#最近吃的便當
只有萬吧是防疫便當 其他都是常規餐喔~

#萬吧 均一價150 一周會出三種口味可以選
一個禮拜換一次菜單
其實剛開幕時有去吃過花雕雞，但沒有很喜歡
這次點《辣炒鹹瓜三層肉》《鳳梨咕咾肉》都非常好吃
肉量很多很下飯 ，
不過菜單下禮拜就會換成別的 已經點不到了XD
對了搭配的飲料是在熊貓點餐自取的 #內人青霜
剛好手上有35元熊貓補償的折價券科科~順路買
#內人青霜 名字很特別和宸妃殿有關係嗎?
奶蓋內人青霜滿好喝的還加了他們自製的粉角
但我點微糖感覺像半糖，如果要喝微糖可能要點一分糖吧@@

#癮肉洋食INN NIKU
餐點外帶8折~除了咖哩沒有，菜單上的都可以點
和牛起司漢堡180 泰奶80
泰奶還好 但杯子滿特別有密封蓋子 可重複使用
漢堡滿糾西 麵包有挑過選用莎士比亞不會乾乾
好吃歸好吃但比想像中小 吃了不會飽
當下午茶可以啦...但我是正餐時間吃.....ORZ

#一圈圈手作便當
在文中中心尚義街上，完全是路過看到...
剛好肚子餓了XD
本來就是便當專賣店~
菜色屬於健康+日式風格，比較有特色
我點了雞腿卷玉子燒飯 120 附一碗湯
目前折扣只有用LINE預定95折和可以LINE PAY
評論送烏梅汁
外帶雞腿卷是另外裝盒的
飯是紫米飯很Q彈 配菜也可以接受
有吃過那種健身便當配菜很差的 菜單圖片根本詐騙
雞腿卷偏鹹一點，不過配飯吃好像又還可以接受?
畢竟飯菜是清淡路線

#汕頭泉成
沙茶牛肉燴飯特價 88 (原價130)
可換麵/米粉，豬/羊
N年前吃過他們家火鍋印象不錯，
一直覺得沒吃過燴飯很可惜~
因應疫情目前有推出火鍋外帶套餐，燴飯也有特價
他們電話很奇怪很難打通
這個燴飯是他們家特製沙茶醬下去炒的，
有特殊風味，菜量和肉量都滿扎實的
但口感會以為是豬肉，因為吃起來比較肥不太像牛肉，
飯有點硬，整體就是SOSO啦~~~~😅

肝連其實是橫膈膜喔，#科科

走在臺灣的夜市裡，常常看見經典小吃 #黑白切。

黑白切的菜單裡總是有些神秘的名詞，大家知道它們是什麼部位嗎？
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在小吃攤上常常看到的「肝連」，指的是區隔胸腔與腹腔的大片肌肉──橫膈。

肝連乍聽之下跟肝臟關係密切；不過啊，這塊肌肉和肝臟唯一的關係，大概就只是肝臟上緣緊貼橫膈吧！

由於橫膈分開胸腔與腹腔，所以，在中部地區，產生了隔間肉這種形象化的名詞。

也因為橫膈形狀扁平，會切成條狀上桌，和其他部位的肉可以切成片狀，有很大的不同，「條仔肉」就成了此部位的標準名稱。
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接下來學學其他部位的稱呼：食道有「軟管／黑管／紅管／豬肚頭」等等名字。

這是因為食道主要由平滑肌構成，顏色偏紅、偏深，所以被稱作紅管、黑管，也因口感較軟，故稱為軟管。

胸大動脈則被稱作「脆管／咽管／白管」；小腸前、中段空腸叫做「粉腸」；輸卵管與子宮體則是「生腸／脆腸」。

「豬肚」是胃，「腰胑／腰子」指腎臟，「腰尺」則為脾臟，「小肚」說的是膀胱，「天梯」則是很特別的上顎軟骨。
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不過，說了這麼多，為什麼一開始會有「黑白切」呢？

這是因為在早期臺灣社會，大部分人民並不富裕，只有在逢年過節或慶典時，才有機會大啖肉類。

因此，麵攤、小吃店家會在動物（特別是豬隻）屠宰後，留下內臟，洗乾淨後以水或滷汁煮熟透，與其它豆製品和蔬菜等一起作為小菜。

當顧客上門時，可能沒有明確想吃的菜色，再加上每日店家提供的皆不盡相同，因此，請店家依照人數或預算，隨意切點小菜。

這種點餐形式隨意，也不講究刀工與形狀一致的小菜形式，就以臺語「烏白切」為名，寫成中文為「黑白切」。
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大家吃黑白切的時候都會點些什麼呢？
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本文改寫自科學月刊授權轉載之文章
《從臺灣經典小吃學解剖：看完這篇讓你搞懂點黑白切的「黑話」》
https://pansci.asia/archives/174386

