💸 Menu都有D意...
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秘密客餐廳 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
2019-10-29 19:15:01《米其林指南》儘管看似崇高,但一樣是透過人的巧手一字一句寫出來的探訪精華,這些神秘密探背後到底過著怎樣的人生?在做完這支影片以後就有種「啊~他們真的也是辛苦了🙏」
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
秘密客餐廳 在 Facebook 的精選貼文
宜蘭 東澳灣的秘密海鮮餐廳
想吃一定要先訂位
訂位後不要遲到
然後店家出菜比較慢,要有耐心
但真的夠新鮮好吃就是了~
秘密客餐廳 在 地產秘密客 Ting & Sam Facebook 的最佳解答
#此生必吃麵店 因為疫情關係,很久沒有在餐廳內用,有許多想念已久的味道,上午工作結束,剛好經過迪化街,立馬想到來我們愛的 #老麵店
之前來總是會看到白髮的老爺爺,但這次來沒有遇到他,想到他之前都會在店內熱情的招呼客人,記得有一次請他結帳,我們都來不及算價格,他秒回總共250元,算數功力之強大。
這家麵店已經有70幾年歷史,是很多台北人記憶中的老味道,照片這個淋了神秘醬汁的四醬麵,目前仍是我們心中最好吃的口袋名單,而且這裡價格很佛心,一碗麵35元,一碗骨肉湯(肉有五六塊,而且很大塊)也只要35元。
價格實在,重點是東西又好吃。
好店真的值得推,在物價通膨的時代,一碗麵的價格,也可以感受到通膨上漲荷包的壓力,這家店真的平價又美味。
我想到上禮拜朋友帶我去新竹一家排隊麵店,一碗餛飩乾麵82元,一碗骨肉湯62元,我買兩人份加上小菜又不小心噴了400元。突然覺得老麵店好佛心,只恨不是開在我家旁,不然我要天天去吃😉
#地產秘密客eat
秘密客餐廳 在 Facebook 的精選貼文
時序剛過中秋節,眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年,然而全球仍受到疫情影響,大部份地區均未開放旅遊;在這種大環境下,無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation,亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌,皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間,好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining,品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴;結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢,SKYE Roofbar & Dining自營運以來(餐廳開幕至今剛好滿5年),便一直受到時尚港人歡迎,而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理(搭配8款葡萄酒和日本清酒)的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前,貓兒先來到戶外區,感受SKYE著名的海景午茶時光,由於晚宴套餐份量十足,此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治(佐Miso Mayonnaise,另加上薯條及小點),搭配特製調酒,感覺可說相當愜意,伴隨著維港海風徐徐吹來,實在令人好不快活啊(而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處)。
#香港柏寧鉑爾曼酒店
#SKYE_Roofbar_Dining
嚐好天台酒吧的三明治(佐四川風味薯條)與融合各地元素的調酒之後,貓兒回到SKYE室內用餐區,以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時,煙霧繚繞的上菜秀,就讓貓兒獲得了視覺饗宴,蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster,其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎,主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥,經由葡萄和可可(還有黑麥多士)的伴襯,嚐來層次交疊、滋味豐富立體;緊接著,兩款蝦肉料理依序奉至,首先上桌的是紅蝦與海膽組合(光看賣相就令人驚艷),融入紅蝦做成的餅皮,搭配Uni呈現出飽飫海味;而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃,嚐來一彈牙一香脆,讓味蕾同時獲得兩種滿足。
加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐,SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角,當主廚將烤雞端上桌之際,瞬間香氣四溢,令人食指大動,將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用,口感簡直絕配,也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來;經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗,採用木炭烤烹而成,口感外脆內嫩、肉味十足,乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品,甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥,為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是:許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料,皆來自酒店頂層的「秘密花園」,主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則,決定在酒店屋頂打造自家農場,因此許多香草和蔬果都是自家種植(確保新鮮安全,又兼顧環保),也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心~高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡,形成了一片綠意盎然的自然景觀。
八道式wine-pairing degustation menu內容:
Apertif 餐前小點,
Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic(法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋),
Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye(鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士),
Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette(紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉),
Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus (加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁),
Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice(新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯),
Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives(澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖),
Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon(白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬),
Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea
#SKYEhk #SKYEParkLane #ParkLaneHK #Pullman #ChefLeeAdams