今天的旅遊單元，第一段邀請迎家旅行社董事長 李宥葳來到空中，帶大家到台灣的後山-花東地區，體驗一場花東餐桌與葡萄酒的盛會。行程中除了邀請阿美族神廚陳耀忠及米其林三星主廚Nick精心打造美食與文化的旅程外，這次引品人更邀請台灣餐酒教父、葡萄酒管家劉善農指導，讓大家體驗這場奇幻感官之旅。

第二三段邀請行政院農業委員會休閒產業科科長 楊欣佳，行政院農業委員會及台灣休閒農業發展協會聯合主打「5G健康遊、放心玩農場」搭配安心旅遊政策，宣傳農場的Goodplace(環境好自然)、Goodfood(食材好新鮮)、Goodfun(體驗好有趣)、Goodfriend(農民好友善)、Goodtime(歡樂好時光)等5G的健康旅遊條件下，讓國人明白來農場遊玩不僅能舒緩疫情緊張，更有益身心健康。

📻聽重播按這裡！https://youtu.be/BjBYOdNfmPE

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※主題：《稻田裡的盛宴：一場花東餐桌與葡萄酒的盛會》
※來賓：迎家旅行社董事長 李宥葳

◎內容介紹：
台灣的後山，有著脫俗的魅力，在山巒和海岸之間，在土地和海洋孕育各種好食材，一場花東餐桌與葡萄酒的盛宴即將在6月24日於東台灣登場。迎家旅行社／愛旅遊所推出「和葡萄酒管家劉善農“天涯海角米其林系列”一起造訪花東三天兩夜」，行程中除了邀請阿美族神廚陳耀忠及米其林三星主廚Nick精心打造美食與文化的旅程外，這次引品人更邀請台灣餐酒教父、葡萄酒管家劉善農指導，旅程中將有機會品嚐到曾獲2013'WS年度百大第一名的名酒。

行程第一天搭乘太魯閣號抵達花蓮玉里，享受一場山海間的餐酒會《Sinasera24》，順遊台東池上、伯朗大道、金城武樹等知名景點，當晚入住台東日暉渡假村並享受「後山食材中式圓桌餐酒會」。第二天來到花蓮玉里，體驗當地別開生面的酋長迎賓、產業巡禮、割稻體驗、客家割稻表演，並品嚐傳統客家割稻飯與葡萄酒；於織羅部落體驗彩繪米DIY、歌舞表演等，並享受玉里米創意料理餐酒會—廚神耀忠的稻田餐桌，以及在地食材無菜單料理餐酒會《壽豐私房餐廳月盧食堂》等米其林美食，當晚入住花蓮秧悅千禧度假酒店。行程第三天一早拜訪花蓮壽豐鄉名景《雲山水夢幻湖》，於私房龍蝦海鮮餐料理餐廳享受一場花蓮的海味及餐酒會，下午暢遊親不知子海上步道、豐濱天空步道及新社梯田，最後搭乘環島之星返回台北，結束這場奇幻感官之旅。僅此一團限定出發。

※主題：《5G健康遊、放心玩農場》
※來賓：行政院農業委員會休閒產業科科長 楊欣佳

◎內容介紹：
結合時下的熱門話題，農場也迎接5G大時代了！隨著疫情逐漸趨緩，中央及各縣市政府開始積極推動安心國旅政策，此次行政院農業委員會及台灣休閒農業發展協會聯合主打「5G健康遊、放心玩農場」搭配安心旅遊政策，宣傳農場的Goodplace(環境好自然)、Goodfood(食材好新鮮)、Goodfun(體驗好有趣)、Goodfriend(農民好友善)、Goodtime(歡樂好時光)等5G的健康旅遊條件下，讓國人明白來農場遊玩不僅能舒緩疫情緊張，更有益身心健康。

「行政院農業委員會」將於6月20日至6月21日在臺北松山文創園區文化廣場舉辦展銷活動，邀請20家國內代表性農場一同打造饒富趣味的農遊體驗，期望創造健康旅遊的全新風潮！展銷活動將農場劃分為「好環境、好美味、好好玩、好友善、好時光」五大類別，讓農場各自展現農業特色與體驗！活動期間，現場將舉辦多項好玩又好拿的趣味闖關活動，豐富獎品包含氣炸鍋、咖啡機、空氣清淨機、農場住宿券、農場一日遊體驗券，以及20家農場伴手禮等超過200項精緻好禮！